新鮮猴頭菇的做法是什麼
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猴頭菇是我國的八大山珍之一,營養成分很高,乾的猴頭菇能儲存較長時間,不過新鮮猴頭菇就要儘早食用了,為了不讓猴頭菇放壞掉,就來看看新鮮猴頭菇的做法。
1、猴頭菇菌湯。食材準備,新鮮猴頭菇1個,杏孢菇1個,竹蓀2條、蟲草花適量、枸杞10粒、姜4片。
2、杏鮑菇用鹽水浸泡片刻。清洗上面的塵土後,切條。
3、準備好砂鍋。放入杏鮑菇、蟲草花、猴頭菇。
4、竹蓀放入水中泡軟後拿出。切掉頭部跟尾部,然後切2cm左右的條,放在砂鍋中。
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