臘肉可以放冰箱冷凍嗎

臘肉是我國的一種傳統食品，這種是用豬肉在臘月的時候用鹽等醃製而成的食物，也是逢年過節常吃的一種食材。那麼臘肉可以放冰箱冷凍嗎？

1、臘肉可以放進冰箱冷凍。

2、臘肉一般受潮之後容易發黴，如果臘肉一時間吃不完最好將它放在通風的地方，放進乾淨的塑料袋或者裹上保鮮膜再放進冰箱冷凍層，這樣可以儲存三到四個月，儲藏的臘肉也慢慢食用。

3、臘肉一般儲存的時間很長，從加工到醃製，肉質不會變化，而且香味還很持久。一般臘肉如果放在乾燥的地方可以放一年的時間，臘肉放進冰箱要注意防止它汙染其他的食物以及失去過多的水分。

以上就是給各位帶來的關於臘肉是否可以放冰箱冷凍的全部內容了。