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关于尖椒的百科

尖椒土豆片的做法
食材：土豆2个尖椒3个豆豉5克大蒜2瓣小葱2根1.土豆削皮洗净，对半切开后切片，放在清水中浸泡待用，尖椒切小块，大蒜2瓣切末，小葱2根切葱花；2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入土豆片炸至表面微黄即可盛出；3.锅中留底油，放入蒜末、豆豉炒香，放入尖椒、土豆片翻炒均匀，调入盐半勺、鸡精半...
2018-05-064884

尖椒炒肉丁怎么做
步骤1准备食材：尖椒150克，里脊肉200克，姜1块，大蒜2瓣，淀粉5克，油适量，盐1克，鸡精1克，生抽3克，料酒5克。步骤2尖椒洗净斜刀切丝。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5里脊肉切丁。步骤6调入料酒5克、淀粉5克拌匀，腌制10分钟。步骤7锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入肉丁快速滑散，炒至变色...
2019-01-0429667

尖椒肉末炒皮蛋如何做
步骤1准备食材：青尖椒20克、红尖椒20克、皮蛋4个、肉末200克、食盐1勺、醋1勺、生抽1汤匙、白糖1勺、食用油适量。步骤2锅中烧水，将皮蛋连壳放入锅中。步骤3皮蛋煮5分钟后捞出。步骤4将冷却后的皮蛋去壳。步骤5皮蛋用冷水浸泡一下。步骤6皮蛋切成4瓣。步骤7青尖椒切块。步...
2018-06-1221784

尖椒炒蚬子的做法
步骤1准备食材：蚬子250克、尖椒100克、姜1块、大蒜4克、干辣椒4个、生抽3克、蚝油3克、盐1克、鸡精1克、食用油适量。步骤2蚬子肉洗净沥干水分备用。步骤3尖椒洗净切粒。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6干辣椒剪成段。步骤7锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末、干辣...
2019-07-1315287

尖椒毛豆炒肉丝怎么做
步骤1准备食材：尖椒100克、毛豆100克，瘦肉100克、盐1勺、酱油1勺、老抽1勺、鸡精1勺、食用油适量。步骤2毛豆提前剥壳，放入清水中清洗干净。步骤3尖椒切丝。步骤4瘦肉切丝。步骤5把锅烧热，先不放油，直接把辣椒放进去炒干水分，然后捞出。步骤6锅中放入适量的油，把肉丝放入锅中煸...
2018-07-0615288

尖椒烧豆腐如何做
步骤1准备食材：豆腐1块、尖椒100克、五花肉50克、姜1小块，蒜5瓣、酱油1勺、食盐1勺、食用油适量。步骤2先将豆腐切成2cm左右的厚片。步骤3再将豆腐切成小方块。步骤4五花肉切成丁。步骤5尖椒切成小块。步骤6姜切末。步骤7蒜切末。步骤8炒锅中倒油加热，将肉丁放入锅中煸炒出...
2018-08-237809

尖椒的功效与作用
食材简介：尖椒，又称辣椒、青椒，是一种茄科、辣椒属的植物，果实通常呈圆锥形或长圆形。辣椒原产于南美洲热带，明代传入我国，以四川、湖南、湖北产量最多。墨西哥人将辣椒视为国食，印度人称辣椒为“红色牛排”。营养功效：尖椒营养丰富，含有维生素、蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁、二...
2021-11-2020975

尖椒鸡蛋怎么做
步骤1准备食材：鸡蛋3个、尖椒3个、盐1勺、鸡精1勺、蒜2瓣、大葱1根、食用油适量。步骤2蒜拍碎、切末。步骤3大葱切末。步骤4尖椒洗净，切成小块备用。步骤5鸡蛋磕入碗中，打散。步骤6锅烧热，放入食用油，倒入鸡蛋液，用中小火煎熟，滑散，捞出备用。步骤7锅中倒少许油，放入大葱炒香，放入...
2018-05-0816040

尖椒炒牛肉怎么做
步骤1准备食材：牛肉250克、青尖椒100克、红尖椒50克、青蒜1根、盐1茶匙、姜1块、老抽1茶匙、味精1茶匙、花椒油1茶匙、油适量。步骤2青蒜切段。步骤3青尖椒切块。步骤4红尖椒切块。步骤5姜切丝步骤6牛肉切片。步骤7起锅倒油，油热下入姜丝爆香。步骤8再放入青红椒炒至7分熟...
2019-04-1220444

尖椒炒肉皮怎么做
步骤1食材：肉皮500克、尖椒100克、小米辣3个。调料：大蒜3瓣、生抽1勺、蚝油1勺、食盐1勺、白糖1勺、食用油适量。步骤2锅中倒入适量清水，放入肉皮煮熟，捞出后放入凉水中冷却。步骤3再把肉皮切丝。步骤4将小米辣切碎。步骤5大蒜切成末。步骤6尖椒切成丝。步骤7锅中倒油烧热，放...
2020-04-1614434

尖椒大蒜牛肉粒怎么做好吃
步骤1准备食材：牛肉200克、大蒜20克、油适量、盐1茶匙、青尖椒10克、小米椒5克、蚝油1茶匙、生抽1茶匙、白酒1茶匙、淀粉1茶匙、小葱1根。步骤2牛肉洗净切丁。步骤3青尖椒切圈。步骤4小米椒切圈。步骤5小葱切葱花。步骤6首先碗中倒入牛肉，加入蚝油、白酒、淀粉，拌匀腌制30分...
2018-06-0618998

如何做尖椒炒肉丝
步骤1准备食材：尖椒250克、猪瘦肉200克、糖1勺、盐1勺、胡椒粉1勺、淀粉1勺、鸡粉适量、酱油1勺、食用油适量。步骤2尖椒切成丝。步骤3猪瘦肉切丝，装入碗中。步骤4肉丝中加入白糖、盐、淀粉、胡椒粉、鸡粉以及少量水，搅拌均匀。步骤5锅中倒油烧热，下肉丝炒散。步骤6再下尖椒，...
2018-07-067254

尖椒炒土豆丝怎么做
步骤1准备食材：土豆200克、青尖椒80克、红尖椒80克、蒜3瓣、盐1勺、食用油适量、醋1勺、酱油1勺。步骤2先将土豆削皮，切成细丝。步骤3再将切好的土豆丝在水中浸泡一段时间，这样能够保证土豆丝更加脆。步骤4青尖椒切丝。步骤5红尖椒切丝。步骤6大蒜切末。步骤7锅中倒油，放入大...
2019-03-0723607

尖椒炒豆腐皮的做法
步骤1所需食材：青椒150克、豆腐皮1张、大蒜3瓣、生姜1块、干辣椒3个。所需辅料：盐1茶匙、鸡精1茶匙、油5克。步骤2豆腐皮加入温水泡软。步骤3取出切片。步骤4美人椒斜切成段，姜切末、蒜切末，干辣椒剪段。步骤5锅中热油。步骤6放入蒜末、姜末、下入干辣椒炒香。步骤7加入青椒...
2018-07-0431421

尖椒炒豆丝怎么做
步骤1准备食材：尖椒100克、千张200克、姜1块、大蒜2瓣、生抽3克、盐1克、鸡精1克、油适量。步骤2尖椒切丝。步骤3千张切丝。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香。步骤7放入千张炒1分钟，放入尖椒翻炒10秒。步骤8调入生抽3克、盐1克...
2018-06-1414597

尖椒辣不辣
尖椒有辣的，也有不辣的。如果外形长得身宽体胖、尖端较圆润的、而且个头大而颜色相对发黄的，这种就是不辣的，相反，如果外形身材较细长、尖端尖锐，颜色相对深绿，这种就是比较辣的。...
2021-09-0817475

虎皮尖椒怎么做好吃
虎皮尖椒是一道四川的传统名菜，其外脆内软，辣味十足，接下来就向大家介绍虎皮尖椒怎么做好吃1、尖椒去蒂，洗净备用2、切断放入盘中3、调碗汁，生抽、醋、盐、糖放入碗中，搅拌均匀，加入少量水4、锅烧热，放入少量油，倒入尖椒，小火煎至虎皮。5、倒入碗汁，盖上锅盖，大火收汁就能出锅了。...
2024-01-0325287

尖椒鸡腿的做法
步骤1食材：鸡腿200克、青尖椒80克、小米椒80克调料：姜1小块、大蒜5瓣、盐2勺、酱油1勺、料酒1勺、鸡精2勺、食用油适量步骤2先将鸡腿洗净，剔掉骨头，切成小块，装入干净的碗中，加入1勺鸡精、半勺酱油、半勺盐，腌制半小时。步骤3青尖椒洗净，从中间剖开，去籽切段。步骤4小米椒切圈。步...
2018-10-0414193

尖椒炒肉怎么做
步骤1准备食材：尖椒80克、五花肉250克、大葱1小段、姜1块、生抽1勺、鸡精1勺、豆瓣酱适量、食用油适量。步骤2尖椒洗净切成小块。步骤3姜切丝。步骤4大葱切片。步骤5五花肉洗净，切成薄片。步骤6锅中倒入食用油，放入五花肉，小火慢煎。步骤7待五花肉发黄变卷曲后，放入葱姜翻炒。...
2018-06-0631108

尖椒炒鸡蛋怎么做
步骤1准备食材：鸡蛋3个、尖椒3个、盐1勺、鸡精1勺、蒜2瓣、大葱1根、油适量。步骤2蒜拍碎、切末。步骤3大葱切末。步骤4尖椒洗净，切成小块备用。步骤5鸡蛋磕入碗中，打散。步骤6锅烧热，放入食用油，倒入鸡蛋液，用中小火煎熟，滑散，捞出备用。步骤7锅中倒少许油，放入大葱炒香，放入尖椒...
2018-04-0622637

尖椒五花肉怎么做
步骤1食材：尖椒80克、五花肉250克。辅料：大葱1小段、姜1块、生抽1勺、鸡精1勺、豆瓣酱适量、食用油适量。步骤2尖椒洗净切成小块。步骤3姜切丝。步骤4大葱切片。步骤5五花肉洗净，切成薄片。步骤6锅中倒入食用油，放入五花肉，小火慢煎。步骤7待五花肉发黄变卷曲后，放入葱姜翻炒，然...
2020-09-1513753

冬笋肉丝尖椒怎么做
步骤1准备食材：里脊肉200克、冬笋150克、鸡蛋清1个、尖椒3个、姜1块、大蒜2瓣、料酒1勺、鸡精1勺、生抽5克。步骤2冬笋洗净先切片，再切丝。步骤3尖椒洗净切丝。步骤4姜切末。步骤5大蒜切末。步骤6里脊肉切片，改刀切丝。步骤7加入盐半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个，淀粉1勺拌匀后腌...
2018-06-066224

炒熟尖椒大肠怎么做
步骤1食材：猪大肠200克、尖椒100克。配料：姜1小块、蒜5瓣、料酒1勺、酱油1勺、鸡精1勺、盐1勺、食用油10克。步骤2姜切末，蒜切末。步骤3猪大肠洗净，切成小块。步骤4锅中倒油，油温5成热，下姜、蒜爆香。步骤5倒入猪大肠，翻炒片刻，再烹入料酒、酱油。步骤6倒入尖椒，继续用大火翻炒。...
2018-09-0318657

如何做尖椒鸡腿
步骤1准备食材：鸡腿200克、青尖椒80克、小米椒80克、姜1小块、大蒜5瓣、盐2勺、酱油1勺、鸡精2勺、料酒1勺、油适量。步骤2将洗干净的鸡腿剔骨。步骤3鸡腿切成小块。步骤4鸡腿装入干净的碗中，加入半勺盐、半勺酱油、半勺味精，腌制半小时。步骤5青尖椒从中间剖开。步骤6青尖...
2018-10-049658

尖椒爆炒牛肉做法
步骤1准备食材：嫩牛肉200克、青杭椒50克、红杭椒30克、油适量、盐1茶匙、蚝油1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、水淀粉1汤匙、蒜3瓣、小米椒10克。步骤2嫩牛肉洗净切条。步骤3青杭椒切斜圈。步骤4红杭椒切斜圈。步骤5蒜切片。步骤6首先碗中倒入牛肉、蚝油、白糖...
2018-04-236848

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