芹菜葉土豆湯怎麼做

步驟1

準備食材：芹菜葉200克、土豆200克、香菜20克、香油2湯匙、鹽2茶匙、雞精1湯匙、澱粉1湯匙。

步驟2

土豆切絲。

步驟3

泡水裡備用，以免氧化。

步驟4

澱粉用冷水攪開。

步驟5

香菜切成末備用。

步驟6

土豆絲冷水下鍋煮開，撇去浮沫。

步驟7

再放入鹽、雞精、香油、澱粉液、芹菜葉煮2分鐘。

步驟8

最後出鍋撒上香菜末即可。