什麼是倭瓜

南瓜和倭瓜是一樣，南瓜又稱倭瓜、番瓜、飯瓜、番南瓜和北瓜。南瓜是一年生蔓生草本植物，果實有圓形、扁圓形、長圓形、紡錘形或 葫蘆形。表面光滑或有瘤狀突起和縱溝，成熟後有白霜。老熟後有特殊香氣，味甜而面。嫩瓜可作蔬菜，是夏秋季的瓜菜之一，味甘適口。

對於南瓜，相信大家肯定一點也不會陌生吧，這是一種營養豐富並且非常常見的食物。南瓜有多種做法，可以做成名貴的蟹黃南瓜，還可以隨便弄個小炒南瓜，或者煮個南瓜粥。和南瓜相似的還有倭瓜，很多人不知道南瓜和倭瓜的區別在哪兒，下面就來看看。

南瓜和倭瓜是沒有區別的，因為它們是同一種植物，倭瓜是南瓜的別名。為為什麼南瓜又叫倭瓜呢？是因為南瓜傳入中國有多條路徑，但以廣東、福建、浙江為最早。國人初期誤以為南瓜來自日本，故名之為“倭瓜”。