墨魚湯怎麼做
- 食譜
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步驟1
食材:墨魚50克、淮山100克、南瓜100克、雞肉300克、姜2克、小蔥2根調味料:鹽2克、料酒2克、胡椒粉1克
步驟2
墨魚用清水浸泡2小時,撈出。
步驟3
南瓜去皮,切塊,淮山去皮,切塊,薑切片,小蔥切蔥花。
步驟4
雞肉放入冷水鍋中,加料酒,煮10分鐘,撈出。
步驟5
鍋中放入雞肉、墨魚、姜,加入700毫升清水。煮沸後,中火煮2小時。
步驟6
放入淮山、南瓜、鹽、胡椒粉,煮20分鐘,盛出,撒蔥花。
標籤:
墨魚
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