![玉米牛骨汤怎么做好吃]( "玉米牛骨汤怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：牛骨200克、玉米50克、胡萝卜50克、盐1茶匙、姜1块、鸡精1茶匙、小葱1根、胡椒粉1茶匙。步骤2牛骨提前让老板剁成小块，洗净备用。步骤3玉米切小段。步骤4胡萝卜切滚刀。步骤5姜切片。步骤6起锅烧水，将牛骨热水下锅，放入姜片焯水，去掉浮沫捞出洗净。步骤7另起砂...
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![牛骨粉丝汤怎么做好吃]( "牛骨粉丝汤怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：牛骨200克、粉丝50克、料酒1茶匙、盐1茶匙、桂皮1块、生抽1茶匙、小葱1根、姜1块。步骤2牛骨提前让老板剁成小块，洗净备用。步骤3姜切片。步骤4葱切葱花。步骤5粉丝用水浸泡30分钟。步骤6锅中加入清水，放入牛骨和姜片，大火煮至沸腾，撇去浮沫捞出洗净。步骤7另起...
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![酱烧牛骨怎么做好吃]( "酱烧牛骨怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：牛骨200克、大葱1根、姜1块、蒜3瓣、干红辣椒3个、八角1个、桂皮1块、黄豆酱1茶匙、酱油1茶匙、盐1茶匙、油适量。步骤2将牛骨洗净（提前让老板剁成小块）。步骤3大葱切段。步骤4姜切片。步骤5干辣椒切断。步骤6锅内倒入清水,大火烧开,倒入牛骨撇去血沫捞出，用清...
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![番茄牛骨汤怎么做好吃]( "番茄牛骨汤怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：牛骨200克、番茄50克、洋葱50克、盐1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根、姜1块、油适量。步骤2牛骨提前让老板剁成小块，洗净备用。步骤3番茄切块。步骤4洋葱切块。步骤5姜切片。步骤6葱切葱花。步骤7起锅烧水，将牛骨放入锅内焯水，捞出备用。步骤8锅内倒少许油，油热，加入...
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![牛骨汤的做法]( "牛骨汤的做法")
- 步骤1准备食材：牛骨头200克、胡萝卜100克、大葱1段、小葱1根、姜1块、盐1茶匙、料酒1茶匙。步骤2牛骨头洗净。步骤3胡萝卜去皮切滚刀。步骤4大葱切段。步骤5小葱切葱花。步骤6姜切片。步骤7首先锅内烧热水，放入牛骨焯水2分钟，捞出备用。步骤8然后将牛骨放入砂锅中，倒入适量清...
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![牛骨煲汤搭配什么最好]( "牛骨煲汤搭配什么最好")
- 牛骨就是牛的骨头，含有丰富的钙物质，常被用来煲汤饮用，具有很高的营养价值。那么网友们知道牛骨煲汤搭配什么最好吗？对于不知情的网友们，下面来了解一下吧。1、牛骨煲汤可以搭配白萝卜、山药、番茄、黑豆等。2、需要注意的就是，煮汤时间需2-3小时左右，如肉质发硬，插时费劲，拔出后...
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![牛骨汤的食用禁忌]( "牛骨汤的食用禁忌")
- 核心功效补钙、美容养颜、提高免疫力简介牛骨汤是一道菜品，属于粤菜系，制作原料主要有牛胸口肉、牛骨、葱头、胡萝卜、芹菜、陈皮、姜、当归、白芷等。口味鲜美，营养丰富。煮至最后时可用叉子将肉块穿插一下，如叉子轻入肉内，即为熟透。其具有汤色淡黄、清澈、气味鲜美的特点，适...
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![黑豆牛骨汤怎么做好吃]( "黑豆牛骨汤怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：牛骨200克、黑豆50克、花生50克、红枣3粒，姜1块、盐1茶匙、醋1茶匙。步骤2牛骨洗净。步骤3姜切片。步骤4红枣去壳切丁（提前让老板剁成小块）。步骤5锅中倒水煮开加牛骨，姜片煮5分钟捞出备用，花生焯水备用。步骤6把黑豆倒入锅中，小火炒至黑豆爆开，再把牛骨、黑豆、花...
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![金针菇牛骨汤怎么做好吃]( "金针菇牛骨汤怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：牛骨200克、金针菇50克、西红柿50克、小葱1根、番茄酱1汤匙、姜1块、盐1茶匙、料酒1汤匙、油适量。步骤2牛骨提前让老板剁成小块。步骤3葱切葱花。步骤4番茄去皮切丁。步骤5姜切片。步骤6金针菇洗净切段。步骤7锅中烧热水，倒入牛骨，烧开焯水洗净，金针菇过水焯...
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![牛骨黄豆海带汤怎么做好吃]( "牛骨黄豆海带汤怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：牛骨200克、黄豆50克、海带50克、盐1茶匙、姜1块、料酒1茶匙、小葱1根。步骤2牛骨提前让老板剁成小块，洗净备用。步骤3黄豆用清水浸泡1小时。步骤4姜切片。步骤5葱切葱花。步骤6砂锅里加清水放入姜片烧开。步骤7倒入牛骨、黄豆、料酒炖煮40分钟。步骤8再加入...
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![萝卜淮山牛骨汤怎么做好吃]( "萝卜淮山牛骨汤怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：牛骨200克、胡萝卜1根、淮山50克、姜1块，盐1茶匙、香菜5克。步骤2牛骨洗净，淮山去皮切块，泡水备用（提前让老板剁成小块）。步骤3胡萝卜切滚刀。步骤4姜切片。步骤5香菜切段。步骤6起锅烧水，将牛骨热水下锅，放入姜片焯水，去掉浮沫捞出备用。步骤7另起锅把牛骨倒入锅内...
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![陈皮牛骨汤做法是什么]( "陈皮牛骨汤做法是什么")
- 陈皮牛骨汤是一道香味十足的菜品，对于喜欢喝汤的朋友来讲，千万不要错过陈皮牛骨汤，陈皮牛骨汤不但味道香浓，而且有丰富的营养，那么陈皮牛骨汤做法是什么呢？今天就让小编给大家说一下陈皮牛骨汤的做法。1、牛骨请卖家切断，回家洗净，沥水。陈皮用冷水浸泡，去除白色膜备用。姜切片，葱...
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![牛骨汤上面的油要不要]( "牛骨汤上面的油要不要")
- 平时在炖煮牛骨汤的时候都能发现它的表面会出现一层油，这个油一般是牛骨内的脂肪被高温熬煮出来的。那么牛骨汤上面的油要不要呢？1、牛骨汤上的油可以食用，只需根据自己的喜好里选择是否将它去除即可。2、可以直接用勺子把油撇掉，也可以把它放入冰箱里冷藏然后把冻结的油脂挑...
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![奶香牛骨汤怎么做好吃]( "奶香牛骨汤怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：牛骨200克、牛奶100克、白醋1茶匙、小葱1根、姜1块、料酒1汤匙、盐适量。步骤2牛骨提前让老板剁成小块，洗净。步骤3葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5锅中倒水，放入牛骨、姜片、料酒，大火煮开，撇去浮沫。步骤6砂锅中加适量清水，放入焯水的牛骨和白醋，盖上锅盖继续炖煮...
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![山药牛腩炖牛骨怎么做好吃]( "山药牛腩炖牛骨怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：牛骨200克、山药50克、牛腩50克、胡萝卜50克、盐1茶匙、小葱1根、姜1块、料酒1茶匙、白醋1茶匙。步骤2牛骨提前让老板剁成小块，洗净焯水备用。步骤3山药去皮切块，泡水备用。步骤4牛腩切块备用。步骤5胡萝卜切滚刀。步骤6葱切葱花。步骤7姜切片。步骤8锅中烧热...
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![牛骨汤熬制窍门有哪些]( "牛骨汤熬制窍门有哪些")
- 很多人都认为骨头汤熬的越久越有营养，而实际上炖煮时间的延长，骨头汤中的蛋白质就会遭到严重的破坏，那么牛骨汤熬制窍门有哪些呢？1、将煮沸时飘出的“沫沫”用勺子慢慢舀出，倒掉。这些也是杂质、异味。2、煲出的牛骨汤油较大，喝之前用勺子捞出浮在上面的油脂和泡沫，调入少许盐即...
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![茶树菇牛骨煲的做法]( "茶树菇牛骨煲的做法")
- 步骤1准备食材：牛骨200克、茶树菇50克，姜1块、葱1根、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1汤匙。步骤2将牛骨浸泡30分钟洗净，茶树菇用温水泡发后，捞出去跟蒂切段备用（提前让老板剁成小块）。步骤3葱切段。步骤4姜切片。步骤5牛骨热水下锅煮开，撇去浮沫捞出洗净备用。步骤6砂锅中加入适量清...
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![陈皮牛骨汤怎么做]( "陈皮牛骨汤怎么做")
- 汤，相信很多人喜欢喝，特别是现在很多人都开始注重养生，在食疗养生中大家觉得喝汤是最好的一种养生方式，汤的种类有很多，其中一道是陈皮牛骨汤，那么陈皮牛骨汤怎么做呢？下面让我们一起来了解以下。1、准备好原料：牛骨，陈皮，姜，茴香，桂皮，葱，盐。2、牛骨请卖家切断，回家洗净，沥水。陈皮用冷...
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![牛骨白萝卜汤怎么做好吃]( "牛骨白萝卜汤怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：牛骨200克、白萝卜100克，料酒1茶匙、姜1块、盐1茶匙、小葱1根。步骤2姜切片。步骤3葱切葱花。步骤4萝卜切滚刀。步骤5牛骨洗净备用（提前让老板剁成小块），起锅倒水，将牛骨倒入锅内，加入料酒煮出血沫捞出洗净备用。步骤6另起砂锅将洗好的牛骨倒入锅内，加水没过牛骨，放...
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![红烧酱牛骨怎么做好吃]( "红烧酱牛骨怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：牛骨200克，姜1块、酱油1茶匙、小葱1根、八角1个、桂皮1块、料酒1茶匙、白糖5克、豆瓣酱1茶匙、油适量。步骤2牛骨提前让老板剁成小块，洗净备用。步骤3姜切片。步骤4葱切葱花。步骤5锅中烧热水，放入姜片煮开。步骤6然后焯水捞出沥干水分备用。步骤7锅内倒油，油热...
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![牛骨汤怎么熬成奶白色]( "牛骨汤怎么熬成奶白色")
- 牛骨汤富含多种人体所需的营养物质，一般来说熬制好的牛骨汤是奶白色的，但也有部分人熬出来的牛骨汤是绿色的，那么牛骨汤怎么熬成奶白色呢？1、血水要洗干净：想要熬出奶白色的牛大骨汤首先要把牛骨里面的血水和脏东西都泡出来，这样才能保证你熬出来的汤是奶白色的。2、熬制时间要...
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![野生菌牛骨汤怎么做好吃]( "野生菌牛骨汤怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：牛骨200克、胡萝卜50克、鸡枞菌50克、羊肚菌50克、大葱1段、小葱1根、姜1块、料酒1茶匙、盐1茶匙。步骤2牛骨提前让老板剁成小块，洗净。步骤3胡萝卜切滚刀。步骤4大葱切段。步骤5小葱切葱花。步骤6姜切片锅中加冷水，倒入牛骨、姜片、葱段、料酒烧开煮5分钟，撇...
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![什么人不宜喝牛骨汤]( "什么人不宜喝牛骨汤")
- 平时大家会喝一些汤类的，比如牛骨汤，不过有人觉得汤是好东西，一般任何人都是可以喝的，就会觉得没有什么，不过有人觉得任何东西都是有一个禁忌的人，那么什么人不宜喝牛骨汤呢？1、痛风的人不宜喝牛骨汤，一般嘌呤是比较容易溶于汤中，而汤中的嘌呤含量都是比较高的。平时还是少喝为好，...
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![牛大骨可以和什么一起炖]( "牛大骨可以和什么一起炖")
- 牛骨煲汤搭配白萝卜最好。尤其是秋天的萝卜，古时候说“秋吃萝卜赛人参”。由此可见，牛骨与萝卜一起煲汤是很不错的选择。做法：1、萝卜去皮切厚片，生姜洗净切片，牛骨洗净后浸泡12小时，与生姜、料酒一起下锅焯水三分钟，再捞出沥干水分；2、将牛骨、姜片放入汤锅中，加入适量清水，大火煮...
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![煲牛骨汤牛骨要焯水吗]( "煲牛骨汤牛骨要焯水吗")
- 牛骨头汤是比较受欢迎的一种汤底，它的味道鲜香可口，可以做很多的美食，营养价值高，深受人们喜欢。有些人会自己在家做牛骨汤，那么煲牛骨汤牛骨要焯水吗？1、尽量不要焯水。2、现在我国市面上能买到的牛大多数都是谷饲牛或者饲料牛，膻味都是很轻的。所以尽量不要焯水，否则就会损失不...
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生活百科帮
