碎銀子茶是什麼

碎銀子茶葉叫茶化石，是一種高品質的普洱熟茶。因它形狀比較散，細碎的樣子就像碎銀子一樣，所以得名。它是選用8年以上的優質古樹老茶頭，經過特殊切割工藝，反覆篩選後精製而成。碎銀子泡出來的茶，顏色紅彤彤的，比較耐泡，甜度也較高。其特點是香高、湯厚、綿滑，是普洱熟茶中的高階臻品。

碎銀子屬於熟茶，發酵比普通熟普洱更為充分透徹，將這些結塊的普洱茶單獨拿出來存放，隨著存放時間的推移，就形成了獨具一格、質地更加密實臻滿的茶塊。據瞭解，一般渥一堆熟茶10噸，能稱之為茶化石的部分，僅有100-200公斤。這種茶化石，口感厚滑，且經久耐泡。

碎銀子在細品之下，其茶湯入口每喝一口陳香就慢慢的滿口散開，特別是到喉部茶湯似乎更加順滑。老茶頭茶質較厚極其耐泡，甜度和亮度更高。不管是水煮還是沖泡，湯水入口清爽醇厚，粘稠飽滿，淡淡的棗香四益,喉韻連綿，順滑細膩。

碎銀子的顏色比較深，比褐色的老茶頭更深。碎銀子的發酵時間比老茶頭長，密度也高於老茶頭。不管是水煮還是沖泡，湯水入口清爽醇厚，粘稠飽滿，棗香四溢，喉韻連綿。同時碎銀子茶性溫和，對胃非常好，長期堅持喝能養胃。主要功效有降脂減肥、健胃養胃、降三高、預防冠心病、動脈硬化、抑菌消炎。非常適合中老年人群，特別是體虛、胃寒的人群。