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关于麻花做法的百科

南瓜麻花如何制作
  • 南瓜麻花如何制作

  • 相信很多网友都吃过南瓜麻花吧,这道面点虽然很受欢迎,但是很多网友对于南瓜麻花的制作过程却丝毫不了解,其实吧,南瓜麻花的制作过程真的很简单,小编和大家分享一下南瓜麻花如何制作的吧。1、将南瓜蒸熟打成泥。2、将南瓜泥倒入盆中依次加入牛奶170克、白糖(80克)、鸡蛋(3个)、油(25...
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麻花有什么由来
  • 麻花有什么由来

  • 麻花,是中国的一种特色油炸面食小吃,传说是东汉人柴文进发明了麻花。那么网友们知道麻花有什么由来吗?感兴趣的网友们,下面一起来了解一下吧。1、山、湖北崇阳、天津、湖南。其中山西稷山以咸香油酥出名,湖北崇阳以小麻花出名,天津以大麻花出名。2、另有天津十八街麻花、河南汝...
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麻花怎么保存
  • 麻花怎么保存

  • 要说起这个麻花,这是非常的好吃,是非常的具有童年的味道,这个麻花还是要比较脆才比较好吃,要是软了,就一点都不好吃,那么麻花怎么保存呢?1、油炸食物和含油量高的食物要低温保存,可以放到冰箱里。2、油炸食物的储存要避免时间过长,即食的最好一周内吃完。3、把油炸食物放到密封的...
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麻花主要品种有哪些
  • 麻花主要品种有哪些

  • 麻花是中国的一种特色食品,用两三股条状的面拧在一起,油炸而成。那么网友们知道麻花主要品种有哪些吗?对于不知情的网友们,下面一起来了解一下吧。1、稷山麻花。稷山麻花是运城的传统风味小吃。据传,麻花原是宫廷食品,传至民间时成为两股面粘在一起的形状。清乾隆年间,翟店镇西...
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芝麻粥怎么做
  • 芝麻粥怎么做

  • 步骤1食材:大米80克、熟黑芝麻30克、白糖3克、枸杞1克。步骤2锅中放入适量清水,放入大米煮沸后,转小火煮20分钟。步骤3放入黑芝麻、白糖拌匀,继续煮10分钟即可,盛入碗中,用枸杞装饰点缀。...
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油茶麻花怎么做
  • 油茶麻花怎么做

  • 说到油茶麻花,相信很多人都吃过了,它是西安的一种坊间特色小吃,也是西安人最爱的早餐之一。有吃过的朋友,都会觉得非常的好吃,其实这种油茶麻花自己在家里也是可以做的,那么油茶麻花怎么做呢?下面一起来看看。1、油茶配料:小麦粉、菜油、肉丁、盐、花椒粉、五香粉、核桃仁、芝麻...
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油炸麻花的做法是什么
  • 油炸麻花的做法是什么

  • 以前过年的时候,家里人总会做麻花之类的食品,突然心血来潮的想要自己也动手做,说干就干,炸麻花走起,接着看下文就知道了。食材。面粉1000克,泡打粉10克,鸡蛋一个,牛奶400克,白砂糖50克,食用油500克。1、面粉倒入容器里面。和入泡打粉。泡打粉可以使麻花蓬松酥脆。2、和好泡打粉的面...
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花甲怎么做
  • 花甲怎么做

  • 步骤1食材:花甲500克,蒜5瓣,大葱20克,姜4克,小葱3根、食用油10克,豆瓣酱3克,干辣椒8个,花椒2克,盐2克,酱油2克,老抽2克,白糖2克,鸡精3克,五香粉1克。步骤2蒜对半切开。步骤3大葱切段。步骤4姜切片。步骤5小葱切段。步骤6干辣椒切段。步骤7花甲用清水浸泡,加入1克盐、几滴食用油,浸泡2小时...
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芝麻糊怎么做
  • 芝麻糊怎么做

  • 步骤1准备食材:黑芝麻100克、粘米粉50克、糖20克。步骤2黑芝麻泡水洗净,沥干水分。步骤3首先将黑芝麻放入锅中,小火炒干水分,盛出备用。步骤4然后锅中继续倒入粘米粉炒至微黄盛出。步骤5接着把炒好的黑芝麻、粘米粉、白糖、放入搅拌机中打碎,再倒200毫升清水,继续打成泥状,盛出...
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蜂蜜大麻花的做法有哪些
  • 蜂蜜大麻花的做法有哪些

  • 小时候就特别喜欢吃家里街上卖的外酥里软的大麻花,现在有时候还总想着那个味,可惜没有卖的,只能自己动手做了!那么蜂蜜大麻花的做法有哪些呢?1、将所有材料混合揉匀,醒发十分钟左右。2、分成大小相同的剂子。3、搓成长条再次醒发一会。4、搓成麻花状。5、按紧收口。6、再次醒发...
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天麻炖脑花汤怎么做
  • 天麻炖脑花汤怎么做

  • 步骤1猪脑200克、天麻10克、生姜1块、葱白1段、花椒5克、料酒1汤匙、盐1茶匙、胡椒粉2克。步骤2大葱白切段。步骤3姜切片。步骤4天麻切片。步骤5锅中加水,放入猪脑。步骤6加入料酒、少许盐,水开后煮3分钟捞出。步骤7准备砂锅,放猪脑、天麻片、姜片、花椒、大葱段,加水没过猪...
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嫩南瓜炒麻花怎么做
  • 嫩南瓜炒麻花怎么做

  • 步骤1食材:嫩南瓜300克、大蒜2瓣、麻花5个、干辣椒4个。调味料:食用油5克、盐1克、酱油2克、鸡精2克。步骤2嫩南瓜洗净、切丝。步骤3干辣椒切断。步骤4大蒜切半切开。步骤5热锅倒油、油温5成热、下大蒜、干辣椒、炒香、加入嫩南瓜、炒软、调入盐、酱油、炒匀。步骤6放入麻...
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东北大麻花做法是什么
  • 东北大麻花做法是什么

  • 大麻花是东北地区具有传统特色的一道美食,是很多80、90后朋友小时候最喜欢的美食,大麻花一般都是逢年过节的时候才会吃,而且百吃不厌,那么东北大麻花做法是什么呢?接下来小编来说一下东北大麻花的做法。1、先用温水混合酵母,再加入混合均匀的鸡蛋、油,加入面粉及所有材料,揉成光...
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麻辣花生米做法是什么
  • 麻辣花生米做法是什么

  • 相信很多人都喜欢吃麻辣花生米,因为麻辣花生米很好吃,香香脆脆,够麻够辣。不管是作为零食,还是当下酒小菜都不错的,那么麻辣花生米做法是什么呢?今天小编带大家了解一下吧。1、在锅里烧足量的清水,水开后,马上将花生米全部倒进去。2、30秒后,花生皮皱了,马上捞出来。3、用大拇指和...
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麻花面怎么做
  • 麻花面怎么做

  • 食材:普通面粉150克。细砂糖16克、鸡蛋45克、水30克、小苏打5克、盐3克、油适量。1、将面粉和小苏打、盐混合。2、另取一个碗,将打散的鸡蛋水、糖混合。3、将液体配料倒入面粉里,揉拌成絮状。4、揉成一个光滑的面团。5、揉好的面团盖上保鲜膜静置15分钟。6、案板上撒一些薄...
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油茶麻花做法是什么
  • 油茶麻花做法是什么

  • 油茶麻花是陕西地区的一道传统小吃,因其甘甜爽脆,甜而不腻,且口感清新深受美食爱好者的喜欢,很多喜欢吃油茶麻花的朋友想自己在家里动手做这道小吃,但是却不知道应该怎么做,那么油茶麻花做法是什么呢?1、核桃仁用烤箱烤香,掰成小块备用(没有烤箱就用炒锅小火炒香)。2、炒锅中不放油...
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麻花怎么做
  • 麻花怎么做

  • 步骤1准备食材:普通面粉150克、鸡蛋45克、盐3克、细砂糖16克、小苏打5克、水30克。步骤2将面粉和小苏打、盐混合。步骤3另取一个碗,将打散的鸡蛋水、糖混合。步骤4将液体配料倒入面粉里,揉拌成絮状。步骤5揉成一个光滑的面团。步骤6揉好的面团盖上保鲜膜静置15分钟。步骤7案...
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怎么炸麻花
  • 怎么炸麻花

  • 鸡蛋打成鸡蛋液,加白糖、植物油、牛奶调成汁,把面粉和泡打粉过筛拌匀,把调好的汁倒进去,然后开始和面,揪成小面团,搓成长条,刷上一层油,盖上保鲜膜醒40分钟,面搓成细条,做成麻花生胚,锅里倒油,小火开始炸麻花,炸成金黄色,捞出即可。炸麻花家庭做法麻花是我国一项特色油炸小吃,就是把和好...
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麻辣兔怎么做
  • 麻辣兔怎么做

  • 杭椒切段,干辣椒剪段,姜切片,姜片、葱段放碗中,倒入纯净水,挤出葱姜水,兔肉加葱姜水拌匀,放盐、白酒腌制5分钟,油温烧至7成热,吸干兔肉水分,入锅炸3分钟捞出,留底油,放干辣椒、花椒、蒜粒炒香,加杭椒炒匀,放兔肉、生抽炒匀,加辣椒面、盐、白糖、芝麻炒匀即可出锅。麻辣兔怎么做食材:兔肉4...
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麻花的做法
  • 麻花的做法

  • 步骤1准备食材:鸡蛋45克、细砂糖16克、小苏打5克、盐3克、水30克。步骤2将面粉和小苏打、盐混合。步骤3另取一个碗,将打散的鸡蛋水、糖混合。步骤4将液体配料倒入面粉里,揉拌成絮状。步骤5揉成一个光滑的面团。步骤6揉好的面团盖上保鲜膜静置15分钟。步骤7案板上撒一些薄粉,...
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麻辣鸡怎么做
  • 麻辣鸡怎么做

  • 步骤1食材:嫩鸡半只、辣椒油10克、盐1勺、生抽1勺、姜1小块、花椒5克、桂皮1小块、砂仁适量、茴香适量、丁香适量、草果适量、熟花生米适量、花椒油适量、花椒粉适量。步骤2将洗净的鸡肉放入开水锅中,过水捞出。步骤3姜切片。步骤4锅中烧水,倒入姜片茴香、砂仁、花椒、草果...
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东北大麻花怎么做
  • 东北大麻花怎么做

  • 说到大麻花,相信大家都有吃过了,确实大麻花香甜酥脆,味美适口,非常的吸引人,其中东北大麻花是最为出名的,但是很多人都会觉得制作东北大麻花非常麻烦,其实不然,下面小编就为大家介绍一下东北大麻花怎么做。1、准备好用料:盐2克,糖5克,面粉250克,发酵粉4克,鸡蛋1个,油15克,温水130克,小苏...
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大麻花做法是什么
  • 大麻花做法是什么

  • 麻花可以说是很多人儿时的记忆,尤其是东北大麻花,在街头的时候,经常都可以看到,所以很多朋友都非常喜欢吃的,有些朋友会在家里自己做麻花,那大麻花做法是什么?让小编为大家去了解一下吧!1、把除了酵母油水糖材料,放一起搅拌,有和面就放和面桶,没有就幸苦些放面盆中,再把水酵母糖一起...
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脆皮麻花怎么做
  • 脆皮麻花怎么做

  • 步骤1食材:面粉600克、牛奶200克、鸡蛋2个、酵母5克。调味料:玉米油20克、蜂蜜20克、绵白糖50克、盐4克。步骤2酵母加少许温水,搅拌融化,牛奶中打入鸡蛋,拌匀,再倒入酵母水、面粉、蜂蜜、绵白糖、盐,拌匀,揉成面团,醒发30分钟。步骤3将面团分成10克一个的小剂子,表面刷薄油,醒发20分...
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麻圆怎么做
  • 麻圆怎么做

  • 糯米洗干净浸泡4-8个小时,加水磨成细浆,倒入布袋沥干水分,倒入盆内,加发酵糯米粉拌匀,饧发。饧好的糯米粉加白糖、食碱揉匀,搓成条,分成剂子,制成圆球生坯。芝麻洗净晾干,放盆里,圆球生坯放盆里滚上芝麻。油锅烧至五成热,把麻圆生坯放进去,炸至浮起时,上火再炸,炸至金黄捞出即可。麻圆...
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