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关于蒜蓉的百科

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法
  • 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

  • 1.娃娃菜洗净,对半切开后切小块,粉丝用温水泡软,大蒜6瓣切蒜末,小米椒3个切圈,小葱2根切葱花。2.娃娃菜放入盘中,放上泡好的粉丝,将蒜末、小米椒圈放入碗中。3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,将热油倒入放有蒜末、小米椒碎的碗中,再加入生抽1勺。蒸锅中放入适量清水烧开,放入娃娃菜...
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蒜蓉生蚝蒸多久才熟
  • 蒜蓉生蚝蒸多久才熟

  • 生蚝是一种味道鲜美的食材,而清蒸最能体现生蚝的鲜美,所以很多人喜欢吃清蒸的生蚝,那么蒜蓉生蚝蒸多久才熟呢?1、蒸开壳生蚝,一般热水下锅蒸5分钟即熟。由于生蚝蛋白质含量高,开壳受热比较快,所以蒸5分钟即可蒸熟,鲜味保留也较高;2、蒸带壳生蚝,一般热水下锅蒸8分钟即熟。因为带壳...
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蒜蓉酸辣鸡爪怎么做
  • 蒜蓉酸辣鸡爪怎么做

  • 步骤1准备食材:鸡爪250克、生抽3茶匙、白醋2茶匙、蒜3瓣、姜1块、小米辣3个、料酒1茶匙、盐1茶匙、糖1茶匙、油适量。步骤2姜切末。步骤3蒜切末。步骤4鸡爪剪掉指甲剁块备用。步骤5凉水下锅,放入鸡爪、料酒煮10分钟。步骤6鸡爪煮好后,捞出冲凉,浸泡冰水中30分钟。步骤7起锅倒...
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蒜蓉扇贝一般蒸多少时间
  • 蒜蓉扇贝一般蒸多少时间

  • 蒜蓉扇贝是一道既简单,又鲜美的菜品,那么蒜蓉扇贝一般蒸多少时间?下面一起来看解答。1、需要蒸10分钟。具体做法如下。2、需要提前准备好的材料包括:扇贝200g、粉丝适量、大蒜适量、生姜适量、小葱适量、老抽适量、蚝油适量、盐适量、糖适量、黑胡椒粉适量。3、首先把粉丝浸...
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蒜蓉芥兰片怎么做
  • 蒜蓉芥兰片怎么做

  • 步骤1食材:芥兰400克、大蒜6瓣、姜1克调味料:食用油5克、生抽2克、糖1克步骤2芥兰摘去叶子,洗净。步骤3切片。步骤4大蒜切末。步骤5姜切末。步骤6热锅倒油,油温5成热时,下蒜、姜,爆香。步骤7倒入芥兰,翻炒至芥兰变软,调入生抽、糖,炒匀即可。...
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扇贝粉丝蒜蓉怎么做好吃
  • 扇贝粉丝蒜蓉怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:扇贝200克、粉丝100克、大蒜50克、小葱1根、生抽1茶匙、料酒1茶匙、蚝油1茶匙、油适量、小米椒5克。步骤2扇贝洗净。步骤3粉丝用温水泡软。步骤4小葱切葱花。步骤5大蒜切末。步骤6小米椒切圈。步骤7起锅倒油,油温5成热倒入蒜末和小米椒炒成蒜蓉酱盛出备用。...
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蒜蓉油麦菜怎么做
  • 蒜蓉油麦菜怎么做

  • 众所周知,蒜蓉油麦菜是一道粤式的传统名菜,因为这道菜清淡爽口,所以很多人都比较中意这道菜品,然而对于一些不经常做菜的朋友来讲,由于没有做菜的经验,不知道怎么做这道菜,下面我来教大家蒜蓉油麦菜怎么做。1、将油麦菜洗净,沥干水分,切成8厘米左右的段。2、将蒜拍成蒜蓉,锅内放入...
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蒜蓉仙贝粉丝怎么做
  • 蒜蓉仙贝粉丝怎么做

  • 步骤1食材:仙贝200克、粉丝30克、大蒜10粒、小米椒1个、小葱2根、食用油3克、料酒2克、盐1克、海鲜酱油2克、蚝油1克、鸡精1克。步骤2仙贝加料酒,拌匀,腌制10分钟。步骤3大蒜剁蒜蓉。步骤4小米椒切碎。步骤5小葱切葱花。步骤6粉丝用温水泡软。步骤7炒锅中油温5成热时,下蒜,炒...
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蒜蓉金针菇怎么做好吃
  • 蒜蓉金针菇怎么做好吃

  • 步骤1准备材料:金针菇200克、蒜10克、小米椒5克、白糖1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、油适量、小葱1根。步骤2金针菇洗净去根。步骤3蒜切末。步骤4小米椒切圈。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅倒水,水开倒入金针菇焯水至熟透捞出摆盘备用。步骤7然后起锅倒油,油热倒入蒜末、小...
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蒜蓉蒸青口怎么做
  • 蒜蓉蒸青口怎么做

  • 青口洗净,蒜切末,小葱切葱花,锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放蒜末炒出香味,盛出,放凉后加入生抽1勺、蚝油1勺搅拌均匀,将蒜蓉淋在青口上,放入锅中蒸7分钟,取出,撒上葱花即可。蒜蓉蒸青口怎么做食材:青口300克,大蒜10瓣,蚝油1勺,小葱2根蒜蓉蒸青口的做法1.青口洗干净,蒜切末,小葱切葱花。2...
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蒜蓉蒸带子做法是什么
  • 蒜蓉蒸带子做法是什么

  • 众所周知,蒜蓉蒸带子是广东地区比较传统的一道菜品,很多来广东生活工作的朋友,对蒜蓉蒸带子也是赞不绝口,但是很多人都不知道怎么做这道菜,那么蒜蓉蒸带子做法是什么呢?下面小编给大家带来蒜蓉蒸带子的做法。1、把带子洗净,剁掉一部分壳,剖开,用清水冲洗一下。2、大蒜蓉一分为二,热...
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蒜蓉虾怎么做
  • 蒜蓉虾怎么做

  • 虾洗净,切去虾须,切开虾背,去掉虾线,粉丝泡软,蒜切成蒜末,葱切葱花,红椒切末,粉丝铺在盘子上,摆上处理好的鲜虾,锅里加适量油,油温烧至6成热,放蒜蓉炒出香味,盛出,淋在鲜虾上,放虾蒸制6分钟,出锅后淋上生抽,撒上红椒末、葱花。油温烧至7成热,淋上热油即可。蒜蓉虾怎么做食材:鲜虾300克,粉丝1...
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蒜蓉粉丝蒸扇贝的流程是什么
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的流程是什么

  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝是广东省经典的菜肴,其用主料是蒜蓉、粉丝以及扇贝,属于粤式海鲜蒸菜。下面一起来看看蒜蓉粉丝蒸扇贝的流程是什么。1、准备好所需食材。2、扇贝用牙刷刷洗干净,然后用刀子撬掉盖子,将扇贝肉清洗干净。3、锅里倒适量橄榄油,倒入切好的蒜末炒至微黄,盛出。4、炒好...
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蒜蓉龙利鱼怎么做
  • 蒜蓉龙利鱼怎么做

  • 步骤1食材:龙利鱼300克、干粉丝50克、蒜末20克。辅料:姜1块、小葱4根、盐2克、白糖1克、蒸鱼豉油2克、食用油适量。步骤2干粉丝放入碗中泡软。步骤3姜切块。步骤4小葱2根切段,2根切葱花。步骤5碗中放入龙利鱼、葱段、姜片、盐1克拌匀,腌制10分钟。步骤6将泡好的粉丝摆入盘中,...
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蒜蓉怎么样防止变绿
  • 蒜蓉怎么样防止变绿

  • 可以往蒜泥中倒入一层香油,隔绝空气后就能使蒜泥不变绿。也可以把制作好的蒜泥用矿泉水搅好后盛入碗中,盖上保鲜膜放到冰箱中冷藏,这样就不会让蒜泥变绿。另外,在制作蒜泥的过程中加入盐,也可以在一定程度上防止蒜泥变绿。或者加工前将大蒜在30~35℃温度下贮藏一段时间,可防止蒜...
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蒜蓉炒油白菜怎么做
  • 蒜蓉炒油白菜怎么做

  • 步骤1准备食材:油白菜500克,大蒜10瓣,生姜1克、食用油5克,盐1克,鸡精1克,生抽2克。步骤2洗净的油白菜,对半切开,一分为四。步骤3大蒜切末。步骤4生姜切末。步骤5锅中倒入食用油,油温5成热,倒入生姜、大蒜炒出香味,倒入油白菜翻炒均匀,油白菜变软后,调入盐、鸡精、生抽炒匀即可。...
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蒜蓉茼蒿的做法步骤是什么
  • 蒜蓉茼蒿的做法步骤是什么

  • 茼蒿是一种农村菜地里常见的蔬菜,是一种食疗价值很高的蔬菜。下面一起来看看蒜蓉茼蒿的做法步骤是什么。1、先用热油爆香蒜蓉。2、倒入茼蒿,大火快炒。3、加盐调味。4、蒜蓉茼蒿就完成了。以上就是给各位带来的关于蒜蓉茼蒿的做法步骤是什么的全部内容了。...
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蒜蓉蒸青口的做法
  • 蒜蓉蒸青口的做法

  • 1.青口洗净,蒜切末,小葱切葱花。2.锅中放入适量油,油温烧至5成热,放入蒜末炒香盛出。放凉后放入生抽1勺、蚝油1勺拌匀。3.将蒜蓉依次淋在青口上,放入锅中蒸7分钟,取出后撒上葱花即可。...
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蒜蓉粉丝鲍鱼怎么做
  • 蒜蓉粉丝鲍鱼怎么做

  • 步骤1食材:鲍鱼300克,粉丝1个,大蒜8瓣。调料:生抽1汤匙,蚝油1汤匙,白糖半茶匙,葱花适量。步骤2粉丝加温水浸泡。步骤3蒜切末。步骤4鲍鱼洗净,肉壳分离,表面切花刀。步骤5鲍鱼壳放入盘中摆好,依次放入粉丝,鲍鱼放在粉丝上。步骤6锅中热油,放入蒜末炒香,倒入白糖、生抽、蚝油拌匀。步骤7...
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蒜蓉蒸蛏子的做法
  • 蒜蓉蒸蛏子的做法

  • 食材:蛏子400克蒜10瓣小米椒3个青尖椒3个小葱3根料酒1勺蚝油1勺生抽1勺步骤:蛏子放入清水中,加入盐1勺、食用油适量浸泡1小时(便于蛏子吐沙)。蒜切末,小米椒、青尖椒切末,葱切葱花。2.放入蛏子,煮至开口捞出;壳肉分离,去掉内脏洗净;蛏子壳洗净装盘,放上蛏子肉。3.油温烧至5成热,放入蒜...
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蒸蒜蓉扇贝的流程怎么样
  • 蒸蒜蓉扇贝的流程怎么样

  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝,这道菜在饭店里卖的还真不便宜。其实自己在家做成本真的非常低。下面一起来看看蒸蒜蓉扇贝的流程怎么样。1、锅中放入适量的清水烧热,将绿豆粉丝放入热水中浸泡至发白,捞出来控干水分备用。2、扇贝用刷子将外壳充分刷洗干净。3、沿着扇贝的缝隙将小刀伸进去,...
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蒜蓉小白菜的做法
  • 蒜蓉小白菜的做法

  • 食材:小白菜300克、大蒜3瓣1.将小白菜洗净沥干,对半切开,再对半切开,大蒜3瓣切成蒜末。2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末小火炒香。3.放入小白菜大火爆炒至断生,调入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。...
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最简单的蒜蓉虾尾做法
  • 最简单的蒜蓉虾尾做法

  • 步骤1食材:小龙虾尾250克、大蒜8瓣、大葱10克、姜5克、西蓝花100克。调味料:食用油10克、料酒3克、啤酒300克、生抽3克、盐1克、鸡精1克。步骤2大蒜切末。步骤3大葱切末。步骤4姜切末。步骤5西蓝花掰成小朵,放入沸水锅中焯烫1分钟,捞出备用。步骤6炒锅中油温5成热时,下入葱末...
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蒜蓉炒红苋菜的做法
  • 蒜蓉炒红苋菜的做法

  • 步骤1食材:苋菜500克、大蒜6瓣。调味料:食用油5克、盐1克。步骤2苋菜洗净,控干水分,切断。步骤3大蒜切末。步骤4热锅倒油,油温5成热,下盐、蒜末,小火炒香。步骤5放入苋菜,翻炒。步骤6苋菜变软后,翻炒均匀即可。...
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炒蒜蓉龙虾尾的步骤是什么
  • 炒蒜蓉龙虾尾的步骤是什么

  • 虾是日常生活里经常见到的一种美味食材,而且虾的种类有很多,其中就有龙尾虾,那么炒蒜蓉龙虾尾的步骤是什么呢?1、龙虾尾洗净备用。2、锅里加油把蒜蓉放入煸炒出香味。3、加入其他调料!酱油,料酒,白糖,耗油,半块浓汤宝!然后放入龙虾尾炒2分钟。4、加入一杯啤酒。5、加入啤酒后炖5分...
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