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关于香葱麻豆腐做法的百科

香葱麻豆腐怎么做
  • 香葱麻豆腐怎么做

  • 豆腐是很多朋友都非常喜欢吃的食物,不过豆腐的做法其实有很多的,而香葱麻豆腐就是其中的一种做法,那香葱麻豆腐怎么做呢?让小编为大家介绍一下香葱麻豆腐的做法吧!1、香葱切小段备用。2、拍蒜备辣椒花椒,量稍大。3、豆腐切块。4、豆腐焯水去腥,捞出备用。5、配料爆锅,火不要太大...
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麻婆豆腐的做法
  • 麻婆豆腐的做法

  • 步骤:1、姜、大蒜切末,葱切葱花,小米椒切末备用,豆腐切成2厘米左右方块,牛肉切末。2、锅中加入适量水烧开,放入豆腐,加入盐1勺,煮1分钟,捞出沥干水分备用。3、锅中加入适量油,烧至油温7成热,放入小米椒、花椒炒出香味,放入牛肉末炒熟。4、加入豆瓣酱炒出红油后,加入适量水烧开,放入豆腐...
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小葱拌豆腐怎么做
  • 小葱拌豆腐怎么做

  • 豆腐洗净切方块,小葱切段,锅里加清水,大火烧开,放入豆腐,焯水20秒,捞出,沥干水分,碗中放入豆腐、小葱、盐半勺、鸡精半勺、生抽1勺、香油1勺搅拌均匀,盛出。小葱拌豆腐怎么做食材:豆腐1块,小葱6根,盐,鸡精,生抽,香油小葱拌豆腐的做法:1.豆腐洗干净,然后切小方块,小葱切段;2.锅里加清水,大火烧...
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豆腐的做法
  • 豆腐的做法

  • 1、姜、大蒜切末,葱切葱花,小米椒切末备用,豆腐切成2厘米左右方块,牛肉切末;2、锅中加入适量水烧开,放入豆腐,加入盐1勺,煮1分钟,捞出沥干水分备用;3、锅中加入适量油,烧至油温7成热,放入小米椒、花椒炒出香味,放入牛肉末炒熟;4.加入豆瓣酱炒出红油后,加入适量水烧开,放入豆腐煮5分钟,...
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葱油豆腐皮怎么做
  • 葱油豆腐皮怎么做

  • 步骤1准备食材:干豆皮50克、小葱30克、蒜2瓣、食用油10克、盐1克、蚝油5克、生抽3克。步骤2干豆皮用温水泡发5分钟、变软后捞出、切丝。步骤3小葱切小段。步骤4蒜切末。步骤5热锅倒油、油温5成热、下葱段、煸干水份、捞出葱段。步骤6倒入蒜、炒香、调盐、蚝油、生抽、炒匀...
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麻辣豆腐怎么做
  • 麻辣豆腐怎么做

  • 1、姜、大蒜切末,葱切葱花,小米椒切末备用,豆腐切成2厘米左右方块,牛肉切末;2、锅中加入适量水烧开,放入豆腐,加入盐1勺,煮1分钟,捞出沥干水分备用;3、锅中加入适量油,烧至油温7成热,放入小米椒、花椒炒出香味,放入牛肉末炒熟;4.加入豆瓣酱炒出红油后,加入适量水烧开,放入豆腐煮5分钟,...
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木耳洋葱炒炸豆腐怎么做
  • 木耳洋葱炒炸豆腐怎么做

  • 步骤1食材:炸豆腐100克,洋葱200克,干木耳15克,大葱20克,蒜2瓣,姜2克。调味料:食用油5克,盐1克,鸡精2克,生抽2克,干辣椒2个。步骤2炸豆腐切小块。步骤3洋葱切块。步骤4干木耳用温水泡发15分钟,切小块。步骤5大葱切片。步骤6蒜切片。步骤7干辣椒切断。步骤8锅中油温5成热时,下大葱、蒜片...
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榨菜葱花拌豆腐的做法
  • 榨菜葱花拌豆腐的做法

  • 步骤1准备食材:榨菜20克、内酯豆腐1盒、小葱8根、蒜2瓣、生抽2克、蚝油1克、香油2克、白糖1克、辣椒油2克。步骤2榨菜用冷水浸泡10分钟,捞出沥干水分,切末。步骤3小葱切葱花,蒜切末。步骤4取小碗,加入榨菜末、蒜、生抽、蚝油、香油、白糖,搅拌均匀。步骤5将内酯豆腐从盒中取出,...
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小葱拌豆腐的做法
  • 小葱拌豆腐的做法

  • 食材:豆腐1块,小葱6根,盐,鸡精,生抽,香油步骤:1、豆腐洗净切小方块,小葱切段。2、沸水中放入豆腐,焯水20秒,捞出沥干。3、碗中放入豆腐、小葱、盐半勺、鸡精半勺、生抽1勺、香油1勺拌匀盛出即可。...
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茴香炒豆腐的做法
  • 茴香炒豆腐的做法

  • 步骤1食材:茴香100克、豆腐300克、大蒜1瓣。调料:盐1克、鸡精1克、食用油适量。步骤2豆腐切小块。步骤3茴香洗净切末备用。步骤4蒜切末。步骤5锅中放入适量清水大火烧开,放入豆腐焯水1分钟,捞出备用。步骤6锅中放入适量油,油温烧制6成热,放入蒜末炒香,放入豆腐炒1分钟。步骤7放...
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麻婆豆腐的家常做法
  • 麻婆豆腐的家常做法

  • 小葱切葱花,大蒜切蒜末,豆腐洗净切块,放锅中焯烫一下,捞出,锅中倒花生油,烧热后,放牛肉末炒至出油,加花椒粒、葱花和蒜末炒香,加郫县豆瓣酱炒匀,再放辣椒面炒匀,加清水,放生抽和盐,大火烧开,放豆腐块,盖上锅盖,中火煮3分钟,收汁,水淀粉勾芡,加入味精调味,出锅即可。麻婆豆腐怎么做食材:豆腐300...
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麻香豆腐做法
  • 麻香豆腐做法

  • 步骤1准备材料:豆腐200克、胡萝卜50克、姜1块、香油1茶匙、酱油1茶匙、白芝麻10克、小葱1根、盐1茶匙、花椒5克、小米椒10克、油适量。步骤2豆腐洗净切小块。步骤3胡萝卜洗净切块。步骤4小米辣切圈。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7锅中烧水,水开将豆腐焯水1分钟捞出...
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麻辣豆腐的家常做法
  • 麻辣豆腐的家常做法

  • 姜切末,大蒜切末,葱切葱花,小米椒切末,豆腐切方块,牛肉切肉末,锅中加清水烧开,放豆腐块煮1分钟,捞出,锅油温烧至7成热,放小米椒和花椒炒香,放入牛肉末炒匀,加豆瓣酱炒出红油,加清水烧开,放豆腐煮5分钟,煮至豆腐入味,放盐、鸡精调味,放淀粉勾芡后装盘,撒上花椒粉、葱花即可。麻辣豆腐怎么做...
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葱丝干豆腐怎么做
  • 葱丝干豆腐怎么做

  • 步骤1准备食材:干豆腐1张、洋葱1个、青椒1个、食用油5g、盐1g、生抽1勺、鸡精1g。步骤2干豆腐洗净、切丝。步骤3洋葱洗净、切丝。步骤4青椒洗净、切丝。步骤5锅里倒入食用油,放入干豆腐丝进行翻炒。步骤6倒入生抽翻炒均匀,加入洋葱丝、青椒丝继续翻炒。步骤7最后加入盐、鸡...
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芝麻豆腐怎么做
  • 芝麻豆腐怎么做

  • 步骤1准备食材:豆腐300克,蒜苗100克,黄牛肉100克,芝麻15克,酱油1汤匙,花椒粉1茶匙,水淀粉2汤匙,精盐1茶匙,油适量步骤2蒜苗切段,牛肉剁成蓉,豆腐切方丁步骤3锅中热油,下入牛肉蓉炒散步骤4再加入酱油、精盐略炒,然后添入适量清水步骤5下入豆腐块,再放入蒜苗炒匀步骤6加入花椒粉,最后用水...
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家常麻婆豆腐的做法
  • 家常麻婆豆腐的做法

  • 步骤1主料:牛肉80克、豆腐300克、大蒜1瓣、小米椒20克生姜5克、小葱1根。辅料:盐少许、鸡精少许、料酒适量、生抽1勺、白糖少许、豆瓣酱20克、油适量。步骤2姜、大蒜切末,葱切葱花,小米椒切末备用,豆腐切成2厘米左右方块,牛肉切末。步骤3锅中加入适量水烧开,放入豆腐,加入盐1勺,煮...
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芝麻豆腐做法是什么
  • 芝麻豆腐做法是什么

  • 豆腐是我们中国的一种传统豆制品,不仅营养丰富,味道也很鲜美,现在很多人喜欢用豆腐制作成各种各样的美食,其中芝麻豆腐是比较受欢迎的一种做法,那么芝麻豆腐做法是什么呢?今天小编带大家了解一下吧。1、豆腐切好片,厚薄均匀。蒜、姜、葱、辣椒都切好。2、豆腐用平底锅煎到两面金...
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香辣油豆腐怎么做
  • 香辣油豆腐怎么做

  • 步骤1准备食材:油豆腐300克、西芹100克、小米椒5个、蒜2瓣、食用油5克、盐1克、生抽2克、糖1克、水淀粉4克。步骤2油豆腐洗净、对半切开。步骤3西芹去筋、切片。步骤4小米椒切末。步骤5蒜切末。步骤6热锅倒油、油温5成热、下蒜、小米椒炒香、加糖、生抽、炒至糖融化、倒入...
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家常麻婆豆腐怎么做
  • 家常麻婆豆腐怎么做

  • 首先备好豆腐、肉末、葱和豆瓣酱,豆腐切方形小块。锅中烧水,把豆腐块倒进去煮片刻,捞起沥干水。锅烧热,放油,倒入肉末爆炒至肉末松散,加入豆瓣酱,再加入少许花椒油,继续翻炒。接着倒入豆腐炒匀,加上适量清水,盖上锅盖大火煮沸。调好酱汁勾芡,倒入锅中,拌匀至汤汁浓稠,撒下葱花即可。麻...
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麻婆豆腐的做法
  • 麻婆豆腐的做法

  • 把豆腐切块,牛肉剁成牛肉馅。把蒜苗切成段,蒜和姜切成小粒。锅里倒清水烧热,下豆腐块,加盐煮一下捞出。油温烧至7成热,下蒜、老姜、豆瓣酱翻炒,然后加牛肉馅炒香。加豆腐块、辣椒粉、水煮开,加蒜苗炒香。用干淀粉、老抽加水调成芡汁。起锅装盘,放蒜苗点缀一下。四川麻婆豆腐怎么...
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鱼香豆腐怎么做
  • 鱼香豆腐怎么做

  • 步骤1食材:豆腐300克,泡椒5克,大葱10克,蒜2瓣,姜1克调味料:食用油8克,豆瓣酱2克,白糖3克,醋5克,生抽2克,鸡精2克,水淀粉4克步骤2豆腐切小块。步骤3泡椒切碎。步骤4大葱切末。步骤5蒜切末。步骤6姜切末。步骤7热锅倒油,油温5成热时,下豆瓣酱、泡椒、葱、姜、蒜,炒香,调入白糖、3克醋、生抽...
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麻辣卤豆腐
  • 麻辣卤豆腐

  • 步骤1食材:豆腐400克、干辣椒5个,花椒2克,八角1个,桂皮3克,小茴香3克,香叶2片,丁香1克,糖水10克,生抽4克,老抽3克,盐2克。步骤2豆腐用清水洗净,切厚片。步骤3锅中放入干辣椒、花椒、八角、桂皮、小茴香、香叶、丁香、糖水,倒入800毫升清水,调入生抽、老抽,盐,放入豆腐,大火煮沸后,转小火煮3...
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洋葱拌豆腐丝怎么做
  • 洋葱拌豆腐丝怎么做

  • 步骤1准备食材:千张1张、洋葱1个、香菜2颗、盐1克、生抽1勺、蚝油1勺、香油1勺。步骤2干豆腐洗净、切丝。步骤3洋葱洗净、切丝、香菜切小段。步骤4取大碗、将干洋葱丝、豆腐丝放入。步骤5加入盐、生抽、蚝油、糖、香油拌匀即可。...
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农家葱爆豆腐的做法
  • 农家葱爆豆腐的做法

  • 食材:豆腐350克、大葱2根、蒜2瓣1、豆腐洗净切厚片,大葱2根斜切段,蒜2瓣切末。2、锅内放入适量油,油温烧至7成热,放入豆腐小火煎至2面金黄捞出待用。3、锅中留底油,放入蒜末爆香,放入葱段、豆腐炒匀,放入蚝油半勺、盐半勺、鸡精半勺、生抽半勺拌匀后盛出即可。...
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香菜豆腐丝怎么做
  • 香菜豆腐丝怎么做

  • 步骤1食材:香菜100g、豆腐丝100g、小米椒2个、大蒜2瓣、小葱1根、盐1克、鸡精1克、生抽2克、芝麻油2克。步骤2豆腐丝用沸水泡发5分钟、捞出、沥干备用。步骤3香菜洗净、切段。步骤4小葱切葱花。步骤5小米椒切末。步骤6大蒜切末。步骤7将豆腐丝、香菜放入碗中。步骤8加入生...
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