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关于苦瓜的百科

苦瓜采收注意哪些事项
  • 苦瓜采收注意哪些事项

  • 苦瓜是一种比较特别的瓜类蔬菜,在我国各地都有一定的种植。苦瓜属于蔓生性植物,种植起来比较麻烦,需要做好搭架引蔓等工作。其实在苦瓜最后采收的时候也是有一定技巧的,很多朋友前面种植非常顺利,到了采收后因为没有正确的采收方法导致产量严重下降。那么苦瓜采收注意哪些事项...
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豆角苦瓜的做法
  • 豆角苦瓜的做法

  • 步骤1准备食材:豇豆150克,苦瓜150克,食用油适量,盐2克,鸡精1克,蒜2瓣,小米辣3个,姜1块。步骤2豇豆切成段。步骤3苦瓜去除瓜瓤,切片,调入盐1克腌制5分钟,挤出苦瓜汁备用。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6小米椒切圈。步骤7锅中加入适量清水大火烧开,放入豇豆焯水2分钟,捞出沥干水分。...
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苦瓜叶子发黄怎么回事
  • 苦瓜叶子发黄怎么回事

  • 苦瓜在生长期间,会出现叶子发黄、枯萎,坐果率低等现象,而叶子发黄是最常见的一种现象,那苦瓜叶子发黄怎么回事?对于那些不知情的网友们,下面就和小编一起来了解一下吧。1、积水。苦瓜的根系比较发达,但以二级侧根为主,再生能力弱,故苦瓜喜湿而不耐涝。生长期间需要85%左右的空气相...
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苦瓜的种植方法是什么
  • 苦瓜的种植方法是什么

  • 苦瓜又叫凉瓜、锦荔枝、癞瓜等等,在我国广泛栽培,是清热去火的佳品,夏天食用对身体非常有益。那么,苦瓜有哪些种植方法呢?一起来了解一下吧!1、选种整地。要选择结瓜大并且抗性好的优良品种,苦瓜对土壤要求没那么严苛,所以苦瓜也经常种植在阳台种植上面,只要稍微的一戳土施点肥就...
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青椒炒苦瓜的做法
  • 青椒炒苦瓜的做法

  • 食材:苦瓜1根、青椒2个、大蒜一瓣1.苦瓜洗净对半切开,去掉里面的苦瓜瓤,斜刀切片,加入盐1勺,腌制5分钟。青椒切开去蒂切丝,捞出苦瓜,挤出水分。2.锅内放入适量油,油温烧至七成热,放入苦瓜炒至断生,放入青椒丝翻炒2分钟,放入盐1勺,鸡精1勺调味即可。...
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挑选苦瓜的方法有哪些
  • 挑选苦瓜的方法有哪些

  • 苦瓜虽味苦,但其清凉,故南方人喜食之。可用鲜苦瓜捣汁饮或煎汤服,清热作用更强,那么挑选苦瓜的方法有哪些呢?下面,小编带大家一起来看看吧。1、选购苦瓜时,着重挑选纹路密而多的商品,与纹路少的相比,这样的苦瓜味道更加浓厚。2、苦瓜的颜色大多是翠绿色的,也是新鲜的。若发现苦瓜表...
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茄子豆角苦瓜的做法
  • 茄子豆角苦瓜的做法

  • 步骤1主料:豆角100克、苦瓜100克、茄子100克、胡萝卜40克。辅料:蒜4瓣、豆豉50克、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、食用油适量。步骤2茄子切条。步骤2豆角切段。步骤4苦瓜切条。步骤5蒜切末。步骤6胡萝卜切条。步骤7起锅倒油,油热下蒜末、豆鼓爆香。步骤8再下入茄子、豆角...
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苦瓜茶是凉性的吗
  • 苦瓜茶是凉性的吗

  • 苦瓜茶是以优质新鲜的苦瓜和莲子心为主要原料,用低温新技术,科学加工,保留了苦瓜的天然生物活性,是一种品质纯,易冲泡,清香,味道佳的健康饮品,那么苦瓜茶是凉性的吗?1、苦瓜茶是凉性的。2、苦瓜是属于一种寒性的蔬菜,在中医的角度上来看,苦瓜性味苦,寒,入心、脾、胃三经,所以苦瓜的清热...
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苦瓜有哪些用途
  • 苦瓜有哪些用途

  • 最近一段时间气温格外的高,这时候多吃苦瓜可以清热解毒,防止中暑。但是大家肯定不知道的是苦瓜除了适用和药用以外,还可以外用,具有很多用途,那么苦瓜有哪些用途呢?1、防辐射:将大约2-3片的干燥苦瓜片用开水进行冲泡,泡过10分钟后即可饮用。如果觉得味道太苦可以适当加入一些红糖...
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苦瓜的营养价值
  • 苦瓜的营养价值

  • 食材简介:苦瓜又名凉瓜、癞葡萄、锦荔枝,原产于印度,广泛栽种于热带到温带地区。苦瓜果实呈长椭圆形,表面具有多数不整齐瘤状突起。民间传说苦瓜和其它食物混煮不会把苦味传给其它食材,所以被誉为“君子菜”。营养功效:苦瓜营养丰富,所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中...
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苦瓜心为什么会变红
  • 苦瓜心为什么会变红

  • 苦瓜的心变红了也是能够食用的,不过这样的苦瓜在口感、营养价值、口味等方面都会变差,所以一般是不建议食用。那它为什么会变红?对于不知情的网友们,下面一起来看看吧。1、因为苦瓜如果放置的时间久了,其中会慢慢的产生乙烯,有着很显著的催熟效果,而熟透了的苦瓜就会呈现红色。2...
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苦瓜煎蛋怎么做
  • 苦瓜煎蛋怎么做

  • 步骤1准备食材:苦瓜50g、鸡蛋3个、盐10克、味精2克、胡椒粉2克、色拉油适量。步骤2将洗净的苦瓜从中间切开,然后去瓤,切成小薄片。步骤3锅中倒入适量清水,加入盐、色拉油,将水烧开。步骤4将切好的苦瓜放入水中焯烫至断生,然后捞出,沥干备用。步骤5鸡蛋打入碗中,加盐,搅拌,然后加入...
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苦瓜酿肉的做法
  • 苦瓜酿肉的做法

  • 食材:苦瓜1根、肉末100克、姜1块、小葱1根、枸杞适量、淀粉半勺步骤:1、苦瓜洗净,切去两头,切1.5厘米左右的段,挖去苦瓜瓤;姜1块切末,小葱1根切末,肉末放入碗中,加入盐半勺、鸡精半勺、料酒1勺、切好的姜葱末、淀粉半勺;2、往一个方向搅拌均匀,用小勺将肉末依次放入苦瓜段中;3、蒸锅...
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苦瓜去苦的方法
  • 苦瓜去苦的方法

  • 1、苦瓜切开先用盐腌制,不仅可以减少苦味,还可以让苦瓜保持其天然的味道;2、清水反复冲洗三、四次,苦味都会随水流失;3、冰水浸泡或冰箱冷冻也能减少苦味;4、苦瓜放入沸水,变色后捞出来,然后放入冷水浸泡,这样就可以去除苦味。1、把苦瓜先用盐腌制在做苦瓜之前,我们可以把苦瓜切成...
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苦瓜能生吃吗
  • 苦瓜能生吃吗

  • 苦瓜是我们常见的一种蔬菜了,因为它的味道有点苦,所以很多人都不太喜欢吃,其实苦瓜只要处理的好它的苦味是可以盖过去的,那么苦瓜能生吃吗?1、苦瓜既可以熟吃,也可以生吃。(《本经逢原》:“生则性寒,熟则性温。”)2、苦瓜生吃可以清热解毒,生津止渴,清心明目,抗病毒,养肝补肾,苦瓜里含...
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如何去除苦瓜的苦味
  • 如何去除苦瓜的苦味

  • 苦瓜是夏季餐桌上的常客,苦瓜虽然苦,但并不会把苦味传给一起入汤或肴的其他材料,又善吸纳它们的气味,只要烹饪得好,性凉味苦,爽口不腻,吃后倍感凉爽舒适,清心开胃。下面一起来看看如何去除苦瓜的苦味。1、在处理的时候,将苦瓜一切两半,去籽,用小刀将白膜刮掉。2、将苦瓜切成薄片,晶莹...
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苦瓜汁可以做面膜吗
  • 苦瓜汁可以做面膜吗

  • 面膜,是护肤品中的一个类别,是美容保养品的一种载体,敷在脸上用于美容功能例如补水保湿、美白、抗衰老、平衡油脂等等。那么苦瓜汁可以做面膜吗?1、苦瓜汁可以做面膜,市面上有不少提取苦瓜原液做成的纸质面膜,还有很多苦瓜柔肤水,可见,苦瓜是具有一定美容效果,夏天用苦瓜做面膜是...
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苦瓜片怎么切好看
  • 苦瓜片怎么切好看

  • 苦瓜的营养价值极高,一天只要吃100克的生苦瓜,即可获得一天所需摄取的维生素C含量。但一般人不爱苦瓜的苦味,那么苦瓜片怎么切好看呢?1、薄片切法:将刀具斜拿片切,约0.2㎝的薄度即可。切薄后的苦瓜可放入冰水中冰镇约15~20分钟,可用手抓测试,苦瓜会变得比较硬、比较透明,即完成冰镇...
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苦瓜汤怎么煮不会苦
  • 苦瓜汤怎么煮不会苦

  • 苦瓜是生活中最常见的蔬菜之一了,苦瓜不单能够爆炒,而且还可以煮汤。那么苦瓜汤怎么煮不会苦呢?1、挖去瓜瓤:瓜瓤是整根苦瓜中比较苦的部位,在煮苦瓜汤之前需要先将苦瓜中白色的瓜瓤部分去掉,这样能够在一定程度上减轻苦瓜的苦味。2、焯水:如果还是觉得比较苦的话,那么也可以将苦...
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晒苦瓜干要不要去掉里面的籽
  • 晒苦瓜干要不要去掉里面的籽

  • 晒苦瓜干需要去掉里面的籽。晒苦瓜干要先把苦瓜清洗干净,挖掉里面的籽,把苦瓜切成条,然后开火,把冰糖和苦瓜放进锅里,炒到冰糖化开,小火炒到苦瓜慢慢变干,然后就可以拿出去晒了。苦瓜干可用于泡水,因为苦瓜有清热去火的作用柠檬有清热的作用,干柠檬片和干苦瓜片一起泡茶喝,有减肥的...
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苦瓜黄豆猪肉汤怎么做
  • 苦瓜黄豆猪肉汤怎么做

  • 步骤1食材:苦瓜1根、黄豆60克、猪瘦肉150克、大葱10克、姜3克、料酒2克、盐2克、胡椒粉1克、鸡精2克。步骤2苦瓜对半切开,去瓤,切块。步骤3大葱切段。步骤4姜切片。步骤5黄豆用温水浸泡2小时。步骤6猪瘦肉切片,加入料酒,拌匀,腌制15分钟。步骤7锅中倒入800毫升清水,放入猪瘦肉、...
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苦瓜简笔画
  • 苦瓜简笔画

  • 1、先用铅笔勾画出苦瓜的形状,用波浪线画出一个椭圆形,作为苦瓜的身体,画出根蒂,在下方画出波浪纹。2、在中间画出眼睛和嘴巴。3、用黑笔描边。4、用绿色填充身体和根蒂,苦瓜就画好了。...
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种植苦瓜的方法是什么
  • 种植苦瓜的方法是什么

  • 苦瓜是大家十分喜欢食用的蔬菜,味道干枯爽口,而且还有清热明目,解暑清凉的功效,很多朋友选择自己种植苦瓜,那种植苦瓜的方法是什么?1、选种催芽:一般在阳台种植苦瓜最好我们选择比较耐热产量比较多的品种,比如说青玉苦瓜,绿宝石等等。选好品种以后,就要开始进行催芽了。把种子浸泡...
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如何种出优质的黑苦瓜
  • 如何种出优质的黑苦瓜

  • 黑苦瓜是近几年从台湾引进内地的一种新型的苦瓜品种,学名为脆妃苦瓜,其表皮颜是墨绿色的,比较接近很色。与普通绿苦瓜相比,黑苦瓜苦味较淡,果肉也比较厚,口感又十分清脆,营养还很高。因此受到了许多种植户和消费者的欢迎。那么如何种出优质的黑苦瓜呢?1、地块选择。黑苦瓜的抗逆...
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种植高产黑苦瓜掌握哪些方法
  • 种植高产黑苦瓜掌握哪些方法

  • 黑苦瓜是一种新型苦瓜品种,皮色为墨绿色,蔬果比普通的瓜要长,苦味比较淡,口感十分清脆爽口,所以备受消费者的喜爱,目前被农民朋友广泛种植,那么种植高产黑苦瓜掌握哪些方法呢?接下来一起去看看吧!1、土壤选择。黑苦瓜耐肥不耐瘠,宜选择肥沃的粘壤土或砂壤土的地块,不宜与瓜类作物连...
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