芥末油是什麼提煉出來的

在生活中有的人喜歡芥末油而有的人又不喜歡吃，因為芥末油是那種辣辣的味道，有的人吃了之後會感覺比較嗆鼻子，那麼芥末油是什麼提煉出來的。

1、芥末油是一種主要被用來調味的油，它根據原料的不同一般可分為黑芥末油、白芥末油兩個種類，這兩種芥末油分別是是從黑芥子、白芥子中提煉出來的。

2、黑芥末油、白芥末油的提取方法也略有不同，黑芥末油在榨取黑芥子以後一般都是經過蒸餾的程式才能得到黑芥末油，而白芥末油在榨取之後要經過的程式則是溶劑萃取。

3、芥末油是一種味道以辣為主的調味油，它可以很好的促進我們體內唾液、胃液的分泌，因此食用芥末油可以幫助我們增強食慾，同時它還有殺菌消炎的效果。

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