麵包零下10度可以存放多久呢
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麵包冷凍可以儲存一個星期,烤好的麵包,隨著放置時間的延長,麵包會逐漸變硬,而變硬的速度與溫度有關,在低溫時(在冷凍點以上)老化較快,麵包放在冰箱中要比放在室溫變硬的速度來得更快,而放在冷凍層反而不那麼容易變陳,因此麵包想要長時間儲存,一般推薦冷凍儲存。
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麵包冷凍可以儲存一個星期,烤好的麵包,隨著放置時間的延長,麵包會逐漸變硬,而變硬的速度與溫度有關,在低溫時(在冷凍點以上)老化較快,麵包放在冰箱中要比放在室溫變硬的速度來得更快,而放在冷凍層反而不那麼容易變陳,因此麵包想要長時間儲存,一般推薦冷凍儲存。