豉香苦瓜怎麼做
- 食譜
- 關注:2.84W次
步驟1
所需食材:苦瓜1根,青椒1個,蔥白1段,豆豉5克、油5克,鹽1茶匙,醋半湯匙,糖適量。
步驟2
苦瓜對半切開,去囊,切薄片。
步驟3
大蔥斜切片。
步驟4
豆豉切碎。
步驟5
鍋中熱水,倒入苦瓜焯水至熟。
步驟6
炒鍋熱油倒入豆豉,下大蔥,苦瓜,翻炒1分鐘。
步驟7
倒入青椒繼續炒,加糖、醋、鹽,翻炒至斷生,即可裝盤。
標籤:
苦瓜
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shbkb.com/zh-tw/sp/1326x.html