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关于芝士怎么做的百科

芝士做法是什么
  • 芝士做法是什么

  • 芝士是烘培中经常使用的原料,可以制作芝士蛋糕、芝士披萨、芝士时蔬串等等美食。很多人对于芝士也非常喜爱,经常会购买食用,其实我们也可以在家制作芝士的,那么芝士做法是什么呢?下面小编带大家了解一下吧。1、芝士就是奶酪把鲜奶倒入筒中,经过翻搅提取奶油后,将纯奶放置在热处,...
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芝士红薯
  • 芝士红薯

  • 步骤1食材:红薯500克、牛奶40克、糖10克,芝士20克。步骤2红薯洗净后用纸包好,微波炉高火5分钟。步骤3取出红薯,挖出红薯肉,放入碗中,压成红薯泥、加入40克牛奶、10克糖搅拌均匀,加入20克芝士碎拌匀。步骤4将红薯芝士泥装在红薯片上,再撒上一层芝士碎,放在锡箔纸上。步骤5放入烤箱1...
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怎么做经典重芝士蛋糕
  • 怎么做经典重芝士蛋糕

  • 步骤1准备食材:奶油奶酪250克、消化饼干100克、鸡蛋2个、玉米淀粉15克、牛奶80克、黄油50克、细砂糖80克、柠檬汁10克。步骤2先将消化饼干放在塑料袋中,用擀面杖压碎。步骤3黄油置于铁盆中,用热水使其软化。步骤4碗中倒入软化的黄油,再加入饼干碎,搅拌均匀。步骤5用手将拌好的...
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做披萨时没有芝士怎么办
  • 做披萨时没有芝士怎么办

  • 想要做出拉丝披萨,没有芝士可以用棉花糖代替。将棉花糖剪成小颗粒撒在披萨表面,放入200度预热好的烤箱中,设置中下层上火180度、下火200度,烤上十五分钟后取出即可。棉花糖加热之后融化,也可以拉出长长的丝。没芝士怎么做拉丝披萨奶酪又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常...
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芝士烤年糕怎么做
  • 芝士烤年糕怎么做

  • 相信不少的朋友都有吃过年糕,年糕是一种十分美味的糕点,受到很多人的喜欢。其实年糕的做法有很多种的,我们日常吃的年糕是普通做法,今天小编就为大家带来一种新做法,那就是芝士烤年糕。那么芝士烤年糕怎么做呢?请看下面内容。1、准备好用料:年糕300克,洋葱40克,蒜2瓣,韩式辣酱小半...
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芝士焗饭怎么做
  • 芝士焗饭怎么做

  • 步骤1食材:火腿肠1根、洋葱50克、青椒1个、米饭1碗、白芝麻1克、鸡蛋1克、食用油5克、番茄酱5克、芝士片5片、胡椒粉1克、盐1克。步骤2火腿肠切丁。步骤3洋葱切丁。步骤4青椒切丁。步骤5鸡蛋打散,拌匀成蛋液。步骤6平底锅中油温5成热时,下入洋葱丁、火腿肠丁炒香,加入米饭炒...
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芝士焗意面怎么做
  • 芝士焗意面怎么做

  • 步骤1准备食材:意大利面30克,马苏里拉芝士10克,黄油10克,盐1茶匙,意大利面酱3汤匙。步骤2锅中热水,加入盐,放入意面。步骤3煮熟后捞出过凉水,虑水备用。步骤4炒锅内放入黄油,煎至融化。步骤5倒入意大利面酱炒匀。步骤6加入意大利面,混合均匀。步骤7将意面倒入容器内。步骤8撒上马苏...
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芝士焗土豆泥怎么做
  • 芝士焗土豆泥怎么做

  • 步骤1食材:土豆200克、蔬菜丁60克、培根1片、马苏里拉芝士60克、牛奶50克、盐2克、黄油20克。步骤2培根切成小丁。步骤3土豆去皮切片。步骤4放入蒸锅蒸熟。步骤5用勺子压成泥。步骤6加入盐、黑胡椒粉、黄油拌匀,再加入牛奶,继续搅拌均匀。步骤7锅中沸水,放入准备好的蔬菜丁,焯...
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流心芝士挞怎么做
  • 流心芝士挞怎么做

  • 步骤1准备食材:鸡蛋2个,黄油30克,奶油奶酪40克,奶油100克,牛奶100克,白砂糖20克,饼干30克,淡奶油30克。步骤2将饼干放入塑料袋中。步骤3擀碎,倒入碗中。步骤4倒入融化的黄油、鸡蛋清混合均匀。步骤5放入模具中,做成小碗形状。步骤6盆中倒入奶油奶酪,加入淡奶油。步骤7加入牛奶,搅拌至...
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芝士披萨怎么做
  • 芝士披萨怎么做

  • 对所有人来说,都难以抵挡美食的诱惑,不管是男生还是女生,掌握一门厨艺技巧是一个非常加分的点,那么芝士披萨怎么做呢?1、面粉、玉米油、糖、酵母混合后,加入牛奶和成面团,面团放温暖处发酵至两倍大。2、把发酵后的面团擀成圆形,喜欢软一点的面饼厚一点。3、面饼再次发酵半小时后,...
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芝士是怎么做的
  • 芝士是怎么做的

  • 芝士是一种发酵的牛奶制品,是奶酪的别称,又名干酪。芝士的性质与平常的酸牛奶相似,都是通过发酵制得的,两者都含有较多的乳酸菌。而奶酪的浓度要比酸奶的高,近似于固体物质,因此营养价值也要比酸奶高很多。...
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芝士红薯怎么做
  • 芝士红薯怎么做

  • 对所有人来说,都难以抵挡美食的诱惑,不管是男生还是女生,掌握一门厨艺技巧是一个非常加分的点,那么芝士红薯怎么做呢?1、红薯去皮,切小块,上锅蒸熟。2、趁热将蒸好的红薯碾压成泥,加入软化的黄油搅拌均匀。3、加入糖、牛奶搅拌均匀。4、将红薯泥均匀的铺在烤盘底部。5、红薯泥表...
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芝士泡菜炒饭
  • 芝士泡菜炒饭

  • 步骤1食材:韩式泡菜100克、米饭1碗、西蓝花100克。调味料:食用油5克、芝士5片。步骤2西蓝花掰成小朵,放入沸水锅中焯烫1分钟,捞出备用。步骤3泡菜切小段。步骤4炒锅中油温5成热时,下入泡菜炒香,倒入米饭炒散,加入芝士炒化。步骤5盛入炒好的米饭即可,盘中放入西蓝花摆盘。...
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芝士玉米烙怎么做
  • 芝士玉米烙怎么做

  • 玉米相信那是大家日常生活中经常会吃的一种食物了,日常我们吃玉米都是直接食用的,其实玉米还可以做出甜品的,比如芝士玉米烙,芝士玉米烙非常的美味,接下来,小编就为大家介绍一下芝士玉米烙怎么做。1、准备好用料:玉米2个,炼乳10克,糯米粉1勺,淀粉2匙,芝士奶酪适量,水5克。2、玉米放入...
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芝士粉怎么用
  • 芝士粉怎么用

  • 芝士粉是由天然芝士经过粉碎工艺制造而成的,呈黄色或桔黄色,一般用在餐饮食品业中。芝士又名奶酪是一种发酵的牛奶制品,每公斤芝士制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。芝士通常分来为加工芝士和天然芝士,天然芝...
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半熟芝士蛋糕怎么做
  • 半熟芝士蛋糕怎么做

  • 步骤1芝士糊材料:奶油奶酪100克、淡奶油63克、蛋清1个、蛋黄1个、玉米淀粉10克、细砂糖45克。步骤2蛋糕底材料:低筋面粉45克、黄油40克、牛奶40克、细砂糖35克、蛋清2个、蛋黄2个。步骤3表面装饰材料:蜂蜜7克、水适量、柠檬汁几滴。步骤4制作蛋糕底时,先将融化的黄油倒入碗中...
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芝士是什么做的
  • 芝士是什么做的

  • 芝士又名奶酪、干酪,是一种发酵的牛奶制品。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。奶酪基本上去除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中的“黄金”。奶酪源自于西亚,是一...
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芝士火腿酥饼怎么做
  • 芝士火腿酥饼怎么做

  • 步骤1准备食材:芝士20克,火腿肠1根,鸡蛋1个,小麦面粉100克,芝麻3克。步骤2火腿切丁。步骤3将面饼铺上一层芝士。步骤4撒上一层火腿肠丁。步骤5再撒上一层芝士。步骤6将面皮包裹起来。步骤7放入烤盘中。步骤8刷上一层蛋黄液。步骤9撒上黑芝麻。步骤10放入烤箱180度烤30分钟。步...
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芝士烤馒头的做法
  • 芝士烤馒头的做法

  • 步骤1食材:馒头350克、马苏里拉芝士30克、培根50克、鸡蛋1个、小葱1根、黑芝麻2克。步骤2馒头上划出间隔1厘米左右的格子,落刀可以深一些,能夹更多的馅。步骤3小葱切碎。步骤4培根切碎末。步骤5先在馒头里塞上一层马苏里拉芝士,再塞入培根碎。取蛋黄,打散备用。刷在馒头上,撒上...
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芝士牛奶泡面怎么做
  • 芝士牛奶泡面怎么做

  • 步骤1食材:芝士1片、牛奶100克、泡面1块、水200克、盐1克。步骤2锅中倒入200克水。步骤3放入泡面煮2分钟,倒入牛奶煮沸。放入盐调味,放入芝士煮至融化即可。...
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芝士饼干怎么做
  • 芝士饼干怎么做

  • 步骤1准备食材:黄油120克,蛋黄3个,盐3克,糖70克,奶油奶酪100克,低筋面粉245克,奶粉22克。步骤2碗中加入黄油120克。步骤3奶油奶酪100克。步骤4搅打均匀。步骤5加入糖70克。步骤6加入盐3克。步骤7分次加入蛋黄3个。步骤8搅打均匀。步骤9筛入低筋面粉245克。步骤10筛入奶粉22克奶...
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如何做出拉丝的芝士
  • 如何做出拉丝的芝士

  • 芝士融化拉丝最好选择用马苏里拉芝士。马苏里拉芝士是唯一可以让披萨拉丝的芝士,一般在麦德龙一类的国外超市有卖。将芝士充分加热之后,芝士就会拉丝。实际上,芝士拉出的丝,并不是其中含有的某些黏性物质,而是蛋白质加热后形成的。芝士怎么融化拉丝芝士又叫做奶酪、干酪、芝士...
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芝士拉面怎么做
  • 芝士拉面怎么做

  • 中国的面食文化博大精深,而且种类繁多,十分的美味。特别是在中国的北方,都是以面食为主食的,而面条的种类也是非常多的,其中的就由拉面,拉面做法有多种多张,芝士拉面就非常受欢迎了,那么芝士拉面怎么做呢?下面一起来看看。1、准备好用料:韩国拉面1块,德国火腿片2片,马苏里拉芝士碎6-1...
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铁板芝士玉米怎么做铁板芝士玉米怎么做
  • 铁板芝士玉米怎么做铁板芝士玉米怎么做

  • 步骤1食材:甜玉米粒400克。调味料:细砂糖5克、马苏里拉芝士100克。步骤2披萨盘中平铺上玉米粒,放入细砂糖拌匀。步骤3在玉米粒上面铺上一层芝士。步骤4放入烤箱中,180度烤10分钟即可。...
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芝士蒜蓉烤青口的做法
  • 芝士蒜蓉烤青口的做法

  • 步骤1所需食材:青口3只,马苏里拉芝士50克,大蒜30克。所需调料:盐1茶匙,白糖半茶匙,蒸鱼豉油2汤匙,黑胡椒粉2克。步骤2青口取出肉,用清水洗净。步骤3取一小杯,放入黑椒粉、蒜末。步骤4再将蒸鱼豉油、盐、糖搅拌均匀。步骤5将蒜酱依次放在青口肉上。步骤6撒上马苏里拉芝士,放入烤箱。...
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