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关于美食的百科

干煸豆角要不要焯水
  • 干煸豆角要不要焯水

  • 干煸豆角是豆角众多吃法中的一种,干煸豆角的味道十分的鲜香,是一道很下饭的菜肴,那么干煸豆角要不要焯水呢?1、干煸豆角一般需要焯水的。2、原因如下:做干煸豆角的过程中,为了保证口感,通常不会开大火、也不会放水,那么豆角是比较难熟的。而干煸豇豆如果没有熟,吃多了容易拉肚子;干...
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炸藕盒可以存放多少天
  • 炸藕盒可以存放多少天

  • 莲藕是冬天大量上市的一种食物,而且每到过年的时候也是莲藕的销售旺季,不仅可以炒莲藕,凉拌莲藕还可以炸藕盒。那么炸藕盒可以存放多少天呢?1、视情况而定。2、炸藕盒放在常温下可以存放2天左右,用保鲜膜密封放进冰箱冷藏可以存放一周左右,炸好的藕盒是属于熟食,熟食更容易变质...
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麻辣香锅热量是多少
  • 麻辣香锅热量是多少

  • 麻辣香锅属于近年来比较流行的一种美食,主要是用各种蔬菜、肉制品经过辣椒炒制之后制作而成。那么麻辣香锅热量是多少呢?1、麻辣香锅热量并不是特别的高,每一份麻辣烫的重量大概在500克左右,含有热量500大卡上下,属于一种热量比较低的食物。2、具体的热量则根据添加的食材来确...
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怎样制作油焖大虾
  • 怎样制作油焖大虾

  • 油焖大虾是山东省的一道特色名菜,属于鲁菜;该菜品的主要食材为清明前渤海湾的大对虾,那么,怎样制作油焖大虾呢?下面一起来看看吧!1、对虾剪去须、爪、嘴,以整齐美观,入口方便。2、从背部剪开,至尾端,挑去黑线。剪口不要正中,偏一点为宜,以免破坏黑线。3、清洗干净,控净水分备用,姜蒜切...
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腊八节吃什么美食
  • 腊八节吃什么美食

  • 腊八节是富有浓厚文化底蕴的传统节日,承载着千年的历史与传承。腊八节不仅是一个简单的民间节日,更是一个寓意丰收、团圆、和睦的美好时刻。那么,腊八节是每年农历十二月初八吗?下面将由天奇小编为大家详细解答。腊八节是农历十二月初八吗腊八节是每年农历十二月初八,又称为“...
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烹饪前如何处理金华火腿
  • 烹饪前如何处理金华火腿

  • 金华火腿非常美味可口,深受大众的喜爱,很多朋友会用烹饪火腿的方式来做火腿美食,那么,烹饪前如何处理金华火腿,可以参照以下的方法。1、打开金华火腿的包装,将火腿切碎。2、切下来一部分,在清水里洗一下,然后在温水里泡上两三个小时。3、泡完后取出,再认真地清理一下肉的表面。接...
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葱油饼热量是多少
  • 葱油饼热量是多少

  • 葱油饼作为家常小吃的一种,喜欢吃的人不在少数。但是葱油饼的油比较多,吃多了容易腻。那么葱油饼热量是多少呢?1、葱油饼热量是每100克饼热量是259千卡。2、葱油饼和手抓饼有很大的相似度,和面方式相同,口感香酥,一次可以制作多张分开冷冻,吃的时候取一张,无需解冻直接煎制即可。...
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瘦肉粥怎样做
  • 瘦肉粥怎样做

  • 现在很多人都很喜欢吃瘦肉粥,但是有些人却不知道该如何制作瘦肉粥,那么,今天就来讲一下瘦肉粥怎样做,一起来看看吧!1、首先需要将葱姜蒜进行切丁。2、瘦肉切丁,热锅倒入,怕粘锅可加入少量猪油或者植物油。3、肉丁煸炒至发黄,并加入各种调料葱花爆炒。4、锅中加水适量,具体根据吃饭...
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冬至吃糯米饭是什么意思
  • 冬至吃糯米饭是什么意思

  • 冬至是一年之中比较重要的一个节气,也是比较特别的一个日子,一般在这个时候会有各种各样的习俗和讲究,那么冬至吃糯米饭是什么意思呢?1、吃糯米起源于一个传说。在中国江南水乡,冬至之夜全家聚在一起吃红豆糯米是一种习俗。据传说,共工有才华横溢的人,他们干了许多坏事,在冬至那...
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鸡翅不焯水有什么影响
  • 鸡翅不焯水有什么影响

  • 鸡翅是平常比较喜欢吃的,鸡翅的做法有很多种,很多在做之前都是需要焯水的,那么鸡翅不焯水有什么影响呢?1、鸡翅本身有一股腥味,去焯水,食用口感上会带有腥味,降低人体食欲;2、另一方面是因为鸡翅内部血水较多,还含有一定的细菌等微生物,不焯水的话,食用较多可能对人体健康有所影响,特...
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汤圆有咸的吗
  • 汤圆有咸的吗

  • 汤圆,别称“汤团”“浮元子”,是汉族传统小吃的代表之一。然而部分朋友就想知道,究竟汤圆有咸的吗?1、汤圆有咸的。2、汤圆的主要原料为糯米,将糯米粉搓成圆形后填入各种馅料,有甜馅、无馅和咸馅等,咸汤圆通常以青菜、豆腐或者猪肉为馅,搭配糯米吃起来口感丰富,味道鲜美。以上就是...
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如何经营美食档口
  • 如何经营美食档口

  • 在我们中国可谓是一个离不开美食的国家,因此现在也越来越多的人投资餐饮行业,那么如何经营美食档口呢?对于以上的这个问题,下面就跟随小编一起来看看吧。1、首先,要了解经营地区的消费人群、消费习惯、消费主流和消费能力。2、消费人群如中年人、上班族,逛街的等等,消费习惯指用...
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酸奶疙瘩能减肥吗
  • 酸奶疙瘩能减肥吗

  • 酸奶疙瘩是新疆的一种美食,由于该食物主要是由酸奶制作的,所以很多友友想着将其当零食在减肥的时候吃,那么酸奶疙瘩能减肥吗?1、酸奶疙瘩是否能减肥因人而异。2、一般来讲减肥成功与否与酸奶疙瘩其实没有直接关系,而是与每天摄取食物所产生的能量,与运动消耗的能量是否达到能量...
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美食广告语有哪些
  • 美食广告语有哪些

  • 中国菜肴有八大菜系,每一种菜系都有无数的名菜,各有特色,让人垂涎欲滴。下面一起来看看美食广告语有哪些。1、全民追美味,食尚“饪”我行。2、智造风味独特,诚就美食美客。3、用擅长,做膳事。4、如此美味,快乐分享。5、生活尽早追求,美味尽可享受。6、掌心里的追美味,舌尖上的中国...
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鸭腿怎样做才好吃
  • 鸭腿怎样做才好吃

  • 现在很多人都很喜欢吃鸭腿,但是很多人却不知道如何制作鸭腿才好吃,那么,今天为大家讲一下鸭腿怎样做才好吃,一起来看看吧!1、锅内放凉水,把洗净的鸭腿放入锅中,大火煮沸后约一分钟再捞出。2、这是有肉的一面,也要煎成微黄的状态。3、鸭腿煎好后取出,洗锅另放少许油,把姜、蒜、八角...
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珠海美食有哪些
  • 珠海美食有哪些

  • 珠海市,别名百岛之市、浪漫之城,是广东省下辖地级市。珠海市位于广东省南部,属于亚热带季风气候,有长隆海洋王国、珠海渔女雕像、海泉湾、珠海大剧院等著名景点。那么珠海美食有哪些呢?1、金湾大海虾:金湾大海虾又称“大明虾”,是海产八珍之一。干煎的大明虾,可以根据个人喜好蘸...
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西安好吃的美食有哪些
  • 西安好吃的美食有哪些

  • 西安,被大家时常称为是“美食天堂”,西安作为一个中国旅游圣地,它不单具有美丽的名胜古迹,另外还有一个重要的原因就是美食了,那么西安好吃的美食有哪些呢?接来下来,小编就为大家盘点一下。1、肉夹馍。肉夹馍的馍外表略微焦黄,口感酥脆,外焦里嫩,里面的肉更是肥而不腻,瘦而不柴,配上...
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10斤自制米酒能带上高铁吗
  • 10斤自制米酒能带上高铁吗

  • 10斤自制米酒不能带上高铁,根据铁路相关规定,乘客携带米酒必须要确保米酒是正规厂家生产出来的,包装没有拆封,在外包装上可以看到具体的生产厂家和度数,如果是散装米酒,最好不要携带。高铁禁止随身携带但可以托运的物品(一)锐器:菜刀、水果刀、剪刀、美工刀、雕刻刀、裁纸刀等日用...
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新年传统美食有哪些
  • 新年传统美食有哪些

  • 饺子、油角、糍粑、汤圆、春卷、煎堆、年糕等。1、饺子俗话说“好吃不过饺子”,在北方人的血脉里,“饺子”是奔腾的“大动脉”,缺之不可。饺子有许多吉利的寓意,饺子象征团聚合欢;同时又表示辞旧迎新之意;此外,饺子形似中国古代用金、银铸造的“元宝”,吃饺子便有了“招财进宝...
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吃鱼会长胖吗
  • 吃鱼会长胖吗

  • 鱼是生活当中常见的食材,营养丰富,做出来的菜肴味道很鲜美,都喜欢吃,但是也有人担心吃鱼会发胖。那么吃鱼会长胖吗?1、其实适量的鱼肉是不会让人发胖的。因为鱼肉含糖量并不高,但它的蛋白质含量比同量的猪肉和鸡蛋要好处许多,这些蛋白质可以促进人体健康,但不会让人发胖。2、鱼肉...
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生栗子怎样做才好吃
  • 生栗子怎样做才好吃

  • 栗子口感软,味道甘甜,不论是单吃还是跟其它食材一起制作,菜肴都十分美味,深受大家喜爱,那么,生栗子怎样做才好吃呢?下面一起来看看吧!1、生栗子洗干净,大概一个烤盘的量。2、用刀在顶部划个口。3、加入冷水煮开5分钟。4、沥干水分趁热铺在烤盘上,烤盘垫锡纸或者油纸。5、加入食用油...
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大龙虾怎样做才好吃
  • 大龙虾怎样做才好吃

  • 大龙虾体内对人体有益的矿物质含量十分丰富,并且胆固醇含量极少,是一种名副其实的低胆固醇营养佳品,那么,大龙虾怎样做才好吃呢?下面一起来看看吧!1、将买回来的三只龙虾清洗干净。2、将龙虾的头壳取下,用厨房剪刀将龙虾的腮毛剪掉。3、将处理好的龙虾斩件。4、炒锅热油将姜葱放...
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四川凉糕用什么米做的
  • 四川凉糕用什么米做的

  • 随着夏天的到来,人们越来越热衷于吃一些清爽类型的食物,凉糕自然就成了人们心中最受欢迎的一种食物。那么四川凉糕用什么米做的呢?1、四川凉糕用糯米做的。2、将糯米打磨成分,还会加入一些玉米淀粉进行调和,制作成四川凉糕专用的凉糕粉。四川凉糕成块状,柔软的糯米皮,软绵滑腻,再...
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春分有什么习俗
  • 春分有什么习俗

  • 导语:春分,是农历二十四节气中的第4个节气。春分,时在中春,阳和方起,随着春天和煦温暖之气逐渐强盛,大自然呈现一派阳气蓬勃、万物萌发之象。中医养生讲究“天人相应”,此时自然界阳气的升腾易引起人体内肝气的升发,养生应顺应春分时节阴阳平衡、万物萌生的规律,唤醒人体从内而外...
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红烧武昌鱼要炖多久
  • 红烧武昌鱼要炖多久

  • 武昌鱼,肉质细腻,掌握一定的烹饪方法,就可达到鲜嫩可口,营养富足,其中最常见的红烧武昌鱼,很受欢迎,那么红烧武昌鱼要炖多久呢?1、红烧武昌鱼一般是把水烧开后再小火炖10分钟左右,再开盖收汁即可出锅。2、在炖红烧武昌鱼之前,需要先用小火慢慢地将鱼的两面煎至金黄酥脆,这样做出来的...
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