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关于菜饭的百科

咸肉菜饭怎么做
  • 咸肉菜饭怎么做

  • 步骤1食材:咸肉150克、白米饭1碗、青菜100克、姜2克。调味料:食用油3克、鸡精2克、胡椒粉1克。步骤2咸肉切丁。步骤3青菜切碎。步骤4姜切末。步骤5炒锅中油温5成热时,下入咸肉、姜,煸炒至咸肉出油。步骤6倒入白米饭,炒匀。步骤7加入1碗清水,焖煮5分钟。步骤8调入鸡精、胡椒粉,放...
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石锅拌饭配菜有哪些
  • 石锅拌饭配菜有哪些

  • 石锅拌饭配菜有:菠菜、泡菜、香菇、金针菇、小青菜、蕨菜、豆芽、西葫芦、胡萝卜、腌萝卜、香菇、牛肉、猪肉、鸡肉、鸡蛋、黄瓜、菠菜等。“石锅拌饭”又称“石碗拌饭”,是朝鲜半岛以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。石锅拌饭中最核心就是酱料,又称“辣酱...
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东北泡菜炒饭怎么做
  • 东北泡菜炒饭怎么做

  • 步骤1食材:辣白菜100克、米饭1碗、小葱1根、西兰花20克、食用油5克、盐1克。步骤2辣白菜切小段。步骤3小葱切葱花。步骤4西兰花放入沸水锅中,煮30秒,捞出备用。步骤5炒锅中油温5成热时,下入辣白菜炒香,倒入米饭炒散,加入盐、葱花炒匀,盛出装盘,用西兰花点缀即可。...
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蒸米饭的配菜有哪些
  • 蒸米饭的配菜有哪些

  • 蒸米饭是每一个家中每日都是做的一件事情,能够在蒸米饭的情况下边烧菜,能够节约许多的時间,如今蒸米饭要是有电饭煲,将稻米跟水搭好放入电饭煲煮开就可以了。那么蒸米饭的配菜有哪些呢?1、酸辣土豆丝:酸辣土豆丝是一道家常菜,吃起来酸中带点辣,非常可口。而且酸辣土豆丝是一道开...
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电饭锅可以炒菜用吗
  • 电饭锅可以炒菜用吗

  • 电饭煲是家里常用的电器,经常用来煮饭吃,但其实还有多种用途,那么电饭锅可以炒菜用吗?下面小编带大家了解一下吧,希望对大家有所帮助。1、电饭锅是可以炒菜吃的,用筷子压住锅底,电饭锅就不会跳档了,待锅烧热后就倒油,倒入青菜炒制即可。但是电饭锅上热比较慢,没有炒锅做菜快。2、电...
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梅干菜香肠焖饭怎么做
  • 梅干菜香肠焖饭怎么做

  • 步骤1食材:广式香肠100克、梅干菜10克、大米30克、姜1克、小葱2根。调味料:食用油4克、生抽2克。步骤2梅干菜反复用清水洗净,洗去多余的盐分,挤干水分,切碎。步骤3香肠切片。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6大米洗净,放入电饭锅中。步骤7热锅倒油,油温5成热,下姜,炒香,放入香...
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冬天饭菜如何保温
  • 冬天饭菜如何保温

  • 1、电饭煲保温:将炒好的菜放在电饭煲内和饭一起保温。2、泡沫箱保温:将煮好的饭菜放在干净泡沫箱中保温。3、保温盒保温:将做好的饭菜放在有保温作用的饭盒中保温。4、饭菜罩保温:用具有保温功能的饭菜罩罩住进行保温。冬天饭菜保温小窍门1、电饭煲保温冬季煮好的饭可以保持...
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白菜蛋炒饭怎么做
  • 白菜蛋炒饭怎么做

  • 步骤1食材:鸡蛋1个、白菜100克。配料:米饭1碗、葱10克、蒜2瓣。辅料:盐1茶匙、油适量。步骤2白菜切丁。步骤3葱切成葱花,蒜切末。步骤4鸡蛋打入碗中打散。步骤5起锅倒油,油热倒入鸡蛋,放少许盐炒成小块,盛出备用。步骤6锅内留少许油,放入葱、蒜炒出香味。步骤7然后倒入米饭翻炒均...
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中午的饭菜晚上还能不能吃
  • 中午的饭菜晚上还能不能吃

  • 中午的饭菜晚上可以吃。但剩饭保存的时间不宜过久,尽量做到早剩午吃、午剩晚吃,应在五到六小时以内食用完毕,过了这个时间段就最好不要再吃剩饭了;而且在吃前还要先彻底加热,才能完全保证食物的安全。...
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电烤箱可以热饭菜吗
  • 电烤箱可以热饭菜吗

  • 现在在每一个家庭基本都会有一台电烤箱,有很多人就会问家里的饭菜想加热一下,那电烤箱可以热饭菜吗?今天小编就为大家讲解一下吧!1、电烤箱是可以热饭菜的。2、电烤箱加热饭菜的效果与微波炉相比,会显得没有那么好。电烤箱加热的原理是物理加热,它是让电阻丝通电变热,使电能变成...
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榨菜蛋炒饭的做法
  • 榨菜蛋炒饭的做法

  • 步骤1准备食材:米饭250克、榨菜丝30克、鸡蛋2个、小葱2根、食用油5克、盐1克。步骤2榨菜丝切末、小葱切葱花。步骤3鸡蛋打散。步骤4热锅倒油,油温7成热,倒入鸡蛋液,炒成小碎块,盛出。步骤5锅中留底油,放入榨菜末,炒香。步骤6倒入米饭,炒散,加入鸡蛋、盐,炒匀。步骤7出锅前加入葱花,...
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烤箱热饭菜要多少度
  • 烤箱热饭菜要多少度

  • 电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具,利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节,那么烤箱热饭菜要多少度?1、电烤箱不同于微波炉,微波炉是粒子共振,而电烤箱是靠温度加热的,如果用...
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传统年夜饭12道菜谱四凉八热
  • 传统年夜饭12道菜谱四凉八热

  • 年夜饭的12道菜品有:清蒸鲈鱼、栗子炖鸡、糖醋排骨、烤鸭、四喜丸子、清炒时蔬、腐竹烧肉、玉米胡萝卜大骨汤、年糕、春卷、豆腐、腊味合蒸。年夜饭是新年开始前的重头戏,需要在祭祖之后才能吃,这顿饭是对一家人来说最重要的一顿饭,就算是在外地工作的人,也会赶回来吃饭。由于...
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好吃的下饭菜
  • 好吃的下饭菜

  • 好吃的下饭菜有麻婆豆腐、小炒肉、干煸豆角、番茄炒蛋、干锅菜花、地三鲜、红烧茄子、水煮肉片、红烧排骨、尖椒肉丝、鱼香茄子、回锅肉、可乐鸡翅、毛血旺、大烩菜、肉末豇豆等。下米饭的菜什么好吃红烧排骨第一道菜的话就是大名鼎鼎的红烧排骨了,红烧排骨是一道以以干辣...
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寿司和紫菜包饭的区别
  • 寿司和紫菜包饭的区别

  • 寿司和紫菜包饭的区别主要有五个,种类不同、制作方式不同、材料不同、蘸料不同和价位不同。紫菜包饭和寿司的区别1.种类不同日本寿司的分类比较多,制作手法分为外卷和内卷,根据形状不同,还有握寿司、手卷、稻荷寿司等,但是韩国的紫菜包饭就是用紫菜包饭粒裹成圆状,就是一种饭团...
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芝士泡菜炒饭
  • 芝士泡菜炒饭

  • 步骤1食材:韩式泡菜100克、米饭1碗、西蓝花100克。调味料:食用油5克、芝士5片。步骤2西蓝花掰成小朵,放入沸水锅中焯烫1分钟,捞出备用。步骤3泡菜切小段。步骤4炒锅中油温5成热时,下入泡菜炒香,倒入米饭炒散,加入芝士炒化。步骤5盛入炒好的米饭即可,盘中放入西蓝花摆盘。...
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饭菜简笔画怎么画
  • 饭菜简笔画怎么画

  • 1、先画出饭盒的轮廓;2、再画出饭菜,可以画两个蘑菇和三个香肠;3、然后画上米饭;4、最后涂上颜色即可。...
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经常吃剩菜剩饭会怎么样
  • 经常吃剩菜剩饭会怎么样

  • 吃剩饭剩菜对身体是有害的。因为剩菜放久了亚硝酸盐会增加,剩饭剩菜放在冰箱里还会滋养大量细菌。经常吃剩菜剩饭会怎么样影响消化:长期食用重新加热的剩饭,容易发生消化不良甚至导致胃病。凡消化功能减退的老人,婴幼儿或体弱多病者以及患有胃肠疾病的人,最好不吃或少吃变冷后...
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饭团紫菜包饭可以包什么
  • 饭团紫菜包饭可以包什么

  • 紫菜包饭是一道很经典的韩国料理,在世界上很多地方都可以吃到它。吃过它的人应该都知道,紫菜包饭的馅料是不固定的,种类也非常的多。那么饭团紫菜包饭可以包什么呢?1、比如比较常见的馅料有黄瓜、鸡蛋、火腿肠、胡萝卜等等。2、若是自己制作紫菜包饭的话,还可以根据自己的喜好...
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烤箱能热饭菜吗
  • 烤箱能热饭菜吗

  • 电烤箱还是蛮实用的,尤其适合热爱烘焙的人士。可以做很多美食,比如西式甜点,蛋糕,蛋挞,披萨,可以烤肉,牛排,鸡翅,烤红薯,补丁等等,那么烤箱能热饭菜吗?1、电烤箱可以热饭菜。2、电烤箱可以拿来热饭菜,只是热出来的效果没有微波炉好。3、烤箱和微波炉是两种不同的加热方式:烤箱是热能红...
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传统年夜饭12道菜是哪些
  • 传统年夜饭12道菜是哪些

  • 传统年夜饭的12道菜分为四道冷菜、八道热菜,而八道热菜又分别是四荤四素的组合。四道冷菜,开胃爽口,冷菜没有特殊的规定,按照自家喜好即可,然后才是正式的热菜上桌。八道热菜中的四个荤菜分别需要包含鸡、鸭、鱼、肉。四道素菜分别是白菜、芹菜、韭菜、豆腐。推荐菜品四凉类:凉...
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苋菜炒饭怎么做
  • 苋菜炒饭怎么做

  • 步骤1食材:苋菜300克、米饭一碗、大蒜2瓣。调味料:食用油5克、盐1克、蚝油1克。步骤2苋菜洗净,沥干水分,切小段。步骤3大蒜切末。步骤4热锅倒油,油温5成热时,下入蒜末,爆香。倒入苋菜,翻炒至变软。步骤5加入米饭,炒散,调入盐、蚝油。步骤6翻炒均匀即可。...
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寿司和紫菜包饭有什么区别
  • 寿司和紫菜包饭有什么区别

  • 紫菜包饭和寿司的区别:1、紫菜包饭是韩国食品,寿司是日本食品。紫菜包饭是用紫菜包饭粒裹成圆状,寿司不一定是用紫菜包卷而成的,可以是用三文鱼或墨鱼和饭一起裹成圆或长方形状;2、寿司用的是日本米,讲求饱满并带有一定的黏性。而紫菜包饭用糯米甚至一般的大米都可以;3、寿司口...
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大年三十年夜饭菜谱包括哪些
  • 大年三十年夜饭菜谱包括哪些

  • 传统年夜饭一般有12道菜,12道菜谱包括四道冷菜、八道热菜,而八道热菜是四荤四素的组合。四道冷菜,开胃爽口,然后才是正式的热菜上桌。八道热菜中的四道荤菜分别需要包含鸡、鸭、鱼、肉。八道热菜中的四道素菜一般是白菜、芹菜、韭菜、豆腐。另外,不同地区的年夜饭菜谱是不一样...
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如何做日式紫菜包饭
  • 如何做日式紫菜包饭

  • 白米和糯米混合洗净,放砂锅里加油,浸泡20分钟,煮饭,黄瓜切条,火腿切条,红萝卜切条,蟹柳解冻煎熟,捞出,鸡蛋加盐和淀粉水打成蛋液,平底锅热油,把蛋液倒进去,焖一下,捞出摊凉,锅里倒油炸香白芝麻,捞起一半拌煮好的米饭,倒火腿,再加酱油,铺上紫菜,放上材料卷起即可。如何做日式紫菜包饭主料:紫菜...
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