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关于花菜的百科

炒花菜一定要过水吗
  • 炒花菜一定要过水吗

  • 相信大家对花菜不陌生了,花菜是我们生活中比较常见的一种蔬菜,因为具有很高的营养价值,所以很多人喜欢买来做菜,但是有些朋友没有了解过,他们不知道炒花菜的时候是不是要过水,那么炒花菜一定要过水吗?1、我们都知道对于有一些蔬菜可能在焯水之后过一遍凉水之后就能够保证这个蔬...
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花菜在什么季节种植
  • 花菜在什么季节种植

  • 花菜是四季蔬菜,每个季节都有采收上市。花菜又称花椰菜、菜花,为十字花科芸苔属一年生植物。高60-90厘米,茎直立,粗壮,有分枝。茎顶端有一个乳白色肉质头状体。原产于地中海东部海岸,约在19世纪初引进中国,现分布于我国各地。花菜对光照条件要求不严格,但对水分要求比较严格,既不...
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花菜炒肉的做法
  • 花菜炒肉的做法

  • 食材:猪里脊200克,花菜200克,姜1块,蒜3瓣,生抽1勺,料酒1勺,淀粉1勺步骤:1、猪里脊切丝,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。2、花菜切小朵洗净,姜蒜切末。3、放入花菜焯水30秒,捞出沥干。4、油温烧至6成热,爆香姜蒜末,放入肉丝翻炒至变色,放入花菜翻炒均匀,加入盐1勺、鸡精半...
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花菜能和胡萝卜一起炒吗
  • 花菜能和胡萝卜一起炒吗

  • 菜花的营养价值很高,我们都知道,而且据说还有抗癌的作用。花菜和胡萝卜都是我们日常生活中非常常见的蔬菜,然而部分人想知道,花菜能和胡萝卜一起炒吗?1、可以。2、花菜和胡萝卜这两种食材是不会出现相克的情况,因此是可以放在一起翻炒,这样炒出来的味道还会变得更加丰富一些。3...
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虾子花菜怎么做好吃
  • 虾子花菜怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:基尾虾100克、花菜150克、红椒10克、蒜3瓣、小葱1根。步骤2基尾虾剪去虾须。步骤3挑去虾线。步骤4红椒切块。步骤5花菜切成小朵。步骤6蒜切末。步骤7小葱切葱花。步骤8首先锅内倒水,水开倒入基尾虾、料酒焯水2分钟,捞出备用。步骤9然后起锅倒油,放入蒜末炒香,再...
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花菜怎么保存时间长些
  • 花菜怎么保存时间长些

  • 菜花,相信大家都不陌生,也叫花菜或者花椰菜,好吃又营养,但是如果储存不当,会造成营养流失和浪费,那么花菜怎么保存时间长些呢?请看下文介绍。1、花菜最佳的存放温度为0℃,约可储存3-4周,湿度最好保持在95%以上。2、花菜用保鲜膜包裹,失水较少,但若储存温度略高,表面易生黑色霉点。3、...
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孜香辣味花菜怎么做
  • 孜香辣味花菜怎么做

  • 步骤1食材:花菜300克、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒4个、花椒2克。辅料:盐1克、鸡精1克、孜然粉3克、生抽3克、食用油适量。步骤2花菜洗净切成小朵。步骤3姜切丝。步骤4蒜切片。步骤5干辣椒切段。步骤6锅中加入适量清水大火烧开,放入花菜焯水2分钟,捞出沥干水分。步骤7锅中放入适...
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鸭胗炒花菜怎么做
  • 鸭胗炒花菜怎么做

  • 步骤1准备食材:鸭胗200克、花菜150克、姜1块、大蒜2瓣、小米椒3个、盐2克、白糖1克、胡椒粉1克、料酒5克、淀粉3克、生抽3克、蚝油3克、食用油适量。步骤2鸭胗切片。步骤3鸭胗里放入盐1克、料酒5克、淀粉3克拌匀,腌制10分钟。步骤4花菜切块。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步...
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彩椒花菜的做法
  • 彩椒花菜的做法

  • 步骤1食材:菜花400克、红椒30克、青椒30克、大蒜2瓣、生姜1块、盐1茶匙、鸡精半茶匙、生抽半汤匙。步骤2花菜切成小朵。步骤3红椒切小块。步骤4青椒切小块。步骤5蒜切末。步骤6姜切末。步骤7锅中适量清水烧开,放入菜花、盐半勺,汆烫1分钟后捞出沥干待用。步骤8锅中放入适量...
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如何种植花菜
  • 如何种植花菜

  • 作为人们餐桌上最常见的蔬菜之一,花菜的营养价值也是很高的哦,它有保肝护肝、强肝解毒,降压减脂、延缓衰老的作用,美味可口,老少皆宜,特别适合那些有高血压或糖尿病的人群。那么如何种植花菜呢?1、选地整地。花菜不能种在贫瘠的农田里,否则就长不好,最好选择肥力足的耕地,那种疏松...
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炒花菜要不要焯水
  • 炒花菜要不要焯水

  • 炒花菜是一道菜品,制作原料有花菜、大葱、盐等。烹饪简单,营养丰富,菜花比较难炒熟,所以可以在炒菜之前用水抄一下,那么炒花菜要不要焯水?1、菜花富含维生素B群、C群。2、这些成分属于水溶性,易受热分解而流失,所以煮菜花不宜高温烹调,也不适合水煮。3、原地中海沿岸,其产品器官为...
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干煸花菜的做法
  • 干煸花菜的做法

  • 1.花菜洗净切小朵,姜、蒜切片,干辣椒剪成段。2.放入花菜焯水20秒,捞出沥干。3.油温7成热,爆香姜蒜片,花椒、干辣椒。放入花菜翻炒均匀。加入生抽1勺炒匀,放入盐半勺,鸡精半勺,白糖半勺炒30秒即可。...
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花菜变黄还能吃吗
  • 花菜变黄还能吃吗

  • 花菜是属于一种家庭常见的蔬菜,相信很多人都爱吃花菜。但是有很多的家庭喜欢把花菜放在那很久都不吃,导致花菜变黄了,那么花菜变黄还能吃吗?1、视情况而定。2、一般来说,发黄的蔬菜是不能吃的,因为它不是和蔬菜那样的颜色一样绿,如果是稍微黄一点,不碍事,营养还没完全流失,还可以食...
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花菜有黑点能吃吗
  • 花菜有黑点能吃吗

  • 菜花是饮食生活中比较常见的一种蔬菜,菜花的口感非常好,而且其中的营养价值丰富,含有一定的蛋白质以及碳水化合物和食物纤维等,那么花菜有黑点能吃吗?1、花菜的病害很少,如果雨水多,花球会长小黑斑,后期用药也无效,吃了小黑斑对人体也没影响。2、花菜只有苗期可能有虫害,是生物农药...
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花菜简笔画怎么画
  • 花菜简笔画怎么画

  • 1、首先画出花菜的轮廓;2、然后画出包裹着花菜的叶子,在花菜上再画一些曲线;3、最后涂上颜色就可以了。...
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花菜放冰箱可以放几天
  • 花菜放冰箱可以放几天

  • 花菜,这是比较常见的一种蔬菜了,经常用来炒腊肉吃,是相当的美味的,有时候一买就会买多了,吃不完的一般都会放在冰箱保存,那么花菜放冰箱可以放几天呢?1、保存得好的话是可以在冰箱里面放3到4周时间的。2、保存花菜的最佳温度是0摄氏度,可以放3到4周,湿度最好是保存在95%rh以上。3...
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花菜是发物吗
  • 花菜是发物吗

  • 花菜是一种蔬菜,又名花椰菜、椰花菜。大大小小的菜市场或者超市基本都能买到,在日常生活中比较常见。那么花菜是发物吗?1、花菜不是发物。2、花菜是碱性食品,而且是所有碱性食品中的代表性存在,它营养丰富,有大量的维生素C,同时还有钙、锌以及蛋白质和糖份等多种营养成分,人们食...
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花菜怎么做好吃
  • 花菜怎么做好吃

  • 步骤1食材:花菜250克、花蛤500克、蒜3瓣、姜2克、大葱10克。调味料:食用油3克、生抽2克、盐1克、白胡椒粉1克。步骤2花菜切小朵、蒜切末、姜切末、大葱切片。步骤3热锅倒油、油温5成热时、下葱、姜、蒜、炒香、加入花菜、炒2分钟、倒入400毫升清水、焖煮5分钟。步骤4放入花...
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花菜炒肉片怎么做
  • 花菜炒肉片怎么做

  • 花菜一般指花椰菜,是一种很受人们欢迎的蔬菜,味道鲜美,营养也很高,通常大家做花菜,都是花菜炒肉片,接下来,小编就为大家介绍下花菜炒肉片怎么做。1、猪肉切片,加料酒和白胡椒粉用手抓匀,腌制10分钟,这样可以去一下肉腥味,花菜掰小块用盐水浸泡一下,可以去除虫卵和农药残留。2、锅里放...
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鸭胗炒花菜怎么做
  • 鸭胗炒花菜怎么做

  • 步骤1准备食材:鸭胗200克,花菜150克,食用油适量,小米辣3个,蒜2瓣,盐2克,淀粉3克,蚝油3克,生抽3克,胡椒粉1克,姜1块,白糖1克,料酒5克。步骤2鸭胗切片。步骤3放入盐1克、料酒5克、淀粉3克拌匀,腌制10分钟。步骤4花菜切块。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7小米椒切圈。步骤8锅中加入适量...
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花菜要焯水吗
  • 花菜要焯水吗

  • 平时在外面吃饭的时候,很多人都喜欢吃花菜的,但是很少人知道花菜的煮法,其实煮花菜也是有技巧的,那么花菜要焯水吗?1、因为花菜烹饪时爆炒的时间不宜过长,而且花菜也不耐高温长时间处理。所以为了防止养分丢失及花菜变软影响口感,一般先用热水焯过再做,也可以用热水焯过之后直接...
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干煸花菜的烹饪技巧是什么
  • 干煸花菜的烹饪技巧是什么

  • 干煸花菜是一道以花菜为主材料的家常菜,味道微辣。制作简易,味道鲜美。花菜营养丰富,质体肥厚,蛋白、微量元素、胡萝卜素含量均丰富。那么干煸花菜的烹饪技巧是什么呢?1、菜花的清洗方法:准备一盆淡盐水,将菜花掰成小朵,放进盐水中浸泡十分钟左右,这样,藏在菜花缝隙中的菜虫就自己...
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花菜类蔬菜有哪些
  • 花菜类蔬菜有哪些

  • 花菜类蔬菜属于种子植物蔬菜品种,是大众食谱中重要的一种烹饪原料类型。下面一起来了解一下花菜类蔬菜有哪些。1、花椰菜:是二年生草本,基生叶及下部叶长圆形至椭圆形,开展,不卷心,茎顶端有1个由总花梗、花梗和未发育的花芽密集成的乳白色肉质头状体。2、绿叶甘蓝:原产于地中海...
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茄汁花菜怎么做
  • 茄汁花菜怎么做

  • 步骤1食材:花菜300克、番茄200克、葱花适量。辅料:番茄酱1勺、盐2勺、油适量。步骤2花菜切小朵。步骤3加入清水,加盐1勺浸泡10分钟,锅中水沸后,花菜放入沸水中焯水。步骤4番茄顶部切十字,加入热水去皮,再切小丁。步骤5锅中倒油,放入番茄丁炒至软烂融化,加入1勺番茄酱,继续翻炒,调入1...
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肉烧花菜怎么做
  • 肉烧花菜怎么做

  • 步骤1食材:五花肉200克、花菜300克、大葱10克、大蒜2瓣、上海青20克。调味料:食用油5克、生抽3克、盐2克、鸡精1克。步骤2上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用。步骤3五花肉切小片。步骤4花菜掰成小朵。步骤5大葱切小段。步骤6大蒜切粒。步骤7炒锅中油温5成热时,下...
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