油豆腐燜五花肉怎麼做

步驟1

食材：油豆腐50克、五花肉200克、小蔥2根、生薑1塊輔料：鹽1茶匙、生抽1湯匙、料酒1湯匙、老抽1湯匙、白糖1茶匙、油適量。

步驟2

五花肉洗淨切厚片。

步驟3

小蔥切蔥花。

步驟4

生薑切片。

步驟5

起鍋倒入適量油，下入五花肉煸炒出油，加入鹽1勺、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、白糖1勺，加入500毫升清水，大火燜煮30分鐘。

步驟6

倒入油豆腐再燜煮15分鐘。

步驟7

大火收汁裝盤，撒入蔥花即可食用。