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关于火腿的百科

宣威火腿特点是什么
  • 宣威火腿特点是什么

  • 是生的,宣威火腿虽然是生的,但是是一种可以生吃的火腿,只是如果想要直接在火腿上切片生吃的话,花费的时间要等2-3年。宣威火腿的制作工艺主要分为六个环节,其中包括塑形、腌制、堆压、洗晒、风干、发酵,光是这段时间,就要花上半年之久。宣威火腿营养风味的形成,主要是在宣威特殊...
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起源于哪里
  • 起源于哪里

  • 很多人或许没有听过复活节,也不知道复活节是干什么的,其实复活节是西方非常重要的一个节日,复活节有吃火腿的习俗,那么复活节吃火腿的习俗是哪里的?起源于哪里?跟着天奇小编一起来看看吧!复活节吃火腿的习俗是哪里的复活节吃火腿的习俗是美国的,美国人在复活节多以羊肉和火腿为主...
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火腿老鸭煲怎么做
  • 火腿老鸭煲怎么做

  • 步骤1食材:老鸭块500克、金华火腿5克、小葱3根、姜5片、料酒2克、盐1克。步骤21根小葱切葱花。步骤3锅中水沸、下小葱、料酒、鸭块、焯水10分钟、捞出、沥干。步骤4在砂锅里放入老鸭、生姜、金华火腿。步骤5加入1升清水、煮沸后、小火焖煮1小时。步骤6加入盐、继续炖15分...
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金华火腿炒莴笋鸡腿菇怎么做好吃
  • 金华火腿炒莴笋鸡腿菇怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:金华火腿50克、莴笋100克、鸡腿菇50克、青尖椒1个、姜1块、小米辣5克、白糖1茶匙、油适量、料酒1茶匙、生抽1茶匙。步骤2莴笋洗净切片。步骤3姜切片。步骤4小米辣切圈。步骤5青椒切片。步骤6鸡腿菇切片。步骤7起锅倒油,油热加入姜、小米辣爆香。步骤8然后加...
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火腿品牌排行榜前10
  • 火腿品牌排行榜前10

  • 火腿品牌排行榜前10有:金字火腿,宣威火腿,金华火腿,老浦家,5JCincoJotas,宣字牌,诺邓火腿,雪舫蒋,华统,金字巴马。金字火腿金字火腿成立于1994年,主要生产各种特色肉之类食品,旗下产品覆盖面广,致力打造最为优质的产品,经过多年发展,已成为国内知名的火腿品牌,深受消费者的青睐。宣威火腿...
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榨菜火腿炒蛋怎么做
  • 榨菜火腿炒蛋怎么做

  • 步骤1食材:榨菜头100克、鸡蛋2个、火腿肠1根、上海青3颗。调味料:食用油8克、生抽2克、十三香1克。步骤2榨菜头洗净、切丝,用清水浸泡,反复冲洗去除咸味,挤干水分。步骤3火腿肠切细条。步骤4上海青洗净、切段。步骤5鸡蛋打散。步骤6锅里倒油,油温7成热,倒入蛋液,炒散,盛出备用。步...
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宣威火腿怎么吃
  • 宣威火腿怎么吃

  • 宣威火腿的吃法最经典的有六种,直接水煮切片、青椒炒火腿、蒸宣威火腿、火腿焖饭、云腿白菜和宣威火腿夹乳饼。1.水煮切片直接将宣威火腿切一整块洗净,然后用水煮,煮开后去浮沫,煮到耙烂都可以。然后取出,将火腿切片或者是切块食用。2.青椒炒火腿主料:青辣椒200克,宣威火腿100克...
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火腿韭菜炒鸡蛋怎么做
  • 火腿韭菜炒鸡蛋怎么做

  • 步骤1准备食材:火腿肠1根,韭菜100克,鸡蛋2个,大蒜1瓣,生姜1克,食用油8克,盐1克,生抽2克。步骤2火腿肠切片。步骤3洗净的韭菜切段。步骤4鸡蛋磕入碗中,打散备用。步骤5大蒜切末。步骤6生姜切末。步骤7炒锅中倒入食用油,油温6成热,倒入鸡蛋液炒散,盛出备用,锅中留底油,加入大蒜、生姜炒香...
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金华火腿蘑菇焖饭怎么做好吃
  • 金华火腿蘑菇焖饭怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:金华火腿100克、蘑菇50克、大米50克、洋葱20克、胡萝卜10克、玉米粒10克、生抽1茶匙、盐1茶匙、蚝油1茶匙、油适量、小葱1根。步骤2金华火腿切丁。步骤3蘑菇切丁。步骤4洋葱切丁。步骤5胡萝卜洗净切丁。步骤6小葱切葱花。步骤7大米浸泡30分钟备用。步骤8起...
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猪肉丸子火腿汤怎么做好吃
  • 猪肉丸子火腿汤怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:猪肉200克、鸡蛋1个、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙、白胡椒粉1茶匙、玉米淀粉1茶匙、蘑菇30克、火腿肠20克。步骤2猪肉先切条,再剁成末。步骤3姜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5蘑菇撕成小朵。步骤6火腿肠切片。步骤7首先碗中倒入猪肉末、姜末、葱花、...
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肉制品有哪些
  • 肉制品有哪些

  • 肉制品(meatproducts),是指用畜禽肉为主要原料,经调味制作的熟肉制成品或半成品,那么肉制品有哪些?1、香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。也就是说所有的用畜禽肉为主要原料,经添加调味料的所有肉的制品,不因加工工艺不同而异,均称为肉制品,包括:香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤...
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火腿肠热量高吗
  • 火腿肠热量高吗

  • 火腿肠很多人都爱吃,如果是对于减肥的人来说,火腿肠还是少吃的好,不减肥的人也要少吃,那么火腿肠热量高吗?1、火腿肠的热量是比较高的。2、每100克的火腿肠所含有的热量为212大卡,一根火腿肠大约是70克,其所含有的热量大约为148大卡,需要跳健美操44分钟才能将这些热量消耗掉。以...
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火腿焖饭做法是什么
  • 火腿焖饭做法是什么

  • 随着人们越来越注重饮食卫生,越来越多人选择在家烹饪菜肴,其中火腿焖饭很多人都喜欢吃的。但是很多厨艺不精的人不知道火腿焖饭做法,今天小编给大家分享一下火腿焖饭做法吧。1、火腿切丁,豌豆洗干净,香菇泡发。2、红薯切丁(红薯可换成土豆或南瓜做出来都很好吃)。3、先下火腿和...
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火腿早餐饼的做法
  • 火腿早餐饼的做法

  • 步骤1所需食材:火腿肠1根,吐司1片,鸡蛋2个。步骤2鸡蛋打散备用。步骤3将吐司切成小丁备用。步骤4将火腿肠切成小丁备用。步骤5平底锅中放少许油,倒入火腿肠,煎至上色,倒入吐司。步骤6再倒入剩下的鸡蛋液,固后翻面煎至熟透。...
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火腿炒腊肉的做法
  • 火腿炒腊肉的做法

  • 步骤1准备食材:腊肉200克、火腿肠200克、二荆条1个、姜1块、大蒜3瓣、鸡精1勺、生抽3克。步骤2火腿肠切片。步骤3二荆条洗净切丝。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6锅中加入适量清水,放入腊肉大火煮20分钟。步骤7捞出放凉后切薄片。步骤8锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜...
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金华火腿焖萝卜怎么做好吃
  • 金华火腿焖萝卜怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:金华火腿100克、白萝卜200克、姜1块、蒜3瓣、小米辣5克、料酒1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、八角5克、白糖1茶匙、小葱1根、盐1茶匙、油适量。步骤2金华火腿切片。步骤3白萝卜切片。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6小米辣切圈。步骤7小葱切葱花。步骤8首先...
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木须火腿的做法是什么
  • 木须火腿的做法是什么

  • 木须火腿是一道非常普通的家常菜,但是因为菜品色泽鲜艳,味道很好,所以被很多美食爱好者所喜欢,不仅如此,木须火腿还含有丰富的营养价值,那么木须火腿的做法是什么呢?下面小编来说一下木须火腿的做法。1、葱姜切碎,黄瓜火腿切片,木耳用热水泡发,多清洗几遍。2、2个鸡蛋先滑炒熟散备...
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青椒火腿煎蛋的做法
  • 青椒火腿煎蛋的做法

  • 步骤1准备食材:青椒1个、火腿肠1根、鸡蛋2个、食用油8克、盐1克、鸡精1克、胡椒粉1克。步骤2火腿肠切小丁。步骤3青椒切丁。步骤4取小碗,打入鸡蛋。步骤5加入火腿肠、青椒、盐、鸡精、胡椒粉,搅拌均匀。步骤6热锅倒油,油温6成热时,倒入鸡蛋液。步骤7一面成型后,翻面继续煎步骤8...
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香煎火腿肠的做法
  • 香煎火腿肠的做法

  • 火腿肠是很多朋友早餐必备的,所以朋友们都是直接把火腿肠放在面条上吃,其实香煎火腿肠才是最好吃的,但大部分人不知道香煎火腿肠的做法,那香煎火腿肠怎么做呢?让小编为大家介绍一下吧!1、取出适量的火腿,将外皮撕掉,整根放置于空盘中。若要整根煎在上面划入四至五刀。2、要把整肠...
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火腿一口酥怎么做
  • 火腿一口酥怎么做

  • 步骤1所需食材:火腿肠2根鸡蛋2个,饺子皮8张、玉米油5克,黑芝麻2克。步骤2火腿肠切成小段备用。步骤3将饺子皮刷上一层薄薄的油,再往上叠放一张饺子皮,一共叠放三张,用刀切成三份。步骤4每一组饺子皮分成三份,每一份分别擀成细长三角形。宽的一边放上一段火腿,轻轻卷起。步骤5放入...
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火腿的营养价值
  • 火腿的营养价值

  • 食材简介:火腿,又称兰熏、熏蹄、南腿等,是腌制或熏制的动物腿,可以做成火腿的动物一般有牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿等。火腿相传为宋朝人发明,其中又以金华火腿最负盛名,其肉色红润、形似琵琶、鲜美可口,素以色、香、味、形“四绝”闻名于世,在国际上享有声誉。营养功效:火腿含有丰富...
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火腿素菜卷怎么做
  • 火腿素菜卷怎么做

  • 火腿,相信大家都喜欢吃,日常生活中,我们吃火腿非常的简单,直接将火腿热了直接吃,其实,火腿还可以做成其他有创意的菜,比如火腿素菜卷,非常的好吃,接下来,小编就为大家介绍一下火腿素菜卷怎么做。1、准备好用料:火腿片一包,紫甘蓝适量,芝士片适量,牙签适量。2、首先是将紫甘蓝切块焯水后...
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培根和火腿有什么不同
  • 培根和火腿有什么不同

  • 区别一:制作工序不同,培根是烟熏类的肉类,而火腿是没有经过烟熏的;区别二:口感不同,培根吃起来焦香,火腿是鲜肉香;区别三:原材料不同,培根用的是猪胸肉、肋条肉,火腿用的是牛腿、羊腿、猪腿等。培根和火腿区别区别一:制作工序不同培根和火腿的制作工序不同,火腿比培根多一个发酵程序。...
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西班牙火腿能放多久
  • 西班牙火腿能放多久

  • 西班牙火腿当然是有保质期的,虽然感觉它好像能放很久,但其实并不是这样哦,特别是切开后的西班牙火腿,更是要尽快吃完,不然容易发霉变质,那么西班牙火腿能放多久?1、未开封西班牙火腿的储存期超过三年,去骨整只火腿的保质期为一年。2、超过保质期火腿的质量会开始下降,—定要选择在...
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金华火腿蒸鱼腩怎么做好吃
  • 金华火腿蒸鱼腩怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:金华火腿50克、草鱼200克、姜1块、黄瓜20克、胡萝卜20克、小葱1根、盐1茶匙、蒸鱼豉油1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、陈醋1茶匙。步骤2金华火腿切片。步骤3草鱼洗净去鱼刺,切小块。步骤4姜切丝。步骤5黄瓜切丝。步骤6小葱切葱花。步骤7胡萝卜切丝。步骤8碗中...
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