![金针菜又名叫什么]( "金针菜又名叫什么")
- 金针菜为百合科萱草属植物花蕾干制品的统称，我国南北各地均有栽培，那么金针菜又名叫什么呢？下面一起来看看。1、金针菜别名：金菜、南菜、黄花菜、萱草花、忘忧草、川草花、宜男花、鹿葱花、萱萼，是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同...
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![芹菜金针菇的做法]( "芹菜金针菇的做法")
- 食材：金针菇250克芹菜200克红椒30克姜1块蒜2瓣步骤：金针菇洗净，切去根部，芹菜切段，红椒切丝，姜1块切丝，蒜2瓣切片。2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜丝、蒜片炒香，放入芹菜、金针菇炒至断生，放入红椒丝继续翻炒半分钟，调入盐半勺、鸡精半勺即可。小贴士金针菇干品中含蛋白质8.8...
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![豆皮金针卷的做法]( "豆皮金针卷的做法")
- 步骤1所需食材：豆腐皮20克、金针菇30克、小葱3根、大蒜3瓣。步骤2大蒜切末。步骤3豆腐皮用温水泡软。步骤4切成长条。步骤5金针菇洗净切去根部。步骤6金针菇放在豆皮上，卷起来，用葱叶系紧。步骤7热锅下油。步骤8放入蒜末炒香。步骤9放入金针菇，煎至金黄。步骤10调入生抽1勺、...
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![金针菇的做法]( "金针菇的做法")
- 金针菇菌盖滑嫩，柄脆，营养丰富，味美适口而且广受大众欢迎，同时还是凉拌菜和火锅的上好食材。金针菇的做法很多，一起来看看。剁椒蒸金针菇：准备好金针菇，辣椒。首先切去金针菇尾部相连的部分，用水洗干净撕散装盘，蒜切末。锅中放入水把金针菇放下去隔水蒸10分钟，蒸熟后把金针菇蒸出来...
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![金针菇炒鸡丝怎么做]( "金针菇炒鸡丝怎么做")
- 步骤1准备食材：金针菇200克、鸡胸肉200克、红椒50克、蒜3瓣、小葱1根、料酒1勺、生粉1勺、食盐1勺、油适量。步骤2将洗净的金针菇切去头部，撕成小块。步骤3鸡胸肉切成丝。步骤4装入碗中，加入盐、生粉和料酒，拌匀后腌制10分钟。步骤5大蒜切片。步骤6葱切葱花。步骤7红椒切成丝...
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![金针菇拌黄花菜的做法]( "金针菇拌黄花菜的做法")
- 步骤1食材：金针菇150克、鲜黄花100克、小米椒2个、蒜2瓣、姜1克调味料：生抽2克、醋1克步骤2金针菇去根、切散、洗净备用。步骤3鲜黄花摘去芯、洗净。步骤4小葱切葱花、香菜切末、小米椒切末、蒜切末、姜切末。步骤5锅中水沸后、下黄花菜、汆水40秒、捞出、过凉水、沥干备用...
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![培根金针菇的做法]( "培根金针菇的做法")
- 1、准备培根100克金针菇200克,先将金针菇切去根部。2、然后撕成小束后洗净，锅中放入适量水烧开，放入金针菇汆烫至断生，捞出沥干，将培根铺平，放入金针菇卷起，用牙签固定。3、锅放入适量油，油温烧至7成热，放入培根卷小火煎制，一面金黄后翻面煎另一面，放入生抽1勺蚝油半勺，水淀粉半勺芝...
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![金针菇汤怎么做]( "金针菇汤怎么做")
- 1.里脊肉洗净切片，放入盐半勺、料酒半勺拌匀，加入红薯淀粉半勺，搅拌均匀腌制10分钟，莴笋洗净，斜刀切片，放入清水中浸泡。金针菇切去根部，撕成小束，姜切末，蒜切末；2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末爆香，放入莴笋片翻炒半分钟，倒入适量清水烧开，加入腌好的肉片。待肉片微微变色...
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![剁椒金针菇怎么做]( "剁椒金针菇怎么做")
- 步骤1所需食材：金针菇150克、大蒜2瓣、剁椒50克。所需调料：鸡精1茶匙。步骤2蒜切末。步骤3金针菇去尾部，撕成根状，洗净。步骤4在盘中排列整齐，锅中放入水，放入金针菇隔水蒸15分钟。步骤5将蒸水倒掉，整齐的摆入盘中。步骤6锅中放入少量油，倒入蒜末、剁椒炒香，加1勺鸡精。步骤7淋在...
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![鱼香金针菇怎么做]( "鱼香金针菇怎么做")
- 步骤1所需食材：青椒1根、金针菇200克、胡萝卜半根、黑木耳30克。所需调料：豆瓣酱1汤匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、白醋1汤匙。步骤2金针菇去掉根部洗净，木耳切丝。步骤3青椒切丝，胡萝卜切丝。步骤4热锅下油。步骤5倒入豆瓣炒香。步骤6加入金针菇、胡萝卜、青椒、木耳炒制断生。步...
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![葱油金针菇的做法]( "葱油金针菇的做法")
- 1.小葱一半切葱花，一半切段。2.金针菇切掉根部洗净，沥干水份放在盘中。放入锅中蒸6分钟取出，淋入生抽1勺，放上葱花。3.锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入葱段炸香，捞出葱段，将热油淋在金针菇上即可。...
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![金针菇炒蛋的做法]( "金针菇炒蛋的做法")
- 材料：金针菇250克，鸡蛋3只，小葱，红辣椒，食用油，料酒，盐，鸡精做法：1、将金针菇去根洗干净切掉头部，小葱切段，辣椒切小段。2、将鸡蛋打在碗里，倒入一点点的料酒，打散待用。3、锅内倒入少量的食用油，烧至七成熟，倒入金针菇和辣椒翻炒，翻炒至金针菇断生，盛出待用。4、锅子洗干净，再倒一点食用油...
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![金针火腿丝的做法]( "金针火腿丝的做法")
- 金针菇是生活中很常见的食材，配上咸香的火腿、营养可口的青椒制作成一道菜，色香味俱全！是不是很诱人呢？下面我们一起来看看这道菜的做法吧！金针火腿丝的制作方法食材：金针菇300克火腿肠120克青椒1个姜1块蒜2瓣葱3根步骤：1.金针菇切去根部，洗净撕开。火腿切片，改刀切丝。青椒去蒂去...
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![酸汤金针肥牛的家常做法]( "酸汤金针肥牛的家常做法")
- 金针菇切去根部，洗净，小米椒切圈，青尖椒切圈，水烧开，金针菇焯熟捞出，肥牛片焯水至变色，捞出，油温烧至6成热，放姜片、蒜末炒香，放黄灯笼辣椒酱炒1分钟，加高汤、料酒煮开，放肥牛片加盐、白糖拌匀，肥牛煮熟后淋上白醋关火，将肥牛与汤汁倒入金针菇中，撒上青红椒圈，热油淋在上面。酸汤金针肥牛...
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![甜椒炒金针菇怎么做]( "甜椒炒金针菇怎么做")
- 步骤1准备食材：甜椒1个、金针菇200克、蒜2瓣、食用油5克、盐1克、鸡精1克、蚝油1克、生抽1克。步骤2甜椒洗净、切丝。步骤3金针菇洗净、去蒂，切小朵。步骤4蒜切末。步骤5锅热放油，油温5成热，下蒜，炒香，加入金针菇，炒匀，放入40毫升清水、盐、蚝油、生抽，炒匀煮3分钟。步骤6加入甜椒...
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![金针菇的做法]( "金针菇的做法")
- 金针菇的做法有很多种，比较好吃的做法有剁椒金针菇、蒜蓉金针菇、番茄金针菇、金针菇豆皮卷、凉拌金针菇、三鲜菌菇汤等。金针菇的口感软脆，嚼劲十足，并且营养丰富，无论是凉拌还是下火锅都非常好吃。剁椒金针菇把金针菇去根洗干净撕成条，控干水分后放到干净盘中。锅中加水烧开...
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![韭菜炝炒金针菇的做法]( "韭菜炝炒金针菇的做法")
- 步骤1准备食材：金针菇150克、韭菜60克、胡萝卜20克、小葱1根、蒜3瓣、干辣椒10克、盐1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、耗油1茶匙、油适量。步骤2韭菜洗净切段。步骤3金针菇切去根部。步骤4胡萝卜切条。步骤5干辣椒切段。步骤6蒜切片。步骤7小葱切葱花。步骤8首先起锅到油，油...
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![怎么做金针肉]( "怎么做金针肉")
- 步骤1准备食材：金针菇200克、五花肉200克、葱10克、姜1块、牙签数根、酱油2勺、料酒1勺、盐1勺、色拉油适量。步骤2葱切片。步骤3姜切片。步骤4金针菇去蒂洗净备用。步骤5五花肉切长条片。步骤6再加入料酒，抹上酱油，葱姜腌制。步骤7五花肉裹住适量金针菇，用牙签穿入固定。步...
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![素炒金针菇的做法]( "素炒金针菇的做法")
- 食材：金针菇200克胡萝卜半根青椒1个姜1块蒜2瓣1、金针菇洗净，切去根部，胡萝卜切丝，青椒切丝，姜1块切末，蒜2瓣切末；2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入胡萝卜丝，炒至断生，加入金针菇，生抽5克继续翻炒，断生后放入青椒丝、调入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。...
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![炸金针怎么做]( "炸金针怎么做")
- 步骤1食材:金针菇250克、鸡蛋1克、面粉10克、淀粉10克、食用油10克、盐1克、五香粉1克。步骤2金针菇头切片。步骤3鸡蛋打散，加入面粉、淀粉、盐、五香粉、少许清水，拌匀成面糊。步骤4金针菇均匀裹上一层面糊。步骤5炒锅中油温6成热时，下入金针菇炸至金黄。步骤6捞出装盘即可...
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![葱油金针菇怎么做]( "葱油金针菇怎么做")
- 金针菇切掉根部洗净，淋干水份，然后放在盘中，放入锅中，蒸6分钟左右，取出，淋入生抽1勺，小葱一半切葱花，一半切段，将葱花放在金针菇上，锅中倒适量油，油温烧至5成热，放入葱段炸香，捞出葱段，热油淋在金针菇上即可。葱油金针菇怎么做食材：金针菇200克，小葱3根，生抽1勺葱油金针菇的做法1.金针菇切...
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![炸金针汤怎么做]( "炸金针汤怎么做")
- 步骤1食材：金针菇250克、面粉20克、鸡蛋1个、小葱1根、西兰花50克。调味料：食用油20克、盐1克、五香粉1克。步骤2金针菇撕成小份。步骤3鸡蛋打散，加入面粉、盐、五香粉、少许清水拌匀成面糊。将金针菇均匀裹上一层面糊。步骤4小葱切葱花。步骤5西兰花择小朵，放入沸水锅中，煮30...
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![培根金针菇的家常做法]( "培根金针菇的家常做法")
- 备好培根，金针菇切去根部，撕成小束，洗净，锅中放适量水烧开，放金针菇焯烫至断生，捞出，培根铺平放金针菇，卷起，用牙签固定，锅中放适量油，油温烧至7成热，放培根卷小火慢煎，煎至一面金黄，再翻面煎另一面，放生抽、蚝油、水淀粉、芝麻油拌匀，撒上黑胡椒粉和白芝麻即可。金针菇的做法食材：培根100...
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![金针菇炒肉丝怎么做]( "金针菇炒肉丝怎么做")
- 步骤1食材：金针菇300克、猪肉150克、蒜3瓣、小葱1根、姜2克调味料：食用油10克、盐1克、生抽2克、白糖1克、胡椒粉2克、鸡精2克、料酒2克、淀粉4克步骤2金针菇去蒂、切散。步骤3猪肉切丝，加入料酒、淀粉、拌匀、腌制15分钟。步骤4蒜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6姜切丝。步骤...
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![香菜拌金针菇怎么做]( "香菜拌金针菇怎么做")
- 步骤1准备食材：金针菇300克、香菜50克、盐1克、蒜2瓣、生抽2克、芝麻油1克、白砂糖0.5克、陈醋1克、辣椒油2克、鸡精1克。步骤2金针菇切掉头部、分成小朵、洗净。步骤3锅中水沸、放入金针菇、煮五分钟。再将煮好的金针菇捞出、沥干水分。步骤4香菜洗净、切段。步骤5蒜切末...
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