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关于柿子的百科

柿子的功效与作用
  • 柿子的功效与作用

  • 食材简介:柿子,又名朱果、红柿、红嘟嘟等,柿科植物浆果类水果,原产于中国,已有一千多年的栽培历史。花雌雄异株或杂性同株,单生或聚生于新生枝条的叶腋中,花黄白色,果实形状较多,有球形、扁桃形、方形等。营养功效:柿子营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。...
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脆柿子怎么保存
  • 脆柿子怎么保存

  • 脆柿子是去涩后的生柿子,可以直接食用。但是柿子的保存期并不长,保存久了或者破损后会出现变质的情况,那么脆柿子怎么保存呢?下面一起来看看。1、放在通风阴凉处。如果买来的柿子估计1-2天内会吃掉,那么只要把柿子放到通风、不受日照的阴凉处就行。如果买的柿子比较多,也可以考...
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柿子可以放冰箱吗
  • 柿子可以放冰箱吗

  • 柿子可以放冰箱冷藏室进行保存,但是不宜放太久。具体方法是:柿子不清洗,只以塑料袋或纸袋装好,然后放入冰箱冷藏室即可。也可以在塑料袋上扎几个小孔,以保持透气,避免水气积聚,造成柿子腐坏。买来的柿子应尽快食用完,熟透的柿子不适宜久放,容易腐败变质。如果买来的柿子估计1-2天...
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脆柿子是没熟的柿子吗
  • 脆柿子是没熟的柿子吗

  • 脆柿子是日常生活中常见的一类水果,常见于各大水果市场中。脆柿子具有很高的食用价值和营养价值,可以做成多种食品来吃,比如常见的柿饼就是由柿子加工而成的。那么,脆柿子是没熟的柿子吗?1、脆柿子不是没熟的柿子。脆柿子是柿子的其中一个种类。在成熟后并不会像普通的柿子一...
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青柿子怎么催熟
  • 青柿子怎么催熟

  • 在日常生活中,很多人特别喜欢吃柿子。柿子味道可口,营养丰富,不过柿子不好保存,有时候买的是青柿子,那么青柿子怎么催熟呢?请看下文介绍。1、白酒催熟:青柿子可以用白酒来催熟。在碗中倒入适量的白酒,用棉布蘸取适量白酒以后,直接涂抹在青柿子的表面上。然后再把青柿子直接放入的...
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柿子汁液弄到衣服上如何去除
  • 柿子汁液弄到衣服上如何去除

  • 现在已经到了秋季了,柿子也开始成熟了,很多喜欢吃柿子的人可能经常会买柿子吃,一般熟透的柿子是比较软的,而且很多人在吃的时候会弄得到处都是,经常会不小心弄到衣服上,那么柿子汁液弄到衣服上如何去除呢?1、食盐清洗:如果柿子汁弄到衣服上的时间还比较短的话,可以涂点食盐在弄脏...
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野柿子泡酒的功效
  • 野柿子泡酒的功效

  • 核心功效润肺止咳、和胃止吐、抗菌消炎野柿子泡酒的简介野柿子顾名思义就是野生的柿子,它的外形相比较于一般的柿子来说要小一些,这种柿子目前在我国少部分的山区等地有产。人们喜欢将野柿子泡酒来喝,并且这样的吃法对人体是有一定功效作用的。功效与作用1、润肺止咳:润肺止...
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衣服上的柿子汁要怎么洗掉
  • 衣服上的柿子汁要怎么洗掉

  • 柿子的味道极为甜,同时富含的水分也是很多,所以自然有很多人喜欢吃柿子。不过柿子吃了的汁水有可能会不小心的滴在衣服上面,那么这个时候就要想办法将柿子汁水祛除掉,所以小编在这里解决祛除衣服上柿子汁的方法。1、首先就是如果是白色的衣服,那么就直接用漂白水,这样衣服就可...
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柿子怎么晒成柿子饼
  • 柿子怎么晒成柿子饼

  • 秋季正是品尝柿子的好时节,由于柿子保存不易,因此常会被制成晒干后制成柿饼,那么柿子怎么晒成柿子饼呢?1、选择合适的新鲜柿子:要买略带青皮的柿子摸起来硬硬的,软的是晒不成的,只能晒坏了。另外,个头也不要太大,重量在70-100克较好,并且外形比较圆润,尽量不选异形的果实,不易削皮。2...
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柿子涩怎么处理吃不涩
  • 柿子涩怎么处理吃不涩

  • 我们经常会遇到这样的困扰,就是柿子在树上成熟后还没等到采摘就会自动脱落或被鸟类食用,生柿子摘下后又涩口,无法食用,那么柿子涩怎么处理吃不涩呢?1、温水脱涩:将新鲜柿子浸泡在50度左右的温水中,过10分钟到半小时后把柿子捞出,装在塑料袋或其他容器内密封一昼夜,柿子的涩味就去...
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柿子裂开的原因有哪些
  • 柿子裂开的原因有哪些

  • 众所周知,柿子的营养价值很高,但是柿子成熟后很难保存,相信很多人在买柿子的时候,经常会发现柿子裂开了,有人知道是什么原因吗?接下来,就为各位介绍一下柿子裂开的原因。1、柿子裂开的原因主要分为两大类。生理性裂果和缺素性裂果。2、第一类生理性裂果主要有三种。首先是柿子作...
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青柿子怎么变熟
  • 青柿子怎么变熟

  • 柿子采收后一般要经过脱涩处理,即催熟后才能鲜食。下面给大家介绍几种催熟的方法:1、乙烯催熟法:将柿子装进塑料袋中,放入一两个熟苹果或香蕉,把口扎紧,2-3天即可脱涩。2、白酒擦拭催熟法:用布条沾白酒,擦拭柿子的表皮,擦完后将柿子放入干净的容器中密封,约一周后即可食用。3、热捂...
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柿子的功效与作用禁忌
  • 柿子的功效与作用禁忌

  • 食材简介:柿子,又名朱果、红柿、红嘟嘟等,柿科植物浆果类水果,原产于中国,已有一千多年的栽培历史。花雌雄异株或杂性同株,单生或聚生于新生枝条的叶腋中,花黄白色,果实形状较多,有球形、扁桃形、方形等。营养功效:柿子营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。...
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柿子长期储存方法有哪些
  • 柿子长期储存方法有哪些

  • 每到9-12月之间,各地柿子便成熟上市,很受市场欢迎,但由于成熟后的柿子大多是软的,所以很难保存,要想长期存放,就需要掌握一些方法,那柿子长期储存方法有哪些?1、通风保存。挑选出外表无损坏的柿子,用干净白纸或棉布将其包起来,放在阴凉通风处存放就可以了,这样可存放一段时间,但如果...
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吃完柿子不能吃什么东西
  • 吃完柿子不能吃什么东西

  • 在日常生活中,柿子是常见的一种食物。而且柿子的食用价值很高,对人体是很有好处的。那么吃完柿子不能吃什么东西呢?1、不能喝酒。酒精大多性热且有毒,而柿子是属于性寒的,凉性水果,所以二者不能在短时间内同食,况且人们大多时候都用肉类等菜肴下酒,富含蛋白质的食物更与柿子相克,...
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柿子储存方法是什么
  • 柿子储存方法是什么

  • 柿子饼全身都是宝,柿子皮的营养元素也是比较丰富的,很多人平常都喜爱吃柿子,但是柿子饼尽管美味,可是柿子饼的保存期是十分短的。那么柿子储存方法是什么呢?1、房间内堆藏:挑选荫凉干躁、自然通风优良的空房子,扫净路面,下铺15-20公分厚的谷草,将选定的柿子饼摆在谷草上,放3-4层,要...
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柿子怎么保存时间更长
  • 柿子怎么保存时间更长

  • 现在是柿子大量上市的季节,柿子是很多人喜欢的一种水果,甜甜的十分的美味,不少人还喜欢在冬季吃冻柿子,别有味道。而柿子是非常不容易保存的,很容易变软、腐烂,那柿子怎么保存时间更长?1、脱涩保鲜:将精选好的柿子剪去果柄,装入经检查不漏气的聚乙烯塑料袋内。按柿果重量的2%称取...
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冬枣和柿子一起吃有问题吗
  • 冬枣和柿子一起吃有问题吗

  • 冬枣和柿子可以一起食用。但切记在食用时不要与海鲜、河鲜一起搭配。还有就是需注意食用冬枣和柿子的量。因为过多食用会造成恶心、呕吐、食欲不振等不良现象。为了你个人和家人的健康请特别关注。...
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柿子催熟有什么办法
  • 柿子催熟有什么办法

  • 现在正是吃柿子的时候,每个水果店都摆上了黄黄的柿子,不同的品种食用方法不一样。像脆柿子不用催熟就能食用,买回家直接削皮即可。而一些老品种是买回家比较生,是需要催熟才能食用的。那柿子催熟有什么办法?1、密封催熟。将柿子装进塑料袋中,里面放一两个熟苹果或香蕉,把口扎紧,2...
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吃完柿子嘴巴涩怎么办
  • 吃完柿子嘴巴涩怎么办

  • 到了秋冬季也就是到了吃柿子的时候,不过吃柿子的时候首先一定会挑成熟的,因为没成熟的太涩嘴了完全没法吃的,而即使是成熟的柿子吃多了也会嘴涩,那么吃完柿子嘴巴涩怎么办呢?1、首先,吃完柿子嘴巴涩的话,我们是可以多喝一些白开水来解决掉这个问题的,在吃完柿子之后,我们可以喝上...
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不能和柿子一起吃的食物
  • 不能和柿子一起吃的食物

  • 柿子不能和螃蟹、酸菜、鹅肉、海带、酒、甘薯等食物一起吃。柿子性甘、涩、性寒,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素等,还有维生素c,还有微量离子,像钙、碘、磷铁等。和这些食物一起吃,容易引起不消化、腹泻等问题。柿子不能和什么食物一起吃柿子不宜与螃蟹同吃...
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脆柿子怎么催熟
  • 脆柿子怎么催熟

  • 柿子是否涩口,跟其成熟度有密切的关系,而且没熟的柿子吃了对肠胃也不少,那现在市面上卖的脆柿,看着偏青色,那么脆柿子怎么催熟呢?1、和成熟的其他水果放一起催熟:成熟的水果中会散发出乙烯,这是一种能促进果实成熟的物质,只要将还没熟透的脆柿子和已经熟了的苹果、香蕉、猕猴桃、...
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枣和柿子能不能一起吃
  • 枣和柿子能不能一起吃

  • 枣和柿子能在一起吃。柿子里面含有大量的维生素c,可以有效得为人体的新陈代谢提供能量,并且可以有效的缓解视疲劳。红枣主要具有补中益气的作用,两种食物相辅相成,可以促进肠道蠕动,降低身体内胆固醇含量,从而起到降低血压,降血脂的作用。枣不能和海鲜类产品一起吃。虾、蟹等海...
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软柿子保鲜方法有哪些
  • 软柿子保鲜方法有哪些

  • 我们知道水果易腐烂,不经折腾,因此保存方法一直是让不少人头疼的问题,其中软柿子更加容易腐烂,所以需要保存好才可以的,那软柿子保鲜方法有哪些呢?1、室内堆藏。选择阴凉干燥,通风良好的屋子,燃烧硫磺进行消毒后,地上铺15-20厘米厚的禾草,将选好的柿子轻轻堆放在草上,厚4-5层。也可...
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柿子不能和什么一起吃
  • 柿子不能和什么一起吃

  • 柿子不能和高蛋白的螃蟹、鱼、虾、鹅肉、鸡蛋等同食,也不能和甘薯、红薯、醋、紫菜、酸菜和海带一起吃。柿子不仅营养丰富,含有大量的糖类及多种维生素,而且具有很高的药用价值和经济价值。柿子和什么不能一起1、不宜与含高蛋白的螃蟹同食食品一起吃中医学中,螃蟹与柿子都属...
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