![碱水是什么]( "碱水是什么")
- 碱水在生活中应用也是十分广泛的，不仅仅可以用于食物中，更是一种常见的调味剂，对于身体健康也是非常有好处的。那么碱水是什么呢？1、碱水其实就是添加了食用碱的水。2、这种水也是可以饮用的，对于身体没有什么危害性，但是不可长期的饮用，避免对于体内的环境造成改变。3、适当的...
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![热纯碱溶液的作用是什么]( "热纯碱溶液的作用是什么")
- 热纯碱溶液可以用来洗去油污，纯碱溶液也就是碳酸钠溶液的水解显碱性，其可以和油污发生皂化反应。碳酸钠溶液具有一定的腐蚀性，能与酸发生复分解反应，其稳定性较强，但高温下也可分解生成氧化钠和二氧化碳。...
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![哪些水果属于碱性]( "哪些水果属于碱性")
- 碱性水果是指含有钾、钠、钙、镁、铁等多种微量元素，在经过人体的消化吸收后，代谢出碱性物质的一类水果。如柠檬、苹果、橘子、葡萄、柚子等。碱性水果按照寒凉性，分为寒性水果、凉性水果、平性水果和热性水果。碱性寒性水果有猕猴桃、桑葚、无花果、哈密瓜等；碱性凉性水果有...
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![烧碱有什么作用]( "烧碱有什么作用")
- 烧碱就是氢氧化钠，化学式为NaOH，其俗称为烧碱、火碱、苛性钠，是一种具有强腐蚀性的强碱，一般为片状或颗粒形态，易溶于水(溶于水时放热)并形成碱性溶液，另有潮解性，易吸取空气中的水蒸气(潮解)和二氧化碳(变质)。NaOH是化学实验室其中一种必备的化学品，亦为常见的化工品之一。纯品...
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![食用碱可以疏通下水道吗]( "食用碱可以疏通下水道吗")
- 想想很多网友都曾面临过下水道堵塞的事情发生，一旦发生这样的事情可谓是让网友们感到很烦恼，那么食用碱可以疏通下水道吗？下面我们一起来看看吧。1、用食用碱就可以，把碱放到热水里然后再倒入下水道，效果非常好。2、需要注意的是冲完热水后要用大量的水冲下水道，因为如果用少量...
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![做豆腐为什么放碱]( "做豆腐为什么放碱")
- 豆腐点浆时加碱的作用是让豆腐成形。大豆里面含有丰富的蛋白质，其中不溶于水的蛋白质高达30%，在点豆腐时很难成形，加了碱之后，有利于豆腐成形。豆腐点浆时加碱的作用豆腐点浆时一定要加碱，目的是促使豆腐成形。大豆本身含有丰富的蛋白质，其中不可溶于水的蛋白质含量高达30%，在点...
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![氨水是强碱还是弱碱]( "氨水是强碱还是弱碱")
- 氨水属于弱碱，是氨气的水溶液，无色透明且具有刺激性气味，对眼、鼻、皮肤有刺激性和腐蚀性。氨水易挥发出氨气，随温度升高和放置时间延长而挥发率增加，且随浓度的增大挥发量增加。氨水有一定的腐蚀作用，对铜的腐蚀比较强，钢铁比较差，对水泥腐蚀不大，对木材也有一定腐蚀作用。氨水是...
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![粽子放硼砂和碱有什么作用]( "粽子放硼砂和碱有什么作用")
- 粽子是我国传统食物的一种，相传它的由来是为了纪念我国伟大的爱国主义诗人屈原，有着非常悠久的历史，很多地方在端午节的时候，都会亲手包粽子煮着吃，但粽子放硼砂和碱有什么作用呢？1、在制作粽子的时候人们会往里面加碱，它的主要作用是为了缩短粽子的蒸煮时间，使糯米更加软滑，色泽...
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![碱性水是什么水]( "碱性水是什么水")
- 碱性，是指一种物质在溶剂中能向其他物质提供未共用电子对的能力，常温时，其pH＞7，则溶液呈碱性，那么碱性水是什么水？1、碱性水有两种，一种是通过电解得到，即将水中的氢离子去掉一部分；另一种是人为加入“碳酸钠”，这种方式对人体健康有很大影响。2、钠离子的升高，会加重高血压病人的肾...
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![凉皮为什么要放碱]( "凉皮为什么要放碱")
- 在制作凉皮时放碱和盐，主要是起到调节PH值和增筋作用。在制作凉皮的面团中加入碱和食盐，可以使凉皮更筋道、光滑，同时也能防止凉皮发硬、断条。凉皮放碱和盐的作用目前来说，市面上出售的凉皮主要有微黄色和纯白色的凉皮，微黄色的凉皮加入的是食用碱，而纯白色的凉皮加的是食盐。...
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![甜菜碱在面膜中有什么作用]( "甜菜碱在面膜中有什么作用")
- 甜菜碱在面膜中的作用是保湿。因为甜菜碱有很强的吸湿性，可以给肌肤提供大量水分，保持肌肤光滑湿润。甜菜碱是一种甜菜提取物，因为是纯天然的物质，所以护肤效果很不错，而且很受欢迎，被广泛运用到沐浴露、洗手液、护发产品中。甜菜碱也被誉为“天然吸湿因子”，它还有更响亮的名头...
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![食用碱的作用是什么]( "食用碱的作用是什么")
- 食用碱为纯碱(碳酸钠)(化学式Na2CO3)与小苏打(碳酸氢钠)(化学式NaHCO3)的混合物，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品。那么食用碱的作用是什么呢？1、食用碱是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能够让面粉等材料快速的涨发，起到软化纤维的作用，肉食在发面的时候发...
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![碱水粽子怎么做]( "碱水粽子怎么做")
- 1、按照一斤糯米、五克碱的比例，将小苏打用温水化开，加入糯米和足量的水浸泡一晚上；2、第二天将糯米捞出来淘洗一遍，沥干水分之后备用；3、取两张粽叶叠在一起，卷成圆锥形状，装入沥干水分的糯米，注意不要装得太满；4、上部的粽叶折下来，包裹住糯米，最后用棉线将其捆紧即可。碱水粽子的...
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![哪些水果是碱性水果]( "哪些水果是碱性水果")
- 碱性水果主要有青梅、甘蔗、柠檬、橘子、柚子、梨、葡萄、苹果、小番茄等。这些水果含有大量的钙、钠、钾、镁元素，在被人体摄入后，经过代谢最终产生的灰质呈碱性，因此被称为碱性水果。吃碱性水果都有什么好处?1、有助于脑力健康碱性水果中富含的钙、纳、镁、铁、锌等微量元...
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![一水合氨是不是碱]( "一水合氨是不是碱")
- 一水合氨是碱，是少数几种可溶性碱之一，化学式是NH3·H2O，属于弱碱，是氨水的主要成分。氨溶于水大部分形成一水合氨，该反应的反应方程式是NH3+H2O⇌NH3·H2O。一水合氨有强烈的刺激性气味。一水合氨是一种无色液体，能与水混溶，有强刺激性和腐蚀性。一水合氨又被称为氢氧化铵，沸点...
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![纯碱有什么用途]( "纯碱有什么用途")
- 纯碱可以去除水垢。将适量的纯碱溶液倒在水壶里烧煮，之后倒入清水煮开并冲洗干净，这样就可以轻松去除水垢。或者还可以通过放入几勺醋到水中，烧煮1-2个小时，这样也可以轻松去除水垢。所谓的纯碱，又叫做碳酸钠、苏打、洗涤碱，是一种用于生产平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的有机化...
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![碱水面一定要过水吗]( "碱水面一定要过水吗")
- 过水是为了去除面条中的酸味。碱水面的主要材料为：小麦面粉、食用纯碱、生鸡蛋、食盐和开水，其制作出来的面条会带有些许酸味，而且会有一些粘稠。食用前将碱水面过一遍水不仅可以有效去除面条中的酸味，还可以使面条变得更加劲道，口感变得更好。自制碱水面：1、碗中倒入清水，加入...
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![碱水粽子的碱水是什么]( "碱水粽子的碱水是什么")
- 粽子是我国一种传统的节日美食，主要的制作材料是糯米，而随着人们生活水平的提高，粽子的馅料也越来越丰富，不同的馅料能够让它的味道更好，营养更为丰富，其中碱水棕就是粽子中一种比较常见的口味。那么碱水粽子的碱水是什么呢？1、食用碱里面加水混合制成的。2、一般将碱水加水和糯...
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![氨水是碱吗]( "氨水是碱吗")
- 工业氨水是含氨25%～28%的水溶液，氨水中仅有一小部分氨分子与水反应形成一水合氨，是仅存在于氨水中的弱碱，那么氨水是碱吗？1、氨水是碱。2、氨水又称阿摩尼亚水，可写作NH3(aq)是氨的水溶液，无色透明且具有刺激性气味。3、工业氨水是含氨25%～28%的水溶液，氨水中仅有一小部分氨分子与...
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![山莨菪碱的功效与作用是什么]( "山莨菪碱的功效与作用是什么")
- 核心功效抗胆碱、缓解痉挛山莨菪碱的简介山莨菪碱为白色结晶或结晶性粉末，为我国特产茄科植物山莨菪中提取的一种生物碱。山莨菪碱即消旋山莨菪碱片，是抗胆碱药物，能够解除乙酰胆碱所导致的平滑肌痉挛。山莨菪碱还可以消除微血管的痉挛，改善微循环。功效与作用1、抗胆碱：消旋...
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![熬煮凉粉加碱的作用有哪些]( "熬煮凉粉加碱的作用有哪些")
- 碱全称为食用碱，它通常可运用在面条、面包、馒头等食物上，能去除面团上的酸味，让食物口感更好。在生活中，熬煮凉粉的时候也经常会用到碱，同样作用也是比较多的。那么熬煮凉粉加碱的作用有哪些呢？1、制作凉粉的主要食材是红薯淀粉，因此在熬煮的过程中难免会出现一些微生物生成酸，...
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![甜菜碱有哪些护肤作用]( "甜菜碱有哪些护肤作用")
- 甜菜碱的护肤作用：1、甜菜碱具有保湿作用，它的保湿机理性能优于其他保湿剂。2、甜菜碱可以抑制肌肤细胞渗透质大量流失造成细胞损坏的过程，通过皮肤角质层渗透进来保护细胞的平衡。3、甜菜碱是一种特别温和的两性表面活性剂，对肌肤可以起到很不错的护肤效果。1、保湿：甜菜碱和...
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![碱性水的ph值是多少]( "碱性水的ph值是多少")
- 碱性水指的是PH>7的水。PH在6.4以下的水是酸性水，PH在6.5-8.0之间的水是中性水。普通的水一般PH性为中性，但是地区不同，差异也比较大。比如黄河以北的城市饮用水都是弱碱性，也就是PH值7.5左右。...
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![如何用烧碱疏通下水道]( "如何用烧碱疏通下水道")
- 厨房洗菜做饭都会用水，时间久了，下水道可能造成堵塞，那么厨房的下水道堵塞了，一般情况还是比较容易疏通的，下面就教常见的疏通方法。1、当出现堵塞时。可以自己在家先通一通试试看。我们可以买一根2米的管道疏通器，将它的头部进行弯曲，然后一边放水，一边将疏通器伸入管道，边摇边动...
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![纯碱有什么作用]( "纯碱有什么作用")
- 纯碱是苏打又名碳酸钠，是一种重要的化工基本原料。广泛应用于轻工日化、建材、化工、食品工业、冶金、纺织、石油、国防、医药等领域。在日常生活中，食用纯碱可以作为中和剂、膨松剂，例如制造氨基酸、酱油、馒头、面包等。纯碱具有弱刺激性和弱腐蚀性，直接接触会引起皮肤和眼...
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