手工綠豆糕的保質期

手工綠豆糕的保質期為3-5天。綠豆糕做好後，存放的環境不同，儲存的時間也會不一樣。綠豆糕放在常溫儲存，可以存放三至五天的時間，放在冰箱儲存，可以存放兩週之久。儲存綠豆糕時，需要將綠豆糕密封好，以免綠豆糕水分蒸發過多，質地變硬。綠豆糕可以直接吃，也可以泡水一起吃。

手工綠豆糕的保質期

市面上購買的綠豆糕其保質期有長有短，具體保質時間要看包裝說明，並不是所有的綠豆糕保質時間都一樣，因為不同的產品可能新增有不同的食品新增劑和防腐劑，儲存的時間或長或短，一般在10-15天左右。自制的手工綠豆糕保質期就要短得多了，因為是自制的，沒有新增其他的食品新增劑和防腐劑，因此在儲存得當的情況下，手工綠豆糕大概可以放兩到三天左右，再長可能就會口感不佳，甚至變質了。

手工綠豆糕如何儲存

手工綠豆糕可以用保鮮膜密封，然後放置於低溫、乾燥的環境下儲存，如果短時間食用可以放置於冰箱冷藏，但是冷藏可能會讓綠豆糕浸入水分，影響口感，所以不可以長時間冷藏。綠豆糕想要儲存的時間長，只有通過新增食品新增劑和真空包裝結合來維持。