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关于熟食保存的百科

真空包装的熟食能保存多久
  • 真空包装的熟食能保存多久

  • 真空包装也称减压包装,是将包装容器内的空气全部抽出密封,维持袋内处于高度减压状态,空气稀少相当于低氧效果,使微生物没有生存条件,以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。那么真空包装的熟食能保存多久呢?1、如果是市面上购买的真空包装且经过杀菌的熟食,一般可以保存6个月左右。...
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如何辨认熟食是否变质
  • 如何辨认熟食是否变质

  • 现在有一则新闻在网上流传,一些被超市退回的过期、变质的熟食,并没有依法销毁,而是经过“漂白”、添加化学物质方式,重新包装流入市场坑害消费者,那么如何辨认熟食是否变质呢?1、看:从颜色上分辨是否变质,如果菜的颜色和以往不同有可能就是变质了。2、闻:变质的食品味道会非常难闻...
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熟食怎么保存时间长
  • 熟食怎么保存时间长

  • 在生活中,我们经常会碰到自己制作或者购买的熟食一次无法吃完,需要进行保存的时候,那熟食怎么保存时间长呢?1、低温保存法:将熟食放入冰箱进行保存,是最简单的延长熟食保质期的方法。2、高温处理保存法:将熟食放入高温灭菌锅高温处理后放置,此法适用于少量熟食保存,且距下一次食用...
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菱角煮熟后怎么保存
  • 菱角煮熟后怎么保存

  • 菱角属于一种水生草木植物,是著名的的土特产之一。可以直接生吃,也可以经过烹饪加工制成菱角菜。一些老菱角需要水煮,这样做出来口感软糯,香甜可口,那菱角煮熟后怎么保存?1、常温保存:菱角一般在夏末秋初上市,这时候气温还较高,菱角煮熟了在常温通风处,大概可保存24小时左右。2、冰...
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煮熟的咸鸭蛋怎么保存
  • 煮熟的咸鸭蛋怎么保存

  • 咸鸭蛋保存方法:1、保鲜袋密封低温保存:煮后末受到污染的情况下,即煮好趁热就装入保鲜袋并密封,在摄氏10度以下可放20天左右,在20度以下可放10天左右;2、冰箱冷藏保存:放入冰箱冷藏在0-2度时可放上60天左右。注意不要冷冻,冻过的鸭蛋很不好吃;3、放食盐水中保存:咸鸭蛋煮熟后若不急...
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买的熟驴肉怎么保存
  • 买的熟驴肉怎么保存

  • 民间有一句俗语:“天上龙肉,地上驴肉”,就是用来形容驴肉滋味鲜美的意思,驴肉本身肉质非常细腻,就算只是稍微的烹饪一下,吃起来口感也会非常好,要是精心制作,更是能在第一时间俘虏一大波吃货。那么买的熟驴肉怎么保存呢?1、买回来的熟驴肉如果不立即吃,放到常温下是很容易发生变质...
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鹌鹑蛋熟了怎么保存
  • 鹌鹑蛋熟了怎么保存

  • 鹌鹑蛋相信大家一定都比较熟悉,虽然它体积小但它的营养价值非常丰富,而且它还含有丰富的卵磷脂和脑磷脂,很多朋友喜欢吃鹌鹑蛋,那鹌鹑蛋熟了怎么保存呢?1、常温下:鹌鹑蛋的数量不是很多的话,则直接把煮熟的鹌鹑蛋放在常温下即可,在一天之内食用完最好,煮熟的鹌鹑蛋的在常温下可以...
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煮熟的排骨怎么保存
  • 煮熟的排骨怎么保存

  • 排骨是人们经常吃的一种食物,排骨的制作方法比较多,人们经常吃的就是炖排骨,红烧排骨,或者是煮排骨,那煮熟的排骨怎么保存呢?1、冰箱保鲜:如果只想保存一天两天,那么建议直接放在冰箱的保鲜层就可以了,应该尽快食用,否则影响口感。2、冰箱冷冻:如果想保存的时间长一点,放入冰箱冷冻,一...
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煮熟的芋圆怎么保存
  • 煮熟的芋圆怎么保存

  • 不需要泡水。芋圆保存方法:1、常温下可保存3-4天,冷却后建议立即放入冷藏,放冷藏可保存5天左右;2、建议收到放冷冻,一般店家用的冷柜约-5度可以保存约2星期左右,家庭用冰箱冷冻室若有到-18度以下,则可保存2个月以上。保存熟芋圆要不要泡水芋圆是一道著名的闽南小吃,属于福建和台...
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煮熟的菱角怎么保存
  • 煮熟的菱角怎么保存

  • 要说起这个菱角还是不是很常见的,是一种草本植物的果实,是天然,没有污染的。那么煮熟的菱角怎么保存呢?下面,小编带大家一起来看看吧。1、菱角煮熟放在冰箱里,冻实,准备冰水,然后逐个放在冰水里30秒,捞出放在冰箱速冻。保质期6个月。2、食用建议,尽量不生吃菱角、荸荠、莲藕,也不要...
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买的熟驴肉如何保存
  • 买的熟驴肉如何保存

  • 买的熟驴肉的保存方法有:1、在驴肉表面涂一层白葡萄酒,白酒具有杀菌的作用,能较好的保护肉质;2、将驴肉放入真空密封袋中,排放袋内空气;3、将包装好的驴肉放入冰箱冷藏。...
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粽子要煮熟保存还是生的保存
  • 粽子要煮熟保存还是生的保存

  • 端午节即将到来,端午节最重要的习俗除了划龙舟之外,那就是包粽子和吃粽子,粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。每到端午节,天南海北的中国人都会包粽子吃粽子。那么粽子要煮多长时间才可以熟?跟着天奇小编一起来看看吧!粽子要煮多久才可以熟粽子要煮熟的...
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煮熟的鸡蛋怎么保存
  • 煮熟的鸡蛋怎么保存

  • 鸡蛋,是一种具有很高的营养价值的食物,所以一直以来都深受着很多人的喜爱,但是煮熟的鸡蛋并不容易保存太长的时间,那么应该怎么保存呢?煮熟的鸡蛋怎么保存呢?1、冰箱:如果鸡蛋已经煮熟的话,则可以用湿润的毛巾把鸡蛋擦拭一遍,然后再将这些鸡蛋放在冰箱内,可以保存很长一段时间不变...
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冰箱如何保存食品
  • 冰箱如何保存食品

  • 冰箱是我们日常生活当中必不可缺少的家用电器,电冰箱可用来冷藏,冷冻食物、冰冻饮料、给我们的生活带来了方便,那么冰箱如何保存食品呢?请看下文介绍。1、冰箱内温度应保持在10℃以下。2、婴幼儿食品应新鲜配制,不宜置冰箱中。3、剩余食品在放置冰箱内保存前应充分再加热煮透,...
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熟虾怎么保存
  • 熟虾怎么保存

  • 我们都知道,虾是很常见的一种食物,它含有丰富的营养物质,做法多样,味道鲜美,深受人们喜欢。那么熟虾怎么保存呢?下面一起来看看吧。1、保鲜盒法:把煮熟的虾放入密封的保鲜盒中,然后放入一个装着冷水的盆子里,在阴凉的地方保存半天是没有问题的。2、冷藏:煮熟的虾放入冰箱冷藏保存一...
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炒熟的花生怎么保存
  • 炒熟的花生怎么保存

  • 我们经常买了很多炒花生后,在几天里吃不完,担心受潮,所以会把花生保存起来,那炒熟的花生怎么保存呢?1、密封罐。一般家里都会有很多的密封罐。如果担心花生受潮,就把它装进密封罐里,但是密封罐必须要保证干燥。2、油炸。油炸花生米在出锅后,趁热撒上白酒,然后迅速拌匀,这种方法可以...
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怎么保存蒸熟的南瓜
  • 怎么保存蒸熟的南瓜

  • 南瓜的味道香甜,又含有丰富纤维和营养,加上颜色鲜艳金黄的果肉,深受不少追求健康的人士的爱戴。可是南瓜很大,很多时候都不能一餐吃完,那怎么保存蒸熟的南瓜呢?1、常温保存:如果是天气温度不是十分高的话,可以在常温下保存,但是要注意通风和干燥,因为蒸南瓜本来已经含有许多水分了,...
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熟板栗怎么保存
  • 熟板栗怎么保存

  • 板栗保存不当就会坏掉,很多人都很喜欢吃板栗,特别是板栗炖鸡肉是最好吃的了,而且直接炒着吃,煮着吃或者炖着吃都是最佳的烹饪,所以喜爱吃板栗的朋友就要知道保存板栗的方法,这样才能让板栗保存更好。下面一起来看看熟板栗怎么保存。1、直接用保鲜膜装好,然后直接放在冰箱的冷藏...
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棕子煮熟后怎么保存
  • 棕子煮熟后怎么保存

  • 粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品,是中国汉族传统节庆食物之一。除了端午节之外,在平时也很多人做粽子吃。那么棕子煮熟后怎么保存呢?1、冰冻保存:煮熟的粽子常用的保存方法就是放在冰箱里冰冻,当天煮熟的粽子比较多,为了能保存久一点,不变质,比较新鲜一些,最好是放在冰冻里保存...
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煮熟的玉米怎么保存
  • 煮熟的玉米怎么保存

  • 煮熟的玉米可以冷冻保存。煮熟的玉米放进冷冻室之前,最好先沥干水分,保留两层外衣,然后用保鲜袋密封保存,这样有助于延长保存时间,而且后期吃的话,口感更好。吃的时候,可以解冻后放在微波炉中加热,或用水煮几分钟即可。煮熟的玉米放冰箱冷冻可以放1-3个月。煮熟的玉米冷冻后如何...
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煮熟的海螺怎么保存
  • 煮熟的海螺怎么保存

  • 日常生活我们常常会喜爱吃海产品等食材,大海螺是在其中一种,制做起來非常容易便捷。一般我们买回来的大海螺能够自己在家里制做。但是煮熟的海螺怎么保存呢?1、煮熟的海螺要冷藏保存,将煮熟的海螺盖上保鲜膜,然后放入冰箱冷藏室保存。2、冰箱冷藏室温度低,会抑制细菌,能让海螺保...
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怎么保存蒸熟的河蟹
  • 怎么保存蒸熟的河蟹

  • 河蟹是日常生活中十分常见的一种海鲜食物,河蟹的味道鲜美,肉质细嫩,而且营养价值也很高,那怎么保存蒸熟的河蟹?1、如果当天晚上没吃完的话,可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏,有条件的话也可以冷冻。但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午,而且再吃的时候还是要记得再蒸煮一...
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食醋如何保存
  • 食醋如何保存

  • 食醋在每家每户的厨房中都会有的,有些菜中加入醋是很好吃的,那么食醋如何保存呢?下面一起来看看吧。1、密封保存:醋如果需要保存,可以把剩下的醋倒入非金属的容器中,加热到80度,冷却之后灌瓶密封;如果是一些酸度比较低的醋,就一定要存放到凉爽干燥的地方;开封的醋用完之后盖紧,注意...
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即食海参怎么保存
  • 即食海参怎么保存

  • 由于很多人不会处理海参,也有的人闲麻烦,故而都喜欢买即食海参来吃。所谓即食海参,也就是指别人加工好的,自己买回来就可以直接吃的那种。那么即食海参怎么保存呢?1、即食海参保存的方法有很多种,如果是那种真空包装的即食海参,保存起来就特别简单,只需要把它放在阴凉通风,而且干...
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熟花生怎么保存
  • 熟花生怎么保存

  • 花生是生活中非常常见的一种食物,营养价值很高,吃起来很香。花生的吃法有很多,可以直接生着吃,也可以煮熟吃。那么熟花生怎么保存呢?1、煮熟的花生先把水晾干,然后用太阳晒干或者是用火烘干,用收藏袋子包装放在干燥的地方保存。2、这种是一种脱水过程,食品无需保藏或冷藏。当食品...
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