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关于香菜的百科

香菜豆腐丝怎么做
  • 香菜豆腐丝怎么做

  • 步骤1食材:香菜100g、豆腐丝100g、小米椒2个、大蒜2瓣、小葱1根、盐1克、鸡精1克、生抽2克、芝麻油2克。步骤2豆腐丝用沸水泡发5分钟、捞出、沥干备用。步骤3香菜洗净、切段。步骤4小葱切葱花。步骤5小米椒切末。步骤6大蒜切末。步骤7将豆腐丝、香菜放入碗中。步骤8加入生...
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香菜可以冷冻保存吗
  • 香菜可以冷冻保存吗

  • 香菜气味芳香,有多种食用方法,经常当作佐料使用,炒菜、熬粥的时候都可以放。部分朋友就想知道,究竟香菜可以冷冻保存吗?1、因为冷冻的温度过低,会导致香菜冻坏,失去原有的而芳香气味,并且使香菜中的胡萝卜素、维生素和钙、铁等矿物质和其他营养物质被破坏,不利于人体吸收。2、冷藏...
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培根香菜卷怎么做
  • 培根香菜卷怎么做

  • 步骤1准备食材:培根4片、香菜100克、椒盐2克、黑胡椒2克、食用油5克、辣椒粉2克、牙签8根。步骤2培根片从中间切断。步骤3香菜洗净、折成跟培根大小一致的长条。步骤4将香菜卷入切好的培根片中、用牙签固定。步骤5烤盘中铺好硅油纸、刷一层食用油、将卷好的培根卷放在烤盘...
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香菜的别名是什么
  • 香菜的别名是什么

  • 广东人非常喜欢吃香菜,蒸鱼的时候要放一点香菜,煲汤的时候也会放一些香菜,煮粥的时候也会放一些香菜,特别是冬天打边炉的时候还会直接生吃,生吃也是别有一番风味,那么香菜的别名是什么呢?1、香菜别名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。2、香菜为伞形科芫荽属一年生草本植...
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香菜怎么做才好吃
  • 香菜怎么做才好吃

  • 香菜既可以当主菜,也可以当辅菜,既可以凉拌,也可以爆炒,比如香菜拌鸡蛋干,香菜拌牛肉、羊肉,香菜肉丝,虾皮拌香菜,香菜饼,香菜丸子,香菜馅饺子,吃火锅时可以把香菜放进锅里煮着吃,也可以切碎调酱料。香菜(学名:CoriandrumsativumL.)别名胡荽、香荽。为伞形科植物鞠荽的全草,伞形花笠,芫...
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香菜怎么吃
  • 香菜怎么吃

  • 在我们日常生活中,香菜是比较常见的一种食物,它的营养价值是非常的高的,有许多人都喜欢吃它,那么香菜怎么吃呢?1、凉拌香菜:将香菜去根洗净放入大盘子里,然后加满凉开水,放1平勺盐浸泡5-10分钟,(用盐水浸泡可以使香菜更干净,用凉开水是为了使香菜不沾生水)。2、香菜拌皮蛋:香菜的“香...
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芫荽和香菜的区别是什么
  • 芫荽和香菜的区别是什么

  • 芫荽是北方人常用的提味蔬菜,形状似芹菜,叶小而嫩,有具有很高的营养价值,那么芫荽和香菜的区别是什么呢?1、芫荽和香菜没有区别。芫荽的别名又叫做胡荽,香菜,香荽等,只是因为地区不同,所以叫法不同。2、一般北方一带将其称为芫荽,南方习惯将其称为香菜,是常用的一种提味蔬菜,外形与芹...
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香菜丸子怎么做
  • 香菜丸子怎么做

  • 步骤1准备食材:猪肉末300克、香菜100克、鸡蛋1个、盐2克、姜1克、料酒2克、玉米淀粉5克、白胡椒1克、水10毫升。步骤2香菜洗净,切2厘米长段。步骤3生姜切细末。步骤4猪肉末放入碗中,加入盐、姜、白胡椒、水、料酒、沿一个方向搅匀,放入玉米淀粉、一半蛋清拌匀,加入香菜段拌匀...
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香菜怎么进行无土栽培
  • 香菜怎么进行无土栽培

  • 随着科技的进步,蔬菜的种植技术也在不断进步,现在很多蔬菜都可以进行无土栽培,而香菜作为我们日常生活中常见蔬菜之一,没到春季时需求量较大,所以利用无土栽培它,既省时省力,而且产量高,获取的收益更高。那么香菜怎么进行无土栽培呢?1、准备工作。无土栽培首先是要现在一个号基地,...
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香菜如何保存新鲜不烂
  • 香菜如何保存新鲜不烂

  • 首先可以把香菜捆成小捆,不用洗也不用去根。找一些废旧的报纸将香菜包住,放进密封的塑料袋中扎上口,然后放在阴凉处保存。其次把香菜放入水中,洗净根部,然后用湿巾包裹住香菜根部,再用保鲜膜包裹住香菜,放在冰箱冷藏保存。或者是把香菜去掉老叶,根部去除,不用清洗。准备一张锡箔纸...
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香菜和芹菜有啥关系
  • 香菜和芹菜有啥关系

  • 香菜和芹菜没有什么关系。香菜为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种,芹菜是伞形科芹属植物。芹菜的根系为浅根系,茎在营养生长期为短缩状,生殖生长期伸长成花薹,茎的横切面呈近圆形、半圆形或扇形。芹菜是一种高营养价值的蔬菜,富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤...
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香菜功效与作用及禁忌
  • 香菜功效与作用及禁忌

  • 香菜的功效与作用及禁忌是:功效发汗透疹、消食下气、醒脾和中,主治麻疹初期透出不畅、食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。作用:能促进胃肠蠕动,有助于开胃醒脾,调和中焦;芫荽提取具有显著的发汗清热透疹的功能。禁忌:芫荽性温,因热毒雍盛而非风寒外来所致的疹出不透者忌食;小儿麻...
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香菜水的功效
  • 香菜水的功效

  • 核心功效去除异味、止痛解毒、发汗清热香菜水的简介香菜水就是用香菜加水熬煮而成,香莱做为一种提鲜蔬菜水果被别人熟识,有的人喜爱它,有的人却十分反感它。但不管怎样,香莱的使用价值和作用是不可忽视的。拿香菜煮水,也是有多种多样益处。功效作用1、去除异味,香菜本身就有提...
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香菜一般什么季节栽种
  • 香菜一般什么季节栽种

  • 香菜是一种有特殊气味的蔬菜,可以用来调味或者直接当做蔬菜凉拌或者清炒。很多人喜欢香菜的香味,但仍有一些人认为香菜是非常难闻的臭味,不敢尝试。香菜价格并不便宜,现在价格在4-5元/斤,市场上的经济价值不错。那香菜一般什么季节栽种?1、现在种植技术发展非常快,一般一年四季...
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种香菜对土壤有哪些要求
  • 种香菜对土壤有哪些要求

  • 香菜叶嫩、香味浓,不仅适于生食,还可进行盐渍和冬贮。市场一直比较可观。那么网友们知道种香菜对土壤有哪些要求吗?下面就跟随小编的脚步一起来看看吧。1、香菜对土壤要求不严,但土壤结构好、土质肥沃、有机质含量高、有利于香菜生长。2、此外,需要7一8年的间隔,不进行轮作生长...
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芫须菜是香菜吗
  • 芫须菜是香菜吗

  • 香菜是一种一年生草本植物,由于其茎叶中含有一种特殊的芳香味故有此称呼,可有人说市场上有一种叫芫须菜的蔬菜和香菜长的一模一样,那么芫须菜是香菜吗?如果不是两者又有什么区别呢?1、芫须菜是香菜。2、芫须是香菜的学名,香菜是这种植物的俗称,它的其它俗称还有盐荽、胡荽等。3...
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种香菜方法有哪些
  • 种香菜方法有哪些

  • 香菜在我们日常生活中是经常见的,那个外形长得非常像芹菜,但是要比较小很多,香味非常的浓郁,一般都会用在菜里面提味的,所以有朋友会想自己种,那种香菜方法有哪些?让小编为大家介绍一下种香菜方法。1、种植时间:香菜适宜的播种期在8月中旬前后,这时的温度适合香菜的发芽生长,当温度...
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香菜功效与作用是什么
  • 香菜功效与作用是什么

  • 提到香菜很多网友都不会陌生,因为香菜即是蔬菜也是一种调料,在菜市场里面可谓是一年四季都有买,其实吧,我们食用香菜还有一定的作用与功效,那么下面我们一起来了解一下香菜功效与作用是什么吧。1、和胃调中。香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。2、治疗感冒。身体...
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香菜牛肉的做法
  • 香菜牛肉的做法

  • 步骤1所需食材:大香菜100克,牛腱子肉200克,大蒜3瓣,生姜1块,小米椒3个。所需调料:辣椒油1汤匙,盐1茶匙,醋半汤匙,芝麻适量,老抽半汤匙,香叶2片,生抽1汤匙。步骤2牛肉放入高压锅,加香叶,老抽,盐,生姜。步骤3倒入清水,中火煮15分钟。步骤4小米辣切末。步骤5大香菜切断。步骤6姜切末。步骤7蒜...
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香菜炒牛肉的做法是什么
  • 香菜炒牛肉的做法是什么

  • 很多人都喜欢吃香菜炒牛肉,香菜炒牛肉能使牛肉的香嫩和香菜的清香混合,不仅美味,还能暖胃、健骨。那么香菜炒牛肉的做法是什么呢?请看下文介绍。1、牛肉切成丝。2、香菜摘洗干净切成段。3、锅里油热加入牛肉丝翻炒。4、加点料酒去腥。5、加入香菜翻炒。6、加点味极鲜酱油翻炒...
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香菜什么时候种植
  • 香菜什么时候种植

  • 香菜也叫芫荽、胡荽、香荽等,是常见的调味配菜,除了食用还有一定的药用价值,那么网友们知道香菜什么时候种植吗?对于不知情的网友们,下面就跟随小编的脚步来看看。1、香菜通常是在春季5-6月份以及秋季10月份左右播种,不同地区可根据实地情况提前或推后播种。若用温室大棚,一年四...
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香菜产地在哪里
  • 香菜产地在哪里

  • 香菜,学名芫荽,属伞形目双子叶植物纲,是一种有特殊香气的植物,一般用作食用。那么香菜产地在哪里呢?1、香菜,是舶来品,其他它是一种非常古老的芳香蔬菜,来源于西域。对,就是汉代张骞出西域的那个西域,也就是现在说的,地中海沿岸地区。2、汉代大使张骞将香菜引入我国后,现在,香菜的产地...
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香菜饺子怎么做
  • 香菜饺子怎么做

  • 香莱来源于欧州波罗的海地区,之后到我国,中国大陆如今广泛种植。香莱的香味很非常,平常烧菜的情况下放点香莱能够用于装点调料,味儿爽口回味无穷,那么香菜饺子怎么做呢?1、香菜洗净切碎,拌上香油豆油待用,肉馅加入葱姜沫,盐,鸡精,酱油,花椒油,调馅料或十三香入味。2、包的时候把香菜和...
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香菜的功效与作用有哪些
  • 香菜的功效与作用有哪些

  • 核心功效健胃消食、祛寒解毒、软化血管香菜简介香菜,别名胡荽、香菜、香荽。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种,一、二年生草本植物,是人们熟悉的提味蔬菜,状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佐料,多用于做凉拌菜佐料,或烫料、面类菜中提味用。原产地为...
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炒绿豆芽香菜怎么做
  • 炒绿豆芽香菜怎么做

  • 步骤1准备食材:豆芽300克、香菜50克、小米椒3个、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、油适量。步骤2香菜切段。步骤3小米椒切圈。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末、小米椒炒香。步骤7放入豆芽炒至断生,放入香菜翻炒10秒。步骤8调入盐1...
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