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关于鸡翅的百科

鸡翅用烤箱烤多长时间
  • 鸡翅用烤箱烤多长时间

  • 烤鸡翅许多人都比较爱吃,而除了传统的炭烤鸡翅之外,现在越来越多的人也开始选择用烤箱来烤制鸡翅,那么鸡翅用烤箱烤多长时间?1、关于烤鸡翅用烤箱需要烤多长时间要根据温度以及鸡翅的数量和大小而定。2、一般情况下烤鸡翅用200度烤20到25分钟烤鸡翅口感是最好的,烤前可以先将...
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孜然鸡翅怎么做
  • 孜然鸡翅怎么做

  • 相信很多朋友都喜欢吃鸡翅,但孜然鸡翅是大家最喜欢吃的,不过大部分人是不知道孜然鸡翅做法,那孜然鸡翅怎么做?让小编为大家介绍一下孜然鸡翅做法吧!1、首先用牙签在鸡翅正反两面扎小孔,大蒜切碎放到鸡翅上。2、然后加上孜然粉,辣椒粉,花椒粉,生抽,料酒,盐拌匀腌制2小时。3、最后烤盘...
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鸡翅先焯水还是先腌制
  • 鸡翅先焯水还是先腌制

  • 鸡翅是平时很常见的一种肉食,其肉质细嫩,适合煎、炸、蒸、烤等多种烹饪方法食用,那么鸡翅先焯水还是先腌制呢?1、鸡翅先腌制。2、腌制和焯水的步骤都能很好的去除鸡翅的腥味,但处理的时候要记得先进行腌制,然后再进行焯水,因为如果先焯水的话,鸡翅接受开水煮沸的过程,会使其肉质变...
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鸡翅包饭的家常做法
  • 鸡翅包饭的家常做法

  • 鸡翅洗净,去骨,放奥尔良烤翅腌料粉,腌制2小时。香菇、胡萝卜、洋葱切丁,蜂蜜加水调成蜂蜜水。油温烧至6成热,放洋葱、香菇和胡萝卜炒香,放入糯米饭炒散,加生抽、胡椒粉、盐、白糖盛出。米饭装7分满,封口,刷一层油。鸡翅放入烤箱烤20分钟,取出刷蜂蜜水,继续烤10分钟。鸡翅包饭的家常...
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怎么用烤箱烤鸡翅
  • 怎么用烤箱烤鸡翅

  • 1、鸡翅表面划刀,蒜切末。2、放料酒、蒜末、孜然粉、烤肉酱与鸡翅混合均匀,腌制两小时以上。3、烤盘放锡箔纸后放入鸡翅,烤箱200摄氏度烤20分钟即可。...
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无油版奥尔良鸡翅怎么做无油版奥尔良鸡翅咋做
  • 无油版奥尔良鸡翅怎么做无油版奥尔良鸡翅咋做

  • 步骤1鸡翅800克、蜜汁粉30克、油适量。步骤2取一空碗放入蜜汁粉,加入35克水稀释搅拌均匀。步骤3鸡翅根加入清水洗净。步骤4倒入调好的蜜汁粉腌制20分钟。步骤5放入油炸锅煎炸12分钟即可。...
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鲍鱼焖鸡翅做法是什么
  • 鲍鱼焖鸡翅做法是什么

  • 鲍鱼是名贵的“海珍品”之一,不仅味道鲜美,营养丰富,而且还有滋补强身,改善体质与免疫力等功效,现在很多人喜欢用鲍鱼焖鸡翅,那么鲍鱼焖鸡翅做法是什么呢?今天小编给大家介绍一下鲍鱼焖鸡翅做法吧。1、鲍鱼,去壳控水,鸡翅洗干净。2、锅中放油,花椒粒,八角,姜爆香,放鸡翅鲍鱼,两面煎黄,放...
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可乐鸡翅一般煮几分钟
  • 可乐鸡翅一般煮几分钟

  • 大约15分钟即可。鸡翅属于较容易熟的肉类,一般锅内放水保持沸水状态下炖煮15分钟鸡翅就能熟,煮可乐鸡翅时一般用大火煮烧开后在用小火煮15-20分钟至收汁即可,如果不确定可乐鸡翅熟没熟可以用一根筷子插一下鸡翅,如果很轻松的就可以插进去就代表鸡翅是熟了。可乐鸡翅的做法1、...
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酱油鸡翅做法是什么
  • 酱油鸡翅做法是什么

  • 酱油鸡翅是广东地区的一道家常菜,酱油鸡翅吃起来咸香可口,而且肉质鲜嫩,所以很多人都喜欢做酱油鸡翅来吃,然而也有部分人不知道酱油鸡翅的做法,那么酱油鸡翅做法是什么呢?下面小编来讲一下酱油鸡翅怎么做。1、准备配料:酱油、料酒、糖。2、鸡翅淹没在配料里,待20-30分钟。3、油热...
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鲍鱼鸡翅煲怎么做好吃
  • 鲍鱼鸡翅煲怎么做好吃

  • 步骤1准备工作:鲍鱼200克、鸡翅20克、姜1块、蒜15克、盐1茶匙、蚝油1茶匙、料酒2茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、洋葱20克、香菜10克、油适量、黑胡椒5克、糖5克、大葱1段、小米辣10克。步骤2鲍鱼去壳洗净打花刀。步骤3鸡翅剁小块。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6香菜切段...
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红烧鸡翅要焯水吗
  • 红烧鸡翅要焯水吗

  • 红烧鸡翅是很多人都喜欢吃的,特别是小孩子,红烧鸡翅是很有营养的一道菜,所以学者做还是很值得。那么红烧鸡翅要焯水吗?1、红烧鸡翅不要焯水。2、焯水之后肉会缩紧,这时候进行腌制不容易入味。红烧鸡翅,要先腌制后焯水。可以不焯水,但不可以先焯水后腌制。焯水一般是为了去腥。已...
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可乐鸡翅能放辣椒吗
  • 可乐鸡翅能放辣椒吗

  • 可乐鸡翅是十分受欢迎的一个菜,做法简单,味道好吃,甜甜的鸡翅吃起来口感特别好,是一道很适合自己在家里做的菜,那么可乐鸡翅能放辣椒吗?1、正宗可乐鸡翅不放辣椒,但是如果口味偏辣也可以放辣椒的。2、正宗可乐鸡翅是味道鲜甜、肉质嫩滑的一道菜肴,一般配料只加食盐、生抽、料酒、...
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鸡翅的做法
  • 鸡翅的做法

  • 鸡翅肉质细嫩,滋味鲜美,并且胶原蛋白含量十分丰富。鸡翅的烹饪方法有很多,那么怎么做鸡翅好吃呢?红酒贵妃鸡翅:准备适量鸡翅,红酒,大葱,姜。把姜切丝,大葱切成葱丝,再把鸡翅洗净,放入盐、料酒腌制。接着在锅内把鸡翅煎至表面变黄后盛出锅中。倒入油,放入葱姜丝炒香,放入鸡翅,放入盐、...
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微波炉烤奥尔良鸡翅的做法
  • 微波炉烤奥尔良鸡翅的做法

  • 步骤1食材:鸡翅中6个。调味料:奥尔良粉20克,料酒4克。步骤2鸡翅中表面划2刀口,加入料酒,拌匀,腌制10分钟。步骤3再加入奥尔良粉,拌匀,用保鲜膜密封,冷藏腌制6小时。步骤4取出腌好的鸡翅,放入盘中,在放入微波炉,转高温,烤3分钟。步骤5取出,翻面,再烤3分钟。步骤6即可食用。...
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烧烤鸡翅怎么腌
  • 烧烤鸡翅怎么腌

  • 烧烤鸡翅是一道由沙茶酱、鸡翅膀等食材制成的美食,制作方法见大,食材准备方便,但是很多人都不知道烧烤鸡翅的做法,那么烧烤鸡翅怎么腌呢?1、鸡翅膀的腌制时间在三小时左右最佳,如果需要隔夜则腌制时味道要偏淡一点。材料:鸡翅、生姜、葱、料酒(高度白酒或花雕酒)、胡椒粉、洋葱、...
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腌制鸡翅需要什么调料
  • 腌制鸡翅需要什么调料

  • 在日常生活当中,鸡翅是一种很常见,而且深受大家喜欢的食物。鸡翅肉质鲜嫩,营养成分高,制作简单,价格适中,很适合在家里制作食用,那么腌制鸡翅需要什么调料?1、腌制鸡翅时常用的调料有:大蒜、五香粉、小茴香、盐、白糖、酱油、蚝油、辣椒面、花椒(或者花椒面)、黑胡椒、咖喱粉、高度...
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啤酒焖鸡翅根怎么做
  • 啤酒焖鸡翅根怎么做

  • 步骤1准备食材:鸡翅根4个、青椒2个、红椒2个、姜1块、蒜3瓣、料酒1汤匙、豆瓣酱1汤匙、生抽1汤匙、糖1茶匙、啤酒半罐、盐1茶匙、油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜切片。步骤4青椒切块。步骤5红椒切块。步骤6鸡翅根剁块。步骤7鸡翅根放入碗中,加入盐、糖、料酒拌匀腌制10分钟...
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花雕鸡翅做法是什么
  • 花雕鸡翅做法是什么

  • 花雕鸡翅是一道极具特色的菜品,花雕鸡翅口味香甜可口,而且还有一种浓郁的酒香,受到大多数美食爱好者的喜欢,其实花雕鸡翅的做法不是很难,那么花雕鸡翅做法是什么呢?接下来小编来说一下花雕鸡翅怎么做。1、鸡翅洗净,加入花雕酒80克、生抽1大勺和葱、姜,腌俩小时。2、锅入油,中小火...
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鸡翅鲍鱼虾煲的做法
  • 鸡翅鲍鱼虾煲的做法

  • 步骤1准备食材:鲍鱼200克、虾50克、鸡翅50克、洋葱20克、蒜3瓣、姜2块、生抽2茶匙、小葱1段、黑胡椒1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量、小米椒10克。步骤2鲍鱼去壳洗净切花刀。步骤3鸡翅打上花刀。步骤4虾洗净备用。步骤5洋葱切块。步骤6姜切片。步骤7蒜切片。步骤8小米...
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可乐鸡翅的家常做法步骤是什么
  • 可乐鸡翅的家常做法步骤是什么

  • 可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、姜、酱油、盐、鸡精(可不放)作为调料制作而成的美食。制作原料使用鸡中翅为佳。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点,那么可乐鸡翅的家常做法步骤是什么?1、材料:鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒。2、...
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鸡翅怎么做好吃
  • 鸡翅怎么做好吃

  • 不管会不会做饭,大家肯定都听说过可乐鸡翅。今天,我们不做可乐鸡翅,跟大家分享啤酒烧鸡翅的做法,鸡肉吸收了酒的香,再加上本身的鲜,搭配一点点的香油,给这道啤酒烧鸡翅增添了很浓郁的香味,那么?1、鸡翅买回来以后先用清水浸泡一段时间,泡去里面的血水。(如果水比较浑浊,中间可以给它...
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鸡翅怎么烧好吃又简单
  • 鸡翅怎么烧好吃又简单

  • 鸡翅一定要先经过腌制,腌制之前可以在鸡翅上划两个小口,更能让鸡肉入味。强烈推荐浓汤宝,有利提味。在收汁的时候,一定要多翻动,可以避免可乐鸡翅烧糊。这样做可乐鸡翅,成功率极高。食材:鸡翅,可乐,水,盐,生姜片,糖,料酒,生抽,食用油,葱少许,老抽,浓汤宝。做法(1).准备好食材,把可乐倒在碗里...
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可乐鸡翅要加水煮吗
  • 可乐鸡翅要加水煮吗

  • 可乐鸡翅是比较受欢迎的一道家常菜,它的做法比较多,口味丰富,吃起来香甜可口,营养价值高,深受人们喜欢,很多女生和小孩都喜欢吃可乐鸡翅。那么可乐鸡翅要加水煮吗?1、可乐鸡翅要加水煮。2、只加入可乐制作甜味会更浓,加入少量清水可以使甜度变淡,使制作出来的可乐鸡翅味道会更加好...
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炸鸡翅做法是什么
  • 炸鸡翅做法是什么

  • 相信很多朋友都去过肯德基吃炸鸡翅,其实炸鸡翅的做法是非常简单,不过还是有很多朋友不知道炸鸡翅的做法,那炸鸡翅做法是什么?让小编为大家介绍一下炸鸡翅怎么做吧!1、将鸡翅改刀,放入生姜、油、白胡椒以及淀粉进行腌制。2、将腌制好的鸡翅裹上面粉、鸡蛋液以及面包糠。3、油热...
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五彩鸡翅怎么做
  • 五彩鸡翅怎么做

  • 步骤1准备食材:鸡翅300克、青椒1个、红椒1个、胡萝卜50克、山药50克、大葱1段、蒜3瓣、姜1块1、生抽1茶匙、料酒1汤匙、酱油1茶匙、盐1茶匙、油适量。步骤2大葱切段。步骤3姜切片。步骤4青椒切片。步骤5红椒切片。步骤6胡萝卜切片。步骤7山药切片。步骤8鸡翅两侧打上花刀,...
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