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关于鸡蛋煮法的百科

一个鸡蛋需要多长时间才能煮熟
  • 一个鸡蛋需要多长时间才能煮熟

  • 鸡蛋是生活中常吃的食物,它的营养丰富是众所周知的,那么一个鸡蛋需要多长时间才能煮熟?下面一起来了解。1、冷水煮鸡蛋,水开后煮5-10分钟即可。煮鸡蛋(BoiledEgg),是鸡蛋最常见的吃法之一,是将鸡蛋放入水中煮熟而成。2、煮鸡蛋虽然营养丰富,但是过量食用鸡蛋会导致消化不良,因此煮...
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鸡蛋坏了怎么辨别
  • 鸡蛋坏了怎么辨别

  • 鸡蛋大家都不陌生,虽然说先有鸡还是先有蛋的争论并没有结果,但是鸡蛋却是人们可以看得到的营养品,因为鸡蛋的营养丰富,而且做法也有很多,更重要的是一个鸡蛋可以孵化一只鸡,由此可见鸡蛋的重要性,所以鸡蛋成为很多人补身体的主要食物,那么鸡蛋坏了怎么辨别呢?1、光线观察:好鸡蛋和...
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一个鸡蛋多少蛋白质
  • 一个鸡蛋多少蛋白质

  • 鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富。一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7-8克,脂肪5-6克,那么一个鸡蛋多少蛋白质?1、一个鸡蛋重约50克,含蛋白质6-7克,脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体...
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煮鸡蛋要几分钟
  • 煮鸡蛋要几分钟

  • 鸡蛋是日常生活中常见的食品,鸡蛋含有丰富的蛋白质,是家庭当中不可缺少的一个食物,那么煮鸡蛋要几分钟?1、水煮鸡蛋一般需要煮十分钟左右,鸡蛋煮十分钟蛋清和蛋黄就已经煮熟了。2、其次鸡蛋一定要在煮熟的情况下再进行食用,但是也不可以煮的时间太长或者是太短。3、时间煮的太...
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鸡蛋怎么炒嫩又滑
  • 鸡蛋怎么炒嫩又滑

  • 鸡蛋是平时生活中常见的一种食物,炒鸡蛋虽然听起来是比较简单,但想要炒出口感滑嫩的鸡蛋,也有需要注意的地方,那么鸡蛋怎么炒嫩又滑呢?1、加些温开水:炒蛋看来是简单的菜式,但要炒得够嫩且滑,在蛋液内不妨加些许液体,例如是开水,最好用温水,1只蛋加1汤匙温水然后打散,蛋液便不会那么...
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鸡蛋可以放冰箱多久
  • 鸡蛋可以放冰箱多久

  • 鸡蛋,是生活中最常见优质蛋白的食物之一。作为一年四季中最离不开的食物,很多人都是一买就是几斤,遇到打折的时候,可能要卖十几斤甚至几十斤!那么鸡蛋可以放冰箱多久呢?1、鸡蛋在冰箱内最多可存放一个月左右,存放时间过长,鸡蛋的新鲜度和营养成分会受到影响。2、研究表明:一般情况...
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鸡蛋怎么煮才不会裂开
  • 鸡蛋怎么煮才不会裂开

  • 很多人在早上都习惯吃一个水煮蛋,但不少人在煮鸡蛋的时候都会碰到鸡蛋开裂的情况,那么鸡蛋怎么煮才不会裂开呢?1、冰箱拿拿出来的鸡蛋不要马上煮。很多人都习惯将鸡蛋放在冰箱,但如果是从冰箱拿出来的鸡蛋马上放锅里面煮是非常容易开裂的,因此煮蛋前可以先让鸡蛋蛋的温度升高...
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煮鸡蛋之前可以洗外壳吗
  • 煮鸡蛋之前可以洗外壳吗

  • 鸡蛋营养丰富全面,比如蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等都有,所以是家里面最常见的一种食物。鸡蛋的吃法也有很多,煮、炒、煎、卤等等都是可以的。我们买的鸡蛋有的会非常干净,有的上面会粘一些灰尘泥土,你们煮鸡蛋之前要不要洗外壳呢?1、煮鸡蛋前最好是清洗一下外壳的。尽管...
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鸡蛋有保质期吗
  • 鸡蛋有保质期吗

  • 鸡蛋含蛋白质多,会加重胃肠负担。鸡蛋里含量最高的是蛋白质,蛋白质受热容易变性。鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,那么鸡蛋有保质期吗?1、一般在常温下,生鸡蛋能放1个月左右。2、在冬季室内常温下为15天。3、在夏季室内常温下为10天。注意:很多人喜欢清洗鸡蛋之后再存放,其实...
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鸡蛋的选购窍门有哪些
  • 鸡蛋的选购窍门有哪些

  • 鸡蛋是生活每日不可或缺的食材,但是知道如何挑选新鲜鸡蛋的人,确实少见。小小的鸡蛋不仅营养丰富购买也是有技巧的,那么鸡蛋的选购窍门有哪些呢?1、掂掂重量:购买时可用手拿拿看,新鲜的蛋拿起来会较重、蛋壳也较厚。2、观察气室:挑选时,可将蛋对着光线,透过光线观察鸡蛋气室,气室越...
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煮鸡蛋要煮多久
  • 煮鸡蛋要煮多久

  • 鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富。一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7-8克,脂肪5-6克,那么煮鸡蛋要煮多久?1、煮鸡蛋不要超过10分钟,“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋,最容易消化,约需1小时30分钟消化。2、“5分钟鸡蛋”是半...
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鸡蛋保存方法有哪些
  • 鸡蛋保存方法有哪些

  • 鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富。一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7-8克,脂肪5-6克,那么鸡蛋保存方法有哪些?1、常温保存。首先我们要知道鸡蛋在常温下可以保存的时长,比如冬天是45天左右,夏天大约就只有一个月左...
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水煮荷包蛋怎么煮不会破
  • 水煮荷包蛋怎么煮不会破

  • 鸡蛋是一种非常有营养价值的食物,经常出现在餐桌上,鸡蛋不仅可以搭配多种蔬菜炒着吃,还能够直接水煮鸡蛋,当做早餐来吃,但是很多人在做水煮蛋的时候,蛋老是会破掉,那水煮荷包蛋怎么煮不会破呢?1、放盐。很多人认为吃水煮荷包蛋应该有原汁原味,但实际上,水煮荷包蛋会有一些鱼腥味。...
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鸡蛋摇着有水声能吃吗
  • 鸡蛋摇着有水声能吃吗

  • 鸡蛋大家都不陌生,或者说在家家户户里都很常见,它营养价值比较高,口感也非常好,不管是炒着吃、煮着吃、蒸着吃等都非常不错,但是在夏天的时候鸡蛋比较容易变质,有时候拿起鸡蛋摇一下还能听到水声。那么鸡蛋摇着有水声能吃吗?1、不能。2、蛋摇着有水声的话很有可能是坏了,不建议继...
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蒸1个鸡蛋要放多少水
  • 蒸1个鸡蛋要放多少水

  • 想要蒸出一碗口感顺滑的鸡蛋羹,鸡蛋和水的比例是非常重要的,如果水放太少煮出来的鸡蛋羹就会变老,那么蒸1个鸡蛋要放多少水呢?1、可以正好把鸡蛋给遮住,蒸8分钟左右就可以制作完成蒸鸡蛋,吃起来的时候,鸡蛋特别的嫩滑,不会特别的老。2、如果水比较少,可能会使蛋变成糊蛋,如果水比较...
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白水煮蛋几分钟可以熟
  • 白水煮蛋几分钟可以熟

  • 鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富。一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7-8克,脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一,那么白水...
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鸡蛋保存要点有哪些
  • 鸡蛋保存要点有哪些

  • 对于现在社会上物价上涨厉害,又不方便出门买东西的时候,都尽量多买囤起来。尤其是对于每天都要吃的鸡蛋的人来说,买多了怎么保存就成了难题。保存不好,还容易坏掉。那么鸡蛋保存要点有哪些呢?1、鸡蛋不可清洗:鸡蛋有一层可以被水洗掉的外膜,外膜可以阻止蛋壳上的细菌侵入鸡蛋内...
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冰箱存放鸡蛋的正确方法有哪些
  • 冰箱存放鸡蛋的正确方法有哪些

  • 鸡蛋在气温较高的情况下可以放进冰箱冷藏保存,这样可以大大盐城鸡蛋的保鲜期,那么冰箱存放鸡蛋的正确方法有哪些呢?1、鸡蛋存放在冰箱之前不要水洗,有污物的鸡蛋可以先用温水浸过的半湿毛擦一遍。2、大头朝上小头朝下,竖着放在冰箱里,能保鲜较长时间。3、最好在鸡蛋的表面均匀...
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怎么判断鸡蛋煮熟了
  • 怎么判断鸡蛋煮熟了

  • 鸡蛋是日常生活中不可或缺的食物。但是鸡蛋坚硬的外壳,无法通过鸡蛋表皮颜色的变化来辨别它煮没煮熟,那么怎么判断鸡蛋煮熟了呢?1、用筷子去锅里面将鸡蛋夹出来,如果鸡蛋一个劲往下掉,从筷子上滑下去,说明鸡蛋没熟,反之,如果很顺利就能夹起来,说明鸡蛋已经熟了,如果比较费力能夹起...
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烤饼干没有油纸怎么办
  • 烤饼干没有油纸怎么办

  • 饼干是以谷类粉(和/或豆类、薯类粉)等为主要原料,添加或不添加糖、油脂及其他原料,经调粉(或调浆)、成型、烘烤(或煎烤)等工艺制成的食品,以及熟制前或熟制后在产品之间(或表面、或内部)添加奶油、蛋白、可可、巧克力等的食品,那么烤饼干没有油纸怎么办?1、第一步将黄油切块,放一旁软...
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隔水蒸带壳鸡蛋蒸多久
  • 隔水蒸带壳鸡蛋蒸多久

  • 生鸡蛋是大家在日常生活中吃的十分多的一种食材,早饭多吃鸡蛋能够为一天的生命活动出示珍贵的营养成分,生鸡蛋含有蛋白、碳水化合物等丰富多彩的营养成分,鸡蛋的吃法有很多,非常简单的方式便是蒸蛋来吃,那么隔水蒸带壳鸡蛋蒸多久?1、需看熟度和蛋的品质而定。2、一般猛火是5分...
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鸡蛋可以放微波炉加热吗
  • 鸡蛋可以放微波炉加热吗

  • 鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富。一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7-8克,脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。含有很...
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开水煮鸡蛋需要几分钟
  • 开水煮鸡蛋需要几分钟

  • 鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富。一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7-8克,脂肪5-6克,那么开水煮鸡蛋需要几分钟?1、8分钟左右。当煮鸡蛋时间适当时,蛋清凝固,蛋黄微微凝固而没有溏心,颜色金黄。这时的鸡蛋口感好,营养...
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汽油的密度是多少
  • 汽油的密度是多少

  • 汽油,是从石油里分馏或裂化、裂解出来的具有挥发性、可燃性的烃类混合物液体,可用作燃料。那么汽油的密度是多少?下面一起来看看。1、油的密度:难挥发油一般在0.89g/cm^3~0.93g/cm^3之间,如常温下食用油大致在0.92g/cm^3~0.93g/cm^3;易挥发油密度多在0.73~0.85g/cm^3之间,如90#汽油20...
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怎么冲鸡蛋才有大蛋花
  • 怎么冲鸡蛋才有大蛋花

  • 在饭店就餐时,和面食一起端上桌的,必定有一道汤,比如番茄鸡蛋汤,味道酸中带甜,顺滑汁多爽口,那么怎么冲鸡蛋才有大蛋花呢?1、使用现烧的水:想要冲出来的鸡蛋有鸡蛋花的话,一低要使用现烧开的水来冲,这样鸡蛋一烫就能立马呈现出蛋花。2、使用保温性好一点的碗:另外在冲蛋花的时候尽量...
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