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关于日本豆腐做法的百科

红烧日本豆腐的流程是什么
  • 红烧日本豆腐的流程是什么

  • 日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。下面一起来看看红烧日本豆腐的流程是什么。1、将日本豆腐去掉包装后切成厚片,如下图所示。2、沾上一层蛋液,放入锅中煎至两面金黄备用。3、将蒜和小葱切成末,如下图所示。4、锅中放入适量的食用油,待...
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日本豆腐保质期有几天
  • 日本豆腐保质期有几天

  • 日常生活中食物的种类可以说是琳琅满目,是非常多的,但是遗憾的是总是掌握不好一些食物的保质期,那么日本豆腐保质期有几天呢?1、未开封的日本豆腐在冰箱中可以保存30天左右,开封的日本豆腐最好是能在当日食用完。2、日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,其质感类似豆腐。以...
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日本豆腐怎么切不碎
  • 日本豆腐怎么切不碎

  • 日本豆腐是密封装在包装袋里的,没有经验的同学都是打开包装袋之后,日本豆腐还没切就已经成豆腐渣了,那么日本豆腐怎么切不碎呢?1、准备好日本豆腐和刀板,豆腐不要有捏,爆摔暴力行为;2、用比较锋利的刀如图所示切下一块下来;3、轻轻拿起切开的日本豆腐倒出来;4、横放在菜板上,如图所...
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臭豆腐的做法
  • 臭豆腐的做法

  • 步骤1准备食材:臭豆腐150克、小葱1根、蒜3瓣、香菜1根、小米辣5克、生抽1茶匙、油适量。步骤2小葱切葱花。步骤3蒜切末。步骤4香菜切末。步骤5小米辣切圈。步骤6首先起锅烧油,下入臭豆腐炸至发泡,捞出备用。步骤7然后锅内倒入少许水,再放入小米辣、蒜末、生抽大火烧开,再下入...
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茄汁日本豆腐的做法
  • 茄汁日本豆腐的做法

  • 1.番茄顶部花十字,倒入开水浸泡2分钟,去皮后切小丁。蒜切末,小葱切葱花。日本豆腐切厚块,裹上淀粉。2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入豆腐炸至金黄,捞出待用。3.锅中留底油,放入蒜末、番茄丁炒至番茄软烂,放入番茄酱1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖5克煮至汤汁浓稠。放入日本豆腐...
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日本豆腐怎么做
  • 日本豆腐怎么做

  • 小米椒切碎,大蒜切碎,香菜切碎,日本豆腐切块,裹上淀粉,油温烧至6成热,将日本豆腐放进去开始炸,日本豆腐炸至金黄后,捞出,碗中放蒜末、小米椒、香菜、盐、鸡精、白糖、生抽、醋、蚝油、香油拌匀,酱料淋在炸好的日本豆腐上即可。日本豆腐怎么做食材:日本豆腐300克、小米椒2个、香菜1根...
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鱼香日本豆腐怎么做好吃
  • 鱼香日本豆腐怎么做好吃

  • 步骤1食材:西红柿1个、日本豆腐2个、大蒜2瓣。辅料:大蒜2瓣、胡椒粉1茶匙、豆瓣酱1汤匙、淀粉1汤匙、醋1汤匙、白糖1茶匙、生抽1汤匙。步骤2日本豆腐切块。步骤3裹上淀粉备用。步骤4番茄洗净切丁。步骤5取1小碗,加入生抽、糖、胡椒粉、醋、淀粉搅拌均匀。步骤6热锅下油,放入...
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日本豆腐蒸藕圆的做法
  • 日本豆腐蒸藕圆的做法

  • 步骤1食材:肉末150克、莲藕50克、小葱1根、小米椒2个、日本豆腐1根、鸡蛋1个、大蒜10克。辅料:生抽1汤匙、蚝油2汤匙、水淀粉1汤匙、淀粉1汤匙、白胡椒粉1茶匙、油适量。步骤2小葱切成段,小米椒切圈,莲藕去皮切成小块。步骤3蒜切末,日本豆腐切成小块。步骤4将肉末藕块、葱段蚝...
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豆豉豆腐的做法
  • 豆豉豆腐的做法

  • 步骤1食材:豆腐200克,豆豉10克,大葱1段,小葱1根,姜黄1块,淀粉2汤匙。辅料:盐1茶匙,鸡精1茶匙,生抽1汤匙。步骤2豆腐切小块。步骤3大葱切段。步骤4小葱切段。步骤5姜切片。步骤6淀粉中加清水调成水淀粉。步骤7锅中热油,撒入盐,倒入豆腐,两面煎至金黄捞出。步骤8锅中留底油,放入姜片、大...
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老豆腐的做法
  • 老豆腐的做法

  • 步骤1食材:榨菜20克、老豆腐1块、肉末100克、小葱2根、蒜2瓣、姜2片。调味料:食用油3克、生抽1克、海鲜酱油1克。步骤2榨菜用冷水浸泡10分钟,捞出沥干水分,切末。步骤3小葱切葱花、蒜切末、姜切末。步骤4热锅倒油,油温5成热,下葱花、蒜、姜,爆香。步骤5放入肉末,炒至变色,加入榨菜...
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日本豆腐是什么做的
  • 日本豆腐是什么做的

  • 日本豆腐以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料,还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。日本豆腐,又名“玉子豆腐”,兴起于...
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红烧日本豆腐的做法
  • 红烧日本豆腐的做法

  • 1.干香菇放入清水中泡发,日本豆腐切块,裹上淀粉。姜切片,大葱切粒,小葱切葱花。2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入日本豆腐炸至金黄,捞出待用。3.锅中留底油,放入姜片、大葱、豆瓣酱半勺炒香。放入香菇翻炒半分钟,加入日本豆腐、生抽1勺、蚝油半勺、老抽2克翻炒均匀。加入适量...
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浇汁日本豆腐的做法
  • 浇汁日本豆腐的做法

  • 1.小米椒切碎,蒜切碎,香菜切碎。日本豆腐切厚块,裹上淀粉。2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入日本豆腐炸至金黄,捞出待用。3.碗中放入:蒜末、小米椒、香菜、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、生抽1勺、醋1勺、蚝油半勺、香油半勺拌匀,淋在炸好的日本豆腐上即可。...
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冻豆腐的做法
  • 冻豆腐的做法

  • 步骤1准备食材:冻豆腐200克、油适量、盐1茶匙、水发香菇20克、姜1块、小葱1根、豆瓣酱1茶匙、小米椒5克、瘦肉50克、料酒1茶匙、花椒粉1茶匙、老抽1茶匙、鸡精1茶匙、水淀粉1汤勺。步骤2冻豆腐切块。步骤3水发香菇切条。步骤4姜切末。步骤5小米椒切圈。步骤6小葱切葱花。...
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豆腐的做法
  • 豆腐的做法

  • 1、皮蛋对半切开后切小块,豆腐切小方块。小米椒切碎,蒜切末,葱切葱花。2、锅中倒入适量水烧开,放入切好的豆腐块,焯水1分钟后捞出沥干,将豆腐块堆放到盘子中间,在四周围上切好的皮蛋。3、碗中放入小米椒碎、蒜末、生抽1勺、醋1勺、鸡精半勺、糖半勺、辣椒油2勺,拌匀后淋在豆腐上,...
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辣炒蛏子配烧汁日本豆腐的做法
  • 辣炒蛏子配烧汁日本豆腐的做法

  • 步骤1所需食材:蛏子250克、日本豆腐2支、洋葱50克、小葱2根所需调料:蒜蓉辣椒酱20克、料酒1汤匙、黄油5克、生抽1汤匙、老抽半汤匙、冰糖2克、芡粉2克。步骤2小葱切花,洋葱切块。步骤3日本豆腐连包切开挤出,再切成小块。步骤4蛏子放入沸水中煮熟后捞出。步骤5取小碗加入生抽...
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豆腐皮的做法
  • 豆腐皮的做法

  • 步骤1准备食材:豆腐皮200克、红辣椒10克、大葱1段、姜1块、油适量、盐1茶匙、酱油1茶匙。步骤2豆腐皮切条。步骤3红辣椒切丝。步骤4大葱切片。步骤5姜切丝。步骤6首先起锅烧油,下入葱片、姜丝、炒出香味,再放入豆腐皮翻炒均匀。步骤7然后锅中加上红辣椒炒熟,再放入盐、酱油继...
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日式海苔豆腐怎么做
  • 日式海苔豆腐怎么做

  • 步骤1所需食材:内脂豆腐1块,小葱1根,海苔1张。所需调料:味极鲜1汤匙。步骤2内酯豆腐倒入盘中。步骤3小葱切葱花。步骤4海苔切丝备用。步骤5豆腐上放入海苔,淋上味极鲜,撒上葱花即可。...
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日本豆腐为什么叫日本豆腐原因
  • 日本豆腐为什么叫日本豆腐原因

  • 因为日本豆腐是一种源自日本的食物,所以就叫日本豆腐。日本豆腐又叫玉子豆腐、鸡蛋豆腐,其主要原料为鸡蛋,口感类似蒸蛋,因形状类似豆腐而得名,本身不含大豆成分。这种豆腐起源于日本江户时代,流传于东南亚,最后从马来西亚传入中国。它的成分不同于中国豆腐。大多数中国豆...
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茄汁日本豆腐怎么做
  • 茄汁日本豆腐怎么做

  • 番茄顶部划十字,开水中浸泡2分钟,去皮切丁。蒜切末,小葱切葱花,日本豆腐切厚块,裹上淀粉,油温烧至6成热,放豆腐炸至金黄,捞出,留底油,将蒜末、番茄丁炒至软烂,放番茄酱、盐、鸡精、白糖煮至汤汁浓稠,放日本豆腐炒匀,盛出,撒上葱花即可。茄汁日本豆腐怎么做食材:日本豆腐300克,番茄1个,番茄...
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日本豆腐的由来
  • 日本豆腐的由来

  • 因为日本豆腐是一种源自日本的食物,由于其形状和口感皆类似于豆腐,所以叫日本豆腐。日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,其质感类似豆腐。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐的爽滑鲜嫩和鸡蛋的美味清香。日本豆腐的起源日...
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日本豆腐的家常做法
  • 日本豆腐的家常做法

  • 食材:日本豆腐300克、小米椒2个、香菜1根、蒜2瓣、淀粉50克、生抽1勺、醋1勺、蚝油半勺、香油半勺步骤:1、小米椒切碎,蒜切碎,香菜切碎。日本豆腐切厚块,裹上淀粉。2、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入日本豆腐炸至金黄,捞出待用。3、碗中放入:蒜末、小米椒、香菜、盐半勺、鸡精...
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日本豆腐怎么做
  • 日本豆腐怎么做

  • 步骤1食材:日本豆腐2条、玉米淀粉10克、大蒜3瓣、小葱2根。调味料:食用油10克、番茄酱5克、陈醋2克、白糖1克、蚝油2克。步骤2日本豆腐切块,裹上一层淀粉。步骤3大蒜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5小碗中放入番茄酱、陈醋、白糖、蚝油,少许清水,少许淀粉,拌匀成料汁。步骤6炒锅...
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豆腐炒毛豆怎么做
  • 豆腐炒毛豆怎么做

  • 步骤1准备食材:毛豆米100克,豆腐200克,小葱2根、食用油适量,鱼露1克,水淀粉10毫升,生抽1克。步骤2豆腐切成小丁。步骤3小葱切成葱花。步骤4锅中热油,油温5成热爆香葱花,下入毛豆米翻炒2分钟。步骤5倒入豆腐炒匀。步骤6加1克生抽、100毫升清水、炒匀焖煮10分钟。步骤7加入鱼露炒匀...
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日本豆腐是怎么做出来的
  • 日本豆腐是怎么做出来的

  • 日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,其质感类似豆腐。起源于日本江户时代,后传播于东南亚地区,1995年从马来西亚引进中国。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营养、健康、方便...
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