怎樣製作麵包
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相比較而言,烘焙中,最難製作的是麵包,其他的糕點,只有戚風的難度稍微大點,其他的都不是很大,只需要按照步驟按部就班的操作就可以了。那麼怎樣製作麵包呢?
1、將麵粉,酵母,胡蘿蔔汁,黃油放入麵包機,啟動“發麵團”程式。
2、將麵糰放在麵包機內發酵。當面團膨脹明顯,用手插小洞不回縮時,發酵結束。
3、發酵好的麵糰。
4、麵包機制作麵包,成熟即可。
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