当前位置:生活百科帮 >

关于薯条的百科

脆薯条如何炸
  • 脆薯条如何炸

  • 薯条,这是很多人都是喜欢吃的,可美味了,自己在家里面也是可以炸薯条的,不过在家里面做薯条,感觉是各种麻烦,那么脆薯条如何炸呢?下面我们一起来看看吧。1、选土豆要选中等个头的土豆,将薯条切好了过后,用冷水浸泡,将土豆里面的淀粉去除。2、将去除淀粉的土豆,放水里面煮个半熟,出锅后...
  • 24752
冷冻薯条怎么炸
  • 冷冻薯条怎么炸

  • 薯条是一种把马铃薯切成条状后油炸而成的食品,是常见的快餐食品之一,那么冷冻薯条怎么炸?1、冰冻的薯条是不用解冻,只需要把碎冰筛出即可,然后直接炸制。先把冰冻的薯条拆袋倒入菜篮子里,把冰冻薯条里面的冰块筛出备用。2、锅烧热后倒入适量的食用油,等油烧至8成热时下薯条,不知...
  • 19018
薯条是土豆还是红薯做的
  • 薯条是土豆还是红薯做的

  • 很多人都非常喜欢吃薯条,它是一种将食材切成条状之后再经过高温油炸制成的食物,起源于欧洲,是现在市面上比较常见的快餐食品之一,现在在市面各地的快餐店都能见到,配合不同风味的酱料一起吃最佳。那么薯条是土豆还是红薯做的呢?1、薯条是土豆做的。2、因为薯条这个名字,所以有一...
  • 22342
炸薯条裹粉是什么粉
  • 炸薯条裹粉是什么粉

  • 炸薯条外面裹的是玉米粉。玉米淀粉吸湿性强。挂糊上浆。玉米淀粉是烹饪中使用最广泛的淀粉,经过油炸后,口感比较酥脆。所以,需要油炸、有酥皮的菜肴,都可以加入玉米淀粉挂糊。裹粉是一种由生粉、面粉、鸡蛋和水混合制成的粉,它具有较好的粘稠性,常用来烹饪油炸食品中。炸...
  • 7048
速冻薯条炸几分钟
  • 速冻薯条炸几分钟

  • 薯条属于油炸食品的一种,小朋友尤其爱吃,外面的薯条不仅不实惠而且还可能存在安全问题。因此,很多人会买速冻薯条自己在家里做。那么速冻薯条炸几分钟呢?1、倒适量油入锅,烧至八分热。2、冰箱取出薯条,不用解冻,直接倒入油锅所需量。3、急火炸制,微黄(个人喜欢稍微火大一点的,薯条...
  • 25116
薯条所含的热量
  • 薯条所含的热量

  • 每100克薯条含有热量298大卡,一份薯条中含有热量328大卡。薯条是用土豆制作而成的,它的脂肪含量较高,食用过多之后会引发肥胖现象。薯条的热量每100克薯条中含有298大卡热量,脂肪15.50克,蛋白质4.30克,碳水化合物40.50克。土豆含有大量的膳食纤维,可以帮助人体更好地消化吸收,可...
  • 8443
炸薯条怎么才脆
  • 炸薯条怎么才脆

  • 在西方快餐传入中国之后,就受到了中国人的热烈欢迎,无论是肯德基、汉堡王还是麦当劳。其中除了主要的汉堡之外,快餐店里的薯条也是很好吃的。那么炸薯条怎么才脆呢?1、土豆的选择,一定要选大个的,大个的土豆切成土豆条才更加美观;2、土豆条在油炸之前,需要在清水处多多飘洗,尽量洗...
  • 16247
炸薯条一定要用盐水泡吗
  • 炸薯条一定要用盐水泡吗

  • 炸薯条是比较常见的一种美食小吃,做法比较简单,吃起来香脆可口,味道超级棒,深受人们喜欢。那么炸薯条一定要用盐水泡吗?1、炸薯条是有一定讲究的,一般都要用盐水泡的。2、土豆里有生水,如果不除去部分生水,炸的时候就会出现油锅的现象,造成油的飞溅,出现危险。盐水的浓度高,能迅速挤...
  • 23392
炸薯条为什么要用盐水泡一下
  • 炸薯条为什么要用盐水泡一下

  • 炸薯条是比较常见的一种美食小吃,它的做法比较简单,吃起来香脆可口,味道超级棒,深受人们喜欢,很多人都喜欢吃炸薯条。炸薯条是有一定讲究的,一般都要用盐水泡的。那么炸薯条为什么要用盐水泡一下呢?1、土豆里有生水,如果不除去部分生水,炸的时候就会出现油锅的现象,造成油的飞溅,出...
  • 21067
制作炸薯条方法是什么
  • 制作炸薯条方法是什么

  • 薯条几乎是所有人都喜欢的一种星系,不管是大人还是小孩子,薯条都是每次必点的,但是外面的薯条不仅量小,而且用的油也可能不卫生,那么制作炸薯条方法是什么?1、把土豆洗净去皮。2、先切厚片。3、再切粗条。4、用冷水洗净土豆条的表面淀粉。5、加少许盐。6、翻拌均匀,覆盖保鲜膜,腌...
  • 22142
自制薯条的做法
  • 自制薯条的做法

  • 土豆削皮洗净,切成条状,放冷水中浸泡,土豆条捞出,吸干表面的水分,放入适量淀粉,搅拌均匀,锅中倒入400毫升左右的油,油温烧至7成热,将土豆条一根一根的放进去炸,土豆条炸至焦黄即可捞出,盛入盘中,搭配番茄酱吃味道更好。薯条怎么做食材土豆2个,淀粉适量,油,番茄酱自制薯条的做法:1.土豆削...
  • 24944
炸薯条冷冻一晚上可以吗
  • 炸薯条冷冻一晚上可以吗

  • 薯条是现在比较常见的一种油炸食品,在很多商店里面都能见到,受到一些青少年的欢迎,不过很多人担心外卖你的油炸食品不健康,所以会自己购买土豆制成薯条食用,那么炸薯条冷冻一晚上可以吗?1、可以冷冻一晚上。2、因为冷冻室里面的温度比较低,能够抑制细菌滋生以及繁殖,所以能很好的...
  • 18557
薯条怎么炸才好吃
  • 薯条怎么炸才好吃

  • 1、土豆要尽量选个头比较大的,这样才好切。先切成1cm左右的厚片,再切成等宽的条状。切的时候一定要尽量均匀,这样才能保证油炸环节同时受热。2、土豆切完之后,要先清洗一遍,去除多余的淀粉,可以使油炸时薯条互不粘连。3、在水中放入一点白醋和盐,加入土豆煮三分钟左右。4、煮好...
  • 22033
炸薯条为什么要冷冻
  • 炸薯条为什么要冷冻

  • 说到薯条相信大家都不陌生,尤其是对于小朋友来说,薯条不仅口感外酥里嫩,而且味道十分香浓,蘸着番茄酱一起吃会更美味。那么炸薯条为什么要冷冻呢?1、冷冻是为了能够保证薯条酥脆的口感。2、在冷冻的时候薯条里面的水分会跟着结冰,这样薯条内部就会有很多的空隙,这样油炸的时候才...
  • 18796
怎么炸薯条不软
  • 怎么炸薯条不软

  • 油炸薯条老少咸宜都爱吃,油炸薯条有着香酥的口感,软滑的触感,一经撕咬入口即化香嫩可口,但是当薯条变软可就不再好吃了,那么怎么炸薯条不软呢?1、切条:炸薯条不脆可能是前期准备工作没做好,或者是火候不到位,首先将准备好的土豆切成长条状,注意不要切的太宽太厚以免炸不熟,切好后将...
  • 23288
炸薯条不脆是什么原因
  • 炸薯条不脆是什么原因

  • 薯条是比较常见的一种美食小吃,吃起来香脆可口,味道超级棒,很多人都会喜欢在家里面炸薯条吃。有些人炸出来的薯条是软软的,不够脆。那么炸薯条不脆是什么原因呢?1、土豆的选择没有选择大个的;2、土豆条的处理没有做到位;3、没有二次复炸;4、炸薯条的时间没控制好;5、炸薯条的油温...
  • 16258
薯条怎么炸才脆
  • 薯条怎么炸才脆

  • 想要吃到新鲜美味的炸薯条,最好自己动手,不过很多人炸的薯条很软,怎么把薯条做得外酥里嫩呢?首先准备土豆2个、面粉50克,盐20克,食用油适量。1、土豆去皮切条。2、碗中加入水和盐并搅拌至融化,将土豆条放入盐水中浸泡,这样土豆会更佳酥脆。3、将经过盐水浸泡的土豆条拿出,放入开...
  • 30062
薯条怎么炸才脆
  • 薯条怎么炸才脆

  • 炸薯条外酥里嫩,香酥可口,蘸上蕃茄酱,混合了酸甜味的复合口感,作为零食,着实讨人喜欢。家庭自制炸薯条,口感不差,还更放心。那么薯条怎么炸才脆呢?1、炸锅需要预热200度,预热时将薯条用少许食用油拌一下。2、油不用太多,除了省油,还能让薯条不停的在空气和油之间接触,让薯条表面更容...
  • 27181
肯德基薯条怎样做
  • 肯德基薯条怎样做

  • 肯德基薯条是很多朋友的日常小吃,如果自己动手制作薯条就可以节省钱了,那么,肯德基薯条怎样做呢?下面一起来看看吧!1、将土豆去皮洗净,切成大小均匀的条装,然后放到开水里煮3到5分钟,不停地翻动,水里放一点盐。2、捞出后,沥干水分,可以和肯德基一样直接裹淀粉。3、锅里放少许油,用一...
  • 32561
自己炸薯条为什么是软的
  • 自己炸薯条为什么是软的

  • 薯条,这是很多人都是喜欢吃的,可美味了,在外面买的薯条,看起来有好大一包,结果里面都是气体,量其实是很少的,薯条也是可以自己在家里面做的。那么网友们知道自己炸薯条为什么是软的吗?1、切好的薯条没有浸泡,没有放在水中煮个半熟,没有冷冻就油炸了。2、而且冰冻的薯条将薯条的水分...
  • 20722
薯条的做法
  • 薯条的做法

  • 步骤1准备食材:土豆200克、小葱1根、青椒10克、红椒10克、油适量、孜然粉1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、鸡蛋1个、淀粉20克、糖1茶匙。步骤2土豆去皮切条。步骤3干辣椒切圈。步骤4小葱切葱花。步骤5青椒切丝。步骤6红椒切丝。步骤7首先容器中倒入土豆、打入鸡蛋抓拌均匀,再...
  • 31055
简易的薯条怎样做
  • 简易的薯条怎样做

  • 现在很多人都很喜欢吃薯条,但是大多数人却不知道该如何制作薯条。那么,今天就为大家讲一下简易的薯条的做法,一起来看看吧!1、首先将新鲜的土豆去皮,然后洗净,用刀切成条状。2、在锅中加适量的水,能淹没土豆的量就好,烧热,放入薯条,煮至8成熟捞出。3、将锅中的水倒干净,然后加入适量...
  • 15883
中国古代神话故事有哪些
  • 中国古代神话故事有哪些

  • 《中国古代神话故事》是2011年天津教育出版社出版的图书,作者是钱理群。本书是一本课外读物,根据内容提出探索性问题,“读”与“思”相结合,以激发学生的思考力,那么中国古代神话故事有哪些?1、盘古开天辟地:宇宙混沌了一万八千年,盘古醒来时看到了,就拿斧子将其劈开,轻的上升变成...
  • 16019
去码头上整点薯条是什么梗
  • 去码头上整点薯条是什么梗

  • 去码头上整点薯条意思就是漫画中两个鸽子的对话,因为运用了拟人的对话和深层次的代指,所以被网友调侃成现如今的社会情况,去码头整点薯条就是像人类去上班去赚钱是一样的,目的地就是生活吃饭的地方,只有从哪里才能获得食物和生存下去的方法,吃着人类施舍的食物,做着没有目标没有...
  • 31157
炸薯条是哪个国家发明的
  • 炸薯条是哪个国家发明的

  • 内酥外脆的金黄薯条不但征服了全球老饕们的胃,平民价格的贵族风味更让它成为美食界的经典传奇,那么炸薯条是哪个国家发明的?1、从马铃薯传到欧洲到炸薯条出现,人类走过了数百年的历史。2、传入欧洲的马铃薯有两个来源:一个是南美洲的哥伦比亚、秘鲁等地;另一个是墨西哥。1532年...
  • 15441