![如何正确炸猪油]( "如何正确炸猪油")
- 1、将猪板油提前放进冰箱冷冻1小时，清洗干净后切成2-3厘米的小方块；2、把猪油放进锅中，然后倒入一小碗水，转小火开始熬制，全程都用小火；3、用铲子翻炒几次，锅中水分开始不断蒸发，水分蒸发完后开始逐渐出油；4、等油渣变成金黄色且浮在油面上时，即可将猪油渣捞出来，再把油倒入容器，撒上...
- 11887
![猪油和植物油哪个好]( "猪油和植物油哪个好")
- 猪油和植物油都属于食用油，不同的是，猪油是动物性食用油，植物油则是植物提取类食用油。那么猪油和植物油哪个好呢？1、猪油的熔点高，植物油的熔点低;一般来说，熔点低的油，越接近人体体温的油，吸收率越高2、猪油，中国人也将其称为荤油或者大油。它是由猪肉提炼出，初始状态是略黄色半...
- 16279
![猪油放了两三年能吃吗]( "猪油放了两三年能吃吗")
- 猪油，中国人也将其称为荤油或猪大油。它是从猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油，常温下为白色或浅黄色固体，那么猪油放了两三年能吃吗？1、猪油假如是冬天熬的话时间可以放长一点，半年没问题。最好在油刚熬好时加点盐或者白糖，这样可以延长油的存放时间。最好存放在...
- 16278
![过期猪油有哪些妙用]( "过期猪油有哪些妙用")
- 猪油在烹调上有着得天独厚的优点，主要是因为其中的饱和脂肪含量比价高，超过了40%，可以让食物更酥脆，在高温下猪油更不容易发生剧烈的氧化反应，也更适合煎炸，那么过期猪油有哪些妙用呢？1、治疗咳嗽：将同等分量的猪油和蜂蜜加在一起煮开，每天用热开水冲开服用可以治疗咳嗽。2、蒸馒...
- 20186
![猪油可以放多久]( "猪油可以放多久")
- 猪油一般是通过熬制猪肉提炼出的一种固态状食用油，表体呈现出微黄色或者是白色。那么猪油可以放多久呢？1、猪油可以存放多久没有准确答案。2、在常温情况下，猪油的保存时间不可以超过9个月，在冰箱里保存也不能超过12个月，如果超过了这个时间段，猪油就会很容易出现异味，尤其是当...
- 8360
![猪油怎么熬没有腥味]( "猪油怎么熬没有腥味")
- 猪油在中国是一种非常受欢迎的食用油脂，很多人也会选择自己在家炼制猪油，但也有不少人反应自己熬出来的猪油有一股腥味，那么猪油怎么熬没有腥味呢？1、加水熬制：由于猪油的融点低于水的沸点（100’C），故而在熬炼猪油时，加入清水与板油（或肥膘）共煮，便可借助于水的蒸发吸热和散热，使油锅...
- 31116
![吃猪油好还是植物油好]( "吃猪油好还是植物油好")
- 猪油进食过多易导致肥胖，还会使胆固醇升高，导致动脉硬化、高血压和心脑血管病。吃猪油的坏处1、猪油是一种高能量食品，易于进食过多能量，导致肥胖。2、猪油中饱和脂肪酸含量较高，易于引起心血管疾病。吃猪油好还是植物油好猪油是动物油，大豆油和菜油等是植物油。动物油和植物油...
- 18113
![猪油熬出来发黄怎么回事]( "猪油熬出来发黄怎么回事")
- 猪油是平常很常见的一种油，很多人都愿意在做饭的时候放猪油。猪油里面有一种特殊的香味，特别是在炒菜的时候，加入一点猪油，菜瞬间就会变得色彩鲜艳、味道甜美了。那么猪油熬出来发黄怎么回事呢？1、猪油熬出来发黄有可能是原材料问题，如果是母猪肉熬出来的猪油就会偏黄。2、因为...
- 18665
![夏天猪油怎么保存]( "夏天猪油怎么保存")
- 猪油是大家经常食用的动物油脂，在气温比较低的情况下，猪油会凝固，一般可以保存时间长一点，但是夏天天气很热的时候，猪油融化，很容易酸败，不适合食用，那夏天猪油怎么保存？1、阴凉处保存：夏天保存猪油可以往里面加入一点盐或白糖，之后将猪油放入密封的容器内并置于阴凉、通风的地方，一...
- 18680
![猪油不凝固是什么原因]( "猪油不凝固是什么原因")
- 一般情况下熬制好的猪油在低于室温的情况下回凝固成为白色的固体油脂，但有时候我们自己在家炼的猪油会出现不凝固的情况，那么猪油不凝固是什么原因呢？1、原材料问题：专家表示猪油不凝固与与猪肉的不饱和脂肪酸的含量高低有关，一般来讲，如果猪肉不饱和脂肪酸和短链脂肪酸含量偏...
- 32506
![过期的猪油有什么用途]( "过期的猪油有什么用途")
- 铁锅洗涂点过期猪油可防止生锈;不穿的皮鞋，擦上点猪油，置阴凉干燥处存放，可使皮鞋光洁柔软。将过期的猪油放在农作物的地里面或者是花盆中，这样农作物和花会长的更好。妙用一：防止铁锅生锈猪油还有防止生锈的功能呢，一般要是家里用的是铁锅的话，可以在里面涂点猪油，可以防止它生...
- 31948
![猪油渣花菜的做法]( "猪油渣花菜的做法")
- 步骤1准备食材：花菜200克、猪油渣100克、蒜3瓣、姜1块、小米辣5克、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙。步骤2花菜洗净切块。步骤3蒜切片。步骤4姜切片。步骤5小米椒切圈。步骤6起锅倒油，油热放入猪油渣煸炒至香，加入姜、蒜、小米辣爆香。步骤7...
- 19164
![做馒头加猪油的作用是什么]( "做馒头加猪油的作用是什么")
- 馒头是比较常见的一种面食，吃起来又香又软，很多人都会在家做馒头吃。馒头的做法是有一定技巧的，很多人做馒头都会加猪油。那么做馒头加猪油的作用是什么呢？1、避免过度膨胀造成的开裂。除了前段时间红过一阵的“开花馒头”之外，基本上我们蒸馒头还是以蓬松、圆润、饱满、不开...
- 5919
![熬的猪油有腥味怎么办]( "熬的猪油有腥味怎么办")
- 方法一：等猪油冷却之后，将维生素E胶囊刺破之后加入到猪油里；方法二：将有骚味的猪油重新放进锅里炸一遍，在炸的过程中放入少量的桔子皮，也可以去除异味；方法三：在炼猪油的时候，往锅里放入适量的花椒、丁香、桂皮、生姜等调味料。猪油有骚味怎么处理如果炼好的猪油长时间保存或者保...
- 24680
![雪猪油主要有什么功效]( "雪猪油主要有什么功效")
- 核心功效抑菌、解毒止痒简介雪猪油，为松鼠科动物喜马拉雅旱獭、灰旱獭、草原旱獭、长尾旱獭的脂肪。其中，喜马拉雅旱獭分布于甘肃、青海、四川、云南、西藏等地，灰旱獭分布于新疆北部，草原旱獭分布于内蒙古东部及新疆北部，长尾旱獭分布于新疆西部和南部。其具有祛风除湿、解毒...
- 7384
![猪油糖是哪里的特色小吃]( "猪油糖是哪里的特色小吃")
- 猪油糖是广东省汕尾市海丰县的特产。猪油糖是一种由猪油与面粉、食糖混合制成的糖果。其特点是甜而不厌，润滑爽口，柔软生香，适量的猪油，既能给身体补充能量，又能饱尝口福。猪油糖有袋装也有瓶装和散装。猪海丰县东方红副食品厂前身为海丰县副食品加工厂，其工人多来自解放前海城...
- 16335
![猪油存放需要放盐吗]( "猪油存放需要放盐吗")
- 猪油相比牛油、羊油，猪油有一股特殊的香味，能极大地勾起心中的食欲。那么猪油存放需要放盐吗？1、猪油存放需要放盐。2、在熬制猪油的过程中，加入一点盐，可以使猪油不变色、去除猪油的腥味，还可以增加猪油的保存期。猪油中国人也将其称为荤油或猪大油，是从猪肉提炼出，初始状态是略...
- 27476
![猪油糖是哪里特产]( "猪油糖是哪里特产")
- 猪油糖是广东省汕尾市海丰县的土特产，流行于粤东地区的一种零食。海丰猪油糖是上世纪六十、七十、八十年代东方红副食品厂的荣誉产品、名牌产品，金黄色的、柔软生香、有着猪油芬芳独特美味。座谈会和婚庆等场合都能看到猪油糖的身影，而且还是海丰人外出访友、款待客人、馈赠...
- 28980
![猪油炼糊了怎么补救]( "猪油炼糊了怎么补救")
- 猪油炼糊了，可以往猪油里放入适量茴香；在没有凝固之前，加入适量面粉，等面粉沉淀之后，猪油就会变得清亮，同时异味也会减少；这时，把上面的油盛到另一个容器里，倒掉下面的沉淀物即可。在熬制猪油的过程中，加入生姜片可以起到增香、去腥的作用，熬制出来的猪油香味会更加浓郁。猪油炼糊挽...
- 6564
![猪油如何保存不会坏]( "猪油如何保存不会坏")
- 猪油又称大油、荤油，是猪的脂肪油，在西方被称为猪脂肪。猪油色泽白或黄白，具有猪油的特殊香味，深受人们欢迎。那么猪油如何保存不会坏呢？1、选择合适的容器：如果想要长期保存猪油容器的选择也很重要，长期存放应该用耐热密闭容器，例如陶瓷罐子，另外在倒入猪油时要确保容器里面没有...
- 18237
![去除猪油哈喇味的方法有哪些]( "去除猪油哈喇味的方法有哪些")
- 一些食材放久了非常容易出現一种味道，就是说常说的哈喇味。一般肉类食品食品多见，实际上动物油放久了也会有这类味儿。那么去除猪油哈喇味的方法有哪些呢？1、有“哈喇味”是存放中溫度过高，存放時间太长，水分含量过多家导致的。2、除掉“哈喇昧”的方式：将动物油再次加温熬炼，根...
- 27965
![炸猪油的正确做法是什么]( "炸猪油的正确做法是什么")
- 猪油有很多妙用，蒸馒头的发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头膨松、洁白、香甜可口；煮陈米时，加点猪油和少许盐，煮出来的饭松软、可口；那么炸猪油的正确做法是什么呢？1、猪板油切成两三厘米见方的小块，清洗干净。2、放入炒锅中，加入两碗水。3、大火熬开。然后转小火慢慢熬，熬了30分...
- 7566
![炸猪油要不要加盐]( "炸猪油要不要加盐")
- 熬猪油是很多农户在每年杀猪的季节都会做的一件事，把猪油洗干净放进锅里慢慢熬制，直到炸出油，那么炸猪油炸猪油要不要加盐？1、炸猪油要放盐。盐有提鲜袪腥，杀菌保鲜的作用。2、首先把买回来的猪油用清水侵泡几个小时，然后切成小块，放入锅中，等油爆干要起锅了再放姜蒜避免姜蒜炸胡...
- 31956
![猪油放多久不能吃]( "猪油放多久不能吃")
- 不管是什么东西，只要是食物，保质期就不会太长，因为食物追求的就是新鲜美味，放久了的食物谈何新鲜。那么猪油放多久不能吃呢？1、猪油一般可以放半年左右，如果是放盐之后低温储存的话，一般可以保存一年左右。2、猪油是动物油脂，很容易变质，因此，一般夏天或者温度较高的时候会将猪油放...
- 20245
![夏天猪油怎么保存不坏]( "夏天猪油怎么保存不坏")
- 猪油是一种油类，和普通食用油不同的是，猪油大多呈固体，在高温下融化就能正常烹饪食用了。一般来说，猪油是从猪肉里面提炼出来的，那么究竟夏天猪油怎么保存不坏呢？1、首先要选择一个干净无水的容器来盛放猪油，比如瓶子，坛子之类的，一定要确保清洗干净，而且没有水分哦。2、炼好的冷却...
- 23660
生活百科帮
