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关于特色小吃的百科

安徽芜湖特产
  • 安徽芜湖特产

  • 芜湖的特色小吃有无为板鸭、芜湖蟹黄汤包、煮干丝、虾子面、渣肉蒸饭、无为送灶粑粑、芥菜圆子、芜湖刀鱼、海螺沙煲、芜湖臭干、腰子饼、弋江羊肉、奎湖漂鱼、芜湖老鸭汤泡锅巴。1、芜湖蟹黄汤包芜湖蟹黄汤包是安徽芜湖的特色小吃,有着非常悠久的历史,早在上世纪20年代初...
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江门有什么特色小吃
  • 江门有什么特色小吃

  • 江门位于广东省,是一个有着悠久的发展历史的地区。而在不同的城市,是有着不同的特色美食的,这些美食不仅受到了本地人的欢迎,很多前去江门旅游的人,也会尝试一下具有当地特色的美食,满足自己的食欲以及口欲,那么江门有什么特色小吃?1、荷塘鱼饼。来到荷塘,不吃鱼饼是一种遗憾,而荷...
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安徽六安特产
  • 安徽六安特产

  • 六安的特色小吃有六安锅贴、六安凉皮、寿县大救驾、烙烧饼、八公山豆腐、六安酱鸭、桃溪瓦罐汤。1、六安锅贴六安锅贴是六安的传统小吃。属于煎烙馅类的小食品。锅贴包制时一般是馅面各半,呈月牙形。六安的锅贴做法源自于苏家埠,锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。锅...
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广西梧州特产
  • 广西梧州特产

  • 梧州的特色小吃有艇仔粥、滑肉肠粉、螺蛳粉、岑溪豆腐酿、梧州豆腐渣、梧州腊肠、冰泉豆浆、上汤河粉、梧州纸包鸡。1、冰泉豆浆冰泉豆浆是广西梧州最传统的特色小吃。梧州冰泉豆浆至今已有六十多年的历史,主要选用优质的黄豆,还有当地最出名的“冰泉”制作而成,所制成的豆...
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抚顺的特色小吃
  • 抚顺的特色小吃

  • 抚顺特色小吃有豆面卷子、麻辣拌、抚顺小香肠、苏耗子、满族八碟八碗、三鲜焖子、咸鱼饼子、包儿饭、满族羊汤、酸汤子、波浪叶饼、波罗叶饽饽、兰花熊掌、杀猪菜。豆面卷子豆面卷子是满族传统面食,这是一道特色小吃,也被叫做豆面饽饽。将黄米用水浸泡之后,然后磨成面,擀成薄...
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合肥特色小吃
  • 合肥特色小吃

  • 合肥的特色小吃有合肥烘糕,合肥麻饼,李鸿章大杂烩,无为板鸭,庐州烤鸭。1、庐州烤鸭庐州烤鸭是安徽生合肥的传统特色名菜,有着非常悠久的历史,原本是宫廷御膳美食,在明朝时其制作方法流入民间。庐州烤鸭选料讲究,做工精细,所制作出来的庐州烤鸭香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而...
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西藏特产
  • 西藏特产

  • 西藏的特色小吃有糌粑、藏族酥酪糕、奶渣包子、风干牛羊肉、藏族血肠、麻森、朋必、藏式面条、白肠。1、奶渣包子奶渣包子是西藏的特色小吃,新鲜的牦牛奶煮沸以后被藏族人用传统而独特的方式分解,最贵重、最精华的是酥油,其次是奶渣,也就是提炼了酥油以后剩下的渣子。新鲜的...
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山西长治特产
  • 山西长治特产

  • 长河的特色小吃有腊驴肉、酥火烧、团子、三合面、凉粉、棋子面、丸子汤、和子饭、麻花、麻糖、水煎包、扒鸡、猪汤泼火烧、枣糕、软米糕、豆火烧。1、酥火烧酥火烧是山西长治的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,传说还曾为宫廷贡品。其制作方法精细,用料考究,用上白面粉、鸡...
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甘肃平凉特产
  • 甘肃平凉特产

  • 平凉的特色小吃有平凉锅盔、平凉酿皮、灵台涎水面、静宁烧鸡、平凉羊肉泡馍、平凉饸饹面、平凉酥饼。1、平凉羊肉泡馍平凉羊肉泡馍是甘肃平凉的特色小吃,有着悠久的历史,选用优质的羊肉为主要原料,佐料有香料、油泼辣子、香菜、大蒜或糖蒜等,所制作出来的羊肉泡馍味道清香不...
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湖南澧县特产
  • 湖南澧县特产

  • 澧县双龙螃蟹、道河千张、张公无骨香腊狗肉、牛肉粉、六豆皮儿、土鸡儿钵、荣家河麻花、老面馒头、糖油粑粑。1、牛肉粉牛肉粉是湖南澧县的传统名吃,其制作工艺精细,用料考究,选用牛肉,米粉为主要原料,再配以牛油、葱、花椒、八角、山奈、草果、沙仁等配料,采用传统的制作工艺...
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河北衡水特产
  • 河北衡水特产

  • 衡水的特色小吃有郭庄旋饼、深州酥糖、冀州焖饼、鞋底儿烧饼、饶阳豆腐脑、粉玍大、赵记熏肉、金丝杂面、江米凉糕。1、饶阳豆腐脑饶阳豆腐脑是河北衡水的传统特色小吃,历史非常悠久,据记载,距今已经有着一百八十多年的历史,其制作方法精细,用料考究,选用黄豆、饶阳黑酱、面粉...
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郑州特色小吃有哪些
  • 郑州特色小吃有哪些

  • 郑州,简称“郑”,古称商都,是河南省省会、特大城市、中原城市群核心城市,国务院批复确定的中国中部地区重要的中心城市、国家重要的综合交通枢纽。下面一起来看看郑州特色小吃有哪些?1、合记羊肉烩面合记羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经...
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湖南张家界特产
  • 湖南张家界特产

  • 张家界的特色小吃有凉面、土家糍粑、桑植盐豆腐干、团馓、草帽面、三下锅、糖油粑粑、合渣。1、凉面张家界凉面算的上是一道独特的风景,走在大街小巷,随处都可见卖凉面小吃摊。卖的人简单,一个小小的两轮车就解决了店面的问题。吃的人形态各异,或坐、货站、或蹲、或边走边吃,...
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浙江海宁特产
  • 浙江海宁特产

  • 海宁的特色小吃有海宁缸肉、长安宴球、京粉、松花糕、高阳桥粽子、方糕、汤包、肉烧卖、小混沌、菜花鱼蒸蛋。1、长安宴球长安宴球是浙江嘉兴海宁的传统名吃,有着非常悠久的历史,在清乾隆年间就已经非常出名了,其制作工艺十分精细,选用净鱼肉和水发肉皮为主要原料,再配以黄酒...
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山东曲阜特产
  • 山东曲阜特产

  • 曲阜的特色小吃有孔府煎饼、熏豆腐、神仙鸭子、七巧豆腐、一品丸子、曲阜煎饼、孔府一品锅。1、曲阜煎饼曲阜煎饼是山东曲阜的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,其历史可以追溯到一千四百年前,选用小麦粉、玉面粉等为主要原料,调成糊状放入平锅内摊烙后,放入用花生油、炒花生...
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卤味鸡爪子怎样做
  • 卤味鸡爪子怎样做

  • 鸡爪子是一种经典的食材,市场上有很多鸡爪子买,那么,买回来的鸡爪子要怎样做呢?下面一起来看看卤味鸡爪子怎样做吧!1、将买回的鸡脚放到水中浸泡,将姜、蒜洗净。2、将浸泡后的鸡脚去掉指甲壳。指甲壳要去除干净,不然会很硬很难吃,去除不干净的也可以将整个指甲都去除,将姜、蒜切片...
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浙江天台特产
  • 浙江天台特产

  • 天台的特色小吃天台扁食、天台青饺、五味粥、天台什锦糕、饺饼筒、肉丸糊麦饼、麦饼。1、天台扁食天台扁食是浙江天台的特色小吃,天台扁食也是麦粉制成的食物。有点象北方的饺子、南方的馄饨,但又有其自身的特点。它比饺子精致,比馄饨丰满。馅的多样性更非饺子、馄饨可比。...
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吉林延边特产
  • 吉林延边特产

  • 延边的特色小吃有冷面、延边打糕、松饼、延边烤牛肉、五谷饭、土豆丝卷饼、米肠、富临园灌汤包。1、延边冷面冷面是吉林延边的传统小吃,是朝鲜族的传统食品之一,这种冷面的主要原料是荞麦面、小麦面和淀粉,也有用玉米面、高粱米面和土豆淀粉的,冷面经济实惠,普通百姓都能接受...
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寿宁的特色小吃有什么
  • 寿宁的特色小吃有什么

  • 寿宁特色小吃有寿宁米糕、寿宁板栗、寿宁中华猕猴桃、三糍、小儿糕、黄粿、牡蛎饼、闽南糊、寿宁油萘、寿宁御豆、鼠曲糍、土豆糕、三米时、地瓜扣、寿宁油奈。寿宁米糕寿宁米糕被分成了白糕和菜糕,白糕就是蒸完之后,淋上汤汁直接吃,而菜糕就是在里面包上满满的菜馅,口感上有...
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广东大埔特产
  • 广东大埔特产

  • 大埔的特色小吃有白斩鸡、肉丸、酿豆腐、梅菜扣肉、鸡血粄、糍粑、忆子粄、笋粄、八宝糯米饭、薄饼、叶子粄、老鼠粄、鸭双羹、豆子羹、艾粄、菜丝粄、甜粄、米粉、玉粉、牛肉丸、猪肉丸、酿豆腐、苦笋煲、梅菜扣肉、白切鸡、姜酒鸡、盐焗鸡。1、酿豆腐酿豆腐是广东大埔...
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江苏沐阳特产
  • 江苏沐阳特产

  • 沐阳的特色小吃有马厂绿豆饼、钱集卤鹅、马厂馍头、软熘长鱼、红烧狮子头、墨鱼蛋糕、沭城顾家吊炉大饼。1、马厂绿豆饼马厂绿豆饼是江苏沐阳的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作方法非常精细,选用马厂本地产的正宗绿豆为主要原料,在经过浸泡,去皮,磨糊,配料等工序制作而成,所...
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烟台特色美食小吃有哪些
  • 烟台特色美食小吃有哪些

  • 烟台的特色小吃有宁海脑饭、黄县肉盒、糖酥杠子头火食、烟台焖子、福山拉面、芙蓉干贝、韭菜海肠、红烧大虾、蓬莱小面、鲜鱼水饺、盘丝饼、红烧藕丸、碧绿羊排、油爆双脆、疙瘩汤等。烟台是山东省地级市之一,也是国务院批复确定的中国山东半岛的中心城市,环渤海地区重要的...
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山东陵县特产
  • 山东陵县特产

  • 陵县的特色小吃有宋楼火烧、老唐烤鸡、荷叶肉、砂锅三味、麻辣串、干烧冬笋。1、老唐烤鸡老唐烤鸡是山东陵县的特色小吃,有着非常悠久的历史,在明末清初之际就已经非常出名了。老唐烤鸡的制作方法十分精细,选用鸡为主要原料,宰杀洗净,除去内脏,配以肉桂,白芷等二十多味名贵中药...
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陕西特色小吃有哪些
  • 陕西特色小吃有哪些

  • 不管是到陕西旅游,还是到陕西上学,每个人或多或少都会品尝一下当地的美食,那么,究竟陕西当地都有哪些正宗的小吃呢?下面给大家详细地介绍几款,快来看看吧!1、汉中凉皮:因产于汉中地区而得名。由于加工时用小石磨将米磨制成米粉浆,又叫水磨米皮。制作时,将磨成的米粉浆平铺于竹蒸笼...
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山西特色小吃有哪些
  • 山西特色小吃有哪些

  • 山西省地势呈东北斜向西南的平行四边形,是典型的为黄土覆盖的山地高原,地势东北高西南低,那么山西特色小吃有哪些?1、山西特色小吃,山西面食,刀削面、拉面、刀拨面、擀面、剔尖、猫耳朵、饸饹等各种面食,“山西面食馆”具有山西特色而吸引着中外游人。2、名吃中华,首推头脑,这是由...
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