白年糕怎么做
- 食谱
- 关注:1.13W次
白年糕是北京那边的传统小吃,过年的时候家家户户都会做白年糕,白年糕吃起来香甜可口,所以很多人都吃白年糕,但是现在很多年轻人因为工作忙,没有了解过白年糕的做法,所以不知道怎么做。那么白年糕怎么做呢?
1、糯米粉和粘米粉称好放在一个盆里,用筷子混合搅拌均匀。
2、用340克温水和面,和到这种样子时,下两小匙色拉油再继续揉。
3、面团揉至光滑,分成4个小剂,手掌抹点色拉油把每个小剂子搓成条状。
4、全部搓好后放进锅中隔水蒸25分钟,中小火就可以。
5、出锅即可食用,空口吃也是满满的米香,准备要吃的量,剩下的装袋冷冻起来即可。
以上就是白年糕的具体做法,如果你喜欢吃白年糕,却不知道怎么做的话,可以按照以上的做法来操作,保证能够做出好吃的白年糕!
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shbkb.com/zh-sg/sp/r0rrkq.html