豆蔻的功效

核心功效

醒脾化溼，行氣開胃，化溼行氣，溫中止嘔。

豆蔻的簡介：

豆蔻為多年生常綠草本植物，為姜科植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的乾燥成熟果實。按產地不同分為原豆蔻和印尼白蔻。原產於印度尼西亞，我國海南、雲南、廣西均有栽培。生於山溝陰溼處，我國多栽培於樹蔭下。豆蔻有草豆蔻、白豆蔻、紅豆蔻幾種。

草豆蔻又名草蔻、草蔻仁、假麻樹、偶子，辛辣芳香，性質溫和；白豆蔻又稱多骨，皮色黃白，具有油性，辣而香氣柔和；紅豆蔻也叫紅豆、紅蔻，顏色深紅，有辣味和濃烈的香氣。另有肉豆蔻，又名迦拘勒，為肉豆蔻科常綠喬木植物果實，性狀相近，常被歸為豆蔻類，實有不同。

功效與作用：

豆蔻味辛性溫，含有豆蔻醚、揮發油、丁香油酚、三油酸甘油酯等成分，有化溼行氣、開胃消食、溫中止嘔的功效，所含的揮發油能夠促進胃液分泌，增強胃腸蠕動，祛除胃腸積氣，有健胃的作用。

豆蔻所含的豆蔻素、樟腦、龍腦等揮發油，能祛除魚肉的腥羶異味，令人開胃口、增食慾並促進消化。白豆蔻能芳香化濁、消脹行氣、化溼健胃、止嘔醒脾；赤豆蔻則能助消化、解酒醉、溼中下氣。

適宜人群

脾胃氣滯、食慾欠佳者

禁忌人群

陰虛內熱、胃火偏盛、口乾口渴者