乾魚的做法有哪些
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魚是對我們身體健康非常有好處的食物,那麼,經常吃魚的話能夠補充身體的營養價值,但是,有時候小魚乾也是營養非常豐富的,並且小魚乾的味道獨特,因此受到了不少人的歡迎,那麼幹魚的做法有哪些呢?
1、可炸、可蒸、還可與鮮魚一起燉著吃;
2、用新鮮的蔬菜燴著吃;
4、魚乾的吃法大多以蒸為主,加小許糖和姜調味,是最方便又好食的方法。也有用來焗飯的。用它來焗飯時,通常會加入臘肉、排骨等材料,這樣更為“和味”;
5、用豆豉、辣椒爆炒,這種吃法別有一番風味。
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