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关于蒜蓉的百科

油浸蒜蓉可以放多久
  • 油浸蒜蓉可以放多久

  • 蒜蓉很多人都不陌生,在吃火锅、蒜蓉龙虾、蒜蓉茄子等特色食物的时候,都会用到,它的主要材料就是蒜头,将大蒜剁成葱末,加上盐、香油、生抽等调料搅拌均匀就可以了,香味十足,但油浸蒜蓉可以放多久呢?1、油浸蒜蓉可以放2-3天。2、刚制作好的油浸蒜泥保存时间并不长,在空气下氧化四小...
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蒜蓉炒红苋菜的做法
  • 蒜蓉炒红苋菜的做法

  • 步骤1食材:苋菜500克、大蒜6瓣。调味料:食用油5克、盐1克。步骤2苋菜洗净,控干水分,切断。步骤3大蒜切末。步骤4热锅倒油,油温5成热,下盐、蒜末,小火炒香。步骤5放入苋菜,翻炒。步骤6苋菜变软后,翻炒均匀即可。...
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蒜蓉蒸金针菇的做法
  • 蒜蓉蒸金针菇的做法

  • 1.金针菇切掉根部洗净,沥干水分后放在盘中。蒜切末,小葱切葱花。2.锅中放入适量油,油温烧至5成热,放入蒜末炒香。关火放凉后,放入白糖半勺、生抽1勺、蚝油半勺拌匀。3.将蒜蓉酱淋在金针菇上,放入锅中蒸6分钟,取出撒上葱花即可。...
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蒜蓉茄子要蒸多久
  • 蒜蓉茄子要蒸多久

  • 茄子是生活中比较常见的一种蔬菜,很多人都非常喜欢吃,且营养丰富,口感绵软,不管是直接炒制还是放到锅里蒸味道都是非常不错的,那么蒜蓉茄子要蒸多久呢?1、一般来说,制作蒜茄子,等上汽之后蒸15分钟左右就可以熟了,这样也更方便撕开。2、茄子蒸一整只,以免营养流失过多,且操作简单。用...
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蒜蓉炒油白菜怎么做
  • 蒜蓉炒油白菜怎么做

  • 步骤1准备食材:油白菜500克,大蒜10瓣,生姜1克、食用油5克,盐1克,鸡精1克,生抽2克。步骤2洗净的油白菜,对半切开,一分为四。步骤3大蒜切末。步骤4生姜切末。步骤5锅中倒入食用油,油温5成热,倒入生姜、大蒜炒出香味,倒入油白菜翻炒均匀,油白菜变软后,调入盐、鸡精、生抽炒匀即可。...
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牛油蒜蓉虾怎么做
  • 牛油蒜蓉虾怎么做

  • 我们日常生活中,能够吃的食材有很多种。并且,不同的食材,它含有的营养元素也不一样的。其中,虾是一种蛋白质较为丰富的食材,并且虾比较鲜甜,很受人喜欢。那么大家知道牛油蒜蓉虾怎么做的吗?请看下面介绍内容吧。1、准备好用料:虾25只,牛油半个,柠檬2个,大蒜3个,香菜5条。2、虾去黑线,...
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蒜蓉木耳菜怎么做
  • 蒜蓉木耳菜怎么做

  • 步骤1食材:木耳菜400克、大蒜10瓣调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克步骤2木耳菜洗净、沥干备用。步骤3大蒜拍碎。步骤4切末。步骤5热锅倒油,油温5成热时,下入一半蒜末,爆香。步骤6倒入木耳菜、盐,翻炒2分钟,加入鸡精、剩余蒜末,炒匀即可。...
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蒜蓉金针菇怎么做好吃
  • 蒜蓉金针菇怎么做好吃

  • 步骤1准备材料:金针菇200克、蒜10克、小米椒5克、白糖1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、油适量、小葱1根。步骤2金针菇洗净去根。步骤3蒜切末。步骤4小米椒切圈。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅倒水,水开倒入金针菇焯水至熟透捞出摆盘备用。步骤7然后起锅倒油,油热倒入蒜末、小...
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蒜蓉粉丝蒸扇贝的流程是什么
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的流程是什么

  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝是广东省经典的菜肴,其用主料是蒜蓉、粉丝以及扇贝,属于粤式海鲜蒸菜。下面一起来看看蒜蓉粉丝蒸扇贝的流程是什么。1、准备好所需食材。2、扇贝用牙刷刷洗干净,然后用刀子撬掉盖子,将扇贝肉清洗干净。3、锅里倒适量橄榄油,倒入切好的蒜末炒至微黄,盛出。4、炒好...
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蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法
  • 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法

  • 步骤1准备食材:鲍鱼200克、粉丝100克、蒜20克、白糖1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、料酒1茶匙、油适量、盐1茶匙、小葱1根。步骤2蒜先切片再切末。步骤3粉丝用开水浸泡10分钟。步骤4鲍鱼去壳洗净切十字花刀。步骤5鲍鱼壳洗净备用。步骤6小葱切葱花。步骤7起锅放油,油热加入...
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蒜蓉豉油煎鲜贝怎么做
  • 蒜蓉豉油煎鲜贝怎么做

  • 步骤1食材:鲜贝250克、油菜100克、大蒜5瓣、姜2克、食用油5克、蒸鱼豉油3克。步骤2大蒜剁成蒜蓉。步骤3油菜对半切开,放入沸水锅中,煮1分钟,捞出,摆盘。步骤4炒锅中油温5成热时,放入鲜贝,煎至两面金黄。步骤5加入姜、蒜,炒出香味,淋入蒸鱼豉油。步骤6炒匀,盛出。...
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蒜蓉粉丝鲍鱼蒸几分钟
  • 蒜蓉粉丝鲍鱼蒸几分钟

  • 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼是一道以鲍鱼为主食材做成的菜肴。做出来是非常的美味,那么蒜蓉粉丝鲍鱼蒸几分钟?1、蒜蓉粉丝鲍鱼要是放在开水锅里蒸制的话,大概需要蒸制5-6分钟;而要是直接放进冷水锅里蒸制,则需要蒸制8-10分钟,但不建议入凉水锅中蒸制,尽量将水烧开后再入锅蒸制,这样鲍鱼肉才会...
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蒜蓉小白菜的做法
  • 蒜蓉小白菜的做法

  • 食材:小白菜300克、大蒜3瓣1.将小白菜洗净沥干,对半切开,再对半切开,大蒜3瓣切成蒜末。2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末小火炒香。3.放入小白菜大火爆炒至断生,调入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。...
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蒜蓉粉丝鲍鱼怎么做
  • 蒜蓉粉丝鲍鱼怎么做

  • 步骤1食材:鲍鱼300克,粉丝1个,大蒜8瓣。调料:生抽1汤匙,蚝油1汤匙,白糖半茶匙,葱花适量。步骤2粉丝加温水浸泡。步骤3蒜切末。步骤4鲍鱼洗净,肉壳分离,表面切花刀。步骤5鲍鱼壳放入盘中摆好,依次放入粉丝,鲍鱼放在粉丝上。步骤6锅中热油,放入蒜末炒香,倒入白糖、生抽、蚝油拌匀。步骤7...
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蒜蓉西兰花要焯水吗
  • 蒜蓉西兰花要焯水吗

  • 提起西兰花肯定都不陌生,也就是我们常说的花椰菜,因其超高的营养价值而受到大家的喜爱,被誉为“蔬菜皇冠”,那么蒜蓉西兰花要焯水吗?1、蒜蓉西兰花要焯水。2、锅内烧水,加入少许食盐,水烧开之后倒入西兰花,大约煮一分钟,西兰花返青以后倒出来,快速用清水冲凉,以免西兰花回软。焯水的...
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蒜蓉蒸紫茄的家常做法
  • 蒜蓉蒸紫茄的家常做法

  • 步骤1主料:紫茄子300克、大蒜15克。辅料:小米椒3个、香菜1根、盐1克、鸡精1克、白糖1克、生抽5克、油适量。步骤2紫茄子洗净切条。步骤3放入清水中浸泡。步骤4大蒜切末。步骤5小米椒切圈。步骤6香菜切小段。步骤7锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入蒜末小火慢炒,炒出蒜香,盛出...
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扇贝粉丝蒜蓉怎么做
  • 扇贝粉丝蒜蓉怎么做

  • 扇贝粉丝蒜蓉家常做法是:将蒜蓉炸变色、炸香,扇贝用牙刷刷洗干净,用刀子撬掉盖子,细粉丝温水泡软,扇贝放上粉丝和蒜蓉,倒入生抽或海鲜酱油,蒸5、6分钟即可。其用主料是蒜蓉、粉丝以及扇贝。扇贝粉丝蒜蓉家常做法具体做法如下:将龙口粉丝用冷水或温水浸泡,水温不要过高,粉丝不能浸泡...
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蒜蓉丝瓜的做法
  • 蒜蓉丝瓜的做法

  • 1、大蒜切末备用,丝瓜去皮洗净,切成5里面左右段,然后切条备用;2、锅中放入适量油,烧至油温7成热,放入蒜末翻炒,然后倒入丝瓜条翻炒,炒熟后放入盐、鸡精调味即可出锅。...
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炒蒜蓉龙虾尾的步骤是什么
  • 炒蒜蓉龙虾尾的步骤是什么

  • 虾是日常生活里经常见到的一种美味食材,而且虾的种类有很多,其中就有龙尾虾,那么炒蒜蓉龙虾尾的步骤是什么呢?1、龙虾尾洗净备用。2、锅里加油把蒜蓉放入煸炒出香味。3、加入其他调料!酱油,料酒,白糖,耗油,半块浓汤宝!然后放入龙虾尾炒2分钟。4、加入一杯啤酒。5、加入啤酒后炖5分...
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奶油蒜蓉烤大虾怎么做
  • 奶油蒜蓉烤大虾怎么做

  • 步骤1准备食材:虾400克,黄油3块,马苏里拉芝士30克,洋葱30克,大蒜5瓣,料酒1汤匙,盐1茶匙。步骤2鲜虾倒入清水洗净。步骤3剪去虾须。步骤4开虾背,去虾线。步骤5蒜切末。步骤6洋葱切末。步骤7鲜虾中放入料酒1勺,腌制10分钟。步骤8锅中放入黄油,放入蒜末、洋葱末、盐1勺炒匀,盛出待用。...
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蒜蓉粉丝娃娃菜的做法
  • 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

  • 1.娃娃菜洗净,对半切开后切小块,粉丝用温水泡软,大蒜6瓣切蒜末,小米椒3个切圈,小葱2根切葱花。2.娃娃菜放入盘中,放上泡好的粉丝,将蒜末、小米椒圈放入碗中。3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,将热油倒入放有蒜末、小米椒碎的碗中,再加入生抽1勺。蒸锅中放入适量清水烧开,放入娃娃菜...
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蒜蓉芥菜的做法
  • 蒜蓉芥菜的做法

  • 步骤1食材:芥菜300克、姜1克、大蒜10瓣、小葱1根调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽1克步骤2芥菜洗净、切小段,蒜切末,姜切末,小葱切葱花。步骤3热锅倒油,油温7成热后,下姜、一半蒜末,炒香,倒入芥菜炒熟,调入盐、鸡精、剩余蒜末、生抽,炒匀盛出。步骤4装盘后撒葱花。...
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蒜蓉虾怎么做
  • 蒜蓉虾怎么做

  • 蒜蓉虾是广东省地方传统名菜,属于粤菜系。色香味俱全,深受广东人喜爱。以虾为主要原材料,口味咸鲜,营养丰富。那么网友们知道蒜蓉虾怎么做吗?感兴趣的网友们,下面一起来了解一下吧。1、虾洗净,切去虾须,切开虾背,去掉虾线,粉丝泡软。2、蒜切成蒜末,葱切葱花,红椒切末。3、粉丝铺在盘...
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自制蒜蓉辣椒酱
  • 自制蒜蓉辣椒酱

  • 辣椒和蒜准备好,各一半,将辣椒和蒜分别剁碎。将打碎的蒜和辣椒拌一下,然后撒盐。加高度酒,不用放太多,放多了辣椒酱的汁就比较多一点,适量放一点就可以,再将辣椒酱拌匀!做的时候记得戴上一次性手套,不然手会被辣椒辣的很难受。最后装到瓶子里,封好!封存一个月就可以品尝。做好的辣...
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蒜蓉炒蕨菜怎么做
  • 蒜蓉炒蕨菜怎么做

  • 步骤1准备食材:蕨菜500克、大蒜10克、食用油10克、盐1克、鸡精1克。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、用凉水浸泡两小时。步骤3切段。步骤4大蒜拍碎切末。步骤5热锅冷油、油温5成热、加入蒜末、小火炒香。步骤6下蕨菜、大火爆炒3分钟。步骤7放盐、鸡精翻炒均匀即可...
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