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关于小吃的百科

大连小吃
  • 大连小吃

  • 大连的特色小吃有大连铁板鱿鱼、咸鱼饼子、拌海凉粉、大连炒焖子、炸虾片、海菜包子、大连蚬子面、大连烤鱼片、大连虾酱、2路小丸子。1、咸鱼饼子咸鱼饼子是大连的特色传统名小吃,有着非常悠久的历史,大连环海,早期渔民们捕鱼为生,所以就自制处了咸鱼饼子。选用咸鼓眼鱼为主...
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泰山有名的小吃有哪些
  • 泰山有名的小吃有哪些

  • 泰安市,山东省地级市,位于山东省中部,北依省会济南,南临曲阜,东连商城临沂,西濒黄河,总面积7761平方千米。泰安因泰山而得名,“泰山安则四海皆安”,寓国泰民安之意,城区位于泰山脚下,依山而建,山城一体。那么泰山有名的小吃有哪些呢?1、范镇火烧:又称泰山火烧,是一道色香味俱全的传统小...
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包尔萨克的做法步骤是什么
  • 包尔萨克的做法步骤是什么

  • 包尔萨克是哈萨克族的一种小吃,是招待宾朋的一种重要食物。被油炸过的包尔萨克嫩黄色的皮下,是细致柔软的口感,喝着奶茶吃着香喷喷的包尔萨克,酥酥的,还有一点甜味,吃的是满口留香,真是一种享受。那么包尔萨克的做法步骤是什么呢?1、材料:牛奶酥油糖发酵粉面粉。2、糖和发酵粉用温...
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安徽宿州特产有哪些
  • 安徽宿州特产有哪些

  • 宿州的小吃有砀山潵汤、搅粥、泗县豆腐脑、地锅鸡、灵璧麻糊汤、大店五香兔肉、五柳蘑菇鸡、木炭烧饼、萧县面皮、符离集烧鸡。1、符离集烧鸡符离集烧鸡是安徽宿州的传统名吃,有着非常悠久的历史,和德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”。其制作...
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煎堆是什么地方的小吃
  • 煎堆是什么地方的小吃

  • 煎堆是流行于广东地区的知名传统小吃,煎堆是广东地区的叫法,煎堆也叫油堆、麻团、珍袋,麻球等,在全国各地都有,这是中国油炸面食的一种。煎堆是哪里的小吃煎堆又叫麻团、珍袋,麻球,传统小吃,在广东地区被叫做煎堆,现在全国各地都有流行于全国各地大部分地区。华北地区称麻团,东北地...
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上海十大小吃排行榜
  • 上海十大小吃排行榜

  • 上海作为一座国际化的大都市,不但发展速度十分迅速,而且这里的美食小吃也是多种多样的,各类的名小吃都在这里汇聚,受到广大人们的喜爱。今天小编就为大家介绍一下上海的特色小吃。1、上海梨膏糖说到上海的著名小吃,一定要提的就是梨膏糖了,这是上海最著名的的特产之一,也是上海...
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泉州十大名小吃是什么
  • 泉州十大名小吃是什么

  • 泉州简称“鲤”,别名“鲤城”、“刺桐城”、“温陵”,是国家首批24个历史文化名城之一,中国古代海上丝绸之路的起点,唐朝时为世界四大口岸之一。那么泉州十大名小吃是什么呢?1、面线糊:是以福建泉州为发源地,而后传至福建省闽南地区的小吃,呈糊状,是由细面线、番薯粉制作成。先将...
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福州地道小吃有哪些
  • 福州地道小吃有哪些

  • 福州市,简称“榕”,别称榕城,是福建省省会,国务院批复确定的海峡西岸经济区中心城市之一、滨江滨海生态园林城市。那么福州地道小吃有哪些呢?1、佛跳墙。佛跳墙是福州特色菜中当之无愧的帝王!佛跳墙起源于福州,佛跳墙的原料很多,有十几种,里面含有鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏...
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驴打滚要不要放玉米淀粉
  • 驴打滚要不要放玉米淀粉

  • 驴打滚是很多人都听说过的一种小吃,并且很多人都喜欢吃,还有不少人会自己做,那么驴打滚要不要放玉米淀粉呢?1、驴打滚中不一定要放玉米淀粉,但是放了玉米淀粉也有一定作用。2、其实驴打滚的制作配方不是固定的,大家根据自己的口味喜好来进行调整,玉米淀粉不是必须要放的,可放也可...
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重庆小吃有哪些
  • 重庆小吃有哪些

  • 重庆是中国三大火炉城市之一,长期霸占席位,丝毫不动摇,其他两个兄弟火炉城市已经被取代了,可它已经“坚挺”着,那么重庆小吃有哪些?1、火锅之都——重庆。重庆作为一座火锅的城市,那是重庆的“标签”。来到重庆,不吃火锅儿,那你就不算到过重庆。重庆人吃火锅那可是不分时间,从中午...
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陕西旬阳特产有哪些
  • 陕西旬阳特产有哪些

  • 旬阳的特色小吃有揽饭、腊肉干、面筋皮子、锅巴米饭、八大件、两掺面、米儿豆腐、油包馍。1、腊肉干腊肉干是陕西旬阳的传统名吃,有着非常悠久的历史,选用将新鲜的肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成,所制作出来的腊肉干透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇...
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河北宁晋特产有哪些
  • 河北宁晋特产有哪些

  • 宁晋的小吃有宫面、饸烙、煎饼卷盘匴、油酥烧饼、锡盟小肥羊、玫瑰园饺子城、红焖羊肉、宁晋大盘鸡、糖瓜儿、油酥大麻花。1、糖瓜儿糖瓜儿是河北宁晋的传统名吃,有着非常悠久的历史,既是春节年节食品又是祭祀用品,其制作工艺精细,选用熟花生、熟杏仁、核桃仁、葡萄干为主要...
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卷筒粉的米浆怎么调
  • 卷筒粉的米浆怎么调

  • 卷筒粉又叫肠粉,一道小吃,制作原料有米浆、肉末等。广西南宁等地,主要是隆安等临近越南的地区的小吃,用磨成的米浆放进托盘摊成一张薄饼蒸熟,撒一些肉末、葱花或其他食料在上面,卷成卷即可上碟,佐以酱料、香油等拌以食用。那么卷筒粉的米浆怎么调?1、将大米浸泡8个小时,大米带水放...
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玉米烙炸多长时间
  • 玉米烙炸多长时间

  • 玉米是一种营养丰富的粗粮,一般都是直接煮玉米棒子吃,或是用玉米炖汤,实际上玉米用来做其他主食也是很美味的,比如炸玉米烙,那么玉米烙炸多长时间呢?1、玉米烙炸的时间没有特定的,在炸玉米烙的过程中,只要注意它的颜色变化。等到它变成金黄色的时候就可以了。2、建议用淀粉或者是...
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云南昭通特产有哪些
  • 云南昭通特产有哪些

  • 昭通的特色小吃有绿豆糕、油糕稀豆粉、昭通凉粉、昭通苦荞粑粑、昭通油糕饵、红豆酥、桃源牛干巴、水富燃面、酸辣鸡枞汤、盐津豆花、花粑粑、麻糖、火腿饼、酸辣饺面。1、水富燃面水富燃面是云南昭通的特色小吃,有着非常悠久的历史,选用本地优质水面条为主料,再配以以黄芽...
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岷县特产小吃
  • 岷县特产小吃

  • 岷县特产有:岷县当归、浆水梨、黑紫羔羊、岷县野草莓、岷县黑裘皮羊、岷县糊糊等。浆水梨又名白梨,从明清时期至今盛行。浆水梨因长期在低温处存放,冻硬如石卵,需要在冷水里浸泡一小时左右,然后剥掉外围冰层即在嘴里吸吮。甜滋滋、酸迷迷、清凉凉的一包水,而且味中带有浆水余味...
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四川广安特产有哪些
  • 四川广安特产有哪些

  • 广安的小吃有岳池米粉、顾县豆干、三巴汤、麻辣牛肉、盐皮蛋、安公桥油豆腐、哑巴锅魁、麻哥面、邓祖香腊鸭、岳池羊杂汤、凤馅四喜饺、武胜渣渣鱼、怪味鸡块、烘糕。1、岳池米粉岳池米粉是四川广安的传统名吃,距今有三百多年的历史,创始于清康熙年间,其制作工艺非常精细,先...
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拉萨有什么小吃
  • 拉萨有什么小吃

  • 拉萨特色小吃主要有酥酪糕、藏面、土豆包子、牦牛肉、糌粑、西藏酸奶、青稞酒、藏式凉粉、酥油茶、甜茶、藏牛羊肉。酥酪糕奶味甜点有滋补强身功效,为藏胞待客糕点。这是一道非常著名的藏族小吃,用黄油为主料制作而成,图案精致,非常就有当地的特色。藏面吃藏面最大的享受是喝...
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绍兴6大经典小吃有哪些
  • 绍兴6大经典小吃有哪些

  • 绍兴地大物博,美食文化别出一辙,散落在古城小巷的美味永远都比酒楼里的山珍海味更加贴合人们的胃口,老一辈的绍兴人,都回味这些传统的美食,那么绍兴6大经典小吃有哪些呢?1、西施豆腐:是绍兴的汉族风味名菜,因为豆腐鲜美嫩滑,深受绍兴男女老少的喜爱。“西施豆腐”因豆腐雪白细嫩,外...
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彬县小吃特色是什么东西
  • 彬县小吃特色是什么东西

  • 1、彬县御面:御面,又称玉面、淤面,是一种有别于凉皮的面粉特制食品。2、彬县荞麦凉粉:荞麦凉粉是彬县的一种地方小吃,是用荞麦做成的,经脱壳、酥、搓揉、做熟四个环节做成。3、红焖羊头:彬县当地红白喜事上必有的一道菜。彬县御面的故事:姜女是《诗·大雅·绵》中盛赞的贤美聪慧...
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福建漳浦特产有哪些
  • 福建漳浦特产有哪些

  • 漳浦的小吃有杜浔酥糖、石榴填鸭、蚝煎、肉圆扁食、漳浦填鸭、鼎边趖、红烧鳗羹。1、肉圆扁食肉圆扁食是福建漳浦的传统名吃其制作方法并不复杂,选用扁皮为主要原料,再配以各种馅料制作而成,所制作出来的扁食肉圆清脆而且有弹性,扁食皮薄馅香,让人胃口大开。2、杜浔酥糖杜浔酥...
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南京小吃有哪些
  • 南京小吃有哪些

  • 南京的美食可以说是经济实惠,物美价廉。对比起川菜,没有最突出的,也没有特别独到的,但是能调众口之味。下面一起来看看南京小吃有哪些。1、盐水鸭:盐水鸭也叫桂花鸭是南京的传统名吃。相传在宋朝时南京的鸭子闻名全省。在明朝建都金陵后出现了金陵盐水鸭。清代时曾作为宫廷贡...
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卖什么小吃赚钱
  • 卖什么小吃赚钱

  • “民以食为天,食以味为先”,小吃一直以来是小本创业者选择的热点投资方向,我国各地小吃种类繁多,夜市、步行街、娱乐场所、车站码头等各种小吃吸引了各色“吃货”,而且投资成本低、制作简单、回本快、盈利丰厚,下面一起来看看卖什么小吃赚钱。1、烤面筋。烤面筋是西安小吃的一...
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用糯米粉可以做什么小吃
  • 用糯米粉可以做什么小吃

  • 相较糯米,糯米粉的可塑性其实更高,制作起来也更简便。因其软软糯糯的特点,可以用来做各种小吃、点心。那么用糯米粉可以做什么小吃呢?1、南瓜糯米糍:做法很简单,将糯米粉与南瓜泥混合揉匀,然后包上豆沙馅,上火蒸熟后裹上椰蓉就可以了,特别省事。2、红枣窝头:不需要发酵粉,一样可以松...
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炸货小吃的种类大全
  • 炸货小吃的种类大全

  • 炸货小吃的种类有奶制品类、肉类、主食类、蔬菜类、水果类。奶制品类可分为:脆皮鲜奶、油炸冰溜子、油炸冰棍、油炸冰淇淋等;肉类可分为:炸鸡肉、炸鸡架、炸鸡腿、炸火腿肠、炸里脊肉、炸牛排、炸鸡柳、炸牛柳等。主食类可分为:炸麻球、炸玉米、炸汤圆、炸年糕、炸馒头、炸豆...
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