![蒸蛋糕不盖保鲜膜行吗]( "蒸蛋糕不盖保鲜膜行吗")
- 蛋糕在蛋糕店、超市、小吃街都比较常见，口感绵软甜腻，受到很多人的喜爱，不过现在有些人担心外面卖的蛋糕添加了各种防腐剂，对身体不好，所以也会自己动手制作，而在蒸蛋糕的时候往往会在上面盖上一层保鲜膜。那么蒸蛋糕不盖保鲜膜行吗？1、蒸蛋糕不盖保鲜膜也可以，因为可以用陶瓷盘...
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![桃胶泡发需要盖保鲜膜吗]( "桃胶泡发需要盖保鲜膜吗")
- 桃胶是比较受欢迎的一种保健食物，吃起来Q弹可口，味道很不错，并且还可以起到很不错的养生效果，深受女性朋友们的喜欢，很多人都会在家煮桃胶吃。那么桃胶泡发需要盖保鲜膜吗？1、桃胶在泡发的时候，一般都会放入很多的水，这些水会将桃胶完全淹没，并且还会多出很多，所以泡发的时候桃胶一...
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![蒸蛋糕太稀怎么办]( "蒸蛋糕太稀怎么办")
- 如今有很多人都会在假期制作一些美味的甜品、糕点，不仅可以打发时间，还能够满足自己的口腹之欲。其中蒸蛋糕就是一中比较简单，适合新手的蛋糕。那么蒸蛋糕太稀怎么办呢？1、有的时候蒸出来的蛋糕不知道为什么会特别稀，遇到这种情况可能是因为蛋糕蒸的时间还不够久，没有将它完全...
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![蒸东西可以用保鲜膜吗]( "蒸东西可以用保鲜膜吗")
- 不可以。保鲜膜是塑料制品，如果用来包东西放到锅里蒸，不仅会影响口感，还会产生一些有害物质，会危害到身体健康。保鲜膜不可以沾上熟食的油，会释放出有害物质。保鲜膜可以放锅里蒸吗保鲜膜不可以放锅里蒸。因为保鲜膜是塑料制品，高温下回释放有害物质，如果用来包东西放到锅里蒸，不...
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![怎么用锅蒸蛋糕]( "怎么用锅蒸蛋糕")
- 准备4个鸡蛋，一袋纯奶，少许白糖，适量面粉、少许油、打蛋器。然后把鸡蛋的蛋清跟蛋黄分离，用打蛋器把蛋清打发成奶油状，期间加入少许白糖。之后把往蛋黄里加牛奶、白糖、面粉搅拌成糊状就行了。最后把蛋清跟蛋黄混合在一起，搅拌均匀，蒸锅刷一层油，将其倒入蒸锅中，蒸25分钟左右即可...
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![蒸面包没裹上保鲜膜可以吗]( "蒸面包没裹上保鲜膜可以吗")
- 蒸面包不盖保鲜膜是可以的，对面包的制作不会有太大的影响。反而像保鲜膜这种塑料制品在被加热的工程中会释放一定的有害物质，长期使用可能会对身体有一定的影响。因此建议大家蒸面包过程中不要用保鲜膜覆盖着。怎么蒸面包1、首先准备250克面粉、一颗鸡蛋、13克糖、3克酵母...
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![鲜奶蛋糕能放多久]( "鲜奶蛋糕能放多久")
- 鲜奶蛋糕可以密封冷藏存放1-2天，但最好在当天食用。蛋糕是以鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料，再经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。普通蛋糕在常温下(26度左右)可以放1-2天左右，置于冰箱冷藏保存，可以放3-...
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![保鲜膜放锅里蒸有毒吗]( "保鲜膜放锅里蒸有毒吗")
- 平时在用微波炉加热食物的时候，很多人习惯会用保鲜膜包裹上食品。或者直接用保鲜膜覆盖在食物上面来加热，这样会使食物的水分不会散失。那么保鲜膜放锅里蒸有毒吗？1、保鲜膜的常用塑料包装袋都是用乙烯母料为原材料生产的，根据乙烯母料的不同种类，保鲜膜分为PE。PVDC。PVC三种...
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![耐高温的保鲜膜可以上锅蒸吗]( "耐高温的保鲜膜可以上锅蒸吗")
- 保鲜膜在生活中常会见到，由于其保鲜效果极佳因而常被人们应用于饮食中。但很多人在使用保鲜膜的时候常常存有耐高温的保鲜膜可以上锅蒸吗的疑问，让我们一起来看看吧。1、耐高温的保鲜膜也是不可以放在锅里蒸的，毕竟保鲜膜是由多种化学物质组成当期在高温下蒸煮时，很容易会导...
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![蒸蛋糕需要蒸多久]( "蒸蛋糕需要蒸多久")
- 蛋糕的种类是有多种多样的，并并不一定的生日蛋糕全是需要根据焗的方法去制做，蒸蛋糕实际上味儿也一样的好。那么蒸蛋糕需要蒸多久呢？1、一般来讲10-15分钟左右的时间，要蒸鸡蛋糕，首先就要把鸡蛋和水的比例要掌握好。2、一般蛋液与水的比例是1：2，口味独特的可以根据自己的要求增...
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![蒸面包没有保鲜膜怎么办]( "蒸面包没有保鲜膜怎么办")
- 蒸面包的时候需要盖保鲜膜，因为避免模具里面滴入水导致积水，影响面包的制作和口感。那蒸面包没有保鲜膜怎么办？1、盖锅盖：蒸面包用保鲜膜主要是为了保暖，这样就可以让面团发酵的时间加快，因此其实不用保鲜膜也是可以的。如果想要加快发酵，也可以把面团放入碗里之后，再在碗上盖一...
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![红茶芝士奶盖蛋糕的做法]( "红茶芝士奶盖蛋糕的做法")
- 步骤1所需食材：鸡蛋2个、奶油30克、奶酪30克、牛奶50克、红茶1个、低筋面粉30克、蛋黄1个。所需调料：白糖50克、油12克。步骤22个蛋黄中加入5克糖搅匀。步骤3加入12克油和20克水，搅拌均匀。步骤4筛入30克低筋面粉拌匀，蛋白分次加入糖打发。步骤5倒入1/3蛋白霜混合均匀。步骤6...
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![用鸡蛋蒸的蛋糕太腥咋办]( "用鸡蛋蒸的蛋糕太腥咋办")
- 加塔塔粉、白醋、香草粉、兰姆酒或柠檬碎屑都可以消除腥味。或者是往里面加两小勺奶粉，不仅能去除腥味，整个蛋糕还会变得更香甜可口。蒸蛋糕的家常做法准备好低筋面粉80g、鸡蛋4个、牛奶60ml、白糖80g、油少许;第一步：把蛋清和蛋黄分离，将蛋清和蛋黄分别放在一个碗里;第二步：...
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![保鲜膜能放锅里蒸吗]( "保鲜膜能放锅里蒸吗")
- 保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，在家庭生活、超市卖场、宾馆饭店及工业生产的食品包装领域都有广泛应用。那么保鲜膜能放锅里蒸吗？1、保鲜膜有三种不同的种类，有耐高温的和不耐高温的，通常不建议将保鲜膜放入锅里蒸，像PE保鲜膜、PVC保鲜膜是不耐高...
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![pe保鲜膜能蒸吗]( "pe保鲜膜能蒸吗")
- 不可以。PE(聚乙烯)保鲜膜是市面上最常见的保鲜膜。日常可以用来封装蔬菜、水果、剩饭剩菜。pe它虽然无毒且化学性质稳定，但是它不够耐热，在高温条件下会溶解，对健康不利，一般更适合对蔬菜、水果和肉食进行冷藏保鲜。如果是要放在锅里面蒸建议选择PVDC材质的保鲜膜，PVDC保鲜膜...
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![做蛋糕要不要酵母]( "做蛋糕要不要酵母")
- 蒸蛋糕不用放酵母。在家制作蒸蛋糕的时候，只要鸡蛋打发到位、搅拌方法正确以及合理的烘焙时间、温度，蛋糕完全是可以蓬松起来的。蒸蛋糕要放酵母吗市面上出售的蛋糕在制作的时候都会用到泡打粉，这是因为一次性制作的蛋糕比较多，为了避免蛋糕不发起的情况而造成浪费。酵母在面...
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![蒸蛋糕多长时间]( "蒸蛋糕多长时间")
- 蒸蛋糕是中国古代北方著名小吃，一款以鸡蛋、面粉、砂糖为原料的蛋糕，色泽淡黄，海绵状，富有弹性，无杂质，甜松绵软，潮润可口，具有蛋香风味的糕点，那么蒸蛋糕多长时间？1、在锅里蒸蛋糕一般需要蒸15分钟左右，锅盖上有蒸汽后，差不多再焖5分钟就可以出锅了。2、在蒸的时候，最好在盛放蛋糕的...
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![蒸蛋糕要多久]( "蒸蛋糕要多久")
- 用电饭锅做蛋糕方便快捷，蒸的时间一般也只需要40-60分钟。所以很多人竞相模仿，不过用电饭锅蒸蛋糕还有很多需要注意的地方。首先需要将蛋黄和蛋清完全分开，并且装蛋清的容器不能沾水。蛋清在打发之前，可以挤入少许柠檬汁，这样能够让蛋清更容易被打发。在将蛋清打发至有泡沫时，...
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![蒸蛋糕的家常做法]( "蒸蛋糕的家常做法")
- 蒸蛋糕没有柠檬可以不放柠檬汁，可以用食用醋代替柠檬，还可以用橘子汁或者橙子汁代替柠檬。蒸蛋糕加柠檬汁主要是为了去除鸡蛋的腥味，和增加蛋糕的风味。在家蒸蛋糕的人越来越多，不过想想蛋糕软绵的口感，没有哪个愿意拒绝。我们在蒸蛋糕的时候会加柠檬汁，如果家里没有柠檬汁怎么...
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![蒸蛋糕一般要蒸多少分钟]( "蒸蛋糕一般要蒸多少分钟")
- 蛋糕是现代人们非常喜爱的食物，蛋糕不仅在过生日婚礼等隆重且具有纪念意义的日子作为人们重要的食物，而且在平常的生活中为了给生活增添些色彩，自己制作蛋糕也是个不错的选择，那么蒸蛋糕一般要蒸多少分钟？1、一般来讲10-15分钟左右的时间，要蒸鸡蛋糕，首先就要把鸡蛋和水的比例要...
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![蒸剁椒鱼头要盖保鲜膜吗]( "蒸剁椒鱼头要盖保鲜膜吗")
- 剁椒鱼头是比较受欢迎的一道家常菜，它的味道鲜美，营养丰富，肉嫩味美，很多人都喜欢吃。剁椒鱼头一般都是放在锅里面蒸熟的，那么蒸剁椒鱼头要盖保鲜膜吗？下面让我们具体来看看吧！1、不需要盖保鲜膜。2、保鲜膜在加热的过程中会产生异味影响鱼头的口感，另外加保鲜膜也不利于鱼腥味的...
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![蒸蛋糕要蒸多少时间]( "蒸蛋糕要蒸多少时间")
- 蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。那么网友们知道蒸蛋糕要蒸多少时间吗？1、在锅里蒸蛋糕一般需要蒸15分钟左右，锅...
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![鲜奶蛋糕和奶油蛋糕有什么不同]( "鲜奶蛋糕和奶油蛋糕有什么不同")
- 1、颜色不同：鲜奶蛋糕的奶油通常是乳白色，而奶油蛋糕颜色偏白一些。2、造型不同：由于鲜奶的稳定性较差，通常只能做简单的蛋糕装饰；而奶油的稳定性更好，能做出许多不同特色的蛋糕造型。3、口感不同：鲜奶蛋糕入口有冰淇淋的口感，奶油蛋糕味道偏甜，但吃起来有一点“油腻”。鲜奶蛋糕...
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![保鲜膜能加热吗]( "保鲜膜能加热吗")
- 保鲜膜加热食物应选耐热性较高的保鲜膜。PE和PVDC这两种材料的保鲜膜对人体是安全的，但是如果使用PVC保鲜膜，最好不要直接用于包装肉食、熟食以及含油脂的食品，也不宜直接用微波炉加热。保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，保鲜膜可分为三大类：第一种...
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![在家怎么做蒸蛋糕]( "在家怎么做蒸蛋糕")
- 准备4个鸡蛋，一袋纯奶，少许白糖，适量面粉、少许油、打蛋器。然后把鸡蛋的蛋清跟蛋黄分离，用打蛋器把蛋清打发成奶油状，期间加入少许白糖。之后把往蛋黄里加牛奶、白糖、面粉搅拌成糊状就行了。最后把蛋清跟蛋黄混合在一起，搅拌均匀，蒸锅刷一层油，将其倒入蒸锅中，蒸25分钟左右即可...
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