![海鲜什锦炒饭的做法]( "海鲜什锦炒饭的做法")
- 步骤1主料：虾仁100克、扇贝肉50克、米饭1碗、火腿50克、青豆50克、胡萝卜50克、水发香菇3朵、黄瓜50克。辅料：葱10克、盐1茶匙、油适量。步骤2虾仁切成丁。步骤3扇贝肉切成丁。步骤4火腿切成丁。步骤5胡萝卜切成丁。步骤6水发香菇切成丁。步骤7黄瓜切成丁。步骤8葱切成葱花...
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![什锦炒饭怎么做]( "什锦炒饭怎么做")
- 步骤1食材：羊肉50克、胡萝卜20克、玉米粒10克、青豆10克、白米饭200克、大葱20克、姜2克。调味料：食用油10克、盐1克、料酒3克、白胡椒粉3克、十三香粉2克、生抽2克、淀粉2克。步骤2羊肉切小丁、加料酒、淀粉、拌匀、腌制20分钟。步骤3大葱切末。步骤4姜切末。步骤5胡萝卜...
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![炒饭怎么做不粘锅]( "炒饭怎么做不粘锅")
- 众所周知，炒饭是很多人都十分喜欢的一道美食，它是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成，味道十分鲜香。那么炒饭怎么做不粘锅呢？1、米饭一定要选用隔夜的冷米饭，因为隔夜米饭水分有所蒸发，因此饭粒较硬，不仅不容易粘锅，而且口感好，有嚼劲。2、在炒饭之前，一定要把锅彻底洗干净。很...
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![炒饭的热量是什么]( "炒饭的热量是什么")
- 炒饭大家应该都是吃过的吧，将煮熟的米饭放在锅里炒一炒，可以往里面加一些鸡蛋、火腿肠粒、青椒粒、青豆、玉米等等，吃起来味道非常好。炒饭中最有名的就是扬州炒饭了，已经成为了一种文化。那么炒饭的热量是什么呢？1、每100克的炒饭所含有的热量大约为172大卡，一碗炒饭如果按照3...
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![芝士泡菜炒饭]( "芝士泡菜炒饭")
- 步骤1食材：韩式泡菜100克、米饭1碗、西蓝花100克。调味料：食用油5克、芝士5片。步骤2西蓝花掰成小朵，放入沸水锅中焯烫1分钟，捞出备用。步骤3泡菜切小段。步骤4炒锅中油温5成热时，下入泡菜炒香，倒入米饭炒散，加入芝士炒化。步骤5盛入炒好的米饭即可,盘中放入西蓝花摆盘。...
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![扬州炒饭用什么做的]( "扬州炒饭用什么做的")
- 扬州炒饭里面有主料西安米饭、鸡蛋，配料有水发海参、鸡腿肉、火腿肉、水发干贝、上浆湖虾仁、水发花菇、净鲜笋、青豌豆，调料有香葱末、湖虾籽、精盐、绍酒、鸡清汤、色拉油等。扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，就是蛋炒饭。隋炀帝巡视江都（今扬州...
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![酱油炒饭做法有哪些]( "酱油炒饭做法有哪些")
- 酱油炒饭是一道家常主食炒饭，主要食材是米饭（冷饭更佳），配以肉粒、鸡蛋、葱花和酱油等炒至熟热，深受吃货们的喜爱。那么酱油炒饭做法有哪些呢？1、隔夜米饭，小葱切碎。2、热锅凉油放入葱花炒香。3、放入米饭炒散。4、放入酱油，2勺生抽1勺老抽，翻炒均匀。5、出锅前放入适量盐翻炒均...
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![翡翠炒饭]( "翡翠炒饭")
- 步骤1食材：菠菜1颗，米饭1碗。调料：盐1茶匙。步骤2菠菜洗净放入锅中焯水，变色后捞出。步骤3放入榨汁机，榨成菠菜汁。步骤4菠菜汁倒入米饭里搅拌均匀。步骤5锅中倒入适量油，倒入米饭翻炒均匀。调入盐，继续翻炒即可出锅。...
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![扬州炒饭怎么做]( "扬州炒饭怎么做")
- 扬州炒饭很香很好吃。所以是比较受欢迎的，那么扬州炒饭怎么做？1、水煮沸后放入火腿，慢煮几分钟，捞出待用；取另一口锅，笋尖汆水，清水煮沸后捞出；将笋尖放入鸡高汤中，小火微煮。2、花菇、笋尖、鸭胗、火腿、鸡肉切成米粒大小的样丁，待用。3、取6个蛋黄、2个蛋清，搅打均匀，平底锅内倒入4...
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![腊肠炒饭的简单做法是什么]( "腊肠炒饭的简单做法是什么")
- 腊肠炒饭是大家都比较喜欢吃的，因为做法简单好吃美味，所以很多朋友都会自己在家里做腊肠炒饭，但有部分人是不知道腊肠炒饭的做法，那腊肠炒饭的简单做法是什么？下面让小编为大家介绍一下腊肠炒饭怎么做吧！1、把腊肠切成小片，再切点蒜蓉。2、鸡蛋加入葱花打散，平底锅放油，把鸡蛋炒熟...
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![腊肠香菇炒饭怎么做]( "腊肠香菇炒饭怎么做")
- 步骤1食材：腊肠1根、香菇3朵、胡萝卜20克、米饭1碗、小葱1根、上海青20克、食用油5克、盐1克、鸡精2克。步骤2上海青对半切开。步骤3放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤4腊肠切丁。步骤5香菇切丁。步骤6胡萝卜切丁。步骤7小葱切葱花。步骤8炒锅中油温5成热时，下入腊肠炒出...
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![酱油炒饭的做法]( "酱油炒饭的做法")
- 葱切葱花，2个鸡蛋打散拌匀。炒锅加热倒入食用油，油烧热后倒蛋液炒至定型，盛出。锅中再次倒入食用油，下葱花炒香。倒入剩米饭，加酱油、十三香炒匀。然后加炒好的鸡蛋，剁碎炒匀。炒好后，盛出酱油炒饭，扣入盘中，撒上葱花即可。怎么做家常酱油炒饭主料：剩米饭1碗，鸡蛋2个辅料：食用油，食盐...
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![菠萝炒饭的流程是什么]( "菠萝炒饭的流程是什么")
- 菠萝是一种常见的著名热带水果，每到夏季就是其的上市旺季，其中菠萝炒饭，清甜可口，甘之如饴。那么菠萝炒饭的流程是什么呢？1、取一个菠萝，对半切开。2、用刀在菠萝上划上印子。3、用勺子把菠萝肉挖出来备用，把菠萝汁也倒进碗里。4、把胡萝卜切丁、将菠萝肉切小丁。5、碗中加入一...
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![肉沫玉米炒饭怎么做]( "肉沫玉米炒饭怎么做")
- 步骤1食材：肉末50克、玉米粒50克、隔夜饭200克、小葱1根。调料：盐1克、鸡精1克、生抽3克。步骤2葱切葱花。步骤3锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入肉末快速滑散，炒至变色后调入生抽3克翻炒均匀。步骤4放入玉米翻炒1分钟。步骤5放入隔夜饭翻炒1分钟。步骤6调入盐1克、鸡精1克...
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![腊肠炒饭的做法]( "腊肠炒饭的做法")
- 步骤1食材：腊肠1根、胡萝卜50克、白米饭1碗、小葱2根调味料：食用油5克、生抽2克、盐1克、鸡精1克步骤2腊肠切丁。步骤3胡萝卜切丁。步骤4小葱切葱花。步骤5炒锅中油温5成热时，下入腊肠，炒出香味，加入胡萝卜丁，炒至断生。步骤6倒入白米饭，炒散。步骤7放入生抽、盐、鸡精，炒匀、盛...
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![鹅肝虾仁炒饭的做法]( "鹅肝虾仁炒饭的做法")
- 步骤1食材：鹅肝100克、虾仁100克、胡萝卜80克、香菇50克、小葱2根、豌豆50克、米饭200克、生抽少许、盐1勺、油适量。步骤2鹅肝切丁。步骤3虾仁去虾线切丁。步骤4胡萝卜切丁。步骤5香菇洗净切丁。步骤6小葱切葱花。步骤7热锅倒油，放入虾仁、鹅肝小火煎炒1分钟。盛出备用。...
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![蛋炒饭太油怎么补救]( "蛋炒饭太油怎么补救")
- 1、炒饭的油放多了，就多加一些米饭，这样可以让油更少。2、可以加些水，因为在炒饭的时候加水，油就会被冲淡。3、还可以加些蔬菜，蔬菜有吸油的作用，所以炒饭的时候加些蔬菜，蔬菜就会把油吸走，自然炒饭就不会油了。炒饭油放多了怎么办1、多加饭家里剩的饭，通常我们喜欢用来做炒饭吃。...
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![酱油炒饭的家常做法]( "酱油炒饭的家常做法")
- 葱切葱花，蒜切末。米饭里加酱油、料酒、白糖，与米饭均匀混合。鸡蛋磕入碗中打散，倒入米饭中拌匀。锅中倒适量油，油温烧至6成热，放入蒜末炒香，放入米饭大火快速翻炒，炒至米饭粒粒分明时，加入葱花、蚝油、胡椒粉快速炒匀即可。酱油炒饭的家常做法食材：冷米饭1大碗、鸡蛋1个、葱3根、...
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![耳光炒饭怎么做]( "耳光炒饭怎么做")
- 炒饭是常见的一种食物，是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成，炒饭分为多种品类，下面一起来看看耳光炒饭怎么做。1、将食材切成小丁，大小随你心情！2、蛋清和黄分离，将蛋黄拌入米饭，蛋清炒碎备用。3、虾头慢慢煸炒，炒出虾油，扔掉虾头。4、将虾煮熟，切一段。5、先放入洋葱和胡萝卜...
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![肥牛虾仁炒饭的做法]( "肥牛虾仁炒饭的做法")
- 步骤1食材：肥牛50克、虾仁100克、米饭1碗、洋葱50克、小葱1根、食用油5克、盐1克、胡椒粉1克。步骤2锅中放水煮沸，放入肥牛烫熟，捞出。步骤3再放入虾仁焯至变色，捞出。步骤4洋葱切小丁。步骤5小葱切葱花。步骤6炒锅中油温5成热时，下入洋葱丁炒香，放入肥牛、虾仁翻炒，倒入米饭炒...
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![大虾炒饭怎么做]( "大虾炒饭怎么做")
- 步骤1主料：虾100克，米饭1碗，生姜1块，大蒜2瓣，小葱2根，鸡蛋1个。辅料：蔬菜丁1小碗，盐1茶匙，料酒1汤匙，生抽1汤匙。步骤2鲜虾洗净，去头，剥掉壳，切开虾背，去虾线，加入盐、料酒，拌匀腌制10分钟。步骤3姜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5鸡蛋打散。步骤6热油下锅，倒入蛋液，炒至定型盛出备用。步骤7...
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![东北泡菜炒饭怎么做]( "东北泡菜炒饭怎么做")
- 步骤1食材：辣白菜100克、米饭1碗、小葱1根、西兰花20克、食用油5克、盐1克。步骤2辣白菜切小段。步骤3小葱切葱花。步骤4西兰花放入沸水锅中，煮30秒，捞出备用。步骤5炒锅中油温5成热时，下入辣白菜炒香，倒入米饭炒散，加入盐、葱花炒匀，盛出装盘，用西兰花点缀即可。...
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![羊肉什锦炒饭如何做]( "羊肉什锦炒饭如何做")
- 步骤1食材：羊肉50克、胡萝卜20克、玉米粒10克、青豆10克、白米饭200克、大葱20克、姜2克调味料：食用油10克、盐1克、料酒3克、白胡椒粉3克、十三香粉2克、生抽2克、淀粉2克步骤2羊肉切小丁。步骤3加料酒、淀粉、拌匀、腌制20分钟。步骤4大葱切末。步骤5姜切末。步骤6胡萝卜...
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![咖喱什锦炒饭怎么做]( "咖喱什锦炒饭怎么做")
- 步骤1准备食材：隔夜饭200克、胡萝卜50克、黄瓜50克、生菜50克、青椒1个、玉米粒20克、咖喱酱20克、盐1克、鸡精1克、油适量。步骤2胡萝卜切丁。步骤3黄瓜切丁。步骤4生菜切末。步骤5青椒去籽切丁。步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入胡萝卜丁、黄瓜丁、玉米粒炒至断生...
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![香菇虾米炒饭怎么做]( "香菇虾米炒饭怎么做")
- 步骤1食材：香菇3朵、虾米20克、米饭1碗、小葱1根、上海青20克、食用油5克、盐1克、鸡精1克。步骤2香菇切小丁。步骤3虾米洗净。步骤4小葱切葱花。步骤5上海青放入沸水锅中，煮40秒，捞出备用。步骤6炒锅中油温5成热时，下入虾米炒香，放入香菇丁炒软。步骤7倒入米饭炒散，加入盐、鸡...
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