![干辣椒怎么保存不发霉]( "干辣椒怎么保存不发霉")
- 由于辣椒中富含较多的营养成分，而且能够促进食欲，因此，很多人喜欢往菜里面加入适量的辣椒。但是部分朋友保存干辣椒的时候，出现发霉的情况，那么干辣椒怎么保存不发霉呢？1、塑料袋。首先把干辣椒装入一个干净的塑料袋内，然后再把塑料袋的封口包裹起来存放，也能够使干辣椒存放很长...
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![辣椒油发苦怎么补救]( "辣椒油发苦怎么补救")
- 辣椒油发苦能补救，补救方法是再用新的辣椒炸点辣椒油和发苦的辣椒油掺在一起。辣椒油发苦是因为油温太高将辣椒粉炸糊了，做辣椒油的时候要等油温只有4成热的时候浇在辣椒粉上面，边浇边拌动，油淹过辣椒粉两个手指差不多，就可以了。在家做冷菜、凉面的时候，就少不了要用到辣椒油...
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![小龙虾用干辣椒还是小米辣]( "小龙虾用干辣椒还是小米辣")
- 小龙虾比较受欢迎的一种美食，吃法比较多，做法多样，可以红烧，可以爆炒，可以油焖等等，大多数做法都是要做辣味的，所以一般都会放一些辣椒。那么小龙虾用干辣椒还是小米辣呢？1、小龙虾可以用干辣椒，也可以用小米辣，两者都是可以的。2、大多数情况下，在做小龙虾的时候会使用干辣椒，如果没...
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![辣椒油干了还洗得掉吗]( "辣椒油干了还洗得掉吗")
- 在生活中辣椒作为一种调料，辣椒油更是广受人们食用，对于无辣不欢的人来说，饭碗里放点辣椒油能让自己胃口大开。但辣椒油干了还洗得掉吗？1、辣椒油干了还可以洗得掉，只是比较难洗。辣椒油如果滴在衣服上，最好是赶快洗掉，这样清洗效果会更好。如果是干了的辣椒油，这样需要用水浸泡...
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![青椒是不是辣椒]( "青椒是不是辣椒")
- 青椒是辣椒。青椒为植物界,双子叶植物纲,菊亚纲,茄科，和红色辣椒统称为辣椒。青椒是一种属于管状花目、茄科、茄族、辣执属、辣椒种的植物,其结出的果实为浆果也被称为大椒、灯笼椒、柿子核等，并且因为带有一点甜味也被称为甜椒、菜椒等。青椒是辛辣食物吗青椒其实也是属于...
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![辣椒怎么晒干保存]( "辣椒怎么晒干保存")
- 辣椒是生活中常见的配料，尤其是对于有些无辣不欢的人来说，辣椒更是离不开的东西。为了能在非辣椒收获季节吃到辣椒就会想到将辣椒晒干保存起来，那辣椒怎么晒干保存？1、要想辣椒干的快，要记住最重要的两点就是通风和充足的阳光，这样就可以很快风干，还能保持鲜度。2、其实一般来说...
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![辣椒炒油渣]( "辣椒炒油渣")
- 步骤1准备食材：肥肉100克、大红椒2个、蒜3瓣、豆瓣酱1茶匙、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、小米椒5克、姜1块、小葱1根。步骤2肥肉洗净切片。步骤3大红椒切条。步骤4蒜切片。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7小米椒切圈。步骤8锅内倒少许油，加入肥肉炸成焦黄...
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![腌辣椒的做法]( "腌辣椒的做法")
- 步骤1腌辣椒准备食材：红辣椒200克、蒜20克姜1块、盐20克、白酒1茶匙、白糖20克、味精1茶匙。步骤2蒜切末。步骤3姜切末。步骤4红辣椒摘掉根蒂。步骤5洗净沥干水份。步骤6首先将红辣椒倒入破壁机中打碎，盛入容器备用。然步骤7后容器中倒入姜末，蒜末拌匀，再倒入食盐、倒入白糖...
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![干贝发霉了怎么办]( "干贝发霉了怎么办")
- 干贝是一种生活中常见的食物，可以被用来制成各种菜品，但很多朋友买多了干贝就放在发霉了，那干贝发霉了怎么办？1、干贝是一种类似于鲍鱼的食物。干贝中的营养价值极其丰富，干贝中含有丰富的蛋白质以及碳水化合物等等人体所需要的营养物质，受到了很多人的喜爱。干贝还具有一定的...
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![干辣椒怎么保存时间久]( "干辣椒怎么保存时间久")
- 辣椒是生活中离不开的蔬菜，也是调味料，买回来的辣椒如果没有很好的保存就特别容易腐烂，那么干辣椒怎么保存时间久呢？1、干辣椒在晒干后，水分已经蒸发，所以只需要密封好，然后放在阴凉干燥处进行保存即可。2、或者是装入保鲜袋中，密封好袋口，然后放入冰箱中进行冷藏保存，均可以长期保...
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![辣椒怎么看辣不辣]( "辣椒怎么看辣不辣")
- 辣椒的品种众多，而且不同的品种辣度也不一样，一般来说肉质比较厚的辣椒一般辣度比较低，那么辣椒怎么看辣不辣呢？1、看形状：在选择辣椒时首先可以看辣椒的形状来判断辣椒辣不辣，如果是身宽体胖、顶级钝圆、个头大而色彩相对发黄的辣椒吃起来就没什么辣味儿，相反如果是个头比较细...
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![辣椒粉怎么做辣椒油]( "辣椒粉怎么做辣椒油")
- 辣椒粉是每家每户都备有的调味料，辣椒油是很多食物里面不可缺少的调味品，其实可以自己用辣椒粉做辣椒油，那么辣椒粉怎么做辣椒油呢？1、锅中烧菜籽油，温热的时候加入花椒大料等香料炸香。2、加入姜片、大葱、蒜头炸出香味。3、小火炸黄捞出，再大火烧热，直到油面有些许青烟，放上根...
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![辣椒辣手怎么办]( "辣椒辣手怎么办")
- 辣椒里面含有一种叫辣椒素的辣椒碱，在切辣椒时，辣椒碱沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，同时还会刺激痛觉神经。所以平常我们在切完辣椒后，手都像被火烧了一样，辣得生疼，不管怎么洗，都只能暂时缓解。那么辣椒辣手应该怎样快速解决呢?首先第一个方法就是用医用酒精或...
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![辣椒精跟辣椒的辣的区别]( "辣椒精跟辣椒的辣的区别")
- 1、成分不同：辣椒精除含有辣椒的辛辣成分之外，还含有辣椒醇、蛋白质、果胶、多糖、辣椒红色素等百余种复杂的化学物质。辣椒由十多种辣椒碱类化合物组成，其中主要有辣椒碱和二氢辣椒碱等。2、味道不同：辣椒精的辣感是直接出现在口腔中，然后会马上爆发扩散开来。辣椒的口感虽然...
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![辣椒酱发酸了怎么补救]( "辣椒酱发酸了怎么补救")
- 市场上有很多辣椒酱售卖，但大部分人喜欢吃自己做的辣椒酱，但不是每个人都可以做的好吃，如果辣椒酱发酸了怎么补救？1、辣椒酱出现发酸的情况时，不能使用任何方法不久，建议直接倒掉，之所以辣椒酱会发酸，主要是因为保存不当导致辣椒酱变质造成的。2、此外还需要注意辣椒酱出现酒味时...
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![干辣椒蒸鸡怎么做]( "干辣椒蒸鸡怎么做")
- 步骤1准备食材：鸡肉300克、干辣椒10克、豆豉10克、小葱1根、盐1克、生抽10克、蚝油5克、料酒5克。步骤2鸡肉洗净切块放入碗中。步骤3调入盐1克、生抽10克、蚝油5克、料酒5克搅拌均匀，腌制10分钟。步骤4干辣椒切碎。步骤5豆豉切碎。步骤6葱切葱花。步骤7将腌好的鸡肉放入盘...
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![剁辣椒的做法]( "剁辣椒的做法")
- 红尖椒洗净，控干水分，辣椒切掉蒂部，切条状，再切成粒，准备一个无油无水的容器，辣椒里面加适量盐，搅拌均匀，将搅拌好的剁椒放进容器中，密封，常温下放置3-7天，然后放入冰箱保存即可。自制剁辣椒原料：红尖椒1小盆，食盐适量，白酒剁辣椒的做法：1.红尖椒洗干净，控干水分。2.辣椒切掉蒂部，先切成条...
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![尖椒辣不辣]( "尖椒辣不辣")
- 尖椒有辣的，也有不辣的。如果外形长得身宽体胖、尖端较圆润的、而且个头大而颜色相对发黄的，这种就是不辣的，相反，如果外形身材较细长、尖端尖锐，颜色相对深绿，这种就是比较辣的。...
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![如何处理切辣椒手辣]( "如何处理切辣椒手辣")
- 1、辣椒素是通过化学反应才导致手辣，可以用少量食醋或白醋来洗手。醋可以和辣椒碱进行中和反应，从而缓解手辣的情况。2、辣椒碱溶于医用酒精，可以用医用酒精来洗手或擦手，反复三遍即可缓解手辣。3、如果没有医用酒精或食醋，可以用热水洗手来缓解，因为辣椒碱会在高温下产生刺激...
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![辣椒精跟辣椒的辣有什么区别]( "辣椒精跟辣椒的辣有什么区别")
- 辣椒是生活中很常见的一种调味品，通常用作配菜。这样做出来的脆皮辣椒段不用油炸或水煮，出锅后香脆可口。那么辣椒精跟辣椒的辣有什么区别呢？1、成分不同：辣椒精的成分含有辣椒的辛辣成分之外，还含有辣椒醇、蛋白质、果胶、多糖、辣椒红色素等百余种复杂的化学物质。天然辣的...
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![干发帽发霉了怎么办]( "干发帽发霉了怎么办")
- 干发帽发霉的问题就像是毛巾发霉一样，都是长时间在潮湿的环境中产生的，在这种环境中，不仅仅会出现霉斑，会有有大量的细菌滋生。那么干发帽发霉了怎么办呢？1、食用醋去霉：在水里添加醋，把干发帽放进水里泡浸10分钟左右后，再进行清洗，非常容易去霉渍，另外还可以起着除菌的功效。2、盐...
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![干辣椒发霉了如何处理]( "干辣椒发霉了如何处理")
- 把发霉的辣椒先用水淘洗干净，然后把电磁炉打开，温度开到最小档，将锅烘热，再把滴干水分的辣椒放到热锅里烘干即可。但是发霉的干辣椒不建议食用了，因为辣椒发霉以后会存在大量的细菌和真菌，食用后可能对身体造成不良影响。干辣椒怎么保存不会发霉1、防潮：将干辣椒放进密封的塑料...
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![花椒上白霜是发霉了吗]( "花椒上白霜是发霉了吗")
- 花椒大家都不陌生，它是厨房中一种比较常见的调味料，味道麻麻的，还有一股特殊的香味，为了让炒制出来的食物更加好吃，很多人都会在家中准备一些花椒备用。那么花椒上白霜是发霉了吗？1、花椒上有白霜极有可能是发霉了，建议最好不要继续食用。2、花椒发霉多半是保存不当，让其受潮的缘...
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![干辣椒段能放冰箱保鲜吗]( "干辣椒段能放冰箱保鲜吗")
- 所谓干辣椒，就是晒干后的辣椒，水分已经蒸发掉了，所以保存的时候只要防止受潮就可以了。那么干辣椒段能放冰箱保鲜吗？1、干辣椒段不能放冰箱保鲜。如果把干辣椒放进冰箱的话，就会使好不容易赛干的辣椒弄湿，就不能吃了。2、放入塑料袋子。辣椒晒干后，或者从超市买回来的辣椒末，辣椒...
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![辣椒酱怎么做]( "辣椒酱怎么做")
- 姜洗净切成姜末，红辣椒切碎，大蒜切成蒜泥，放入碗中备用，将切好的辣椒和姜末混合，放入小坛子里面，加入适量盐和白酒，锅里倒入油，烧热后放蒜末炒香，然后倒入小坛子中搅拌均匀，等待发酵即可。辣椒酱怎么做红辣椒适量，大蒜，姜辣椒酱的做法：1.姜清洗干净，切成姜末，红辣椒切碎。2.大蒜切成蒜泥...
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