滷鵪鶉蛋怎麼做

鵪鶉蛋，你吃過了嗎？鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”，是一種宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，性平，味甘，歸心經，肺經，補養虛體，促進身體發育。那麼滷鵪鶉蛋怎麼做呢？一起來看看。

1、蔥切片，薑切片。

2、鍋中倒入清水。放入鵪鶉蛋。

3、加鹽，老抽，桂皮，花椒，八角，蔥，姜。大火燒開。

4、小火慢燉至鵪鶉蛋入味即可盛出。

以上就是滷鵪鶉蛋的做法了，把滷好的鵪鶉蛋倒入碗中，浸泡一晚上更加入味，吃的時候加熱一下就好了，希望對大家有用。