- 酥香鸡排是一种很多人都非常喜欢吃的美食,酥脆又美味,但是很多人都是外面购买的,觉得自己制作的话非常麻烦,其实不然,要是掌握了一定的流程,做酥香鸡排也是非常简单的,下面小编就为大家介绍一下酥香鸡排怎么做。1、准备好用料。主料:鸡胸脯肉250克;辅料:面粉10克,面包糠20克,鸡蛋2个;...
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- 步骤1准备食材:鸡蛋2个、隔夜饭200克、大蒜10克、小葱1根、盐1克、鸡精1克。步骤2鸡蛋打入碗中,调入适量盐搅拌均匀。步骤3大蒜切末。步骤4葱切葱花。步骤5锅中放入适量油,油温烧至6成热,倒入蛋液,待蛋液凝固,滑散捞出备用。步骤6锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入蒜末小火慢炒...
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- 鸡胸肉洗净,用奥尔良腌料腌制一下。鸡蛋碗中打散。将腌好的鸡排放蛋液里裹上蛋液。把鸡排放淀粉里裹一遍。裹上面包糠备用。锅里倒花生油,放入鸡排下锅炸至两面金黄,捞出控油即可。香酥鸡排怎么炸材料:鸡胸肉1块,鸡蛋1个,面包糠1盘,花生油,淀粉1盘,奥尔良腌料20克鸡排的做法:1.鸡胸...
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- 步骤1准备食材:童子鸡200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、花椒粉1茶匙、白糖1茶匙、料酒1茶匙、老抽1茶匙、味精1茶匙、白芝麻5克步骤2童子鸡洗净。步骤3姜切片。步骤4小葱切段。步骤5蒜切片。步骤6首先碗中放入童子鸡、料酒、盐、花椒粉、葱段、姜、蒜、味...
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- 步骤1准备食材:鸡腿200克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、鸡蛋1个、面包糠50克、白芝麻5克步骤2鸡腿洗净剁块。步骤3首先碗中倒入鸡肉、生抽、盐,将鸡肉拌匀腌制10分钟。步骤4然后将腌好的鸡肉裹上蛋液,再裹上一层面包糠。步骤5接着起锅倒油,油温8成热把鸡肉一块一块放入,炸至...
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- 步骤1准备食材:小鲫鱼200克、油适量、盐1茶匙、十三香1茶匙、蒜3瓣、姜1块、料酒1茶匙、黑胡椒粉5克、小葱1根、淀粉20克、鸡蛋1个。步骤2鲫鱼洗净。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先碗中倒入鲫鱼、料酒、姜、蒜、盐,将小鲫鱼抓匀腌制30分钟。步骤7然...
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- 啤酒俗称液体面包不吃饭喝其省事儿了,尤其是夏天来瓶冰镇的又凉快又解饱,其实通过啤酒还可以做出很多的美食,下面一起来看看如何制作香辣啤酒鸡块。1、准备食材:鸡腿肉许多,姜片适量,料酒适量,桂皮适量,麻椒适量,红干椒适量,油少许,葱末适量,姜末适量,蒜末适量,花椒适量,耗油适量,酱油适...
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- 步骤1食材:五花肉500克,海带200克,黄花菜100克,松花蛋1个,小葱2个。调料:淀粉1汤匙,胡椒粉1茶匙,盐1茶匙,生抽1汤匙。步骤2五花肉切片。步骤3鸡蛋打入碗里打散,加入肉片、盐、胡椒粉、淀粉拌匀。步骤4海带切丝。步骤5小葱切葱花。步骤6热油下锅,放入五花肉,炸至金黄,捞出沥油。步骤7酥...
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- 炸酥肉是比较受欢迎的一道美食,它的肉质鲜嫩可口,吃起来酥酥脆脆的,味道很不错,很多人都会在家炸酥肉。炸酥肉是有一定技巧的,那么酥肉制作有什么技巧呢?1、我们在制作选料的时候最好选取肥瘦相间的五花肉、这样吃出来口感有层次感觉。2、为了使其更加酥脆,在调制蛋糊的时候,要加...
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- 步骤1准备食材:排骨200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、料酒1茶匙、白糖1茶匙、小葱1根、酱油1茶匙、五香粉5克、白芝麻5克、味精1茶匙步骤2排骨洗净。步骤3姜切片。步骤4小葱切段。步骤5首先起锅倒水,加入料酒、姜、葱段,水开倒入排骨焯水3分钟捞出备用。步骤6然后将排骨放入...
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- 香囊,在先秦就有明确的记载,古时候也叫香缨,可以辟邪免灾,有益健康。那么,香囊怎样制作呢?下面来一起来看看吧!1、在花布上画好喜欢的图案,并用剪刀剪下。2、用针线将布的四周缝合起来,上方留一点空隙。3、将准备好的香料装进去。4、拿出准备好的绳子,在一端打一个结。5、把有结的...
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- 雪花酥口感松脆酥软,很多人都特别喜欢吃,那么,如何在自己家里做出美味的雪花酥呢?接下来就介绍一下雪花酥的做法,一起来看看吧!1、首先将20g黄油放入锅中,开小火,炒至融化。2、接着再放入150g棉花糖,慢慢地将棉花糖炒至融化,棉花糖可根据自己的颜色和口味喜好进行不同的选择。3、然...
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- 步骤1准备食材:鸡600克、大葱1段、姜片1块、八角2个、花椒5克、桂皮1块、丁香5克、精盐1勺、花椒盐1勺、绍酒1勺、酱油1勺、淀粉适量、油适量。步骤2大葱切段。步骤3姜切片。步骤4鸡肉放入碗里,用花椒、精盐搓遍鸡身。步骤5再用淀粉裹匀鸡身,腌制2小时。步骤6再放入小盆里加...
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- 将排骨剁成块,盐水中浸泡一下,洗净。取嫩肉粉加水拌好,倒排骨里拌匀。排骨里放姜末、盐、生抽拌匀腌制半小时。腌好后,放鸡蛋、白芝麻、玉米淀粉拌匀。锅里倒适量油,油温烧至七成热,放排骨炸至八成熟捞出。油烧至九成热,复炸一次,出锅装盘即可。炸排骨怎么做主料:排骨1斤,植物油适...
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- 1、川香麻辣调料倒入碗中,用20克水调匀,洗净的鸡胸肉放入调料中,腌制2小时;2、腌制好的鸡胸肉裹上面粉、面包糠待用;3、将鸡胸肉放入空气炸锅中烹饪10分钟,过程中翻面一次,完成后盛出即可。...
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- 茶香鸡是一道传统的杭帮菜。其中童子鸡配以丰富的辅料和浓郁的茶香,十分清爽开胃。菜的制作过程也十分有趣,是典型的功夫菜。那么茶香鸡怎样烹制?1、将自制锅巴放入炒锅中,加入橘子皮、泡开的乌龙茶叶,炒至金黄出锅,用搅拌器打成米粉备用。2、将鸡腿肉切块依次加入胡椒粉、料酒...
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- 步骤1准备食材:红薯200克,五香粉5克。步骤2红薯洗净去皮切片。步骤3首先起锅烧热水,水开放入红薯片焯水2分钟,捞出沥干水分。步骤4然后起锅倒油,油热下入红薯片,用筷子搅动,防止粘贴,炸至酥脆捞出。步骤5最后撒上五香粉即可。...
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- 相信很多人都听说过一海香酥童子鸡了,一海香酥童子鸡以民间的配方支持、干净的卫生环境、实惠的价格受到大众的一致好评。那么一海香酥童子鸡是加盟的吗?1、一海香酥童子鸡是加盟的,一海香酥童子鸡的加盟非常简单,目前仍在开放全国性的招商中。2、选择加盟一海香酥童子鸡这个...
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- 我们周围是美食真的是非常的多,相信很多人也就是非常喜欢吃。其中就有鸡排,鸡排可以说是非常受欢迎的,不管是年轻人还是小孩子,都是非常喜欢吃的,下面一起来看看如何做香煎鸡排。1、鸡胸肉清洗干净,然后用肉锤敲打。2、然后用牙签收轧一下,再加入烤肉料、料酒、淀粉及生抽,抓匀腌...
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- 步骤1准备食材:豌豆200克、油适量、盐1茶匙、蒜10克、花椒粉1茶匙。步骤2首先将豌豆清水洗净。步骤3沥干水分。步骤4蒜切未。步骤5然后起锅倒油,油温7成热倒入豌豆小火炸至外皮酥脆捞出备用。步骤6接着另起锅倒油,放入蒜未炒出香味。步骤7再下入豌豆、盐,花椒粉翻炒均匀。步...
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- 梅香小排这道美食,味道特别的好吃,做出来的特别诱人,色泽看着也非常的有食欲,做法也是很简单的,下面一起来看看如何制作梅香小排。1、准备食材:排骨适量,姜片适量,油少许,冰糖适量,酱油适量,香醋适量,料酒适量,耗油少许,清水适量,乌梅3颗,盐少许,白芝麻适量,葱花适量。2、准备好适量的排骨,...
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- 香酥鸡排是现在非常流行的一种油炸类食品,一般我们可以到小吃店就可以吃到香酥鸡排了,其实香酥鸡排做法是不难的,我们自己在家里就可以做这道美味的小吃了,接下来小编和大家说一下香酥鸡排做法是什么。1、鸡胸肉洗净后去皮,从1/3处横剖到底不切断再将后的一块片到底,但不切断,成...
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- 步骤1准备食材:鸡翅100克、鸡蛋2个、炸鸡粉150克、老酱汤适量、色拉油适量。步骤2将鸡翅洗浄,放入沸水中焯烫2分钟,捞出沥干。步骤3碗中加入炸鸡粉、鸡蛋、色拉油调匀,制成脆皮糊备用。步骤4坐锅点火,加入老酱汤汁,下入鸡翅煮约30分钟,捞出沥干待用。步骤5锅中加油,烧至七成热,将...
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- 鸡肉虽然营养丰富,味道鲜美,但是经常吃,也是会让大家感觉有点腻的,像什么红烧鸡肉、炖鸡肉什么的,那真是吃到想吐了。今天就来介绍一下咸香鸡的制作方法是什么。1、嫩母鸡宰杀后,清洗处理干净,从鸡膝关节处斩去鸡爪。2、将鸡身水分抹干,把粗海盐均匀地涂抹在鸡身上,肚膛内也要抹匀...
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- 糖醋排骨味道酸甜软嫩,一口下去始终忘不了这个味道,但自己做的糖醋排骨总是较硬的口感,那么油炸排骨怎么做才香酥呢?1、选择小肋排制作:排骨在购买的时候有猪肋骨和脊椎骨之分,用来做糖醋排骨的部分一定要选择猪肋排制作,这部分是位于胸腔的片状排骨,其肉层比较薄,肉质比较瘦,口感...
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