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关于蔬菜的百科

蔬菜种类有哪些
  • 蔬菜种类有哪些

  • 我国栽培的蔬菜有一百多种,其中主要栽培的有四五十种。随着生活质量的提高,绿色、健康的生活理念越来越受重视,有机蔬菜开始备受大家关注和喜欢。那么,蔬菜种类有哪些?1、茎叶类是阳台种菜的首选品种,如小白菜、菠菜、生菜、油麦菜等。2、芽苗类蔬菜是利用植物种子或者营养储藏...
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蔬菜叶子发黄是什么原因
  • 蔬菜叶子发黄是什么原因

  • 很多农民朋友在种植过蔬菜的过程当中都会遇到蔬菜叶子发黄的现象,严重影响到蔬菜的产量和质量,那么蔬菜叶子发黄是什么原因呢?下面小编带大家了解一下吧。1、钾肥施用过多引起。叶子黄边常见于钾肥施用过量的蔬菜地上。有的菜农在施用钾肥时,一亩地达几百斤,常会引发蔬菜叶子...
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新鲜的雪菜能直接炒吗
  • 新鲜的雪菜能直接炒吗

  • 雪菜又叫做雪里蕻,是芥菜中的一类。雪菜的季节在冬、春两季,每到这个时候,人们就能享受到这道美食了。那么新鲜的雪菜能直接炒吗?1、新鲜的雪菜能直接炒。2、雪菜虽然是一种草药,但也是蔬菜,可以直接烹饪进行食用。雪菜不论是药用价值和营养价值都很高,不仅可以用作外敷治疗消肿...
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泥蒿和茼蒿的区别是什么
  • 泥蒿和茼蒿的区别是什么

  • 泥蒿和茼蒿相信很多人都是见过的,这这两个蔬菜的种植面积比较广,在市场上的销量是比较高的,很多人也都是比较喜欢吃,那么泥蒿和茼蒿的区别是什么呢?1、泥蒿和茼蒿最大的区别就是食用的部位不一样。2、茼蒿是一种食叶植物,泥蒿是食茎植物。茼蒿是人工种植的,泥蒿是野生的。3、茼...
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四月五月适宜种植什么蔬菜
  • 四月五月适宜种植什么蔬菜

  • 大家都知道蔬菜的生长和播种都有其自身的规律和生长季节,现在三四月份雨水比较多,这时候非常适合种蔬菜,那四月五月适宜种植什么蔬菜?1、扁豆。在我们当地也叫“峨眉豆”,有白色的品种,也有紫色的。这是一种藤本植物,其适应能力很强,在国内很多地方都是可以种植的。一般选择在肥...
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哪些蔬菜可以冷冻保存
  • 哪些蔬菜可以冷冻保存

  • 随着科技的发展,人们已经可以实现一年四季都能吃到新鲜的蔬菜,尤其是温室大棚的出现,市面上出现了大量的反季节蔬菜。反季节蔬菜虽然能让我们吃到更多的新鲜蔬菜但是其价格相对高,相比较而言,速冻蔬菜就可以很好解决这些问题。那么哪些蔬菜可以冷冻保存呢?1、其实能够冷冻的蔬...
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蔬菜低温防冻技术是什么
  • 蔬菜低温防冻技术是什么

  • 进入冬季后,蔬菜极易受到冻害,尤其是冰冻对蔬菜的产量有极大的影响,要想种植好蔬菜,防寒防冻措施必不可少,如何才能使得蔬菜安全也读,做好低温防冻措施就显得极为重要了。那么蔬菜低温防冻技术是什么呢?1、晚揭早盖:晴天大棚蔬菜要注意放风炼苗,晚揭早盖,在中午前后通风一会儿,及时...
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春分节气如何养生
  • 春分节气如何养生

  • 导语:春分是二十四节气之一,俗话讲:“春分麦起身,肥水要紧跟”。一场春雨一场暖,春雨过后忙耕田。春季大忙季节就要开始了,春管、春耕、春种即将进入繁忙阶段。在这个季节里有时令蔬菜和其他各种适合春天种植的菜,这个时间段种这些菜能达到事半功倍的效果。小编为大家整理了春分...
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紫色的蔬菜有哪些
  • 紫色的蔬菜有哪些

  • 平时想到紫颜色也会通过一些花朵、水果、蔬菜联系起来,当进入市场或超市采购蔬菜时会经常看到“紫色”蔬菜,那么紫色的蔬菜有哪些呢?1、菜苔:是一种营养比较丰富的一种蔬菜,含有多种的纤维素、糖类、矿物质等,其中含有的一些叶黄素和维生素。2、苋菜:苋菜是一种生活中最常见的一...
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蔬菜分苗如何预防死苗
  • 蔬菜分苗如何预防死苗

  • 蔬菜分苗是蔬菜扩大生产量重要措施,但是在分苗过程中,极易出现死苗现象,这种情况一般是因为蔬菜对于新环境不适应造成的。分苗是出现大量死苗,不仅会影响到生产,还会导致产量大大降低,那么蔬菜分苗如何预防死苗呢?1、首先要是要保证苗床地温,保证幼苗在分苗后的温度需求,一般情况...
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土豆发绿是什么原因
  • 土豆发绿是什么原因

  • 土豆是生活中再常见不过的一种蔬菜,它炒着吃口感还是很不错的,所以买着吃的人不少。那么土豆发绿是什么原因呢?1、活中买来的土豆,见到阳光就会出现土豆皮变绿的现象,主要是因为土豆要发芽了,建议在遇到这种情况下,最好不要食用土豆。2、土豆皮变绿会导致土豆里面的龙葵素增多,这...
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青椒的热量是多少
  • 青椒的热量是多少

  • 虽然平时很少直接将青椒作为一道菜来食用,但是作为配菜,青椒是必不可少的,因为既可以起到调味的作用,而且还可以调节菜肴的色彩。那么青椒的热量是多少呢?1、每100克的青椒所含有的热量为23大卡,一根青椒可食用部分大约为59克,因此其所含有的热量大约为14大卡。2、青椒果肉厚而...
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上海青是什么菜
  • 上海青是什么菜

  • 上海青这个蔬菜相信大部分人都有吃过,其的味道非常的清甜多汁,但是很多小伙伴都不知道,那么上海青是什么菜呢?1、上海青,又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜、汤匙菜、瓢儿白,是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。江浙一带又称其为...
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什么是芽苗菜
  • 什么是芽苗菜

  • 芽苗菜口感清脆,营养丰富,深受大众喜爱,目前芽苗菜的品种也越来越多样化,那么究竟什么是芽苗菜呢?1、芽苗菜也就是豆芽,是豆类、谷类以及树类种子培育出的芽才,又被称为是活体蔬菜。它的风味是比较独特的,并且营养是十分丰富的。2、在购买的时候要注意,不要挑选激素或化肥催发的,优...
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无土栽培蔬菜有哪些
  • 无土栽培蔬菜有哪些

  • 无土栽培中作物所需各种营养元素是人为配制成营养液施用的,可以根据作物种类以及同一作物的不同生育阶段,科学地供应养分,所以作物生长发育健壮,生长势强。接下来,小编就为大家介绍下无土栽培蔬菜有哪些。1、番茄:番茄的无土栽培一般是在温室中进行,这种栽培方法一年四季均可进...
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三月蔬菜种植技术要点有哪些
  • 三月蔬菜种植技术要点有哪些

  • 三月的春风刮的草地都开始返青了,正是播种的季节,有传统的“惊蛰”、“春分”两个节气。那么,三月蔬菜种植技术要点有哪些?下面我们一起来了解一下吧。1、温湿度调控。茄果类为主的大棚蔬菜,晴天时,上午要适当提早开门或卷边棚薄膜通风。阴雨天可打开南门通风,降低棚内湿度。下...
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春季适合种什么蔬菜
  • 春季适合种什么蔬菜

  • 春天马上就要到来,现在气温也在慢慢回升,很多朋友都在发愁不知道春天种植什么蔬菜最合适。小编在这儿给你收集整理了一些适合在春天栽种的蔬菜,大家可以自行对比当地的环境条件,选择合适的来做参考。1、油菜。油菜咱们都吃过,现在油菜的价格也比较平稳,没有很大的浮动。作为咱...
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冬季大棚蔬菜要怎么浇水
  • 冬季大棚蔬菜要怎么浇水

  • 在寒冷的冬季可以吃到新鲜的蔬菜,主要是因为大棚种植,可以吃到四季的蔬菜。大棚蔬菜的浇水管理是非常重要的,那么冬季大棚蔬菜要怎么浇水?要注意什么?1、冬季的温度较低,在种植中蔬菜的水分蒸发速度有所下降,对水分的需求也会减少。因此我们在冬季的时候可适当减少浇水量,其浇水...
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最不宜吃的四种蔬菜是什么
  • 最不宜吃的四种蔬菜是什么

  • 蔬菜维持我们生命的重要食物之一,而且也是我们日常生活中不可缺少的食物,吃蔬菜的好处确实很多,富含各种维生素,但是,很多人并不知掉,其实蔬菜也是有各种危险也潜藏在其中的,其中有几种蔬菜是不可以吃的,那么最不宜吃的四种蔬菜是什么呢?1、发芽的土豆。土豆发芽后,含有龙葵碱,能够...
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无公害茄果类蔬菜怎么生产
  • 无公害茄果类蔬菜怎么生产

  • 无公害指的是有毒有害物质控制在安全允许范围内,符合《国标》的产品,多指农产品。那么无公害茄果类蔬菜怎么生产呢?下面一起来了解无公害茄果类蔬菜生产技术。1、蔬菜品种。首先种苗和种子不是转基因而来的,不能采用禁用的物质对其进行处理;其次,有机蔬菜在生产过程中,应该首选...
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西红柿可以生吃吗
  • 西红柿可以生吃吗

  • 西红柿又名番茄,在生活中真是一种很常见的食物了,既是水果又是蔬菜。那么西红柿可以生吃吗?1、西红柿可以生吃。2、营养成分和水果类似,富含多种维生素和膳食纤维。另外番茄还含有番茄红素这种植物化学物,在体内可以发挥类胡萝卜素的功效。生吃可以避免比如维生素C这些不耐高...
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西红柿和香菇能一起吃吗
  • 西红柿和香菇能一起吃吗

  • 西红柿是一种有趣的食物,不仅可以作为千万家庭的桌上菜,也可以成为老少咸宜的可口水果,既有着鲜红美丽的较高颜值,又具有丰富营养价值的深内涵。那么西红柿和香菇能一起吃吗?1、西红柿和香菇能一起吃。2、只是在同时食用的过程当中,可能会影响到香菇的口感。香菇的成分是比较多...
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羽衣甘蓝中国叫什么
  • 羽衣甘蓝中国叫什么

  • 羽衣甘蓝植株高大,根系发达,主要分布在30厘米深的耕作层。茎短缩,密生叶片。叶片肥厚,倒卵形,被有蜡粉,深度波状皱褶,呈鸟羽状,美观。那么羽衣甘蓝中国叫什么呢?1、羽衣甘蓝中国叫花包菜或者绿叶甘蓝。2、羽衣甘蓝,它的形态和卷心菜很相似,区别就是羽衣甘蓝不会在中心卷成团。羽衣甘...
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减肥蔬菜沙拉的简单做法是什么
  • 减肥蔬菜沙拉的简单做法是什么

  • 用于减肥的沙拉,不能使用含有热量高的食材,水果中香蕉、荔枝、龙眼、葡萄等水果热量较高,是不建议用在减肥的沙拉中的,否则,容易将好不容易消耗的热量又补充回去,接下来给介绍一款实用的减肥沙拉,大家可以借鉴一下。1、将黄瓜、苹果、番茄等削皮,切成小块。2、将生菜、圆白菜洗干...
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蔬菜海鲜饼怎么做
  • 蔬菜海鲜饼怎么做

  • 蔬菜海鲜饼是一道非常美味的食物,而且还是一道非常有营养的美食,可以当宝宝辅食,也可以大人们享用,但是很多人并不知道怎么做,其实做这道蔬菜海鲜饼不复杂的,接下来,小编就为大家介绍一下蔬菜海鲜饼怎么做。1、准备好用料:鸡蛋2个,胡萝卜半根,时令蔬菜适量,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量...
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