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关于奶白排骨汤的百科

排骨汤怎么炖成奶白色
  • 排骨汤怎么炖成奶白色

  • 在日常生活中,炖比较有营养的汤的话,人们会觉得将汤炖成奶白色看起来才比较有营养。例如,炖鱼汤的时候注意火候和时间就可以炖出奶白色的鱼汤。那么排骨汤怎么炖成奶白色呢?1、想要炖出奶白色的排骨汤,最好冷水下锅。因为用热水开煮的话,骨头表面肉的蛋白质容易快速凝固,从而会...
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排骨玉米汤怎么做
  • 排骨玉米汤怎么做

  • 1、将玉米和胡萝卜切块,大葱切段,姜切成小块,排骨切块。2、锅内预热开水,倒入排骨、料酒和姜块,煮好后将排骨捞出,放入装有冷水的碗中冷却。3、在煲锅中放入姜块、葱段、排骨,倒入适量清水,小火熬煮并盖上盖子,水煮沸后倒入切好的胡萝卜和玉米,再盖上盖子,出锅前放点味精和盐,然后就...
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排骨莲藕汤怎么做
  • 排骨莲藕汤怎么做

  • 排骨洗净切成块,莲藕切滚刀小块,姜切片,葱白切丝,锅中加清水,放姜片和葱白,放入排骨焯水,将排骨洗净,控干水分,砂锅加足量清水,再放姜片,倒入排骨,盖上盖子开始炖,炖至水开后,转中小火炖半小时,把莲藕加入排骨汤中,盖上盖子,再炖一小时,出锅前,调入盐拌匀出锅即可。排骨莲藕汤怎么做主料:排骨...
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猪骨排骨汤怎么做好吃
  • 猪骨排骨汤怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:猪排骨200克、海带100克、姜1块、盐1茶匙、香油1茶匙、小葱1根。步骤2排骨洗净备用。步骤3海带洗净切段备用。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6砂锅中放入排骨、姜片加适量清水用中火炖20分钟。步骤7然后加入海带煮10分钟。步骤8出锅放盐,香油调味。步骤...
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排骨冬瓜汤怎么做
  • 排骨冬瓜汤怎么做

  • 1、薏米用清水浸泡2小时,姜切片,冬瓜洗净去皮切块。2、锅中放入适量清水烧开,放入排骨、料酒、姜片,撇去浮沫,煮至变色后捞出。3、锅中放入姜片、排骨、薏米,倒入适量清水,大火煮开后转小火煲2小时。4、放入切好的冬瓜继续煲20分钟,加入盐2勺、鸡精1勺,拌匀后即可盛出。...
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墨鱼排骨汤怎么做
  • 墨鱼排骨汤怎么做

  • 步骤1准备食材:干墨鱼100克、排骨200克、姜1块、盐1茶匙、小葱1根、胡椒粉1茶匙。步骤2姜切片。步骤3葱打成结。步骤4干墨鱼洗净。步骤5泡发好的干墨鱼去内脏。步骤6干墨鱼撕去薄膜。步骤7墨鱼去骨。步骤8改切成条。步骤9把处理好的墨鱼放入沸水锅中焯烫后捞出沥水。步骤1...
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排骨汤怎么做好吃
  • 排骨汤怎么做好吃

  • 步骤1食材:淮山150克、苹果1个、排骨300克、姜2克、大葱10克调味料:盐2克、胡椒粉1克、料酒2克。步骤2排骨放入冷水锅中,加入料酒,煮10分钟,捞出。步骤3淮山去皮,切段。步骤4苹果去皮、去核,切块,姜切片,大葱切段。步骤5锅中放入排骨、大葱、姜,加入800毫升清水,煮沸后,中火炖90分钟...
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香芋排骨汤面怎么做
  • 香芋排骨汤面怎么做

  • 步骤1食材:香芋50克、排骨150克、面条200克、姜2克、大葱10克、小葱2根。调味料:食用油5克、八角1个、干辣椒2个、料酒2克、盐2克、糖2克、白胡椒粉2克。步骤2香芋切块。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5大葱切段。步骤6热锅倒油,油温5成热时,下葱、姜、八角、干辣椒,炒香...
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排骨汤怎么炖好喝
  • 排骨汤怎么炖好喝

  • 1、玉米切段一分为四,胡萝卜切滚刀块,姜切片、大葱切段。2、锅中放入排骨、姜片、料酒1勺、焯水2分钟捞出洗净。3、锅中放入排骨、姜片、葱段、清水适量大火煮沸,小火炖煮30分钟。4、放入玉米、胡萝卜炖煮60分钟,放入盐1勺、鸡精半勺拌匀即可。...
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排骨汤怎么炖
  • 排骨汤怎么炖

  • 玉米切段,一分为四,胡萝卜切滚刀块。姜切片,大葱切段。锅中放入排骨、姜片、料酒1勺、清水适量,焯水2分钟捞出洗净。锅中放入排骨姜片葱段、清水适量大火煮沸,小火炖煮30分钟。放入玉米胡萝卜炖煮40分钟。最后,放入盐1勺、鸡精半勺拌匀即可。排骨汤怎么炖最好喝排骨汤就是用猪...
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牛骨汤怎么熬成奶白色
  • 牛骨汤怎么熬成奶白色

  • 牛骨汤富含多种人体所需的营养物质,一般来说熬制好的牛骨汤是奶白色的,但也有部分人熬出来的牛骨汤是绿色的,那么牛骨汤怎么熬成奶白色呢?1、血水要洗干净:想要熬出奶白色的牛大骨汤首先要把牛骨里面的血水和脏东西都泡出来,这样才能保证你熬出来的汤是奶白色的。2、熬制时间要...
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白萝卜排骨汤怎么做
  • 白萝卜排骨汤怎么做

  • 萝卜排骨汤是用白萝卜、排骨制作的一道家常菜,口味咸鲜,补肾养血,滋阴润燥,制作方法简单易学。那么白萝卜排骨汤怎么做呢?1、超市买回的排骨让摊主剁开,用清水浸泡2个小时以上,中间换几次水。2、白萝卜洗净切滚刀块,姜切片。3、排骨入温水中,煮开后稍煮片刻捞出。4、炒锅温热时放...
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冬瓜排骨汤的做法
  • 冬瓜排骨汤的做法

  • 1、薏米用清水浸泡2小时,姜切片,冬瓜洗净去皮切块。2、锅中放入适量清水烧开,放入排骨、料酒、姜片,撇去浮沫,煮至变色后捞出。3、锅中放入姜片、排骨、薏米,倒入适量清水,大火煮开后转小火煲2小时。4、放入切好的冬瓜继续煲20分钟,加入盐2勺、鸡精1勺,拌匀后即可盛出。...
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白萝卜排骨汤怎么做
  • 白萝卜排骨汤怎么做

  • 步骤1食材:猪小排400克、白萝卜200克、大葱10克、姜3克、小葱1根。调味料:料酒2克、盐2克、白胡椒粉2克。步骤2猪小排剁块、白萝卜去皮、切滚刀、大葱切段、姜切片、小葱切葱花。步骤3砂锅中放入猪小排、料酒、600毫升清水、煮沸后、撇去浮末、加大葱、姜、中小火炖煮90分...
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排骨汤面怎么做
  • 排骨汤面怎么做

  • 步骤1食材:香芋50克、排骨150克、面条200克、姜2克、大葱10克、小葱2根。调味料:食用油5克、八角1个、干辣椒2个、料酒2克、盐2克、糖2克、白胡椒粉2克。步骤2香芋切块。步骤3小葱切葱花,姜切片,大葱切段。热锅倒油,油温5成热时,下葱、姜、八角、干辣椒,炒香。步骤4加排骨,炒匀,倒...
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萝卜排骨汤怎么做
  • 萝卜排骨汤怎么做

  • 步骤1食材:排骨400克,白萝卜300克,姜2克。调味料:料酒2克,盐2克,白胡椒粉2克,花椒1克。步骤2排骨剁块。步骤3白萝卜去皮,切滚刀块,姜拍碎。步骤4砂锅中放入排骨、800毫升清水、料酒,煮沸后,撇去浮末,加姜、花椒,炖煮1小时。步骤5加入白萝卜、盐,煮20分钟。步骤6调入白胡椒粉,搅匀,盛出即...
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白萝卜排骨汤的做法是什么
  • 白萝卜排骨汤的做法是什么

  • 白萝卜排骨汤可以消食健胃,理气化痰。适合当今从事久坐或者常在外应酬的人。那么白萝卜排骨汤的做法是什么?下面一起来看看吧。1、萝卜刨皮切成块状。2、肋排切成块状后,放水里焯一下,然后洗净。3、在高压锅里放凉水,把焯好的排骨放入锅里,放两大汤匙的料酒,然后压15分钟后关火...
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竹荪排骨汤怎么做
  • 竹荪排骨汤怎么做

  • 竹荪洗净放温水中,加盐浸泡1个半小时,竹荪剪去根部,排骨洗净,姜切片,大葱切段,排骨放锅里,加姜片,再加料酒和清水,焯水3分钟捞出,炖锅里放排骨、姜片、葱段、清水,开大火煮沸,改小火炖1小时,放竹荪、枸杞再炖30分钟,放入盐、鸡精即可。竹荪排骨汤怎么做食材:竹荪20克,排骨300克,姜1块,大葱1...
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胡萝卜排骨汤的做法
  • 胡萝卜排骨汤的做法

  • 步骤1食材:排骨300克、胡萝卜200克、姜2克调味料:盐2克、鸡精2克步骤2胡萝卜切滚刀块。步骤3姜切片。步骤4锅中倒入清水,放入排骨,大火煮沸后,继续煮10分钟,捞出。步骤5锅中放入排骨、姜片,倒入600毫升清水,大火煮沸后,转中小火炖50分钟。步骤6加入胡萝卜,继续炖煮10分钟。步骤7调...
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鱼胶排骨汤怎么做
  • 鱼胶排骨汤怎么做

  • 步骤1食材:鱼胶10克,排骨400克,姜3克、料酒3克,盐2克。步骤2鱼胶用清水泡发24小时,变软后捞出。步骤3砂锅中放入排骨、鱼胶、姜、1升清水、料酒,煮沸后,撇去浮沫,转中小火炖煮2小时,调入盐,拌匀,盛出。...
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玉米排骨汤怎么做
  • 玉米排骨汤怎么做

  • 1、玉米切段一分为四,胡萝卜切滚刀块,姜切片,大葱切段;2、锅中放入排骨、姜片、料酒1勺、清水适量,焯水2分钟捞出洗净;3、锅中放入排骨姜片葱段、清水适量大火煮沸,小火炖煮30分钟,放入玉米胡萝卜炖煮60分钟,放入盐1勺、鸡精半勺拌匀即可。...
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排骨汤怎么做
  • 排骨汤怎么做

  • 1、玉米切段一分为四,胡萝卜切滚刀块,姜切片、大葱切段。2、锅中放入排骨、姜片、料酒1勺、焯水2分钟捞出洗净。3、锅中放入排骨、姜片、葱段、清水适量大火煮沸,小火炖煮30分钟。4、放入玉米、胡萝卜炖煮60分钟,放入盐1勺、鸡精半勺拌匀即可。...
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羊骨汤熬成奶白色的诀窍
  • 羊骨汤熬成奶白色的诀窍

  • 想把骨头汤熬成奶白色,关键在于熬煮的时候一定要保持锅内高温。在高温的环境下,羊骨头上成团的脂肪就会被打散变成小颗粒,均匀分布在水里而不凝聚,这样就可以让汤变成奶白色。需要注意的是,期间切忌揭开锅盖。羊骨汤怎么熬成奶白色实际上,可以熬出奶白色的骨头汤,但,没有奶白色那...
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排骨萝卜汤的做法
  • 排骨萝卜汤的做法

  • 步骤1准备食材:排骨200克、胡萝卜50克、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、料酒2茶匙、白醋1茶匙、八角5克、香叶5克。步骤2排骨洗净。步骤3胡萝卜去皮切块。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅烧热水,倒入排骨、姜、料酒,将排骨焯水5分钟捞出备用。步骤7然后将排骨放入砂...
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排骨汤怎么做
  • 排骨汤怎么做

  • 1、玉米切段一分为四,胡萝卜切滚刀块,姜切片、大葱切段。2、锅中放入排骨、姜片、料酒1勺、焯水2分钟捞出洗净。3、锅中放入排骨、姜片、葱段、清水适量大火煮沸,小火炖煮30分钟。4、放入玉米、胡萝卜炖煮60分钟,放入盐1勺、鸡精半勺拌匀即可。...
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