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关于红薯营养的百科

100克红薯的热量是多少
  • 100克红薯的热量是多少

  • 番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品,富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。那么100克红薯的热量是多少呢?1、100克红薯的热量为99千卡。2、每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米...
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红薯发霉了还能吃吗
  • 红薯发霉了还能吃吗

  • 很多人经常喜欢买很多的红薯回来屯着,有时候,一不留神摆放的时间就会有点长了,导致红薯发霉了,那么红薯发霉了还能吃吗?1、根据情况而定,如果红薯只是有很小一部分出现发霉的情况的话,那么用刀削去发霉的部分,剩余部分还是可以继续食用的。2、如果红薯发霉部分较大或者是有多个霉...
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蒸红薯吃不完怎么保存
  • 蒸红薯吃不完怎么保存

  • 在生活中,红薯是一种比较常见的食物,红薯吃法多种多样,其营养价值非常丰富。那么蒸红薯吃不完怎么保存呢?1、冷藏保存。将煮熟的红薯用保鲜膜封住或装入保鲜盒密封,放入冰箱冷藏室中保存,可以抑制细菌的滋生。2、制成红薯干。将煮熟的红薯切成片状,放在太阳下晒制3-4天左右即可...
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红薯跟鸡蛋可以一起吃吗
  • 红薯跟鸡蛋可以一起吃吗

  • 红薯和鸡蛋都是比较常见的食物,也是比较受欢迎的食物,很多人都喜欢吃。很多食物相生相克,那么红薯跟鸡蛋可以一起吃吗?1、红薯和鸡蛋能一起适量吃。2、红薯味甘,性平,含有丰富的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、胡萝卜素、钾、镁、叶酸等成分;而鸡蛋味甘,性平,富含蛋白质、氨基酸、胆...
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红薯能生吃吗
  • 红薯能生吃吗

  • 红薯是生活中常吃的营养蔬菜,含有丰富的纤维、蛋白质、维生素等营养成分,是极好的健康保健食材,那么红薯能生吃吗?1、红薯不宜生吃。2、因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏,很难在人体中消化;同时,在煮红薯时,还应适当地延长蒸煮的时间,这样更加有利于红薯中所含有的“气化酶”...
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红薯发芽能吃吗
  • 红薯发芽能吃吗

  • 红薯非常好吃,所以很多人习惯买一大袋红薯回来慢慢吃。有时候摆放的时候长了,就可能会发芽。那么红薯发芽能吃吗?1、红薯发芽能吃。2、因为发了芽的红薯,并不会像发了芽的土豆一样,会产生很多的有害物质,并不会对人体有害,因此我们在食用的时候,只需要将已经长芽的部分去掉就可以...
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红薯直接放水里煮吗
  • 红薯直接放水里煮吗

  • 红薯能作为一种主食,也是能常见的一种粗粮,红薯的味道酸甜甜的,在红薯中果糖的含量很低。那么红薯直接放水里煮吗?1、红薯可以放水里煮。2、并不会有很大问题,只要煮的时间足够红薯熟即可,但是需要注意,红薯若是外部有泥土,建议清洗后再煮,以免泥沙影响口感。同时煮红薯放的水要足...
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红薯包怎么做
  • 红薯包怎么做

  • 红薯是一种常见的食材,而且也是一种在世界范围内广泛种植的食物,它不仅美味,而且还是一种具有养生功效良好药,非常深受广大朋友的喜爱。红薯包的做法多种多样,其中就有红薯包,那么红薯包怎么做呢?1、准备好用料。面粉:300克,红薯2个;辅料:酵母粉4克,黑米(面)50克;调料水(温)180克,淡奶1...
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红薯发芽还能吃吗
  • 红薯发芽还能吃吗

  • 红薯是家中常吃的食品。尤其到了冬天,很多人喜欢吃烤红薯,或者煮饭的时候放上红薯一起蒸着吃之内的。而红薯放的时间长了,有的红薯就会长出了小芽,那么红薯发芽还能吃吗?1、红薯发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分,只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的,更不会出现传说中...
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红薯的热量是多少
  • 红薯的热量是多少

  • 红薯各位应该都吃过,就是平时所说的山芋。红薯吃法很多,可以生吃,煮粥的时候放点,也可以烤着吃,无论哪种做法,味道都是很不错的。那么红薯的热量是多少呢?1、是大米的1/3,可见其热量根本算不得高了,应该说是一种低脂肪、低热能的食品了。2、而且,红薯中最主要的成分就是淀粉了,熟的...
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红薯的营养价值
  • 红薯的营养价值

  • 食材简介红薯,别称甘薯、地瓜、红苕等,块根的形状,皮色发白或朱红,肉大多为黄白色,脆甜多汁。即可生食也可熟食。除做主粮外,也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料。营养功效红薯含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、等10余种微量元素,特别是所含大...
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紫薯营养粥的做法是什么
  • 紫薯营养粥的做法是什么

  • 紫薯很很丰富的营养物质,而且还非常有营养,吃着健康养生。其中紫薯粥是很多人最喜欢吃的养生粥品,它是以新鲜的紫薯和优质大米为主要原料煮制成的一种软糯粥品,那么紫薯营养粥的做法是什么呢?1、准备些新鲜的紫薯,将其紫薯进行清洗干净,如图所示。2、然后把洗漱进行削皮,去掉两头...
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生红薯可以吃吗
  • 生红薯可以吃吗

  • 红薯有丰富的营养,其中维生素的含量与柑、橘一类水果的含量相当,特别是黄心红薯。那么生红薯可以吃吗?1、红薯不宜生吃。2、因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏,很难在人体中消化;同时,在煮红薯时,还应适当地延长蒸煮的时间,这样更加有利于红薯中所含有的“气化酶”被破坏掉,吃...
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雪里红的营养价值
  • 雪里红的营养价值

  • 食材简介:雪里红,又称雪里蕻、雪菜、春不老等等,为十字花科植物芥菜的嫩茎叶。由于雪里红在中国北方地区到了秋冬季节时,叶子会变为紫红色,故名“雪里红”,雪里红是叶用芥菜的一个变种,为一年生草本植物,叶片大,叶上表面呈深绿色,光滑,下表面呈浅绿色。营养功效:雪里红含有大量的抗坏...
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红枣营养粥怎么做好吃
  • 红枣营养粥怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:红枣20克、大米50克、白糖10克、枸杞5克步骤2大米洗净。步骤3浸泡30分钟备用。步骤4枸杞浸泡10分钟。步骤5红枣去核洗净切片。步骤6砂锅中倒入大米加适量清水烧开,转小火煲30分钟。步骤7然后加入枸杞、红枣煲10分钟。步骤8最后放入白糖熬制融化即可。...
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红枣的营养价值
  • 红枣的营养价值

  • 食材简介:红枣,又名大枣、干枣、枣子等,属于被子植物门、双子叶植物纲、温带作物。红枣最早起源于中国,已有四千多年的种植历史,自古以来就与桃、李、梅、杏并列为“五果”,红枣还具有耐旱、耐涝、适应性强、种植范围广泛等特点。营养功效:红枣在人们的印象中是补血养生的佳品,它...
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红色火龙果有什么营养
  • 红色火龙果有什么营养

  • 1、火龙果含有丰富的矿物质和维生素。富含维生素c,可以消除氧自由基,具有美白皮肤的作用。2、火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂。3、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出...
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红糖的营养价值
  • 红糖的营养价值

  • 食材简介:红糖,又称沙糖、紫沙糖、片黄糖等,一般是指甘蔗经榨汁,通过简易处理,经浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同,可分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等。因为红糖未经过精炼,红糖中保留了较多甘蔗的营养成分,更加容易被人体消化吸收,因此能快速补充体力,所以又被成为“东方的巧克力...
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红薯叶的营养价值
  • 红薯叶的营养价值

  • 食材简介:红薯叶,又称地瓜叶、番薯叶、番薯藤等,旋花科牵牛花属多年生草本植物,是红薯生长过程中茎上的叶子,一般食用的是秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。红薯叶近年来因其诱人的保健功能而日益受到世人的青睐,香港人誉称其为“蔬菜皇后”,日本人则推崇其为令人长寿的新型蔬...
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红蘑的营养价值
  • 红蘑的营养价值

  • 食材简介:红蘑,又称血红铆钉菇、红松蘑、松树钉等,在真菌分类上属于伞菌目,生于松树林中地上,与松树形成外生菌根,群生、散生或单生,红蘑菌肉肥厚,香气浓郁,味道鲜美,有“素肉”之称。并且红蘑目前仍属野生食用菌,尚未见人工栽培。营养功效:红蘑营养价值很高,该菌的蛋白质、脂肪、各种...
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西红柿的营养价值
  • 西红柿的营养价值

  • 食物简介西红柿又叫番茄、洋柿子、番柿,色彩鲜艳、外形圆润,口感清甜多汁。不仅能当蔬菜,也可作水果。既有丰富维C、维E、B1、B2等多种维生素和钾、钙、磷、铁等矿物质。营养功效特别值得一提的是,西红柿还含有一种重要生理功效的营养素—番茄红素,堪称西红柿中蕴藏的“黄金”...
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牛奶红薯可以一起吃吗
  • 牛奶红薯可以一起吃吗

  • 红薯是一种含有很高营养的食物,牛奶的营养价值也非常的高,喝牛奶不但可以补充人身体需要的各种营养,还有美容养颜的功效。那么牛奶红薯可以一起吃吗?1、牛奶和红薯是可以一起吃的。2、其中牛奶所富含的蛋白质较为丰富,而且这种蛋白质也可以被人体消化吸收。另外红薯当中富含大...
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凉薯的营养价值
  • 凉薯的营养价值

  • 食材简介:凉薯,又称沙葛、地瓜、豆薯等,原产于热带美洲,现广范分布于东半球热带地区。凉薯为喜光作物,生长时主根上端逐渐膨大成为扁圆形肉质块根,表皮为浅黄色,皮薄而坚韧,果肉呈白色,含有大量水分。营养功效:凉薯所含的营养十分丰富,其肉质块根中含有糖分、蛋白质以及人体必需的钙...
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烤红薯蒸红薯区别
  • 烤红薯蒸红薯区别

  • 烤红薯和蒸红薯是两种常见的红薯烹饪方法,都拥有丰富的营养价值。然而,在选择吃哪种烹饪方式时,很多人会感到困惑:烤红薯和蒸红薯哪个更健康呢?这两者之间有哪些区别呢?烤红薯和蒸红薯哪个更健康从健康角度来看,蒸红薯相对更健康。烤红薯在高温下持续被加热,分解酶有时间将更多的...
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红曲米的营养价值
  • 红曲米的营养价值

  • 食材简介:红曲米,又称红曲、赤曲、红米等,为棕红色或紫红色米粒,主要以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料,用红曲霉菌发酵而成,外表为不规则形的颗粒,状如碎米,质脆,断面粉红色,微有酸气,味淡,以红透质酥,陈久为佳。营养功效:红曲米是药食同源的食材,近年来药理学家发现,红曲入药,是一种出色的...
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