当前位置:生活百科帮 >

关于土豆丝的百科

超级辣土豆丝怎么做
  • 超级辣土豆丝怎么做

  • 土豆是一种非常常见的食物,土豆可以制作很多的美食,其中土豆丝是我们日常生活中常见的一道家常小炒,可以拿来当主食或者小吃也不错,下面一起来看看超级辣土豆丝怎么做。1、将干辣椒、青椒切碎备用,土豆削皮。2、土豆切丝浸泡15分钟。3、锅中倒入油,量稍微多一点。4、将油烧至5...
  • 12334
凉拌土豆丝的做法
  • 凉拌土豆丝的做法

  • 步骤1准备食材:土豆200克,红椒30克,香菜1颗,白醋1勺,香油1勺、盐一勺、鸡精半勺、白糖半勺。步骤2土豆去皮切片,改刀切丝,放入清水中浸泡待用。步骤3红椒切丝,香菜切段。步骤4土豆丝放入沸水中焯水20秒,捞出沥干。步骤5土豆丝、红椒丝放入碗中,加入盐1勺、鸡精半勺、白糖半勺、白醋...
  • 24772
醋溜清炒土豆丝的做法
  • 醋溜清炒土豆丝的做法

  • 步骤1食材:土豆400克、青小米椒4个、红小米椒5个、姜1克、蒜2瓣、食用油5克、盐1克、白醋4克、鸡精2克、生抽1克。步骤2土豆去片、切细丝。步骤3青小米椒切片。步骤4红小米椒切片。步骤5蒜切片。步骤6姜切末。步骤7炒锅中油温5成热时,放入姜、蒜,炒香,倒入土豆丝、青小米椒、...
  • 30364
切土豆丝技巧有那哪些
  • 切土豆丝技巧有那哪些

  • 很多人都爱吃土豆丝,但是切土豆却是一个麻烦的过程,不能太粗,也不能太细,真的很考刀工。那么切土豆丝技巧有那哪些呢?下面,小编带大家一起来看看吧。1、刀的选择:刀要选择锋利的菜刀,轻重适宜,以自己拿在手上运用自如为原则,重了会手酸,轻了则切起来也很费力。刀要比较薄的那种,最好...
  • 13149
芹菜土豆丝做法是什么
  • 芹菜土豆丝做法是什么

  • 芹菜土豆丝是一道好吃的家常菜,这道菜虽说是一道普通的家常菜,但是吃的时候有一股浓郁的芹菜香味,可以刺激我们的食欲,也是一道美味的开胃菜,那么芹菜土豆丝做法是什么呢?下面小编来说一下芹菜土豆丝的做法。1、土豆去皮洗净。2、土豆去皮切丝,用清水泡一下捞出放入碟中,芹菜洗净...
  • 26805
炒土豆丝放酱油还是放醋
  • 炒土豆丝放酱油还是放醋

  • 要说起这个土豆,这是生活中必须要准备到有的,土豆是可以放很久都是不会坏的,做法也是比较简单的,那么炒土豆丝放酱油还是放醋呢?下面我们一起来看看吧。1、炒土豆放的醋。2、土豆丝有一道菜叫做酸辣土豆丝,就是用白醋做的。3、白醋能提升土豆丝的口感,让土豆丝更加的脆,还亮晶晶...
  • 31090
切好的土豆丝怎么保存
  • 切好的土豆丝怎么保存

  • 由于家中需要来客人或临时性有着急的事,许多人到把炒土豆丝切完后,赶不及入锅,炒土豆丝便会变黑,那切好的土豆丝怎么保存呢?1、保鲜袋存储:我们将切好的土豆丝放置在保鲜袋中,然后将多余的空气挤出来,放入冰箱冷藏。2、冰箱保鲜:我们可以将土豆丝淘洗多遍,将淀粉尽可能的洗掉。浸泡...
  • 29225
怎么做双椒土豆丝
  • 怎么做双椒土豆丝

  • 步骤1准备食材:土豆200克、青椒1个、红椒半个、小葱1根、盐1勺、鸡精1勺。步骤2土豆去皮洗净,先切片,再改刀切丝。步骤3青椒洗净去籽切丝。步骤4红椒洗净切丝。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7葱切葱花。步骤8锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末、姜末炒香后,加入土豆丝翻...
  • 13255
炝拌土豆丝怎么做好吃
  • 炝拌土豆丝怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:土豆200克、胡萝卜100克、油适量、盐1茶匙、小葱1根、蒜3瓣、小米辣10克、白醋1茶匙、白糖1茶匙、蒸鱼豉油1茶匙。步骤2土豆洗净去皮,切丝。步骤3胡萝卜洗净切丝。步骤4蒜切末。步骤5小米辣切圈。步骤6小葱切葱花。步骤7锅中烧热水,放入土豆丝,胡萝卜丝,焯水2分...
  • 20303
凉拌洋葱土豆丝的做法
  • 凉拌洋葱土豆丝的做法

  • 食材:土豆1个、洋葱30克、小米椒2个、蒜2瓣、生抽半勺、白醋1勺步骤:1、土豆去皮,切成细丝,泡在清水中,洋葱切细丝;小米椒2个斜刀切成细丝,蒜2瓣切末,葱1根切葱花。2、碗中加入盐半勺、鸡精半勺、白糖2勺、白醋1勺,生抽半勺,拌匀后调成酱汁;3、锅中放入适量水烧开,放入土豆丝焯水,捞出...
  • 20325
玉米怎么做
  • 玉米怎么做

  • 步骤1准备食材:玉米粒100克、土豆150克、胡萝卜半根、姜1块、大蒜2瓣、小葱1根。步骤2胡萝卜切丝。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5葱切葱花。步骤6土豆切丝。步骤7放入清水中浸泡一会。步骤8锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜末炒香,放入玉米粒、土豆丝、胡萝卜翻炒至...
  • 17582
切好的土豆丝能冷冻吗
  • 切好的土豆丝能冷冻吗

  • 切好的土豆丝放冷冻是可以的,但是需要将它清洗干净再进行保存,一定要密封好,这样才会保存的时候不会发黑。然而部分朋友就想知道,究竟切好的土豆丝能冷冻吗?1、能。2、切成土豆条后,将其切成水块,放入保鲜袋中,然后放入冰箱的冷藏室中进行密封保存。当您想吃东西时,只需将其取出并...
  • 15359
生土豆丝的保存方法
  • 生土豆丝的保存方法

  • 切好的土豆丝用保鲜袋密封起来,放在冰箱冷藏室里保存即可;或者将土豆丝泡在淡盐水里,最多可以放上一两天。不过,切好的土豆丝最好快点吃掉,因为土豆丝泡过水后,其营养损失比较大,再食用不能补充人体所需。土豆切开后容易氧化变黑,属于正常现象,因其表面有大量的淀粉,在空气中会使土...
  • 29070
酸辣土豆丝怎么炒好吃
  • 酸辣土豆丝怎么炒好吃

  • 酸辣土豆丝是一道色香味俱全的汉族菜式。此菜是老百姓餐桌上最常见的家常菜,但是很多人都不知道酸辣土豆丝的做法,那么酸辣土豆丝怎么炒好吃呢?1、切好的土豆丝,洗掉淀粉后再用开水焯一下,土豆丝变色即可,再用冷水泡一下。这样炒的时候才不会粘锅,吃起来也比较脆。2、准备好要用...
  • 27278
青椒土豆丝的做法是什么
  • 青椒土豆丝的做法是什么

  • 青椒土豆丝,一道简单的家常菜,无论是配米饭还是卷春饼都是人见人爱的。特别爱在春天新土豆和辣子上市时节,炒上一盘,不用其它菜就可吃上大半碗米饭。那么青椒土豆丝的做法是什么呢?1、土豆三个,削皮洗干净。2、土豆切丝,浸泡在清水中,我是自己切的,当然可以借助工具的。3、青椒破...
  • 18667
土豆丝炒肉的做法有哪些
  • 土豆丝炒肉的做法有哪些

  • 土豆丝炒肉是一道以大土豆、猪里脊肉为主料的菜品。那么土豆丝炒肉的做法有哪些呢?1、土豆去皮切丝、青椒切丝、青葱切末、红椒切丝、猪肉切丁;2、起锅将清水煮沸,放入土豆丝焯水30秒;3、另起锅烧油,倒入食用油、加葱末、猪肉,炒至变色;4、倒入土豆丝、青椒、红椒、鸡粉、盐、白...
  • 11344
榨菜青椒土豆丝怎么做
  • 榨菜青椒土豆丝怎么做

  • 步骤1食材:榨菜丝80克、青椒2个、土豆2个、姜1片、大蒜1瓣调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克步骤2青椒切丝。步骤3土豆去皮、洗净、切丝。步骤4姜切丝。步骤5大蒜切片。步骤6锅里放油烧热,放入蒜、姜,爆香。步骤7放入榨菜丝翻炒1分钟。步骤8放入土豆丝翻炒2分钟。步骤9再放入...
  • 31016
土豆丝可以泡一晚上吗
  • 土豆丝可以泡一晚上吗

  • 方法一:将土豆丝沥干水分后装进保鲜袋中密封起来,再放进冰箱里冷藏;方法二:或者直接将生土豆丝浸泡在冷水中,换上1-2次水;方法三:如果是吃剩的土豆丝,可以用保鲜膜封起来后放进冰箱里冷藏。土豆丝隔夜如何保存一般来说,想吃土豆丝的时候,最好吃多少削多少,这是为了避免土豆削多了会...
  • 9277
醋溜土豆丝怎么做
  • 醋溜土豆丝怎么做

  • 1、土豆洗净去皮后,切细丝,放清水中浸泡,换2-3次水直至水清澈无淀粉渗出后捞出完全沥干水分。2、干辣椒剪丝,大葱切丝,蒜切粒。3、锅中油温6成热,爆香大葱、蒜、干辣椒,倒入土豆丝大火快速翻炒,调入米醋、盐、鸡精即可。...
  • 11468
醋溜土豆丝放白醋还是陈醋
  • 醋溜土豆丝放白醋还是陈醋

  • 醋溜土豆丝是一道经典的鲁菜,尤其是在炎热的夏季,来上一份醋溜土豆丝非常的开胃,那么醋溜土豆丝放白醋还是陈醋呢?1、醋溜土豆丝一般建议用白醋,白醋的作用是让土豆丝保持脆脆的口感,不让土豆丝变软。2、而且用白醋做出来的醋溜土豆丝味道也会更加酸爽,刺激味蕾,颜色也非常好看。...
  • 23195
凉拌土豆丝怎么做
  • 凉拌土豆丝怎么做

  • 土豆去皮切成薄片,改刀切丝,放入清水中浸泡,红椒切丝,香菜切段,锅里加水烧开,放入土豆丝焯水20秒,捞出,土豆丝、红椒丝放入碗中,加入盐、鸡精、白糖、白醋、香油、香菜段搅拌均匀,盛入盘中即可。凉拌土豆丝怎么做食材:土豆200克,红椒30克,香菜1颗,白醋1勺,香油1勺凉拌土豆丝的做法:1.土豆...
  • 6659
青椒土豆丝的做法
  • 青椒土豆丝的做法

  • 食材:土豆200克、青椒2个、蒜1瓣、姜5克1.青椒去籽切成细丝,土豆切片,然后切丝放入清水中浸泡5分钟,去除淀粉后捞出沥干水分。2.大蒜、姜切末。3.锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末、姜末炒香后,放入青椒丝翻炒1分钟,加入土豆丝继续翻炒1分钟,然后放入盐1勺、鸡精1勺拌匀即可...
  • 18767
干煸土豆丝要焯水吗
  • 干煸土豆丝要焯水吗

  • 土豆的吃法有很多,干煸土豆丝就是其中比较常见的一种吃法,它的味道香脆可口,口味多样,深受人们喜欢,很多人都会自己在家做干煸土豆丝。那么干煸土豆丝要焯水吗?1、干煸土豆丝要焯水。2、其实干煸土豆丝可以焯水,也可以泡水,两种处理方法都是可以的,主要都是为了去除土豆丝表面的淀...
  • 31666
炒土豆丝有什么讲究
  • 炒土豆丝有什么讲究

  • 土豆是生活中比较受欢迎的一种食物,它的做法多样,味道好,营养丰富,深受人们喜欢。土豆的吃法比较多,炒土豆丝就是其中最常见的一种吃法,很多人都会在家炒土豆丝。那么炒土豆丝有什么讲究呢?1、灶和火,很多人对这个并不了解,其实炒菜对火的要求是非常高的,为什么很多菜炒不出饭店的...
  • 26290
土豆丝怎么炒脆
  • 土豆丝怎么炒脆

  • 土豆基本上是一年四季都可以买到,也基本没有什么季节性,这就更好的迎合了作为吃货的心!但是土豆丝怎么炒脆呢?1、把大土豆去皮洗净,先切成薄片。2、土豆再切成细丝,小米椒切成小圈。3、把切好的土豆丝放在水里,洗去表面的淀粉,沥净水分。4、热锅凉油,先放进小米椒翻炒。5、再加入...
  • 30546