![鸡腿怎么做不柴]( "鸡腿怎么做不柴")
- 很多人都比较喜欢吃美食，并且现在有很多种美食，味道都不一样，满足人们的各种食欲。众多美食中，鸡腿是很多人都比较喜欢吃的。那么鸡腿怎么做不柴呢？1、在腌制鸡肉的过程中，除了加盐、酱油、胡椒等常见的调味之外，还可以加入适量水。拌匀后放置半小时，让肉吸水，这样会嫩。2、淀粉：淀...
- 26712
![家常鸡腿怎样做]( "家常鸡腿怎样做")
- 很多朋友都吃过美味的鸡腿，其爽口的味道让人难以忘怀，那么，鸡腿怎样做呢？下面就来分享一下做家常鸡腿的方法，有兴趣的朋友快来看看吧！1、将鸡腿上的血水洗净并沥干。2、用刀划几刀并放盐，料酒，老抽腌制20分钟。3、姜、蒜切片，红辣椒、香葱切段备用。4、锅里放油开火，放入八角，姜片，香...
- 5077
![100克鸡腿含多少蛋白质]( "100克鸡腿含多少蛋白质")
- 每100克鸡腿所含热量214大卡。鸡的脂肪多囤积在皮下，鸡腿带皮，所以导致鸡腿的脂肪含量比鸡胸脯肉高了不止3倍，如果是减肥期间建议去皮后食用。100克鸡腿含多少蛋白质鸡腿可食部分约69%,每100g可食部约含蛋白质16g，脂肪13g，胆固醇162mg等。鸡腿是鸡从脚到腿的部位，及腿根一带的...
- 21237
![鸡腿简笔画]( "鸡腿简笔画")
- 1、我们先画出炸过的鸡腿皮。2、再画出鸡腿骨，接着画出鸡肉和鸡皮的纹路。3、可以开始上色啦，用橙色把鸡腿皮涂满。4、再用肉色把剩下的部分涂满就完成啦。...
- 5367
![怎么煎鸡腿]( "怎么煎鸡腿")
- 1、鸡腿洗净后剔除骨头，葱切段，姜切片，洋葱切丝；2、将葱段、洋葱、酱油倒入容器中，加入鸡腿；3、按摩鸡腿肉，用叉子插几下鸡腿肉，腌制15分钟后盖上保鲜膜，再放进冰箱里保存2小时；4、锅内放少许油，鸡皮向下放入鸡腿，煎至表面金黄色，再翻面煎2分钟；5、将半勺蜂蜜、一勺酱油和适量清水加入...
- 3789
![豉油鸡腿怎么做好吃]( "豉油鸡腿怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鸡腿2个、姜1块、小葱1根。步骤2鸡腿洗净背面打上花。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5砂锅中烧热水，放入鸡腿焯水2分钟，捞出备用。步骤6砂锅中放入鸡腿、姜、料酒、老抽、盐加适量清水，大火烧开，转小火焖煮30分钟。步骤7然后捞出切块装盘，淋入蒸鱼豉油，最后...
- 29638
![红烧鸡腿的热量是多少]( "红烧鸡腿的热量是多少")
- 鸡腿就是鸡的脚到腿的部位，鸡腿的做法有很多，其中鸡腿用来红烧味道相当好，受到很多人的喜欢，那么红烧鸡腿的热量是多少呢？1、红烧鸡腿的热量为181千卡/100克。2、另外，每100克鸡腿含：蛋白质16.00克、脂肪13.00克、碳水化合物0.00克、膳食纤维0.00克。鸡腿肉中含有丰富的维生素，可...
- 14278
![怎样判断鸡腿是否被明矾泡过方法]( "怎样判断鸡腿是否被明矾泡过方法")
- 可以通过看、闻、摸等方式辨别出来。看鸡腿颜色，好的鸡腿不会过白也不会发灰发黑，过白的鸡腿很可能是被浸泡过甲醛和双氧水的，吃了对身体不好，而那些表皮发挥发黑颜色比较深的鸡腿已经有变质倾向，有的已经腐坏。...
- 7995
![如何做尖椒鸡腿]( "如何做尖椒鸡腿")
- 步骤1准备食材：鸡腿200克、青尖椒80克、小米椒80克、姜1小块、大蒜5瓣、盐2勺、酱油1勺、鸡精2勺、料酒1勺、油适量。步骤2将洗干净的鸡腿剔骨。步骤3鸡腿切成小块。步骤4鸡腿装入干净的碗中，加入半勺盐、半勺酱油、半勺味精，腌制半小时。步骤5青尖椒从中间剖开。步骤6青尖...
- 9658
![红烧鸡腿可以放啤酒吗]( "红烧鸡腿可以放啤酒吗")
- 鸡腿是鸡从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。那么红烧鸡腿可以放啤酒吗？1、红烧鸡腿可以放啤酒。2、放入啤酒煮鸡腿肉具有提鲜的作用，而且煮出来的鸡腿无腥味。另外，做红烧鸡腿时，加入啤酒后，用中小火...
- 8428
![冻鸡腿怎么去除腥味]( "冻鸡腿怎么去除腥味")
- 众所周知，鸡腿是我们生活中一种常见的食材，深受小孩子的喜爱。我们把鸡腿从冰箱里拿出来的时候，总是有股腥味，那么冻鸡腿怎么去除腥味呢？1、牛奶去腥：待冻鸡腿自然解冻后可以用少许牛奶浸泡20分钟。2、啤酒去腥：在腌制鸡腿的时候可以加些啤酒，酒精对腥味物质有独特的溶解和挥发性...
- 7580
![尖椒鸡腿的做法]( "尖椒鸡腿的做法")
- 步骤1食材：鸡腿200克、青尖椒80克、小米椒80克调料：姜1小块、大蒜5瓣、盐2勺、酱油1勺、料酒1勺、鸡精2勺、食用油适量步骤2先将鸡腿洗净，剔掉骨头，切成小块，装入干净的碗中，加入1勺鸡精、半勺酱油、半勺盐，腌制半小时。步骤3青尖椒洗净，从中间剖开，去籽切段。步骤4小米椒切圈。步...
- 14193
![大个的鸡腿怎么做]( "大个的鸡腿怎么做")
- 日常生活中很多人食用的食材之一，那就是鸡肉了。一只鸡里面，很多人都会比较喜欢吃鸡腿。鸡腿的做法有很多种，那么大个的鸡腿怎么做呢？请看下面内容吧。1、准备一只鸡大腿，洗干净，扎上眼准备改刀，更容易入味。2、加入葱姜、生抽、腌制料、料酒，抓拌均匀，腌制两个小时。3、取干净的...
- 21733
![香芋蒸鸡腿怎么做]( "香芋蒸鸡腿怎么做")
- 步骤1食材：去骨鸡腿2个、香芋150克、姜3克。调味料：蚝油2克、白糖1克、老抽1克、生抽1克、盐1克、白胡椒粉1克。步骤2姜切片。步骤3香芋切块。步骤4鸡腿肉切小块，加老抽、姜片、蚝油、白糖、生抽、盐、白胡椒粉，拌匀，腌制20分钟。步骤5鸡腿肉放入盘中，铺上香芋。步骤6用保鲜膜...
- 26687
![可乐鸡腿怎么做]( "可乐鸡腿怎么做")
- 1、首先把姜切成小块，在鸡腿里加入盐、酱油、料酒和姜块，拌均匀后腌制一小会儿。2、锅里倒入油，然后放入鸡腿并炒至金黄，接着倒入可乐和少许老抽，小火煮至沸腾。3、保持鸡腿煮到全熟，待鸡腿煮到褐色就可以出锅食用。...
- 7316
![鸡腿怎么炸]( "鸡腿怎么炸")
- 炸鸡腿虽然热量很高，但是因为其外酥里嫩的口感受到热烈的欢迎，而我们在外面所吃的炸鸡腿因为油的会担心健康问题，那不妨自己在家试着炸鸡腿，那么鸡腿怎么炸呢？1、原料：鸡腿、淀粉、面包糠、鸡蛋、葱姜末、料酒、盐、蚝油、胡椒粉。2、鸡腿洗净沥干水。3、然后用竹签子在鸡腿上...
- 9331
![鸡腿炖多长时间能熟]( "鸡腿炖多长时间能熟")
- 鸡肉是我们生活中比较常见的肉类，它非常的鲜美，口感软嫩，受到人们欢迎，而鸡腿是鸡身上肉质最好的部位。在制作鸡腿的时候，需要掌握正确的烹饪方法，否则可能导致炖出来的鸡腿口感变差。那么鸡腿炖多长时间能熟呢？1、炖鸡腿的时间是不能一概而论的，和鸡的种类以及鸡腿切块大小等等...
- 31636
![小鸡腿怎么做好吃]( "小鸡腿怎么做好吃")
- 在平时的生活中，我们经常会做一些美食，而鸡肉是不少都喜欢吃的食物，小鸡腿的做法也是多种多样的，那么小鸡腿怎么做好吃呢？1、小鸡腿清洗干净，在每个鸡腿上面划上几刀便于调料入味，加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、1茶匙料酒和1茶匙蜂蜜抓匀腌制30分钟。2、准备一个砂锅，铺上一...
- 24605
![炒鸡腿需要焯水吗]( "炒鸡腿需要焯水吗")
- 鸡肉已经成为各国餐桌上不可或缺的食物，不论是我国的宫保鸡丁，还是欧美快餐店里的上校鸡块，都来自于鸡身上的肉。那么炒鸡腿需要焯水吗？1、一般来说做炒鸡，一般不需要焯水。2、例如生炒鸡丁，可直接用鸡腿或者鸡肉煸炒炒出来，就是要切成小丁，加辣皮子和尖椒炒出来，比焯水炒出来好多...
- 22752
![如何做尖椒炒鸡腿]( "如何做尖椒炒鸡腿")
- 步骤1准备食材：鸡腿200克、青尖椒80克、小米椒80克、姜1小块、大蒜5瓣、盐2勺、酱油1勺、鸡精2勺、料酒1勺、食用油适量。步骤2将洗干净的鸡腿剔骨。步骤3鸡腿切成小块。步骤4鸡腿装入干净的碗中，加入半勺盐、半勺酱油、半勺味精，腌制半小时。步骤5青尖椒从中间剖开。步骤6...
- 3731
![红烧鸡腿要烧多久]( "红烧鸡腿要烧多久")
- 鸡腿就是鸡的脚到腿的部位，鸡腿的肉质相比与其它部位的肉要更加的紧致一些，鸡腿可以说是鸡身上营养价值最为丰富的部位，下面一起来了解一下红烧鸡腿要烧多久。1、红烧鸡腿要烧十五到二十分钟。2、想要做出一道口感较好的红烧鸡腿，对时间的把控至关重要，过短，鸡腿可能无法熟透;...
- 24429
![奥尔良鸡腿怎么做]( "奥尔良鸡腿怎么做")
- 鸡肉是我们日常生活中常见的食材，鸡肉蛋白质的含量比例较高，所以现在很多人喜欢用鸡肉制作各种各样的美食。其中奥尔良鸡腿比较受欢迎的一道菜，那么奥尔良鸡腿怎么做的呢？今天小编带大家了解一下。1、准备好大鸡腿（自己想做几个就可以制作几个。）两面改刀，如图所示，一定要割到骨...
- 25637
![鸡腿怎么做]( "鸡腿怎么做")
- 1、先将鸡腿洗净，在表面轻划几刀，然后将鸡腿放入碗中，加入炸鸡粉、料酒腌制3小时；2、将炸鸡粉倒入碗中，加入水搅拌均匀，然后将鸡腿放入炸鸡粉混合液中裹匀，将面粉、淀粉、炸鸡粉按照2:1:1的比例放入碗中，然后将调好的鸡腿放入调好的粉中裹匀；3、在锅中加入油并烧至7成热，将鸡腿放入...
- 31238
![冻鸡腿怎么去腥味]( "冻鸡腿怎么去腥味")
- 鸡腿是我们生活中一种常见的食材，深受小孩子的喜爱。我们把鸡腿从冰箱里拿出来的时候总是有股腥味。接下来，小编就为大家介绍下冻鸡腿怎么去腥味。1、牛奶去腥：待冻鸡腿自然解冻后可以用少许牛奶浸泡20分钟。2、啤酒去腥：在腌制鸡腿的时候可以加些啤酒，酒精对腥味物质有独特的...
- 23408
![鸡腿煮10分钟可以熟吗]( "鸡腿煮10分钟可以熟吗")
- 鸡是生活中比较常见的一种家禽，它的肉质非常细腻肥美，且营养丰富，不管是整只炖还是单独的炖鸡腿食用都是可以的，不过很多人在煮鸡腿的时候把握不了具体的时间，不是没有煮熟就是煮的太老了，影响口感。那么鸡腿煮10分钟可以熟吗？1、如果是用高压锅来煮制鸡腿的话，那么煮10分钟是可...
- 5231
生活百科帮
