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关于香椿的百科

香椿是碱性的吗
  • 香椿是碱性的吗

  • 香椿是碱性食物。香椿又名香椿芽、香桩头,香椿被用来食用的是香椿的嫩叶,香椿叶不仅风味独特,诱人食欲,而且营养价值较高,富含钾、钙、镁元素,所以,香椿属于碱性食品。香椿内膳食纤维非常丰富,具有清热解毒,消炎等作用,经常食用香椿能够淡化色斑和皱纹,使皮肤细腻白皙又有弹性,帮助身...
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香椿木浴足桶的特点是什么
  • 香椿木浴足桶的特点是什么

  • 香椿木足浴桶也是市场上常见的足浴桶种类。和香柏木一样,香椿木也具有中药性质,是适合做足浴桶的木质。那么香椿木浴足桶的特点是什么呢?1、坚硬耐腐。香椿木与香柏木一样,木质坚硬,密度大耐腐蚀。2、极少木结。木结是指木制品的纹理混乱、打结,影响美观。3、不易开裂。香椿木...
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香椿的保存方法是什么
  • 香椿的保存方法是什么

  • 1、剪掉香椿平根部,根部朝下放水浸泡24个小时,捞出装进保鲜盒,放到通风凉爽处可保存一周。2、香椿装入保鲜袋,挤出空气扎好口后放入冰箱冷藏。3、将香椿焯水后捞出过冷水,吸干水分后放入冰箱冷藏。4、将香椿晒3到5天,装入密封罐保存,食用前清水泡两个小时或洗净拧干水分切丁,加入...
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香椿冷冻保存的方法
  • 香椿冷冻保存的方法

  • 将香椿洗净,摘掉烂叶子,放入锅中焯水,烫十秒钟捞出沥干水分,再将香椿分成几小份,用保鲜膜或保鲜袋裹好,之后放到冰箱冷冻柜保存。香椿保存方法方法一:直接保存,将新采摘的香椿芽底部剪平在清水中浸泡一天,沥干水分放置在保鲜盒中,保鲜盒放在阴凉通风处,可以保存一周左右。方法二:冷冻...
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香椿种子如何种植
  • 香椿种子如何种植

  • 香椿是有种子的。香椿种子的发芽率较低,因此在播种之前要将种子加新高脂膜在30-35℃的温水中浸泡24小时左右,捞起后置于25℃的环境中进行催芽,至胚根露出米粒大小时再进行播种。香椿喜光喜温,适宜生长于河边、宅院周围肥沃湿润的土壤中,在平均气温8—10℃的地区可栽培,抗寒能力...
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大棚香椿亩产值和利润如何
  • 大棚香椿亩产值和利润如何

  • 香椿,相信大家都有吃过了,是近年来市场上比较受欢迎的野菜之一,现在香椿的种植面积也正在逐渐扩大,种植的人也原来越多。那么大棚香椿亩产值和利润如何呢?1、立体栽培。立体栽培的优点在与可以不用考虑季节的问题,香椿的生长速度快,种植效益较高,并且种植技术也比较简单。控制好...
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香椿腌制可以保存多长时间
  • 香椿腌制可以保存多长时间

  • 最多不要超过一年。腌制香椿属于一种腌制品。香椿摘去老梗和老叶子洗净控水,现在的香椿比较老了,但摘取最上面刚发出的嫩叶也是可以吃的。控水后将香椿室内分开晾干水份。当叶子上水份都晾干,不要沾有水,放到盘子中,加入适量食盐,食盐的量要比平时炒菜的量多,感觉较咸即可。但过...
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香椿是凉性食物吗
  • 香椿是凉性食物吗

  • 香椿是生活中常见的食材,属于凉性,对人体有清热解毒的功效。食用方法也比较多,可用于制作香椿炒鸡蛋、香椿竹笋、香椿拌豆腐、椒盐香椿鱼等美食。香椿又名香椿芽、香桩头等,为楝科、香椿属落叶乔木。树皮粗糙,深褐色,片状脱落。叶具长柄,偶数羽状复叶,长30-50厘米或更长。喜光,较...
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为什么谷雨吃香椿
  • 为什么谷雨吃香椿

  • 民间有“三月八,吃椿芽儿”的说法。谷雨食椿,又名“吃春”,寓意迎接新春到来。除此之外,民间还流行一种说法,就是过了谷雨之后香椿芽就不好吃了,因为随着谷雨之后气温的升高,香椿芽“木质化”加快,口感会一天不如一天。而谷雨前后正是香椿上市的时节,香椿营养丰富,故有“雨前香椿嫩...
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香椿吃之前为什么用热水烫一下
  • 香椿吃之前为什么用热水烫一下

  • 香椿在烹制之前是需要进行焯水处理,一方面是为了将香椿中含有的有害物质硝酸盐和亚硝酸盐清理干净,另一方面是为了让香椿的食用口感变得更加的脆甜,不会有一种苦涩味,而且烫煮之后的香椿维生素C的含量会更加的丰富。香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,...
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香椿叶怎么保存能放到冬季
  • 香椿叶怎么保存能放到冬季

  • 香椿芽的上市时间也是非常短的,如果错过了想要吃的话还是要等到明年才可以,所以很多人都会多买一些存放在家里,那么香椿叶怎么保存能放到冬季呢?1、冷藏法。香椿芽洗净,用沸水汆烫,控干水分后分成小份,用保鲜纸包裹几层,密封放置在保鲜袋中,然后入冰箱冷冻,随吃随化冻,椿叶仍然嫩绿...
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香椿的做法
  • 香椿的做法

  • 核心功效健脾开胃、抗菌杀虫、补阳气、美容抗衰、利尿祛湿。香椿的简介香椿营养价值较高,富含钾、钙、镁元素,维生素B族的含量,在蔬菜中也是名列前茅!研究还发现,香椿含有抑制多种致病菌的成分以及辅助抗肿瘤、降血脂和降血糖的成分,多酚类抗氧化成分也比较丰富。功效作用1.健...
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香椿是发物吗
  • 香椿是发物吗

  • 香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等,在安徽地区也有叫春苗。现在也有不少人将香椿做成一道道美食,那么网友们知道香椿是发物吗?下面我们一起来了解一下吧。1、香椿是发物,有中风病史等的痼疾的患者不宜食用。2、现代医学研究,香椿不但味美,更是具有丰富的营养,其富含钾、...
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香椿是热性的吗
  • 香椿是热性的吗

  • 香椿是凉性食物。香椿又名香椿芽、香桩头等,为楝(liàn)科、香椿属落叶乔木。树皮粗糙,深褐色,片状脱落。叶具长柄,偶数羽状复叶,长30-50厘米或更长。喜光,较耐湿,适宜生长于河边、宅院周围肥沃湿润的土壤中。香椿一般在清明前发芽,谷雨前后就可采摘,这时候采摘的香椿不仅肥嫩,而且香...
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香椿有没有毒
  • 香椿有没有毒

  • 香椿是没有毒的,但香椿中含有硝酸盐和亚硝酸盐,含量远高于一般蔬菜。后试验结果发现,香椿头经过开水煮沸,毒素会降得更低,不会对身体产生什么影响。春季食用香椿注意事项1、春食香椿要趁早每年春季谷雨节气前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。不过春食香椿要趁早,等到四月中旬之...
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香椿的营养价值
  • 香椿的营养价值

  • 食材简介:香椿,又称香椿芽、香桩头、香椿子等。原产于中国,分布于长江南北的广泛地区。以幼嫩鲜芽供人食用,果实为椭圆形蒴果,翅状种子。香椿的品种有很多,根据香椿颜色的不同,可分为紫香椿和绿香椿两大类。营养功效:香椿除了含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还有丰富的维生...
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香椿煎鸡蛋营养成有哪些
  • 香椿煎鸡蛋营养成有哪些

  • 香椿炒鸡蛋是一种适合春季食用北方菜系炒菜,制作原料有嫩香椿芽、鸡蛋等,此菜金黄翠绿相间,香椿味浓,味道香辣鲜美,具有滋补的功效。那么香椿煎鸡蛋营养成有哪些呢?1、香椿营养丰富,具有健胃理气,滋阴润燥,还有润肤健美的功效。2、另外,鸡蛋中含有大量的维生素和蛋白质。因此,滋阴润...
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香椿鸡蛋饼的家常做法
  • 香椿鸡蛋饼的家常做法

  • 香椿洗干净,沥干水分,去掉硬根,切成细末,鸡蛋磕入碗中,放入盐半勺,打散,倒入切好的香椿,锅中放入适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液,煎至两面金黄即可盛出。香椿鸡蛋饼的家常做法食材:鸡蛋3个,香椿80克,盐香椿鸡蛋饼的做法:1.香椿洗干净,沥干水分,去掉硬根,切成细末;2.鸡蛋磕入碗中,放入盐半勺,打...
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香椿形态特征有哪些
  • 香椿形态特征有哪些

  • 香椿(学名:Toonasinensis)又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等,在安徽地区也有叫春苗。那么香椿形态特征有哪些呢?下面一起来了解一下吧。1、乔木;树皮粗糙,深褐色,片状脱落。叶具长柄,偶数羽状复叶,长30-50厘米或更长;小叶16-20,对生或互生,纸质,卵状披针形或卵状长椭圆形,长9-15厘米...
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香椿的做法
  • 香椿的做法

  • 香椿含有极丰富的营养。据分析,每100克香椿头中,含蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克,都列蔬菜中的前茅。另外,还含磷135毫克、胡萝卜素1.36毫克,以及铁和B族维生素等营养物质。有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。香椿,其营养丰富,含钙...
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香椿如何做
  • 香椿如何做

  • 香椿可真是一种太神奇的食物了。由于含有特殊的挥发性物质,如缁醇、有机硫化物等,导致它的气味非常独特。喜欢吃香椿的人会很喜欢,并称赞它是“春天的味道”;而憎恶它的人会很憎恶,并直接形容它“臭不可闻”。下面分别介绍香椿的腌制方法和如何保存。香椿的腌制方法及步骤:1.香...
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香椿木可以做家具吗
  • 香椿木可以做家具吗

  • 香椿木被称为“百木之王”,也是一种不可多得的优秀木材,而且香椿木家具还有一股淡淡的香味,近些年在家具市场香椿木家具也受到许多人的青睐,那香椿木可以做家具吗?1、香椿木家具特点:香椿木比较耐腐蚀,文理清晰,而且还可以防治蛀虫,经过手工打磨后的香椿木家具,材色红润,用的时间越...
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香椿拌豆腐的做法是什么
  • 香椿拌豆腐的做法是什么

  • 香椿是一种树上蔬菜,是香椿树在春天发的嫩芽,只有春天才能吃到新鲜好吃的嫩香椿。那么香椿拌豆腐的做法是什么呢?​1、香椿漂洗干净沥水。2、内置豆腐一盒放入滚水煮3分钟。3、把内置豆腐的水压一压。4、香椿放入热水中煮1分钟后捞出沥干水分。5、把香椿挤干水份后切细...
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香椿的营养价值
  • 香椿的营养价值

  • 建议不要吃5月份的香椿。因为香椿芽在4月中下旬后,就已长成熟,香椿内含的硝酸盐和亚硝酸盐会大量增加,这时食用会导致中毒,所以5月不适合食用香椿。香椿是一种季节性蔬菜,食用时间一般只有1个月左右,每年香椿芽的采摘旺季在3-4月份中旬。营养价值:1、香椿含钙、磷、钾、钠等成分...
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香椿炒鸡蛋的做法是什么
  • 香椿炒鸡蛋的做法是什么

  • 香椿是春季特有的一种食材,早春的香椿无丝,长出的小芽非常脆嫩,并散发出一股特别的香味,那么香椿炒鸡蛋的做法是什么呢?请看下文介绍。1、首先将香椿洗净,切除老根,鸡蛋打入碗中,搅拌成鸡蛋液,香椿切段。2、锅里烧油至热,加入鸡蛋液,七成熟时把鸡蛋盛出。3、锅里倒油,加入香椿,小火翻...
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